Пятничный обзор на Bourgeois Bohemians

Надеюсь, это вдохновит вас заглянуть туда на выходных или же забронировать столик

Небольшая вставка, я обожаю ресторанные премии и в целом мир кулинарии, так как никогда не знаешь, что придет шеф-повару в голову и как это будет ощущаться во рту. Поэтому, постоянно слежу за Where to eat, звездами Мишлен, Викторией (блогер) и доверяюсь их мнению.

Когда были опубликованы очередные Best of the Best в России я была безумно рада, что питерские ребята вновь взяли первое место и с даты появления рейтинга держала в голове: МНЕ ТУДА НАДО.

Я шла туда по нескольким причинам:
1 понять, почему это первое место (всегда ж интересно)
2 Меню. Меня зацепили описания блюд, которые не укладывались в моей голове, как такое можно есть??
По нашей мы пошли на годовщину свадьбы туда 💜

Что я хочу отметить, это персонал. От входа до самого выхода вас окружает чувство заботы, дружелюбия и стиля/вкуса. У ребят такая классная форма, что невольно захотелось прикупить себе брюки подобные. Отдельное спасибо Ангелине, что сопровождала нас весь обед.

Про еду могу говорить вечно: тартар, гребешки, сливочный суп с лососем, хлеб и говяжьи щечки. И о да! Мороженное из белых Грибов 💜
Если в Birch все блюда с трюфелем и его иногда так много, что перебивает все вкусы, то у ВоВo - тархун. Но он в разы нежнее, свежее чем трюфель, поэтому дает блюду летнюю нотку и никак не мешает наслаждаться другими сочетаниями.

Опять хочу отметить хлеб, что они творят со взбитым маслом и своей копченной солью 🥰

Резюмирую: BoBo обязательно стоит сходить, на сет или же на обычное меню.
Заказать летний коктейль и просто наслаждаться процессом, не думая ни о чем. Нет правильного или не правильного, просто опыт, который останется с вами надолго.

Когда-нибудь я вернусь рассказывать про еду в этот канал

Но пока ловите фото стейка и самого лучшего ужина от мужа, все сделано по ТЗ!)

У кого также?

Заскочила в pop-up Re-feel
И вам советую, если не пробовали их продукцию, но хотели

Это один из самых вкусных macha 🍵 и самые согревающие напитки на зиму.
Не раз спасали осенью от хандры.

Когда потеплеем попробую мороженку, говорят она вышла бомбическая.

Поймать можно в Au Pont Rouge до 30 сентября


P.S. Единственный минус - мне кажется коврик для йоги больше как аксессуар, а не как функциональный.. вычеркнула его из списка хотелок. Ну и цены кусь-кусь делают