Хлеб да вода 🥐 Владимир – Telegram
Хлеб да вода 🥐 Владимир
2.74K subscribers
2.62K photos
305 videos
434 links
Первый канал во Владимире с честными обзорами ресторанов без вранья и бартера.
"Все врут!" и Яндекс Отзывы тоже.

Связь - @XlebDaVoda_bot.
Download Telegram
❤️ Немного доводов в пользу отпускного завтрака в еврейском стиле, если вы вдруг оказались в Питере.

Кафе Bekitzer находится недалеко от Невского проспекта на улице Рубинштейна.

Как водится, это первый этаж старинного здания с завидно высокими потолками. И самое главное - с огромным окном, которое открывается прямо на тротуар, где стоят столики под навесом. 100% гарантия ощущения безнаказанной праздности.

Кафе не новое, но калоритное. Мне особенно нравятся истории с ассорти из разных текстур, цветов и вкусов. Плюс свежий и поджаренный хлеб. Чуть желтого, чуть тахинного, овощи, треска - и ты уже наполовину сыт.

Основными блюдами мы брали зеленую шакшуку и вафли с лососем.

Это не то чтобы феерично, это как-то просто, сытно, приятно и желательно.

Желательно для утра, для расстегнутой пуговички на брюках, для приятной болтовни ни о чем в +23 в Питере в сентябре.

Сходите! Я рекомендую.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍10👎66🍓31
❤️ Пол Кристофер Кэрролл (шеф ресторана «Полли») продолжает рассказывать и готовить интересные блюда из разных ресторанов России.

В этот раз в меню - черемуховый десерт от шеф-кондитера ресторана «0.75 please» из
Красноярска.

Я очень люблю черемуху, и запах цветения и зрелые ягоды, поэтому пошла пробовать.

Найти десерт в меню непросто. Я долго его листала туда-сюда. Десерту выделен отдельный лист где-то посередине, имейте ввиду. Или просто спросите официанта, как я.

- Да, есть такое блюдо, только это не десерт. Он несладкий, - ответила мне девушка.

Как так? Я немного растерялась, но все равно заказала с кофе.

Самый настоящий десерт. С самым настоящим вкусом горького шоколада, с самой настоящей черемухой в текстуре мусса и чипсами из самой настоящей черемуховой муки. Мне очень понравилось, потому что, говорю - с детства люблю черёмуху.

Рекомендую это блюдо любителям не слишком сладких десертов с ооочень узнаваемым вкусом основного ингредиента.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
45👎542🔥1
Подписчики присылают интересные новинки из столицы.

🍋

OMG Coffee выпустили десерт в виде мороженого с малиновой начинкой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🍓4👎3👏11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Вы это видели? Аааааа, выглядит о-фи-ген-но
Сладких снов от кафе Roulet.

P. S. Блинный тирамису со вкусом Эспрессо Мартини.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
30🔥97💋3👎2😨1
❤️ Внесла изменения: кто-то ушел из одиночек и переехал в малосемейку. В остальном - родство сохраняется. Смотрите и делайте выводы.

🧁 Одиночки
У владельцев этих ресторанов нет других заведений. Пока или так задумано.

Бар 22А
Ресторан «Полли»
Рынок на Студеной
Ресторан Blackwood
Кофейня «Слова»
Кондитерская Slovno в мае
Гостиная «Вместе» (на данный момент)
Ресторан «Сад»
Ресторан Franky
Кафе Roulet
Кто-то ещё, но эти самые видные.

🥚 Малосемейки
У владельцев трезвая оценка своих сил, поэтому набор заведений небольшой.

Семья: гастробистро Lucky Duck, кафе Фая, ресторан Gio.

Семья: ресторан «Пшеничный кот», пиццерия Monti (тут есть вопросики насчет трезвости).

Семья: гранд-бистро «Меряне», кальянная Fog, Plov Samsa Project.

Семья: бар "Квартирник", бар "Бурбон", бар "Ром Рум".

Семья: ресторан "Территория Пиатто", пекарня Baker 221B.

🥂 Ресторанные кланы (или группировки)
Родовые общины, которые давно поделили город между собой. И ведь ничего не поделаешь: связи, купленная вовремя недвижимость, любовницы, содержанки, тяга накормить народ пятью ячменными хлебами и двумя рыбками.

Клан Avanti Group: ресторан Avanti, ресторан Vladbeef, кафе «Сели да поели», ресторан Sololaki.

Клан без названия: ресторан «Вилла», ресторан «Карлсон», ресторан «Угли», кафе «Ситимикс», кафе «Грильмания», гриль-хаус «Гринвич».

Клан Vladimgroup: пиццерия «Пеперони», ресторан «Сохо», кондитерская De Paris, кондитерская «Блеск», ресторан «Чито Грито», ресторан "Кабуки 2.0", пиццерия Napoli.

Клан Monica Group (мои бессменные любимцы): ресторан «Чача», бар Superbeerman, ночной клуб «Пятница», ресторан Mario-Mario, ресторан «Птичка», ресторан «Кофейня на Чехова», кафе "Тоня и её пельмени", ТГ-канал «Поехали в центр, там разберёмся».

Как себя чувствуете? Мне жутковато.
И вот фраза "поэтому я не женюсь" в данной ситуации рулит!!! Даешь больше одиночек.

P.S. Информация может быть неполной/неточной, т.к. сведения взяты из личных наблюдений автора и открытых источников. Можно дополнять!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎2017🔥9😨222
❤️ Сегодня Анастасия Левицкая, шеф ресторана Imagine, снимается в проекте «Битва шефов» на телеканале «Пятница»!

Настя, болеем за тебя!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
35👍8🔥7👎31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Кофейня из Лос-Анджелеса решила покреативить и смонтировать ролик с отрыгивающим малышом. В комментариях некоторые люди в ужасе от такой рекламы, но зато ролик собрал 1,3 млн просмотров, когда остальные видео набирают в среднем 3000.

Источник.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😨26👎11😁94🤔1
Отзыв от подписчицы.
МЕРЯНЕ

❤️

🤩Давно не было отзывов. Пожалуй надо исправляться.

Сегодня наконец дошла до Мерян. Давно уже хотела побывать в этом заведении, но что-то всегда мешало.

Пошли в обеденное время. Места были, нас приветливо встретили и посадили за столик, уточнив что время у нас до 5 часов. Мы сказали нам хватит. А вот интересно, если бы мы до вечера хотели, то как?..но ладно..

Меню разнообразное, интересное, местами непонятное. Люблю пробовать что-то новое поэтому ок.
Мама долго не могла определиться с коктейлем, соглашусь составы странные. Официант без проблем все объяснила, но смутил момент, что написаное в меню и сказанное на словах другое. Она ответила что поменяли состав. Ну хорошо, а исправить в меню? Вопрос..

Еда. Мы взяли по салату и по горячему. Съедобельно. Наверно для меня это все.
Т.е при таком ценнике (средний чек почти 2 тр, это без кофе и алкоголя) хочется получить прямо вау. А что? Тем более при такой концепции, отличной от остальных наших кафе/ресторанов. Но вау не случилось.

Выделю плюсы:

- обслуживание! Очень милая официантка, все терпеливо объясняла. Рассказала как кушать блюда. Спросила все ли нам понравилось, пожелала нас видеть у них снова и пожелала хорошего дня. Приятно!

- детали. Их много и они точно заслуживают внимания. Вилочки, тарелочки с их гравировкой. Мебель - необычные и дизайнерские столы. Интерьер приятный. Музыка ненавязчивая. Открытая печь на дровах. Круто.

Минус выделила - это вкус (не скажу что не вкусно, но что то не то. Не моё видимо).

И туалет. Запах сногшибающий. Прямо фу. При таком уровне туалет в таком состоянии мне непонятен.

Приду ли ещё? В ближайшее время точно нет. Не впечатлило.

Р.С. - десерт их хотела попробовать, но, во первых не дёшево, во вторых после основного меню не была уверена что мне понравится.
Пошли в Полли и с удовольствием съели фондан и брауни. Как всегда топ.🤩

Написать отзыв и сделать город лучше @XlebDaVoda_bot

#вашотзыв@eda_vladimir
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16🤔13👎53😨2🔥1
❤️ В этом году невиданный урожай белых грибов, которые считаются деликатесом. Их не просто много, их можно косой косить. Если ещё не ходили в лес, сходите: это так захватывает!

Интересно, хотя бы один ресторан предложит блюдо с боровиками? Было бы чудесно. Они такие душистые и… хрустящие. Очень вкусно.

Вот это я называю локальной кухней.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23🔥8👎65💯2🆒1
❤️ Ваши отзывы, вопросы, сотрудничество.

+ связь с админом.

@XlebDaVoda_bot
..
..
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎521
Отзыв от подписчицы
Lucky Duck

❤️

🤩Добрый вечер. Недавно писала, что не хожу в ЛД, но не понимаю, почему. Обещала зайти. Зашла.

1. Возможно, это звучит странно, но мне некомфортно ходить. На полу несколько видов покрытий. Есть ступени, порожки, которые не обозначены. В заведении не яркое освещение. И я поняла, что иду в напряжении. Непонятно, это покрытие одно в другое переходит, или это ступенька. Прям четкое ощущение небезопасности именно физической.

2. Обслуживал нас официант Борис. Вальяжно - нагловатое общение. Для меня странно, когда официант подходит и не забирает тарелку, показывает посетителю рукой (не знаю, как описать этот жест. Рука развернута ладонью вверх, и пальцы сгибаются к ладошке. Иногда деток так зовут на ручки) И типа посетитель должен ему тарелку свою подать, чтоб он унес. За соседним столиком сидела пара, заказывала десерт с собой, а он переделывал заказ. Я точно не помню, по по-моему они заказали вишневый и ореховый тарт, а он им говорит: "значит вишневый и (называет какой-то другой). Девушка говорит: Почему? Я же другой заказываю. На что официант ответил, что он только предлагает. Хотя это не было предложение, это было навязывание своего мнения.

3. Я впервые слышу "разрешение" от официанта отдыхать. Честно. Обычно эта фраза звучит "приятного отдыха". А тут, когда я сказала, что напитки не будем, ответ: ну, тогда отдыхайте. Серьезно? Спасибо, сказал, что мне делать.

4. Ела я борщ. Да, он был недостаточно горячий, но просить греть я не стала. Подали быстро. Но, по вкусу он такой же как и везде. Я больше скажу, он ничем не отличается по вкусу от борща из Глобуса. Как будто из одной кастрюли наливали. Плюс он был совершенно не соленый. Странно для борща.

В общем, в моем отношении ничего не поменялось.🤩

Написать отзыв и сделать город лучше @@XlebDaVoda_bot.

#вашотзыв@eda_vladimir
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
32😢21👍209👏8😁7👎6💯5🤷‍♀4👀2
❤️ Водила дочь в «Фаю» на завтрак. Хорошо посидели, народу почти не было.
Ей понравилось.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16🤷‍♀5👎55👀2
❤️ Сходила «посмотреть на котиков». Были?

Конечно - 👍
Нет ещё - ♥️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
56👍33👎5💯11