Эксперименты в дизайне – Telegram
Эксперименты в дизайне
906 subscribers
914 photos
111 videos
7 files
211 links
Авторский канал предметного дизайнера о необычных подходах к проектированию, основах экологичного дизайна и разработке новых материалов.

Мой сайт https://yaroslavagalayko.com/

Контакты для связи @yaroslava_galayko
Download Telegram
Чтобы моя ностальгия была полезной и для вас, хочу поделиться базой, на которую всегда опиралась во время проектирования кухонных гарнитуров. Речь, конечно, пойдет о рабочем треугольнике.

«Рабочий треугольник» 🔼 включает три главные зоны на кухне:

❄️ Зона хранения (холодильник). Отсюда берут продукты.

💧Зона подготовки (мойка). Здесь моют продукты, руки, посуду. Это самый активный центр, которым пользуются чаще всего.

🔥Зона приготовления (плита). Для термической обработки пищи.

Эти точки должны располагаться логично и с минимальным расстоянием относительно друг друга.

Существует несколько типов планировки кухни:

Линейная (однорядная). Весь гарнитур располагается вдоль одной стены. Мойку часто размещают по центру, а плиту и холодильник по краям, отделяя их рабочими поверхностями. Или мойку в угол, плиту в центр. Холодильник в любом случае лучше скраю, чтобы не дробить

Параллельная (двухрядная). Гарнитур делится на два ряда, вдоль противоположных стен. Как правило, мойку и плиту размещают вдоль одной стены, разделяя их удобной рабочей поверхностью, а холодильник напротив, желательно также с участком столешницы для подготовки продуктов.

П-образная. Кухонный гарнитур располагается вдоль трёх стен, формируя букву «П». Оптимально разместить мойку в центре, а плиту и холодильник по бокам.

Г-образная (угловая). Мебель размещается углом вдоль двух соседних стен. Чаще всего мойку размещают в углу, а по обе стороны от неё плиту и холодильник.

Островная. Любая из планировок, дополненная "островом" - отдельно стоящей в центре помещения тумбой. Функционально может включать в себя мойку и/или плиту.

Памятка для тех, кто собирается самостоятельно проектировать кухонный гарнитур:

Заранее прикинуть всю необходимую бытовую технику, продумать её расположение, разместить розетки

Не устанавливать розетки рядом с мойкой

Учитывать рост основного пользователя при выборе высоты нижних тумб и расположении навесных шкафов

Навесные шкафы следует располагать в интервале от 50 - 70 см от рабочей поверхности, от плиты до вытяжки - 65 см для электроплит и 75 см для газовых.

Помнить о том, что нужно закладывать расстояние между стеной и шкафом, чтобы удобно было открывать дверцы.

При угловом размещении кухни, учитывать, что ручки могут мешать использовать ящики, нужно закладывать фальш-панели или делать врезные ручки.

Учитывать, что нужно закладывать промежуток между мойкой и плитой минимум 50–60 см.


В следующей статье расскажу, кто этот революционер, который придумал так проектировать кухонный гарнитур

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16😎311
Она была "счастливой женой и мамочкой 12 ангелочков..." а еще учёным, экспертом по кадровым ресурсам предприятий и эргономике, Лилиан Моллер Гилбрет (24 мая 1878 — 2 января 1972) умела готовить всего одно блюдо — клубничный пирог (100% понимания) и совершила настоящий прорыв в подходе к проектированию кухонной мебели!

Часть 1.

Вместе с мужем, инженером и исследователем Фрэнком Гилбертом, они организовали консалтинговую компанию Gilbreth, Inc., которая специализировалась на повышении эффективности труда. Они изучали, какие движения совершают люди на работе, причины усталости сотрудников и как можно это оптимизировать. Для наблюдения за движениями рабочих они придумали нестандартный способ — с помощью фотоаппарата и кинокамеры. Они прикрепляли к пальцам рабочих фонарики — и тогда на фотографиях при наложении кадров (прием многократной экспозиции) можно было увидеть траекторию движений 🔥

В результате Гилбреты установили, что любой ручной труд можно разложить на 17 микродвижений. Они называли их «терблиги» (анаграмма от Гилбрет). Это самые простые операции, которые выполняют рабочие на массовом производстве любой продукции: взять, установить, поднять, положить... Любую деятельность можно разложить на серию терблигов. В результате супруги подготовили методические рекомендации по реорганизации рабочих мест, которые значительно повышали эффективность рабочего процесса.

Результаты своих исследований Фрэнк и Лилиан применяли и в семье, они расписали для всех детей домашние обязанности согласно их возрасту, считая, что управление домашним хозяйством не отличается от ведения бизнеса или работы на производстве.

«Мы считали наше время слишком ценным, чтобы посвящать его работе по дому. Мы были руководителями.»


К сожалению, Фрэнк Гилбрет очень рано ушёл из жизни, в возрасте 55 лет, от сердечного приступа. И Лилиан пришлось заниматься воспитанием детей и развитием бизнеса уже самостоятельно. Мужчины из промышленных компаний неохотно соглашались на сотрудничество с женщиной. Тогда Лилиан пришлось придумать новый план...

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🥰2👏11
Часть 2.

В 20-е годы XX века маркетологи обратили внимание на женщин как на потенциальную аудиторию для увеличения продаж. В 1929 году Бруклинская газовая компания обратилась к Лилиан Гилберт с просьбой разработать проект инновационной кухни для оптимизации процесса, и Лилиан с энтузиазмом приступила к анализу движений домохозяек на кухне.

Лилиан делала зарисовки, наблюдая за перемещением своих домочадцев. Оказалось, что в основном передвижение происходит между тремя зонами кухни: холодильник — раковина — плита, тот самый «рабочий треугольник».

В 1930-х годах на типичной американской кухне в хаотичном порядке стояли посудный шкаф, раковина, стол и плита, продукты хранили в кладовке.

Лилиан предложила кухню, которая принципиально отличалась от привычной для того времени. Кухонный гарнитур стал двухуровневым: на верхних шкафчиках хранили продукты и крупы, а нижние предназначались для кухонной утвари. Раковина, плита и холодильник располагались близко, по правилу «рабочего треугольника». Теперь все было под рукой, до всего было легко дотянуться.

Для того, чтобы подтвердить эффективность и эргономичность новой модели кухни, Лилиан приготовила своё коронное блюдо — клубничный пирог на песочном тесте и посчитала, сколько движений для этого понадобилось:

На старой кухне97 операций и 281 шаг. На новой64 операции и 45 шагов. Разница ощутимая!

Еще улучшения для кухни от Лилиан Гилберт:

1️⃣ столик на колесах для перевозки грязной посуды от стола до раковины,
2️⃣ мусорное ведро с педалью, чтобы не соприкасаться с грязной крышкой руками,
3️⃣ добавить на дверцу холодильника полочки, чтобы увеличить полезное пространство,
4️⃣ придумала электромиксер для взбивания,
5️⃣ предложила регулируемые по высоте ножки для кухонного гарнитура, чтобы женщине было комфортно даже если рост ниже или выше среднего.

Лилиан считала, что освободившееся время и энергию вместо бессмысленных перемещений от холодильника к раковине и обратно женщины теперь могли потратить на более приятные занятия, такие как, например, прогулки на свежем воздухе. Полностью поддерживаю! Так в чем сила, брат? Кажется, в эргономике!

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
154👏2😎21
Если ищете идею, что посмотреть сегодня вечером, то вот она!🍿

Дети Гилбертов, Фрэнк и Эрнестина, в 1948 году выпустили автобиографическую книгу «Оптом дешевле», которую написали вместе.

Название родилось благодаря шутке, которую произнёс однажды Фрэнк Гилбрет, когда незнакомый мужчина спросил, как ему удалось завести столько детей. Гилбрет ответил: «Оптом они дешевле».


В 1950-е годы был снят комедийный фильм на её основе. Действие происходит в городке Монтклэр, в штате Нью-Джерси. Эксперт по эффективности Фрэнк Гилбрет пытается применить результаты своих исследований к воспитанию двенадцати детей. После успеха первого фильма брат и сестра написали продолжение своего романа под названием «Belles on Their Toes», по которому в 1952 году был снят сиквел «Оптом дешевле 2».

В 2003 году вышел ремейк фильма, а в 2005 году — вторая часть. Однако ремейком его можно назвать с натяжкой: объединяют сюжеты только многодетная семья с 12 детьми и процесс принятия решений с помощью голосования.

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12🤩2😎22
Увидела публикацию по следам выставки в Казанском Кремле. Так приятно! 🥹
Выставку уже демонтировали
и совсем скоро она откроется в музее-заповеднике «Изборск».
Инновационность — один из ключевых критериев оценки работ конкурса «Придумано и сделано в России». В этом году участники представили немало интересных проектов с использованием новых нестандартных материалов. Например, светильник «Core» дизайнера Ярославы Галайко.

🌱 Корпус светильника изготовлен из шелухи кедровых орехов, смешанной с агар-агаром и высушенной на флористической сетке. Использование такой сложной технологии стало настоящим экспериментом: горячий жидкий материал многократно наносили в несколько слоёв под разным углом и сушили, подбирая идеальный состав и метод. В результате получился материал, который мягко пропускает свет и позволяет создать асимметричный корпус. Нижняя основа также выполнена из полностью экологически чистого материала — массива дуба.

🌱 Какие ещё инновационные материалы используют современные российские дизайнеры, вы можете узнать до 28 сентября в Казанском Кремле!

Генеральный партнер выставочного проекта «Придумано и сделано в России» - Группа «Эталон».

Благодарим за поддержку передвижного выставочного проекта «Придумано и сделано в России» Министерство культуры Российской Федерации и Фонд развития Всероссийского музея декоративно-прикладного и народного искусства и поддержки творческих инициатив.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16👏311
Сегодня со студентами поговорили об экологической безопасности самых распространённых материалов, из которых производят корпусную мебель, в частности, об ЛДСП и МДФ. Я решила поделиться этой информацией и с вами.

Только представьте, воздух в помещении может содержать в 5–6 раз больше вредных веществ, чем на улице! А ведь дома или в офисе мы проводим большую часть своей жизни…

Уверена, практически у каждого в квартире, учебном заведении или офисе так или иначе встречаются такие предметы. Обычно это встраиваемая мебель: кухни, шкафы-купе. Казалось бы – древесная стружка… Но вся соль в связующем, которое применяется, чтобы плотно скрепить эти опилки между собой. Такая мебель может выделять фенол, аммиак и формальдегид, который является канцерогенным веществом 1 группы и обладает хронической токсичностью. Оказывает негативное влияние на дыхательные пути, нервную систему, глаза, кожные покровы. Может вызывать головные боли, головокружение, тошноту.

Повлиять на это сложно, но кое-что всё-таки предпринять можно, если знать некоторые нюансы.

Существуют классы эмиссии формальдегида E0, E1, E2, E3.

E0 и E1 безопасно использовать в помещении, а E2, E3 нужно избегать!

К сожалению, эту информацию самостоятельно бывает сложно найти среди технических характеристик товара, иногда производители или продавцы её утаивают. Поэтому, если вам для проекта или для себя понадобился этот материал, то есть смысл докопаться до истины, чтобы быть уверенным в том, что приобретаешь действительно качественную продукцию, которая безопасна для здоровья.

Попросите у продавца сертификаты соответствия, подтверждающие качество. Не нужно стесняться задавать такие вопросы, потому что если не уточнять, то и поставщик будет считать, что всех всё устраивает, и дальше продавать некачественную продукцию, которая вредит здоровью.

Есть еще несколько советов:

✔️ Нужно следить, чтобы элемент, который сделан из ЛДСП, был со всех сторон обработан кромкой или плотно прилегал к стенке, чтобы минимизировать контакт.
✔️ Не рекомендую устанавливать мебель из ЛДСП в непосредственной близости от отопительных приборов, ведь под воздействием температуры выделения опасных веществ увеличиваются.
✔️ Чаще проветривайте помещение, тогда концентрация вредных веществ будет уменьшаться.
✔️ Используйте очиститель воздуха, можно в компании с увлажнителем.

В комментариях выложу видео из лаборатории компании Egger, они тщательно анализируют свою продукцию по разным параметрам.

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
153👍2
Осенью всегда вспоминаю эту волшебную съемку...

Хочу поделиться с вами историей создания коллекции мебели из вековой древесины.

Старинные доски, которые служили стеной 113 лет в Доме Филатова на Остоженке, новые владельцы квартиры хотели выбросить на полигон и сделать новую стену из современных материалов. Но дизайнер Юлия Соловьева, которая делала проект интерьера, предложила мне забрать их для творческих экспериментов.

Радости моей не было предела, когда я обнаружила, что под толстым слоем пыли скрывается замечательный материал!

Возродить нельзя выбросить. Вопрос только, где будем ставить запятую…

Многие думают, что древесина – легко возобновляемый ресурс, и в нашей стране он безграничен. Но это совсем не так. Дереву нужно расти несколько десятков лет, чтобы достичь размеров, пригодных для строительства. Из-за пожаров, вырубки и строительства инфраструктуры первозданные леса стремительно деградируют. Связи между многочисленными элементами лесных экосистем утрачиваются. К сожалению, нельзя предотвратить или компенсировать столь существенные изменения всей экосистемы даже за счет посадок молодого леса.

Важно бережно относиться к ресурсам, приобретать материалы только в легальных источниках и по возможности использовать вторичное сырьё.

Коллекцию я готовила для персональной выставки во Всероссийском музее декоративного искусства, в неё входит четыре предмета интерьера:

Консольный стол «Пульс»
Панно «Нити судеб»
Зеркало «Мистическая связь»,
Обеденный стол "Точка притяжения"

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16🥰221
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Модель: Светлана Близниченко
Режиссер и видеограф: Наталия Максимова
Композитор: Галина Альтман
Вокал: Дарья Давыдова
Дизайн и производство предметов: Ярослава Галайко

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🤩3👏21
Коллекция мебели «Вековая древесина»

Хочу немного подробнее рассказать о предметах из этой коллекции, возможно, это послужит для кого-то из вас вдохновением для создания своих собственных изделий.

Когда Юлия Соловьева предложила мне доски, которые сотню лет служили стеной, я, конечно, сначала сильно сомневалась, стоит ли браться за такую хлопотную работу. Но совершать эксперименты в дизайне — мое кредо, поэтому вызов был принят.
Для начала я сняла несколько миллиметров с каждой стороны, тем самым очистив доски от пыли, заноз и щепок. Оказалось, что внутри они абсолютно чистые и сухие. Вес такой древесины существенно ниже, чем у свежесрубленного дерева, что для предметов интерьера несомненный плюс.

Этот проект посвящен повторному использованию старого древесного материала, раскрытию его эстетического потенциала, в результате чего создается дизайнерское произведение, а ставшая ненужной вещь обретает вторую жизнь в совершенно новом качестве. Это социально ответственный проект как с точки зрения используемого материала, так и в том, что касается бережного отношения к культурно-историческому наследию. И если вам посчастливится столкнуться с возможностью сделать для своего интерьера предмет из старинной древесины, не бойтесь — пробуйте!

Конечно, я выбираю поставить запятую только так: сохранить, нельзя выбросить!

Фото с персональной выставки во Всероссийском музее декоративного искусства.

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14🥰111
«Сестра, разряд, мы его теряем…»⚡️

Что, если дать дереву шанс на возвращение к жизни?

Консольный стол «Пульс». Первый предмет из коллекции. Доски были аккуратно обработаны, отшлифованы и подвергнуты деликатному поверхностному обжигу газовой горелкой. Под воздействием высоких температур расплавленная смола закрывает поры материала, благодаря чему он становится менее гигроскопичным. Такой способ защищает от гниения, плесени, грибков и насекомых. Затем предмет был обработан натуральным льняным маслом, чтобы подчеркнуть естественную текстуру дерева. Масло обладает антисептическими свойствами, глубоко впитывается в древесину и защищает поверхность от растрескивания и высыхания. Льняное масло экологично и гипоаллергенно. Поверхность получилась на ощупь невероятно приятной.

Продолжение следует…

🧪 «Эксперименты в дизайне»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16431