🧡🧡🧡
🧡🧡🧡🧡🧡

КАФЕ ПЕКИН

🫱Каким то чудом меня проносило мимо этого заведения в течение 20 с лишним лет.
Но в последнее время в едальном эфире часто мелькают отзывы, многие положительного характера.
Может съездим? А, поехали!

Ну поздоровались на входе и то хорошо
Меню мы сами взяли на стойке.

Девушка за стойкой, она же официант, удивившись, что мы первый раз здесь, объявила, что ждать нам минут 40 потому что один повар. Ок.

Решив, что это маст-хэв, взяли в виде горячего, их принесли первыми. Выковырила морковку и попробовала уши эээээ, не мое.

Суп в меню заявлен 0,5 литра, попросили разделить на 2 тарелки. Ой, мы забыли, сейчас ложку еще принесу и поешьте из одной тарелки. Ок. Принесли ложку когда мы уже почти доели. Бульон наваристый как в холодце, мясо жестковато.

Говядина в специях и кляре-очень острое, сухое, под пиво вместо чипсов ок. Курица на железной тарелке уже не оставляла надежд на оправдательный приговор. Но это единственное, что можно было в себя положить.

Диагноз «больше никогда»🫲

Яндекс Отзывы - 4,4.

Автор @Ko_Ro_Na.

Прислать отзыв @@XlebDaVoda_bot.

❤️ И вот краткий путеводитель по блинным точкам на этой масленичной неделе.

Не буду писать про кафе и рестораны, где подают классику - блины со сметаной/маслом/мёдом/вареньем/сгущёнкой/мясом/лососем и прочее. Думаю, каждое заведение до воскресенья испечёт хоть пару простеньких блинчиков. Даже "Гринвич" для своих воображаемых гостей.

Я сделаю обзор на блинные фантазии, которые заинтересовали меня, автора этого канала (все меню с ценами на фото).

Удивили ребята из ресторана «Франки». Они потчуют блинами с сыром камамбер и вареньем из сосновых шишек. А так же блинчиками с лавандовым кремом и сальсой из клубники.

Ресторан «Питейный дом купца Андреева» предлагает блины на пиве и гречневые блины с топлёным маслом.

Гастробистро Lucky Duck составили большое меню на Масленицу. Мне запомнился шоколадный блинный торт Роза и блины с щучьей икрой (кроме красной и чёрной).

Кулинарная студия Roulet предлагает зелёный блинчик из шпината и цукини, который «самостоятельно прекрасен». Умеют хорошо написать ребята!

Бар «Квартирник» накладывает блины с говяжьей тушёнкой. Да, есть ещё с куриным паштетом.

Сразу несколько заведений исполняют блинчики креп-сюзетт (французский десерт, состоящий из тонких блинчиков и соуса из сливочного масла, карамелизированного сахара, апельсинового сока и цедры) в авторском прочтении, разумеется (бар 22А, ресторан "Полли", кулинарная студия Roulet, ресторан "Птичка").

Кондитерская Slovno в мае присоединяется к празднованию Масленицы и предлагает гостям блинную тарталетку с лепестками василька, что и в прошлом году.

Ресторан «Кофейня на Чехова» придумали, кроме классики с щёчками и тунцом, блины безлактозные по-Агзамовски с классическим соусом Роте Грютце (ягодный соус из смородины или малины с добавлением сахара, лимона, вина или более крепкого алкоголя).

Продолжение печётся…❤️