Pepe — классическая траттория с домашней итальянской кухней в The Address Beach Resort. Приходить можно всей семьей: для детей работает игровая площадка и кинотеатр под открытым небом. С 16:00 до 19:00 следуют итальянской традиции аперитиво и приносят щедрые бесплатные закуски к заказанным напиткам. А еще устраивают пицца-шоу: тесто ловко подбрасывается в воздух, а потом отправляется в дровяную печь. Вариантов соусов для пасты столько, что легко выбрать будет непросто. Многие блюда можно делить как минимум на двоих.

Цитаты из меню: равиоли со шпинатом и рикоттой (141dh), домашняя лазанья (90dh), лосось на гриле (149dh), фритто мисто (148dh).

Детали: $$ | The Address Beach Resort | #JBR

@gastrodubai

Sip Song родом из Гонконга открылся в Rixos Premium Dubai JBR. Название с тайского переводится как «двенадцать»: по количеству основных ингредиентов, которые используют на кухне — чили, чеснок, лемонграсс, лайм, рыбный соус, галангал, лук-шалот, листья кафрского лайма, тамаринд, пальмовый сахар, кориандр и тайский базилик. В итоге получаются пряные блюда с узнаваемым колоритом. В команде говорят: «Мы не приглушаем, а усиливаем». Это же касается интерьера с красочной посудой и яркими акцентами, напоминающими ночной Бангкок.

Цитаты из меню: салат с помело (82dh), севиче из устриц (70dh), пад тай с креветками (112dh), куриные крылья (45dh).

Детали: $ | Rixos Premium Dubai | #JBR

@gastrodubai

Of The Earth — новый проект на Alserkal Avenue с концепцией farm to table. Готовят из локальных продуктов и активно сотрудничают с фермами ОАЭ. Интерьер тоже вдохновлен природой: натуральные материалы, приглушенные тона, плавные линии, естественный свет. И, разумеется, много зелени — внутри и на террасе. В меню кофе, свежевыжатые соки и большой выбор выпечки. Тут же магазин товаров для дома, тоже от местных производителей.

Цитаты из меню: боул с финиковым йогуртом, карак, айс-матча.

Детали: $ | Alserkal Avenue | #Alserkal

@gastrodubai

Orme Osteria — еще один взгдяд на традиционные итальянские рецепты под другим углом. Название переводится как «следы»: это отсылка к путешествиям по Италии. В интерьерах светлые тона, живые растения и арки, которые добавляют воздуха. Плюс красивый вид на залив. В меню — паста ручной работы и впечатдяющий выбор десертов.

Цитаты из меню: капрезе, томленый оссобуко, ванильная панна котта.

Детали: $$ | Palace Dubai Creek Harbour | #creek

@gastrodubai