Идеальная кухня сегодня – какая она?

Кухня стала отражением технологического прогресса в доме. Требования к её удобству и оснащению растут быстрее всего. При этом, независимо от сегмента, покупатели сегодня ищут баланс между внешним видом и технологичной «начинкой» без переплат, оценивая кухню по функциональности, а не по бренду. Об этом в рамках деловой программы выставки «Мебель-2025» рассказала Татьяна Скворцова, технолог мебельного производства, руководитель студии Deni-Art. Дизайнеры и производители, в свою очередь, ищут способы удержать цены и качество при росте запросов.

Читайте подробнее в статье.

Как вывести региональный бренд на большую орбиту

Генеральный директор «Экспоцентра» Максим Фатеев выступил на заседании Совета ТПП РФ.
В частности, он отметил позитивный тренд: доля российских производителей на выставках постоянно растет - и по количеству, и по площади экспозиций.
Особый акцент в своем выступлении он сделал на поддержке малого и среднего предпринимательства через коллективные региональные экспозиции.

Максим Фатеев:
«Это, пожалуй, самый экономичный формат для малого бизнеса: расходы на участие значительно ниже, а эффект усиливается за счет единого бренда региона. Участие на таком стенде дает возможность небольшой региональной компании вывести свой бренд на рынок, изучить первоначальный спрос и определить ниши для дальнейшего развития».

Что «Экспоцентр» делает для этого уже сейчас:

✅ Создана Рабочая группа по взаимодействию с региональными ТПП (в ней уже 36 палат)
✅ совместно с ТПП РФ ведем работу с главами 56 субъектов РФ по расширению мер поддержки участия бизнеса в выставках на 2026 год.
✅ Развиваем специальную номинацию премии «Золотой Меркурий» - «Демонстрируем будущее - инновационный прорыв на выставке»

Лидерами по организации коллективных стендов в этом году стали ТПП Владимирской, Московской и Ярославской областей

В этом году календарь подарил нам рекордные 12 дней выходных подряд. 🗓
Почти две недели страна будет жить в режиме праздника. Мы решили узнать, как вы относитесь к такому длительному тайм-ауту?

Третий день января. Полет нормальный.🚀
Как обычно проходят праздники? Мы заметили, что любители выставок делятся на несколько типов даже во время каникул.

Давайте узнаем кого у нас больше 👆🏼

Химия новогодних напитков: Пунш и Грог
Пунш и грог - родные братья глинтвейна, и имеют одни и те же древние корни.
🥤🍹🍸В основу приготовления всех этих горячих алкогольных напитков положен принцип, который использовали ещё древние римляне: добавить ароматные пряности в вино и согреть.
🍹Со временем появилось несколько вариаций с крепостью алкоголя, составом пряностей и специй, а также небольшими различиями приготовления.
✅Впервые слово «пунш» было задокументировано в 1632 году. По распространенной версии, слово «пунш» происходит от древнеиндийского «панч», что означает «пять». Пять составных частей: вода, чай, лимонный сок, сахар или мед и какой-нибудь крепкий алкоголь.
⚡🍍🍊Английский пунш XVII века – довольно странный напиток. Он мог содержать в себе эль, ананас, апельсины или яйца. В качестве алкогольной части использовали бренди и вино, а позже ром. 🍵🍵Позже, уже в XIX веке, стали добавлять чай, который англичане весьма любили. В это же время популярным ингредиентом пунша стал коньяк и другие крепкие напитки. Появился так называемый «огненный пунш», с лёгким пламенем над поверхностью.
🔥Основные элементы пунша схожи с ингредиентами глинтвейна: вино, пряности, фруктовый сок, алкоголь и сахар. Различие именно в том, что сока должно быть значительное количество. Пунш может быть и вовсе безалкогольным, что невозможно в случае с глинтвейном.
💫 Очень интересна история грога. Временем появления грога можно считать середину XVIII века, а местом – несомненно, Англию.Во времена, когда английский адмирал Нельсон Вернон стал экономить на всём, включая «святой морской паёк» - ежедневная порция рома каждому моряку - и появился этот напиток. В 1740 году адмирал приказал выдавать ром морякам разбавленный водой. Делалось это в присутствии вахтенного прямо на палубе. В день полагалось две выдачи рома – утренняя (с 10 до 12 утра) и вечерняя (с 4 до 6).
⚡Чтобы как-то улучшить вкус разбавленного рома, в напиток добавляли лимон и сахар, а изобретательные моряки заметили, что если эту смесь нагревать, то вкус становится значительно приятнее.
Очень подходящие напитки для того, чтобы согреться во время зимних прогулок!

Знаете ли вы, что многие привычные нам вещи обязаны своей популярностью выставкам?

Выставки всегда были «порталами в будущее». Ловите топ-5 легендарных премьер на выставках:

1. Эйфелева башня (Париж, 1889)
Ее строили как временную входную арку для Всемирной выставки. После мероприятия башню планировали разобрать, но она так полюбилась публике и оказалась полезна для радиосвязи, что со временем стала главным символом Франции

2. Застежка-молния и посудомоечная машина (Чикаго, 1893)
На выставке в Чикаго инженер Уиткомб Джадсон представил «clasp locker» - зажимной замок для обуви - прообраз современной молнии. Там же Джозефина Кокрейн получила высшую награду за свою механическую посудомойку, доказав, что быт может быть проще

3. Телефон Александра Белла (Филадельфия, 1876)
На выставке, посвященной столетию США, Белл впервые продемонстрировал передачу звука по проводам. Среди зрителей был император Бразилии Педру II, который, услышав голос в трубке, вскрикнул: «Боже мой, оно говорит!»

4. Русская матрешка (Париж, 1900)
Хотя прообразом послужила японская фигурка бога Ситифукудзин, именно в 1900 году на Всемирной выставке в Париже матрешка в русском стиле получила бронзовую медаль и начала свое триумфальное шествие по миру как главный национальный сувенир

5. Вафельный рожок для мороженого (Сент-Луис, 1904)
Это был случайный успех. На выставке у продавца мороженого закончились блюдца, и его сосед, торговец вафлями свернул свою выпечку в конус. Посетители были в восторге от того, что десерт можно съесть вместе с «посудой»