Un divertente saggio che ripercorre la storia della pizza da Napoli a Hollywood: Luca Cesari per Il Saggiatore
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https://www.criticaletteraria.org/2023/06/luca-cesari-storia-della-pizza-il-saggiatore.html?m=1
Luca Cesari, già autore di Storia della pasta in dieci piatti sempre per Il Saggiatore, torna in libreria con un corposo volume che indaga le origini, l’evoluzione, gli aneddoti e la storia tout court della pizza. Progetto ambizioso che cerca di svecchiare la narrazione di questo gigante della nostra tradizione gastronomica, proprio mettendo in dubbio quel nostra (un po’ come la pasta fresca che, in realtà, ha origini cinesi).
La pizza è davvero italiana? Come si prepara? Ma soprattutto perché è diventata la pietanza più celebre e iconica al mondo?
Cesari è uno storico della gastronomia e scrive per Gambero Rosso, dunque il testo è una vera e propria ricostruzione storica a partire dal luogo che tutti conosciamo come la patria della pizza: Napoli.

via Criticaletteraria

Iggy Pop - The Idiot (1977)
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The Idiot è l’album di debutto in studio del musicista americano Iggy Pop, pubblicato il 18 marzo 1977 dalla RCA Records. Dopo lo scioglimento della sua band The Stooges nel 1974, Pop ha lottato con la tossicodipendenza. Sebbene i tentativi di diventare sobrio si siano rivelati infruttuosi, nel 1976 era pronto a porre fine alla sua dipendenza. Pop accettò l’invito ad… Leggi e ascolta…

Transizione verde addio, i big del petrolio non fanno più neanche finta di tutelare l'ambiente: da Exxon a Eni strategie cambiate, si torna ai combustibili fossili
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Possibile che nel 2023 ci siano ancora aziende (con capitale sociale di milioni) che non hanno idea del GDPR?
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Calligram - Position momentum
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Torna il collettivo internazionale black metal Calligram dopo l’ottimo “The Eye Is The First Circle” del 2020. Il gruppo che vede Matteo Rizzardo alla voce e scrittore dei testi, è una delle realtà più belle della scena black metal contaminata da altri generi come il d-beat e qualcosa di hardcore e sludge. @musica

www.iyezine.com/calligram-posi…

Ciao! Voi usate piattaforme come Goodreads o Bookwyrm?
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Io personalmente trovo molto utili queste piattaforme per trovare spunti di lettura. Goodreads mi ha un po’ stancato per l’app pessima per android (fino a qualche mese fa, almeno) e da allora uso bookwyrm su un’istanza italiana che recentemente ha lanciato anche un book club.
Voi invece?

[NEWS] Al cinema a Luglio 2023
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Il nuovo post di joker è su feddit.it/c/cinema_serietv

https://www.ciakclub.it/film-al-cinema-luglio-2023/
Nel mese di Luglio arriveranno al cinema Barbie con Margot Robbie e Ryan Gosling, Hypnotic con Ben Affleck, Raffa e molti altri.

Ritorneranno sul grande schermo anche molti film datati come Profondo rosso di Dario Argento, Ponyo sulla scogliera, Kiki - Consegne a domicilio e Il castello nel cielo di Hayao Miyazaki, la trilogia de Il Signore degli Anelli di Peter Jackson e Interstellar di Christopher Nolan.

Quali film aspettate di più e quali andrete a vedere al cinema?

Di seguito è riportata la lista delle prossime uscite scritta da ciakclub.it.

Calendario Luglio 2023

3 Luglio

* Ziggy Stardust & the spiders from Mars - Il film diretto da D.A. Pennebaker (articolo di cinematographe.it)
* Gian Paolo Barbieri - L’uomo e la bellezza diretto da Emiliano Scatarzi

5 Luglio

* Insidious - La porta rossa diretto da Patrick Wilson
* Ruby Gillman - La [...]

[TRAILER] Il trailer di Dune: Part Two, in uscita il 3 novembre!
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Il nuovo post di iagomago è su feddit.it/c/cinema_serietv

https://www.youtube.com/watch?v=_YUzQa_1RCE&pp=ygUXZHVuZSBvZmZpY2lhbCB0cmFpbGVyIDI=

Klask - Come giocare
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Il nuovo post di mokassino è su feddit.it/c/giochidatavolo

https://www.youtube.com/watch?v=2VB68KfqO5o
Spammo Klask sperando che prenda piede in Italia

[VIDEO] La SCIENZA di X-MEN | Slim Dogs
https://feddit.it/post/539629

Il nuovo post di joker è su feddit.it/c/cinema_serietv

https://i.devol.it/watch?v=73AmPrSIygM

Aeon’s End in offerta per iPad a 1,99€ - espansioni da 0,99€
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Il nuovo post di Matte è su feddit.it/c/giochidatavolo

https://apps.apple.com/us/app/aeons-end/id1476090287

Meanwhile on Reddit... qualcuno si fa leggere il codice genetico (preso da 23andMe) da ChatGPT
https://feddit.it/post/540289

Il nuovo post di biofaust è su feddit.it/c/eticadigitale

https://www.reddit.com/r/ChatGPTPromptGenius/comments/14mzsq6/i_had_chatgpt_analyze_my_23andme_ancestry_data/

Gli autori accusano OpenAI di usare siti pirata per addestrare ChatGPT
https://feddit.it/post/540314

Il nuovo post di iam0day è su feddit.it/c/eticadigitale

https://torrentfreak.com/authors-accuse-openai-of-using-pirate-sites-to-train-chatgpt-230630/
L’intelligenza artificiale generativa è una tecnologia rivoluzionaria che si prevede cambierà la società come la conosciamo ma, parallelamente, solleva molti problemi di violazione del copyright. Questa settimana, gli autori di libri Paul Tremblay e Mona Awad hanno intentato una causa contro OpenAI, accusando l’azienda di aver utilizzato libri piratati per addestrare i suoi modelli ChatGPT.

I modelli di intelligenza artificiale generativa come ChatGPT hanno catturato l’immaginazione di milioni di persone, offrendo uno scorcio di quello che potrebbe essere il futuro assistito dall’intelligenza artificiale. La nuova tecnologia solleva anche nuove questioni di copyright. Diversi titolari di diritti sono preoccupati che il loro lavoro venga utilizzato per addestrare l’IA senza alcuna forma di compensazione, ad esempio.
Come [...]

Clinic è il Theme Hospital da tavolo, ed una perla nascosta
https://feddit.it/post/540318

Il nuovo post di Matte è su feddit.it/c/giochidatavolo


Qualche settimana fa ho provato Clinic ed ho dovuto comprarlo immediatamente. Avevo letto già ottime recensioni, ma è un titolo che per qualche ragione non ha ricevuto una grande distribuzione.

Il tema è semplice: bisogna costruirsi il proprio ospedale, ingaggiare medici, infermieri e personale non sanitario, e curare i pazienti prima che muoiano!

La meccanica più innovativa di questo gioco è il piazzamento delle stanze nel proprio ospedale: dovranno essere piazzate in adiacenza (o in non-adiacenza) ad altre tessere, ma visto che l’edificio si erige su più piani, si dovrà andare a considerare questa adiacenza in 3 dimensioni! Ovvero non solo ortogonalmente ma anche verticalmente!

Inoltre a questo, dovremo ottimizzare il movimento di personale e pazienti all’interno dell’ospedale, pena la decurtazione di molti punti vittoria dal totale.

Altra curiosità di questo gioco sono le espansioni. Ogni espansione include [...]

Motorola Defy Satellite Link
https://feddit.it/post/540420

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https://bullitt-group.com/mwc/motorola-defy-satellite-link/
Date a qualsiasi smartphone la potenza della connettività satellitare. Potenziate la vostra rete esistente con il Motorola Defy Satellite Connect, un dispositivo hotspot satellitare avanzato che garantisce la massima tranquillità, ovunque vi porti la vostra prossima avventura.

Costa 159 ($) dollari a prezzo di listino per il mercato USA, e in Italia è in preordine - dovrebbe costare intorno ai 145 (€) euro.

Maggiori informazioni sul prodotto.

itAlert, il sistema nazionale di allarme pubblico
https://feddit.it/post/542543

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itAlert, il sistema nazionale di allarme pubblico

@informatica

TL;DR Da anni sono in sperimentazione sistemi di emergenza che sfruttano il cell-broadcast previsto nelle reti mobili GSM per inviare notifiche di emergenza. Vediamo insieme come funziona e perché non c’è da temere per la propria #privacy.
#ItAlert

Di @grep_harder

https://www.zerozone.it/politica-societa/italert-il-sistema-nazionale-di-allarme-pubblico/23123

Feddit.it non è al momento raggiungibile.
Ma siccome è tardi, ce ne occuperemo domattina...

https://feddit.it

Le fughe di notizie di Snowden potrebbero averci fatto guadagnare anni nella nostra lotta per la privacy
https://feddit.it/post/542602

Il nuovo post di informapirata è su feddit.it/c/eticadigitale

Le fughe di notizie di Snowden potrebbero averci fatto guadagnare anni nella nostra lotta per la privacy

@eticadigitale

Dieci anni dopo che Edward #Snowden ha rivelato i meccanismi estremi di sorveglianza della #NSA, la spinta per una maggiore sorveglianza continua.

Il post di #Arne, co-fondatore e sviluppatore di @Tutanota

https://tutanota.com/blog/snowden-leaks-nsa-surveillance-ten-years

Siamo tornati on line, ma senza aver fatto nulla per meritarcelo... 😁

Twitter ora impedisce ai visitatori di visualizzare tweet e profili a meno che non abbiano effettuato l'accesso
https://feddit.it/post/543044

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Twitter ora impedisce ai visitatori di visualizzare tweet e profili a meno che non abbiano effettuato l’accesso

@informatica

Twitter sta ora costringendo i visitatori ad accedere a un account per visualizzare i contenuti. Credito: screenshot #Mashable

https://mashable.com/article/twitter-force-visitors-login-view-tweets-profiles

"IL MIO SFOGO CONTRO LA CENTRALIZZAZIONE DELLA POSTA ELETTRONICA IN SILOS DI GRANDI DIMENSIONI CHE HA PORTATO ALLA ROTTURA DI INTERNET"
https://feddit.it/post/543052

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“IL MIO SFOGO CONTRO LA CENTRALIZZAZIONE DELLA POSTA ELETTRONICA IN SILOS DI GRANDI DIMENSIONI CHE HA PORTATO ALLA ROTTURA DI INTERNET”

@informatica

La Traduzione dell’articolo di Maarten van Gompel a cura di Maria Laura #Mantovani

https://www.marialauramantovani.it/2023/06/30/il-mio-sfogo-contro-la-centralizzazione-della-posta-elettronica-in-silos-di-grandi-dimensioni-che-ha-portato-alla-rottura-di-internet/