За окном мороз, снег хлопьями. Новогодние чудеса уже рядом!

Мы попросили искусственный интеллект представить ЭФКО в одной из зимних сказок, и он перенес нас в волшебное царство, где все вокруг связано из пряжи.

Смотрим, улыбаемся, согреваемся!

Если вы искали, что интересного посмотреть в новогодние дни, – у нас есть отличное решение!

Публикуем первую лекцию проекта «ГИТИС в гостях у ЭФКО» – про античный театр.

Трагедия, комедия и драма. Как зарождалось театральное искусство?

2500 лет назад спектакль был частью священного ритуала – своеобразным даром богам. Сегодня многое изменилось – архитектура, зрители, артисты, сама суть театра. Но наследие – осталось. Герои сюжетов Эсхила, Софокла и Еврипида до сих пор живут на сцене.

Древнегреческие трагедии описывают мир в состоянии постоянного конфликта – изменчивый, неоднозначный, непознаваемый. Тема судьбы, человеческих страстей и отношений, поиска справедливости и себя. Вечные вопросы без готовых ответов. И каждый в зале делает свой выбор и находит свое решение.

Кто определял репертуар античного театра? Почему он актуален до сих пор? Просто и доступно рассказал профессор ГИТИСа Дмитрий Трубочкин.

Смотрите на RuTube, ВКонтакте, YouTube.

Наряжать новогоднюю елку – настоящий семейный ритуал.

Мамы подбирают стиль и цвета. Дети стараются повесить любимую игрушку как можно выше. Папы обязательно устанавливают елку и приходят на помощь малышам.

Мы решили немного пофантазировать и представить в виде елочных украшений продукты ЭФКО. Некоторые смело можно назвать настоящими визитными карточками Нового года.

От нашей елки – вашей! С наступающим!

Природа гармонии. Музыка и бизнес. Вокальный ансамбль Cantus laudis и Сергей Иванов

Музыка рождается не только из нот. Она возникает там, где люди чувствуют общий ритм и звучат вместе. Так же, как и в любом большом деле – искусстве или бизнесе.

Новая встреча ЭФКО и вокального ансамбля Cantus Laudis – разговор о природе гармонии. О том, как достигается баланс индивидуальности и работы в команде.

Как из множества голосов рождается единое звучание – смотрите и слушайте в новом видео.

Смонтировали специально к началу новогодних каникул.

ВКонтакте | RuTube | YouTube

Красные и зеленые флаги есть не только в отношениях, но и в еде.

Если это видео застало вас на пути от дивана к холодильнику, вам точно пригодится рекомендация от доктора биологических наук, члена-корреспондента РАН Елены Ильиной.

Полная версия выступления Елены Николаевны на Deep Food Tech 2025 и еще море полезного контента ждут вас на Rutube, ВКонтакте и YouTube.

С Наступившим Новым годом! Не переедайте на каникулах и питайтесь в удовольствие!

Ваша ЭФКО.

31 декабря на улицах Тулы и заснеженных тульских трассах был замечен необычный аааавтомобиль.

Новогодняя брендированная фура ЭФКО аккурат под Новый год доставила годовой запас продукции «Слобода» победителям розыгрыша Тульского пищевого комбината.

Для участия жители области продолжили фразу «А у нас в Туле новый завод. А у вас?» и сделали репост конкурсного поста.

Десятки человек рассказали нам о своих достижениях в 2025 году. Прибавление в семье, первый утренник, зачисления в вузы и новая работа, милые питомцы, необычные путешествия, исполнение заветных желаний – мы были рады разделить с вами эти отличные новости. Уверены, в 2026-м будет еще лучше и интереснее!

С двумя победителями мы встретились в Туле, к третьему добирались в Донской. А вручали призы настоящие Дед Мороз и Снегурочка!

Заряжаемся праздничным настроением. А если вы живете в Тульской области и задумываетесь о новой работе, помните: мы рядом – и прямо в понедельник, не откладывая, звоните по телефону службы персонала: 8-910-580-58-58.

Аналитики «Аргументов и Фактов» назвали самые майонезные регионы России

Держим пари – на вашем новогоднем столе вновь случился звездный час салатов с майонезом. Оливье и селедка под шубой, крабовые палочки с кукурузой – не рецепты, а классика.

Если попробовать измерить эту любовь в цифрах, в год россияне съедают 819 тыс. тонн майонеза. В среднем по 5,6 кг на человека – подсчитали аналитики Росстата и Масложирового союза. Это на четверть больше, чем десять лет назад.

Больше всего в России майонез любят в Забайкальском крае. Рекордные 7,2 кг на человека в год.

На втором месте Северная Осетия с 7,1 кг майонеза на человека. «Там есть замечательный соус цахтон. Его чаще всего делают на основе майонеза», – объясняет вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров России Алексей Небольсин. Второе серебро у Оренбургской области. А замыкают тройку лидеров Пензенская и Смоленская области – по 6,9 кг в год.

Белгородская и Тульская области, где мы как раз производим «Слободу», – уверенно держатся в середине рейтинга с 4,8 и 5,4 кг соответственно. Не отстает и Свердловская область – увесистые 5,2 кг. Уверены – наша «Слобода Уральская» в их числе!

Пишите в комментариях, какое блюдо с майонезом вы любите больше всего. В полдень 13 января случайным образом выберем один из вариантов ответа и отправим вам сет из разных вкусов майонезов ЭФКО.

Каникулы продолжаются. Отдыхайте от души, ешьте вкусно, но, как и всегда, умеренно!

Праздничные дни – в самом разгаре.

На улице – снег и мороз, а в домах – вкусно, весело и по-семейному тепло и уютно. Подарки, свечи, гирлянды и новогоднее волшебство.

А что мы знаем про русские зимние праздники? Хорошо ли помним ритуалы, традиции, гадания?

Когда и как правильно колядовать?

Почему на Крещение купаются в проруби, а на Масленицу пекут блины?

Приглашаем продлить праздничное настроение и провести Старый Новый год вместе на лектории ЭФКО с Даниилом Крапчуновым.

Узнаем, как в нашей культуре переплетаются библейские предания, языческие обряды и народный фольклор.

«Зимние праздники русского народа: от Коляды до Масленицы?»

14 января. Москва. Бизнес-центр «Аркус IV». Сбор гостей в 18:30.

Участие бесплатное, по обязательной регистрации.

После нескольких дней «тюленьего» отдыха – самое время размять не только тело, но и мозг.

Для прокачки нейронов нужен особый инвентарь. Не гантели и не гири, но тоже что-то тяжелое и очень мощное!

Как насчет книг?

Если вы давно ищете новые, эффективные упражнения для ума, скорее смотрите литературный шорт-лист от публициста Сергея Переслегина.

В Новый год с новыми знаниями!

Пришел, увидел, трудоустроился!

Поиск работы чем-то похож на поиск второй половинки. Кто-то находит сразу и на всю жизнь, а кто-то годами в активном поиске. История слесаря-ремонтника Андрея Баркунова с Тульского пищевого комбината напоминает любовь с первого взгляда. Точнее, с первого отклика!

«Мониторил вакансии и наткнулся на ЭФКО. Масштабная компания, новое производство, к тому же работа по специальности – все сошлось! После экскурсии на ТПК сомнений не осталось: «Нам показали мастерскую, цех производства и фасовки майонеза. Не терпелось уже во всем этом разобраться, поработать с новым оборудованием».

С техникой Андрей на «ты» с детства. Сколько себя помнит – всегда что-то чинил. От мелких бытовых приборов до крупных поломок в автомобиле. Так что в своих силах не сомневался.
Два этапа собеседования, месяц обучения, успешный экзамен, и вот Андрей – слесарь по ремонту и обслуживанию оборудования в команде уже знакомого нам Сергея Чомчоева.

«Наше производство автоматизировано: оператор видит на экране неисправность и сообщает об этом. Затем «в игру» вступаем мы, – описывает свой день Андрей. – Нужно не только поддерживать в работоспособном состоянии готовые участки производства, но и проводить пуско-наладочные работы в строящихся цехах. На днях, к примеру, мы укорачивали конвейерную линию в цеху фасовки. Работа несложная, но требует внимания к деталям. Мой путь в компании только начался, но благодаря огромной поддержке коллектива, я быстро втянулся. Чувствую, что это мое и что я здесь свой. Это самое главное!»

Если вы, как и Андрей, чувствуете, что работа на большом пищевом производстве – это ваше, звоните в службу подбора персонала по номеру 8-910-580-58-58. До встречи!

Посмотрите на глобус или карту мира.

Материки Земли подходят друг к другу как детали одного огромного пазла. Что это значит?

Неужели они были одним целым, а со временем «разошлись»?

Сто лет назад немецкий геофизик и метеоролог Альфред Вегенер выдвинул смелую теорию – континенты нашей планеты движутся.

Человек, далекий от геологии, предлагал пересмотреть основы этой науки.

В гипотезу не поверили – ученого подняли на смех. А в институтах за подобные идеи можно было получить «двойку».

Но Альфред доказал: если ты в чем-то уверен, не сдавайся, даже если весь мир будет против.

Сегодня наука не только уверена, что континенты движутся, но даже известна их скорость, и в основе современной геологии лежит именно теория Вегенера о дрейфе материков.

Какие еще секреты скрывает наша планета?

Что такое суперконтиненты? И где дремлют супервулканы?

Почему у Земли два ядра?

Как дожди создают восьмитысячники? И все-таки куда движутся материки?

Смонтировали видео лектория ЭФКО с геологом Григорием Аграновым.

Про нашу планету – взгляд изнутри и снаружи.

RuTube | ВКонтакте | YouTube

Русских людей часто упрекают, что они угрюмые и неприветливые.

«Я работаю много. Предупредите, пожалуйста, заранее о своем визите. Я постараюсь уделить вам время», – ответила, как отрезала на наше предупреждение о съемках кладовщик Тольяттинского комбината пищевых продуктов Светлана Смольянинова.

На встречу шли с интересом и немного нервничали: найдем ли контакт?

Но уже через 5 минут разговора поняли, что строгость Светланы не от высокомерия или гордого нрава.

Она сама как трансформер-погрузчик! Здесь и сейчас помнит, что и куда приехало, где хранится. Предвидит, что еще понадобится. И, кажется, уже знает, где это можно заказать! Какого бы отдаленного участка комбината это ни касалось.

За защитной угрюмостью Светланы – огромная энергия, переживание за свое дело – и широкая добрая русская душа. С таким напарником – хоть в разведку!

Продолжаем знакомить вас с яркими характерами производственников ЭФКО и приглашаем присоединиться к нашей команде тех, кто не боится сложных задач, привык работать на совесть и хочет стать частью большого промышленного проекта!

Целеполагание «по Станиславскому»

Что самое главное в спектакле?

Актеры? Режиссер? Сценарий? Талантливая игра?

«Сверхзадача и сквозное действие – вот главное в искусстве», – писал Станиславский.

Это сердце представления. Без сверхзадачи все распадается на отдельные куски. Нет «единого дыхания» и убедительности.

Она – это главный замысел. Огонь, зажигающий все и всех вокруг. Невидимый стержень, на который нанизано каждое слово, жест, пауза.

Разрозненные элементы собираются в единое целое, энергия артистов передается зрителям, и рождается искусство.

Что же такое сверхзадача?

Можно ли её сформулировать для бизнеса, семьи или самого себя?

Приглашаем на лекторий с актером и режиссером Евгением Закировым – в рамках проекта «ГИТИС в гостях у ЭФКО».

Встреча о внутренней жизни театра, работе артиста и поиске большого смысла.

22 января. Москва. Бизнес-центр Аркус 4.

Участие бесплатное по обязательной регистрации.

Сила притяжения. Интервью с Олегом Устиновым

30 лет назад Олег Николаевич Устинов впервые зашел на территорию элеватора. Молодой человек без высшего образования, только что переехал из Казахстана. Он не рассчитывал на высокие должности. Единственное, о чем мечтал, – стать профессионалом.

Сегодня он возглавляет Прохоровский элеватор. В цифрах это 121 сотрудник и почти 100 тысяч тонн сырья на хранении. Олег Николаевич не бросил предприятие в самые трудные годы и сохранил его до прихода ЭФКО.

– Олег Николаевич, расскажите немного о себе.

– Я родился в Казахстане. Окончил местную школу, потом училище. Выучился на электромонтера. Хотел поступить в институт, но решил – схожу в армию, а там посмотрим. «Дембельнулся», и начались 90-е. Все ударились в бизнес, и я решился. Продавал, покупал – что только ни делал. Быстро понял, что это не мой путь.

– Как вы оказались в России?

– Как и многие в те годы, решил перебираться на историческую родину. На тот момент родители уже переехали в Белгородскую область, в мае 1997 года приехал и я. Спустя месяц устроился на элеватор и вот по сей день работаю – почти 30 лет.

– С чего начали?

– Устроился по специальности – электромонтером. Но брался за всё. Спустя 5 лет меня отправили повышать квалификацию, и тут я вспомнил давнюю мечту – инженерное образование. В 33 года поступил на заочное отделение Курской сельскохозяйственной академии (КурГАУ).

– У вас были амбиции возглавить элеватор?

– Никогда. Единственное, что я всегда ощущал, что должен быть здесь, неважно в какой роли. Еще с детства, когда видел эти огромные сооружения, что-то во мне екало, захватывало дух. Я смотрел на эти громадины, и меня к ним тянуло. Когда впервые зашел на территорию Прохоровского элеватора, словно оказался в своей тарелке.

– Как вы стали руководителем?

– После института я отвечал за энергослужбу и механический цех, а потом, в 2009 году, мне предложили должность директора. Это был тяжелый период. Постоянная смена собственников, задержки зарплат. Было время, когда мы с главным инженером искали деньги и сами платили за электричество. И так вплоть до 2013 года. А потом элеватор выкупила ЭФКО.

– Что изменилось после этого?

– Сразу начали платить зарплаты. В первый же месяц люди поняли, что можно работать, да еще и получать зарплату. Следом начались проекты, пошло финансирование, начали обновлять производство: перестроили склады, поставили новую сушилку, потом вторую, отремонтировали кровли, стены, башни, начали делать дороги. Наладили быт – душевые, санузлы, раздевалки.

– Почему вы не ушли?

– Еще до прихода ЭФКО мне несколько раз предлагали перейти на другое предприятие. Но элеватор – это не просто предприятие. Дома одна семья, здесь – своя, трудовая. Очень тяжело было взять и так просто уйти, только потому что где-то будут больше платить, – я не из этой категории.

– Как сохраняете интерес?

– Я привык к высокой загруженности. Многое происходит уже по инерции. Но я понимаю, что инерция не вечна, и нужно себя подпитывать. В этом плане нет ничего лучше учебы. Что-то новенькое узнал – и уже по-другому смотришь на вещи. Это меняет мышление, а мышление влияет на работоспособность.

– Что самое вредное для руководителя?

– Когда начинают смотреть на людей как на расходный материал, закрывается. Это незрелость, тщеславие, даже гордыня. Самое зло. Горделивый человек не видит мира вокруг себя. Он будто сидит в своей пещере и боится высунуться. А вокруг целый мир, куча талантливых людей, масса возможностей. Но гордыня ослепляет, люди становятся высокомерными, ограниченными и предвзятыми.

– Что посоветуете молодым специалистам?

– Если вы только окончили институт или колледж, окунитесь в рабочую среду. Пообщайтесь с людьми. Поймите, как они живут, как мыслят, как относятся к руководству. Это очень важно, если вы планируете стать руководителем. Без усилий результата не достичь. Работать нужно всегда на совесть и с полной отдачей, и всегда стараться учиться – лишних знаний не бывает.

AGRAVIA 2026 в самом разгаре!

Китай, Беларусь, Австрия, Франция – более 300 зарубежных и российских компаний демонстрируют свои агротехнологии в сельском хозяйстве. Новые кормовые добавки и витаминные комплексы. Инновационные ветеринарные препараты и оборудование.

Животноводы, производители и просто любознательные гости – каждый найдет здесь для себя что-нибудь интересное и полезное. Приходите и обязательно загляните на стенд ЭФКО.

3 корпус Крокус Экспо. 17 зал. С 21 по 23 января.

В чем особенность системы Станиславского?

Он первым применил принципы психофизики в актерской игре.

Физические действия артиста должны быть связаны с его внутренним эмоциональным состоянием. «Прожить» роль, а не «исполнять». Каждая деталь постановки – от жеста до паузы – служит единственной цели: подлинности чувства.

Зал считывает фальшь, как детектор лжи. А наигранность – убивает связь со зрителем.

Станиславский исследовал природу человека. В первую очередь важно разобраться в себе. Понять и прочувствовать персонажа. Его система не только про правдивую игру на сцене. Она про успех коллективной работы и самосовершенствование.

Второй лекторий в рамках проекта «ГИТИС в гостях у ЭФКО» – с профессором института, деканом факультета музыкального театра и художественным руководителем мастерской на режиссерском факультете Тимофеем Сополёвым.

Как Константин Сергеевич создавал новый театр? Что такое жизненная правда на сцене? Из чего состоит профессия актера? И чему мы можем в ней поучиться?

RuTube | ВКонтакте | YouTube

За ним выстраивались в очереди герои Михаила Осоргина.

Им щедро сдабривали гречневую кашу герои Дмитрия Мамина-Сибиряка.

А у Михаила Булгакова оно неожиданно стало символом фатального стечения обстоятельств. 

Догадались, о чем мы?

Подсолнечное масло не раз появлялось на страницах классиков и публицистов.
Теплое, ароматное, душистое – прямо как в письме Петра Вяземского Александру Тургеневу.

Делимся с вами колоритной цитатой. Как насчет рубрики на постоянной основе?