Хлеб да вода 🥐 Владимир – Telegram
Хлеб да вода 🥐 Владимир
2.72K subscribers
2.61K photos
305 videos
433 links
Первый канал во Владимире с честными обзорами ресторанов без вранья и бартера.
"Все врут!" и Яндекс Отзывы тоже.

Связь - @XlebDaVoda_bot.
Download Telegram
Отзыв от подписчика.
LUCKY DUCK

🥪

🤩Добрый день!
Обедали втроем в Lucy Duck. Немного опасался, прочтя посдедние отзывы. Типа: было хорошо, а стало посредственно...

Но нет. Проблем на входе не было (бронировали). Еда реально вкусная. Крем-суп из корнеплодов, салаты, основные блюда (забыл снять пастуший пирог, увы), десерты — на уровне. Обслуживание норм. Неплохая общая атмосфера, интерьер. Хорошее место в центре.

Цены приемлемые, 12 000 за полноценный вкусный обед на троих (+ немного алкоголя) — норм.

Немного удивляет только странный юмор в туалете и излишние эмоции от гардеробщицы (такое ощущение, что сейчас цыгане еще выйдут, ну не для концепции гастробистро это, при всём уважении к приветливой даме в гардеробе).

В целом, хорошее место. Спасибо.🤩

Написать отзыв и сделать город лучше @XlebDaVoda_bot

#вашотзыв@eda_vladimir
#владимир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2283🙈22🔥1🤔1
UPD: Облепиха оказалась манго, как написали в бота. Надо же, я вообще не поняла. Главное, без косточек.

❤️ Вчера заходила в «Слова» выпить кофе. Заодно сделала перезатест сырников.

В прошлый раз я пожаловалась, что косточки от облепихи в соусе - не самый привлекательный ингредиент. На любителя, прямо скажем.

Косточки убрали. Большое спасибо! Остался прекрасный облепиховый мусс, который вычерпывать и вычерпывать ложечкой: очень вкусно. Но консистенция сырников пока не та, что мне нравится. Я люблю чуть более плотную массу, но это уже субъективное пристрастие. Это как с пельменями, борщом или салатом Оливье. У каждого свой идеал.

Всего лишь хотела отметить изменения в рецептуре сырников из «Слов». Спасибо, шеф.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3828🔥5🙈55😁3💯3
❤️ На тему концептов.
@tatarroutine

Где увидела.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥943
Отзыв от резидента закрытого клуба дегустаторов "Хлеб да вода: ПЛЮШКИ". К сожалению, без фото.

❤️

🔗В понедельник забрала свою плюшку в Lucky Duck. Осталась очень довольна блюдом.

Как всегда нас приветливо встретили и предложили выбрать столик. в этот раз у нас был очень приветливый официант Даниил, благодарю его он на весь вечер оставил хорошее настроение.

Блюдо биф бургиньон напомнило мне ужин у мамы. Вкусное картофельное пюре, нежнейшее, сочное мясо которое вилкой расходилось по волокнам и изюминкой вдобавок были овощи.

Спасибо Вам, Екатерина, за прекрасную плюшку.🔗

#вашотзыв@eda_vladimir
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16👍885🙈1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Красиво как!
Дом стал выглядеть очень нарядно.
Ресторан GIO от Zalevsky Group.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
20🔥1464🤔2💯2🤷2🙈1
Отзыв от подписчицы.
De Paris (пр-кт Ленина)

🥤

🤩Добрый день! Вчера прочитала ваш пост о платной статье про новую точку ДеПари, перешла по ссылке, изучила, и как ни парадоксально – это оказалось так плохо, что аж захотелось туда сходить.

Я живу в ≈10 минутах ходьбы от этого места, но пошла впервые – до этого разок даже останавливалась посмотреть меню, выставленное на витрине, но не хотелось заходить (был печальный опыт в соседней точке в Сбере).

Итак, по порядку.

Что не понравилось:

1. У окна есть три больших стола и один маленький. Сначала я села за маленький, но уместиться за ним было непросто: стол стоит «по диагонали» (углом к окну), и к нему придвинуты два кресла, которые суммарно по ширине впритык занимают всё пространство для манёвра. Сдвинуть их оказалось проблематично. То есть, чтобы усесться за столик, мне пришлось ворочать оба кресла, и позже – сам стол, чтобы стало удобно сидеть.

2. Этот пункт – моя боль. Меня жутко раздражает, когда в кафе/ресторане шатаются столы. Бывало такое, что я в заведении подкладывала под стол сложенные салфетки, чтобы не психовать. Здесь маленький стол шатался, я пересела за соседний большой.

3. За тем столом, за который я пересела, только что сидели люди – и после того, как я пересела, его решили не протирать для меня.

4. Цены. Они меня всегда в ДеПари немного пугали. И этот раз – не исключение. Я, как говорится, такое себе могу позволить, но никак не могу для себя определить «гармоничный» для этого момент. То есть если это обычный день, когда я выхожу из дома по делам, в том числе зайти в кофейню и посидеть часик с ноутбуком – мне в такой ситуации не хочется тратить 500₽+ на десерт (есть конечно и дешевле, но субъективно и визуально привлекают там именно дорогие) и 350₽ на большой латте, который почти всегда беру (причем за эти 350₽ объёма 500мл для меня много, а 300мл - маловато, а привычных 350-400мл тут нет🤷🏻‍♀️). А если это какой-то «повод» или особенный день, то я лучше схожу в какой-нибудь Hot22a или в Полли – например, урвать их локальный десерт-коллаборацию (не знаю, есть ли они еще). А с подругами я встречаюсь редко, и только по вечерам, и чаще только там, где есть алкоголь.

5. Горячий напиток подается в СТАКАНЕ. Капсом, потому что очень бесит. Этим грешат и любимые мои кофейни (Африка, например) – бывали случаи, когда я просила перелить напиток в кружку, потому что кофе/какао чаще всего подается такой температуры, что стакан невозможно взять в руку! Ну что это за странное решение?

6. Я взяла сендвич курица-бекон, макарон и средний латте. Сендвич был суховат, а при первом же укусе из него неприятно потянулась нитка жира из бекона. 5 из 10. Макарон соленая карамель – 6/10 (нечего про него сказать).

7. Обещанный открывающийся вид на проспект смотришь через мутное стекло – видно, что прилично накопилась пыль. И еще, из статьи: «…через окна в пол можно созерцать живой вайб нашего города. …». А окна ведь – не в пол. Или я что-то не понимаю? Поясните👀

8. К меню на каждом столе канцелярскими зажимами прикреплены буклеты о доставке. Чтобы посмотреть меню целиком, надо этот зажим снять, потом обратно это всё сцепить – зачем же мне эти дополнительные неудобства.

Что понравилось:

1. Уютно.
2. Приветливые работники зала.
3. Приятная ненавязчивая музыка.
4. Вай-фай с паролем, а не по регистрации (с маком удается подключаться только так).

В общем, как будто больше не пойду сюда. Рядом есть более комфортные и привычные варианты (Африка, 2U в Крейсере или, на худой конец, Бравос на «Руслане»).🤩

Написать отзыв и сделать город лучше @XlebDaVoda_bot.

#вашотзыв@eda_vladimir
#владимир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19👍15😨532🤔1😢1🙈1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ В субботу обещают снег и минусовую температуру.

Вот такие «вязаные» десерты (как в Японии) были бы очень актуальны. Ну зачем им эти «лицевая-изнаночная»?

Где увидела.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥16156😁2💯2😨22👍1🙈1
❤️ Говорят, что в кафе «Счастье» продолжается борьба за выживание.

Говорят, что одного небезызвестного шефа сменил еще более известный.

Говорят, что в «Счастье» на кухне несколько раз видели шефа из ресторана «Полли».

Больше пока ничего не говорят. Будем наблюдать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱15😁12🙈9333🤷2👍1
Внесла дополнения.

🧁 Одиночки
У владельцев этих ресторанов нет других заведений. Пока или так задумано.

Бар 22А
Ресторан «Полли»
Рынок на Студеной
Ресторан Blackwood
Кофейня «Слова»
Кондитерская Slovno в мае
Гостиная «Вместе» (на данный момент)
Ресторан «Сад»
Ресторан Franky
Кафе Roulet
Ресторан Saisons
Кафе Chicko
Ресторан «Мэри Поппинс»
Кто-то ещё, но эти самые заметные.

🥚 Малосемейки
У владельцев трезвая оценка своих сил, поэтому набор заведений небольшой.

Семья: гастробистро Lucky Duck, кафе Фая, ресторан Gio.

Семья: ресторан «Пшеничный кот», пиццерия Monti.

Семья: гранд-бистро «Меряне», кальянная Fog, Plov Samsa Project.

Семья: бар "Квартирник", бар "Бурбон", бар "Ром Рум".

Семья: ресторан "Территория Пиатто", пекарня Baker 221B.

🥂 Ресторанные кланы (или группировки)
Родовые общины, которые давно поделили город между собой. И ведь ничего не поделаешь: связи, купленная вовремя недвижимость, любовницы, содержанки, тяга накормить народ пятью ячменными хлебами и двумя рыбками.

Клан Avanti Group: ресторан Avanti, ресторан Vladbeef, кафе «Сели да поели», ресторан Sololaki.

Клан без названия: ресторан «Вилла», ресторан «Карлсон», ресторан «Угли», кафе «Ситимикс», кафе «Грильмания», гриль-хаус «Гринвич».

Клан Vladimgroup: пиццерия «Пеперони», ресторан «Сохо», кондитерская De Paris, кондитерская «Блеск», ресторан «Чито Грито», ресторан «Кабуки 2.0», пиццерия Napoli.

Клан Monica Group (мои бессменные любимцы): ресторан «Чача», бар Superbeerman, ночной клуб «Пятница», ресторан Mario-Mario, ресторан «Птичка», ресторан «На Чехова», кафе «Тоня и её пельмени», ТГ-канал «Поехали в центр, там разберёмся».

P.S. Информация может быть неполной/неточной, т.к. сведения взяты из личных наблюдений автора и открытых источников. Можно дополнять!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
86👍5😁3🙈33😱11
Вы ходите в рестораны/кафе со своим алкоголем?
Anonymous Poll
24%
Да. Так дешевле.
44%
Нет. Это кринж.
31%
А так можно было?
63🤔331
❤️ Знакомы с “пробковым сбором”? Это незаконно.

Если ресторан/кафе предлагает приходить со своим алкоголем, вы не обязаны оплачивать «пробковый сбор». Смело отказывайтесь.

По закону №171-ФЗ в заведениях общепита можно употреблять только алкоголь, приобретенный в этом же заведении (п. 7 ст. 16 Закона № 171-ФЗ).

За нарушение штраф
500 000₽.

Услуга «пробковый сбор» прямо запрещена действующим законодательством.

Кстати, хранение алкоголя без лицензии — это нарушение, даже если ресторан его не продает.

Теперь вы знаете.
Веселых торжеств!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁11👍8🤔5443🔥21