🍇МИНИМАЛИЗМ И ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

30% всей произведённой еды выбрасывается. На её производство расходуется вода, вносятся удобрения, которые загрязняют водные объекты и почву, применяются токсичные гербициды, техника расходует топливо, появляются тонны пластиковой упаковки.

😔В новогодние праздники этот процент увеличивается. Нами движет память о дефиците продуктов в советское время, когда всё вкусненькое откладывалось до праздника; память о сложной экономической ситуации в 90-х годах, когда открыть баночку красной икры можно было только в новогоднюю ночь. А также устоявшаяся традиция «пира на весь мир», когда «стол ломится от явств».

🌱Но времена меняются, а нам разумно меняться вместе с ними. В наших магазинах нет дефицита товаров, но очень сложно купить полезную еду с высокой питательной ценностью. Пусть на вашем новогоднем столе будет действительно качественная пища, хоть и в количестве 2-3 блюд, вместо десяти. К тому же, еда будет свежая и не придётся ещё 3 дня доедать салаты, когда уже давно хочется супа:)

☝️Инструкция к действию:
1. Выберите несколько ваших самых любимых блюд, ассоциирующихся с праздником;
2. Напишите список продуктов перед походом в магазин;
3. Вы сократили объёмы и можете позволить себе более дорогие и качественные продукты;
4. Покупайте еду в свою тару ( контейнеры, экомешочки ), не забудьте взять с собой сумку из дома, чтобы не брать пакет на кассе;
5. Готовьте с любовью, дело совсем не в количестве 😉

Новосибирск, ну ты даёшь 🔥

130 баров, кафе и ресторанов Новосибирска приняли участие в пилотном проекте по сбору стекла! 💥
За время пилота удалось собрать 200 тонн стекла!

👌По итогам эксперимента 26 ноября переработчик стекла «Сибирское стекло», крупнейший пивоваренный завод Новосибирска и министерство промышленности Новосибирской области подписали соглашение о сотрудничестве.

☝️Стеклобой используется для производства новых бутылок, которые использует пивоварений завод. Все этапы производственного процесса проходят в Новосибирской области, что снижает транспортный след.

Кроме того, начата разработка облегчённой пивной бутылки, которая позволит значительно снизить использование стекла.

🙏🏻Если в Новосибирской области проект реализуется успешно, запланирована его реализация ещё в 11 городах, где есть заводы данной пивной компании.

Верим, что эту крутую идею подхватят и другие отечественные предприниматели!

ps: наиболее разумным решением было бы сделать тару оборотной и не затрачивать ресурсы на переработку стёкла, но это противоречит законам нашей страны🤷🏼‍♀️

ГУБКА И ГУБКА - НАЙДИ ДЕСЯТЬ ОТЛИЧИЙ!

Обе губки похожи внешне и обе используются для очищения поверхностей, но отличий намного больше ⁉️

Губка с номером 1:
- произведена… морем: это беспозвоночные организмы, со дна Средиземного моря. Они живут в морской воде, на глубине 30-70 метров;
- их добывают преимущественно у берегов Греции;
- в сухом виде она твёрдая, становится мягкой при контакте с водой;
- тысячелетиями использовалась для очищения тела и известна с древних времён 🛁
- также использовались для мытья посуды;
- после 2-3 месяцев использования изнашивается. Если отправить в компост - становится питательной почвой без вреда для природы;
- стоит дорого, так как добыча затратна.

Губка с номером 2.
- поролоновая губка - производится из полиуретана, продукта нефтепереработки;
- пришла на замену морским губкам;
- используется, в основном, для мытья посуды;
- не станет почвой никогда;
- на свалке разложится до микропластиклвых частиц, которые останутся загрязнителем планеты навсегда;
- при сжигании токсичен;
- стоит очень дёшево.

Морские губки кажутся отличной заменой поролоновым губкам. Но есть одно но…
Для 8 миллиардов человек морских губок нужно слишком много - мы их уничтожим как вид навсегда, если повсеместно начнём их применять. Можно бережно их применять для тела. А вот для посуды лучше поискать альтернативы.

ОЧЕНЬ ВАЖНАЯ НОВОСТЬ ПРО ПЕРЕРАБОТКУ ЁЛОК🎄

В Нижегородской области принести деревья (без украшений и мишуры) в специальные пункты можно с 3 января по 15 февраля.

После окончания акции деревья будут переработаны в опилки и переданы в Центр реабилитации лошадей.

📍Адреса специализированных площадок для утилизации елок в Нижнем Новгороде:

Ленинский район: у ТЦ «Комсомолка»
Канавинский район: ул. Октябрьской революции, 27
Сормовский район: бульвар Юбилейный, 12
Автозаводский район: ул. Плотникова, 4а
Московский район: ул. Красных Зорь, 11
Нижегородский район: ул. Сеченова, 7
Советский район: ул. Пушкина, 20
Приокский район: Проспект Гагарина, 192

📍Специализированные площадки для утилизации елей в Нижегородской области:

г. Дзержинск: Дом культуры химиков (ул. Ленина, 62), Дзержинский театр кукол (ул. Октябрьская, 29Б), Экопункт (ул. Циолковского, 54Б)
г. Арзамас: ул. Калинина, 10А
г. Бор: ул. Интернациональная, 26, (слева от Центр культуры «Октябрь»)
р.п. Ардатов: ул. Зуева, 33
р.п. Дальнее Константиново: ул. Ветеринарная, 2 (перед модульной котельной)
г. Павлово: у городского парка «Зеленый парк»
г. Городец: Кирова 40
г. Выкса: ул. Академика Королева, 2
г. Лукоянов: ул. Коммунистическая, 32Г (за ветлечебницей)
п. Тонкино: ул.Коммунистическая, 3
с. Починки: ул. Новая, 8
г. Сергач: пос. Юбилейный, 5
с. Сеченово: пл. Советская, 9
с. Спасское: ул. Октябрьская, 68А
с. Уразовка Краснооктябрьского района: ул. Юбилейная, 15

📍МОСКВА
Акция «Елочный круговорот» продлится до 20 февраля. Щепу, полученную от переработки, направят на создание экотроп и в вольеры для животных

📍САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Акция «Ёлки, палки и щепа». Адреса и режим работы на сайте

☝️Сдавайте живые ели на переработку, а не выбрасывайте в общий контейнер! Попадая на полигоны, деревья не смогут разложиться естественным путем. Они выделяют метан и другие вредные газы, отравляя воздух, почву и грунтовые воды.

Кроме того, елки относятся к крупногабаритным коммунальным отходам, которые запрещено выбрасывать в общий контейнер твердых бытовых отходов.

🤔КТО МУСОРИТ БОЛЬШЕ ВСЕХ?

Специалисты FinExpertiza провели исследование в области ТКО и рассказали, какие регионы России выбрасывают больше всех и меньше всех мусора в 2020 году.

☝️По данным исследования в расчёте наибольшей массы выброшенного на душу населения, лидерами оказались жители следующих регионов:

- Сахалинская область (1216 кг на человека)
- Тульская область (1025 кг на человека)
- Севастополь (1008 кг на человека)
- Магаданская область (956 кг на человека)
- Ингушетия (937 кг на человека)
- Воронежская область (856 кг на человека)
- Крым (782 кг на человека)

👍А вот лидеры среди тех, кто выбросил меньше всех мусора:

- Чечня (200 кг на человека)
- Ненецкий автономный округ (202 кг на человека)
- Чувашия (239 кг на человека)
- Волгоградская область (264 кг на человека)
- Челябинская область (276 кг на человека)
- Орловская область (282 кг на человека)

😢Что же Нижегородская область? В 2020 году масса ТКО на душу населения составила 351,7 кг. И это на 11% больше, чем в 2019 году.

8 МАРТА ЭКОЛОГИЧНО

Друзья, с началом весны!
А это значит, что совсем скоро наступит самый тёплый весенний праздник - 8 марта 🌷 Этот день можно сделать не только приятным, но и максимально экологичным 😉 Как?

1. Дарите цветы без упаковки. Со вкусом оформленный букет сам по себе прекрасен, не надо портить его пленкой и разноцветной бумагой. Тонны упаковки не перерабатываются и ежегодно отправляются на свалки.

2. Вместо срезанных цветов подарите растение в горшочке. В таком случае подарок будет радовать получательницу гораздо дольше. Следует для начала уточнить ее предпочтения и пожелания к интерьеру.

3. Дарите электронные сертификаты. Сейчас нет необходимости иметь на руках карточки магазинов или подарочные сертификаты. В большинстве случаев можно скачать и подарить электронный вариант.

КТО РУКОВОДИТ ЭКОСТОЛИЦЕЙ И ЗАЧЕМ?

Всем привет, на связи Эльвира - руководитель Экостолицы.

15 лет назад я осознала, что экология - это не только наука, но и то, в чём мы живём каждый день. Состояние окружающей среды - это то, что мы пьем, едим и чем мы дышим.

У меня два высших образования и одно повышение квалификации. После института я пришла работать в компанию, где каждый месяц нужно было работать с предприятиями из разных отраслей. Сегодня ты едешь на крошечную хлебопекарню, через месяц вникаешь в тонкости огромной стройки, а чуть позже осматриваешь завод для переработки бумаги. Чем больше я изучала промышленность, тем грустнее я становилась 😂

Новая работа и другая специализация: проекты по сбережению энергии и ресурсов для нефтепереработки и ЖКХ, для металлургии и научных институтов.
Потери ресурсов, промышленные проблемы и очень разные руководители. Десятки самых разных предприятий. Часть руководителей - с заботой об экологическом благополучии (10%). Другая часть - прекрасные люди, но когда речь заходила об экологичности, часто отвечали: "Давайте не будем, мы одни в целом ни на что не влияем".

Что отличало этих руководителей друг от друга? То же самое, что отличает человека, сдающего пластик, от человека, который равнодушен к этому вопросу. Отличают только ЗНАНИЯ.

Иногда я мечтательно говорила друзьям: "Вот бы поделиться с людьми всем тем, что я знаю про промышленные проблемы и загрязнение планеты. Рассказать, что все вместе мы можем менять эту ситуацию".

Из этого желания нечаянно появился проект Экологическая столица.
Мы обучаем детей и взрослых, и обучили более 5 000 человек за три года. Потому что поставить устройства для раздельного сбора - мало. Надо создать мотивацию у людей. Это самое сложное и самое интересное!

Если вы хотите менять мышление людей, делать мир экологичнее - пишите мне в личку. Наш проект стремительно растет, и нам нужны единомышленники, чтобы создавать экологичное мышление в нашем городе! 💚

Рада знакомству с каждым, Эльвира Сайфулина

ЗАЧЕМ СМИНАТЬ ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ ПЕРЕД СДАЧЕЙ

Это простое действие важная экопривычка!
Разберёмся почему:
👉🏻 смятая бутылка занимает меньше места на складе в экопункте или в контейнере Экостанции;
👉🏻 смятая бутылка занимает меньше места при перевозке на склад, где бутылки копятся для отправки на завод (чаще всего на перерабатывающий завод отправляют не меньше 5 тонн вторсырья);
👉🏻 при перевозке несмятых бутылок - грузовик перевозит большой объем, но этот лишний объем - воздух внутри бутылок;
👉🏻 получается, если перевозить бутылки смятые, без воздуха внутри - грузовик сможет увезти в два раза больше пластика на сортировочную базу, и в два раза меньше понадобится сжечь бензина при перевозке.

А вы уже сминаете бутылки или наш пост помог вам узнать об этой экопривычке?

Мы провели в феврале эколекцию для сотрудников ресторана Red Wall!

Ресторан в Нижнем Новгороде, который работает по принципу «Ноль отходов» и постоянно находит решения, чтобы стать еще бережнее для окружающей среды.

Сейчас в Red Wall установлен Раздельный сбор от ЭкоОфис компании Исток , дополнительно собираются и сдаются чеки, почти полностью отказались от продуктов в тетрапак, продукты приходят от поставщиков в оборотной таре, заготовки хранятся только в многоразовых контейнерах, не закупаются лишние продукты, а из замороженных остатков раз в три месяца готовится суп для приюта животных. Меню печатается на вторичной бумаге, экологичные чистящие средства для уборки покупаются в оборотную тару. Это уже много!

Но шеф-повар ресторана Илья Русских и управляющая Екатерина Зайдес хотят находить ещё больше экологичных решений!

Мы гордимся, что в Нижнем Новгороде есть такой ресторан. И были очень рады провести лекцию для сотрудников! На лекции было более 30 человек.

Любую большую идею компании для сотрудников нужно подкреплять. Рассказать о глобальных причинах проблемы и как каждый человек вносит вклад в ее решение. Часовая лекция - это и про смыслы бережного потребления, и про практику раздельного сбора!

Red Wall не просто ресторан, который придерживается идеи бережного потребления, но это ещё и пример для других компаний нашего города!

Как вам такой пример, вдохновляет? 😉

#zerowaste #нольотходов #экологичныйресторан #экология #раздельныйсбор

Наши мамы и бабушки - самые экологичные в мире!

Наверняка почти у каждого из нас есть экологичный старший родственник: умелые мамы, бережливые бабушки, смекалистые дяди и тети, знающие цену ресурсов😉

Мама Нади Шевченко Татьяна даёт джинсовой ткани, старым книгам и другим вещам вторую жизнь.

Татьяне всегда казалось нелогичным выбрасывать то, что ещё может послужить. Она с юности умела шить на швейной машинке, и несколько лет назад увлеклась техникой пэчворк в ее оригинальном исполнении - как переработкой старого текстиля в новое, уникальное полотно. Из джинсовой ткани получаются практичные и стильные вещи, которые могут вписаться в разные интерьеры, будь то лофт или кантри.

"Я думаю, что необязательно делать что-то масштабное. Достаточно действовать по-своему, местечково, по силам. Когда меняешь свои привычки, меняется и твое окружение😊".

Полки магазинов забиты разными товарами, и людям сложно делать обдуманный выбор. Стоит стараться смотреть вокруг и видеть причинно-следственные связи: ведь вещи, которые мы покупаем, не возникают из ниоткуда и не исчезают в никуда после выбрасывания.

Индустрия моды - одна из наиболее загрязняющих окружающую среду отраслей, а одежда - крайне трудно перерабатываемое сырье. Поэтому так важно не покупать лишние вещи, носить их как можно дольше и давать им второй шанс!

А как ваши мамы и папы, дедушки и бабушки обращаются с вещами?
Поделитесь своими историями, ведь личные примеры всегда вдохновляют!

КАК МЫ УБИВАЕМ ПЛАНЕТУ?

Видео с конференции "Глобальный кризис. Это уже касается каждого" - очередное напоминание о том, как человеческая деятельность напрямую влияет на экосистему нашей планеты. Лес, почва, воздух, вода - часть нашего дома под названием Земля. Как выглядит наш дом сегодня? Что мы сделали для того, чтобы безопасно жить в нём?

Это действительно касается каждого.

https://youtu.be/BWnI7LdzbUo

Привет, друзья!

Сегодня я хочу сказать спасибо всем девушкам, которые создают наш проект «Нижний Новгород - экологическая столица» и всем участницам группы, которые нас поддерживают, поддерживают благополучие окружающей среды.

Поставить себя на место всего живого и на место будущих поколений, ощутить нежность и любовь к нашей природе - пока могут не все.

Но те, кто это чувствует, уже делает много, чтобы наш мир менялся к лучшему!

Спасибо вам за нежность, за заботу о планете и за Экологичное общение.

Пусть наша внутренняя красота и мудрость помогает нам делать этот мир более бережным и чистым.

Мы вас очень ценим 💚🌸

ХЛЕБ БЕЗ УПАКОВКИ

Российский союз пекарей поддержал инициативу, чтобы продавать хлеб без упаковки. Отказ от неё поможет снизить расходы, так как сейчас на упаковку приходится около 5% стоимости.

За три месяца 2022 года стоимость упаковки уже выросла в 1,5 раза, а за 2021 год - ещё в 2,5 раза.

«Мы полностью поддерживаем эту инициативу, на наш взгляд, от этого решения можно только выиграть. На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке. Очевидный жирный плюс — экономия. Упаковка в основном импортная, цены на нее постоянно взлетали»,— сказал президент союза пекарей Алексей Ляпин.

К тому же, по мнению союза, подобная мера не только поможет сэкономить, но и снизит нагрузку на экологию.

А вы бы покупали хлеб без упаковки? Пишите свои ответы в комментарии.

❗ЭКОШКОЛА. ИЩЕМ ПАРТНЕРА❗

Волонтеры Экостолицы провели 29 экоуроков за короткий февраль! Их посетили 766 учеников нижегородских школ.

Сегодняшние дети - это завтрашние депутаты, директора заводов, руководители, технологи и предприниматели. Всего через несколько лет они будут определять, какие законопроекты будут внедряться, в какой упаковке будут продаваться товары и какие разработки будут интересовать ученых.

На экоуроках рассказываем о проблемах экологии и разбираем конкретные примеры полезных привычек, которые помогут уменьшить использование пластика и не только, сокращая загрязнение.

Уроки бесплатны для школьников, потому что мы убеждены, что знания, как спасти нашу планету, должны быть доступны каждому.
Но организация проведения экоурков требует всё большей вовлеченности и совершенствования, волонтерскими силами уже не обойтись.

❗Поэтому мы ищем партнера, который поддержит проект финансово. Если вы или ваша компания готовы стать партнером, напишите руководителю Экостолицы Эльвире Сайфулиной.

ОТЛИЧНЫЕ НОВОСТИ ПРО ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ

В конце февраля появилась новость, что на Урале будет создано производство по компостированию органических отходов. Первым отраслевым предприятием станет полигон Полетаево, находящийся в Челябинской области.

Биоотходы будут отделять на сортировочных линиях, складывать в специальные накопители и смешивать с измельчённой древесиной. Затем полученная смесь будет выдерживаться 4-5 недель - именно столько нужно для созревания качественного компоста.

Всего на предприятии будет два участка технологического компостирования. На первом участке будут получать органические удобрения, а на втором - выпускать технический грунт.

По подсчётам, такой подход сможет сократить захоронение органических мусорных хвостов на 45%.