Еще один отрывок из книги Ареал обитания. Думаю, пока идет процесс написания книги, чтобы канал не был заброшен, буду делиться отрывками из книги.
История Пива: Эволюция через Века
По свидетельству Ксенофонта, первыми крепкое пиво начали варить жители Ванского царства. И только много веков спустя традицию приготовления крепкого пива возродили северные народы Европы.
Пивоварение тесно связано с культурой земледелия и существует с тех самых пор, как люди научились перерабатывать зерна злаков в хлеб. История пива начинается с незапамятных времен и уходит корнями в ранние цивилизации. Она начиналась примерно в 9500 году до н.э. Тогда это был просто напиток из дикой пшеницы, ячменя и овса, процесс приготовления которого очень сильно напоминал пивоварение. Один из археологов доказал, что в шумерской цивилизации основным напитком было именно пиво. В Древнем Египте тоже в совершенстве владели процессом пивоварения уже в 2800 году до н.э.
Пивоварение не только развивалось как искусство, но и оказывало влияние на общество. В древних обществах пиво использовалось в качестве платежного средства, что подчеркивало его ценность. Пивные праздники и фестивали объединяли людей, создавая атмосферу веселья и единства. Употребление пива также использовалось в медицинских целях: его настаивали с травами и пряностями, чтобы лечить различные болезни.
Армянское пиво получило название гареджур — «ячменная вода». Этот термин, сохранившийся до сегодняшнего дня, свидетельствует о многовековых традициях изготовления пива. Археологические раскопки, проведённые Борисом Пиотровским, подтвердили существование следов древнего пивоварения, включая остатки зерновых культур и керамические сосуды для хранения и изготовления пива.
Так что Армению вполне можно считать родиной пива, а в 2017 году престижный журнал Smithsonian так и сделал, написав об этом статью. В статье рассказывается об истоках производства пива в Армении и первых упоминаниях о нём. Отмечается, что в IV веке до нашей эры греческий полководец Ксенофонт, проходя через территорию Армении, попробовал "странный напиток" из ячменя, который считается "прототипом" пива. Также там рассказывается о новой истории пива в Армении.
Несмотря на глубокие исторические корни, именно события XX века определили современное лицо армянского пивоварения.
Во времена Российской империи промышленное пивоварение начало развиваться в регионах, включая город Александрополь (ныне Гюмри) и Карс. Здесь открывались заводы, использующие европейскую технологию, унаследованную от монашеских общин Средневековья. Одним из наиболее значимых производств была фабрика «Занга», основанная в 1892 году предпринимателем Арутюном Аведянцем. Она предлагала единственный сорт пива — немецкий бок, завоевавший популярность среди покупателей в Российской империи и за её пределами.
Однако революция 1917 года внесла существенные изменения. Новые коммунистические власти быстро национализировали большинство промышленных предприятий, включая пивоваренные заводы. Предприниматель Аведянц потерял контроль над своим детищем, и фабрика переживала трудности вплоть до закрытия в 1926 году. Лишь спустя десятилетия, в послевоенном Советском Союзе, возобновляется массовое производство пива, однако качество продукта значительно ухудшалось из-за жесткой стандартизации и нехватки квалифицированного персонала...
Продолжение следует...
GITADARAN
История Пива: Эволюция через Века
По свидетельству Ксенофонта, первыми крепкое пиво начали варить жители Ванского царства. И только много веков спустя традицию приготовления крепкого пива возродили северные народы Европы.
Пивоварение тесно связано с культурой земледелия и существует с тех самых пор, как люди научились перерабатывать зерна злаков в хлеб. История пива начинается с незапамятных времен и уходит корнями в ранние цивилизации. Она начиналась примерно в 9500 году до н.э. Тогда это был просто напиток из дикой пшеницы, ячменя и овса, процесс приготовления которого очень сильно напоминал пивоварение. Один из археологов доказал, что в шумерской цивилизации основным напитком было именно пиво. В Древнем Египте тоже в совершенстве владели процессом пивоварения уже в 2800 году до н.э.
Пивоварение не только развивалось как искусство, но и оказывало влияние на общество. В древних обществах пиво использовалось в качестве платежного средства, что подчеркивало его ценность. Пивные праздники и фестивали объединяли людей, создавая атмосферу веселья и единства. Употребление пива также использовалось в медицинских целях: его настаивали с травами и пряностями, чтобы лечить различные болезни.
Армянское пиво получило название гареджур — «ячменная вода». Этот термин, сохранившийся до сегодняшнего дня, свидетельствует о многовековых традициях изготовления пива. Археологические раскопки, проведённые Борисом Пиотровским, подтвердили существование следов древнего пивоварения, включая остатки зерновых культур и керамические сосуды для хранения и изготовления пива.
Так что Армению вполне можно считать родиной пива, а в 2017 году престижный журнал Smithsonian так и сделал, написав об этом статью. В статье рассказывается об истоках производства пива в Армении и первых упоминаниях о нём. Отмечается, что в IV веке до нашей эры греческий полководец Ксенофонт, проходя через территорию Армении, попробовал "странный напиток" из ячменя, который считается "прототипом" пива. Также там рассказывается о новой истории пива в Армении.
Несмотря на глубокие исторические корни, именно события XX века определили современное лицо армянского пивоварения.
Во времена Российской империи промышленное пивоварение начало развиваться в регионах, включая город Александрополь (ныне Гюмри) и Карс. Здесь открывались заводы, использующие европейскую технологию, унаследованную от монашеских общин Средневековья. Одним из наиболее значимых производств была фабрика «Занга», основанная в 1892 году предпринимателем Арутюном Аведянцем. Она предлагала единственный сорт пива — немецкий бок, завоевавший популярность среди покупателей в Российской империи и за её пределами.
Однако революция 1917 года внесла существенные изменения. Новые коммунистические власти быстро национализировали большинство промышленных предприятий, включая пивоваренные заводы. Предприниматель Аведянц потерял контроль над своим детищем, и фабрика переживала трудности вплоть до закрытия в 1926 году. Лишь спустя десятилетия, в послевоенном Советском Союзе, возобновляется массовое производство пива, однако качество продукта значительно ухудшалось из-за жесткой стандартизации и нехватки квалифицированного персонала...
Продолжение следует...
GITADARAN
❤6👍2
Forwarded from ФактоЛогия - история | наука | факты
36 способов получить дофамин
Дофамин — это нейромедиатор, который играет ключевую роль в работе мозга и организма в целом.
Он отвечает за чувство удовольствия, мотивацию и обучение, формируя «систему вознаграждения». Выработка дофамина повышается при физической активности, отдыхе и приятных переживаниях.
Его дефицит может приводить к апатии и депрессии, а избыток — к проблемам с концентрацией. Кроме того, дофамин влияет на мышечный тонус, артериальное давление и работу пищеварительной системы.
ФактоЛогия 🧠
Дофамин — это нейромедиатор, который играет ключевую роль в работе мозга и организма в целом.
Он отвечает за чувство удовольствия, мотивацию и обучение, формируя «систему вознаграждения». Выработка дофамина повышается при физической активности, отдыхе и приятных переживаниях.
Его дефицит может приводить к апатии и депрессии, а избыток — к проблемам с концентрацией. Кроме того, дофамин влияет на мышечный тонус, артериальное давление и работу пищеварительной системы.
ФактоЛогия 🧠
👍5🔥2😁1
Forwarded from ФактоЛогия - история | наука | факты
Примерно 600 лет назад в Европе большую популярность завоевали кровати-кабинеты. Эти уютные деревянные сооружения не только дарили комфортный сон, но и становились камерным миром внутри дома: они удерживали тепло тела, согревая в холод, и надёжно скрывали от посторонних глаз.
В эпоху, когда личное пространство было роскошью, такая кровать превращалась в тихую крепость — островок приватности и безопасности. Она была не просто мебелью, а настоящим убежищем, местом, где можно было укрыться от шума и суеты средневекового быта.
ФактоЛогия 🧠
В эпоху, когда личное пространство было роскошью, такая кровать превращалась в тихую крепость — островок приватности и безопасности. Она была не просто мебелью, а настоящим убежищем, местом, где можно было укрыться от шума и суеты средневекового быта.
ФактоЛогия 🧠
👍7😁4🔥1
Forwarded from ФактоЛогия - история | наука | факты
Исследование подтвердило негативные последствия сбитого режима сна
Недавно проведенное научное исследование выявило серьезные риски, связанные с нарушением нормального режима сна. Согласно результатам исследования, нерегулярность сна значительно повышает вероятность возникновения ряда опасных заболеваний, среди которых выделяются:
- Инфаркт миокарда
- Деменция
- Депрессия
Эти данные подтверждают давно высказываемые опасения ученых относительно влияния плохого качества сна на общее состояние организма.
Для предотвращения перечисленных проблем врачи рекомендуют соблюдать ряд простых, но эффективных рекомендаций:
- Установить четкий график отхода ко сну и пробуждения.
- Избегать употребления кофеиносодержащих напитков вечером.
- Обеспечить комфортные условия для отдыха: темнота, тишина, удобная кровать.
- Ограничить использование электронных устройств перед сном.
ФактоЛогия 🧠
Недавно проведенное научное исследование выявило серьезные риски, связанные с нарушением нормального режима сна. Согласно результатам исследования, нерегулярность сна значительно повышает вероятность возникновения ряда опасных заболеваний, среди которых выделяются:
- Инфаркт миокарда
- Деменция
- Депрессия
Эти данные подтверждают давно высказываемые опасения ученых относительно влияния плохого качества сна на общее состояние организма.
Для предотвращения перечисленных проблем врачи рекомендуют соблюдать ряд простых, но эффективных рекомендаций:
- Установить четкий график отхода ко сну и пробуждения.
- Избегать употребления кофеиносодержащих напитков вечером.
- Обеспечить комфортные условия для отдыха: темнота, тишина, удобная кровать.
- Ограничить использование электронных устройств перед сном.
ФактоЛогия 🧠
👍3
Forwarded from ФактоЛогия - история | наука | факты
🧐 Знакомтесь это аксолот
Но наше знакомство с аксолотлями не ограничится милым видом и забавными мемами...
Оказывается, этот забавный питомец с вечной улыбкой обладает уникальным секретом: его слизь способна творить чудеса, которые современная наука только пытается разгадать. 🧬
Недавно немецкие исследователи выяснили, что содержащиеся в слизи аксолотля пептиды умеют точечно воздействовать на опасные патогены, будь то бактерии, вирусы или раковые клетки. Главное достоинство этих веществ — способность точно различать плохие и хорошие клетки, атакуя исключительно вредоносные объекты. Никаких побочных эффектов и глобальных воздействий на организм — только аккуратное и эффективное уничтожение угроз.
Эта новость заставляет задуматься о том, насколько сильно мы недооцениваем природу. Пока человечество увлеченно ищет новые технологии и разработки, решения многих проблем уже существуют вокруг нас. Просто нужно уметь смотреть шире и внимательнее исследовать окружающий мир.
ФактоЛогия 🧠
Но наше знакомство с аксолотлями не ограничится милым видом и забавными мемами...
Оказывается, этот забавный питомец с вечной улыбкой обладает уникальным секретом: его слизь способна творить чудеса, которые современная наука только пытается разгадать. 🧬
Недавно немецкие исследователи выяснили, что содержащиеся в слизи аксолотля пептиды умеют точечно воздействовать на опасные патогены, будь то бактерии, вирусы или раковые клетки. Главное достоинство этих веществ — способность точно различать плохие и хорошие клетки, атакуя исключительно вредоносные объекты. Никаких побочных эффектов и глобальных воздействий на организм — только аккуратное и эффективное уничтожение угроз.
Эта новость заставляет задуматься о том, насколько сильно мы недооцениваем природу. Пока человечество увлеченно ищет новые технологии и разработки, решения многих проблем уже существуют вокруг нас. Просто нужно уметь смотреть шире и внимательнее исследовать окружающий мир.
ФактоЛогия 🧠
❤7👍5
Forwarded from ФактоЛогия - история | наука | факты
🎃🌴 День мёртвых в Мехико: праздник жизни среди смерти
Каждый ноябрь столица Мексики превращается в яркое торжество цвета и радости. День мёртвых (Día de Muertos) — древняя традиция коренных народов, символизирующая неразрывную связь жизни и смерти.
Люди устраивают праздничные процессии, возводят яркие алтари с угощениями для душ умерших родственников. Центральным событием становится грандиозный парад с костюмированными персонажами.
ФактоЛогия 🧠
Каждый ноябрь столица Мексики превращается в яркое торжество цвета и радости. День мёртвых (Día de Muertos) — древняя традиция коренных народов, символизирующая неразрывную связь жизни и смерти.
Люди устраивают праздничные процессии, возводят яркие алтари с угощениями для душ умерших родственников. Центральным событием становится грандиозный парад с костюмированными персонажами.
ФактоЛогия 🧠
👍4🔥2
Forwarded from ScratchAuthorEgo
📊 Channel Analysis Results by @ScratchAuthorEgoBot
🎯 Channel:
💼 Professional Analysis:
Данный кандидат представляет собой высококвалифицированного исследователя, контент-стратега и популяризатора знаний с ярко выраженной междисциплинарной экспертизой. Его профессиональный профиль характеризуется глубоким погружением в историко-культурный контекст в сочетании с пониманием современных технологических трендов (AI, ИТ-рынок, кибербезопасность). Автор демонстрирует исключительные навыки работы с информацией: от поиска редких фактов в архивах (Матенадаран, труды Ксенофонта) до анализа современных статистических данных (ВОЗ, Numbeo, отчеты ИКТ).
Ключевой компетенцией является способность синтезировать сложные академические знания (история медицины, политология, лингвистика) в доступный, но содержательный контент. Профессиональный стиль общения тяготеет к просветительскому: автор не просто транслирует факты, а выстраивает причинно-следственные связи, что указывает на развитое стратегическое мышление. Особого внимания заслуживает его проектная деятельность — написание книги «Ареал обитания», что свидетельствует о высоком уровне самодисциплины и способности к долгосрочному планированию.
С точки зрения лидерских качеств, автор проявляет себя как «мыслитель-стратег». Он глубоко обеспокоен вопросами «мягкой силы» и информационной войны, предлагая системные решения для укрепления национального имиджа. Он понимает механизмы пропаганды (анализ хасбары и стратегий Хомского) и критикует институциональную инертность, что говорит о его потенциале как советника по коммуникациям или руководителя аналитического департамента.
Потенциальные риски для работодателя могут быть связаны с его высокой степенью автономности и склонностью к критическому анализу вышестоящих структур (например, критика Академии наук или правительства за отсутствие стратегии). Также наблюдается определенная расфокусировка из-за ведения множества параллельных проектов (сетка каналов, книга, ИТ-аналитика), что может потребовать четкого приоритезирования задач в рамках корпоративной структуры. Тем не менее, его этика труда, основанная на философии Виктора Франкла («фокусировка на своих делах»), делает его крайне надежным сотрудником в условиях неопределенности.
🎯 Channel:
@gitadaran💼 Professional Analysis:
Данный кандидат представляет собой высококвалифицированного исследователя, контент-стратега и популяризатора знаний с ярко выраженной междисциплинарной экспертизой. Его профессиональный профиль характеризуется глубоким погружением в историко-культурный контекст в сочетании с пониманием современных технологических трендов (AI, ИТ-рынок, кибербезопасность). Автор демонстрирует исключительные навыки работы с информацией: от поиска редких фактов в архивах (Матенадаран, труды Ксенофонта) до анализа современных статистических данных (ВОЗ, Numbeo, отчеты ИКТ).
Ключевой компетенцией является способность синтезировать сложные академические знания (история медицины, политология, лингвистика) в доступный, но содержательный контент. Профессиональный стиль общения тяготеет к просветительскому: автор не просто транслирует факты, а выстраивает причинно-следственные связи, что указывает на развитое стратегическое мышление. Особого внимания заслуживает его проектная деятельность — написание книги «Ареал обитания», что свидетельствует о высоком уровне самодисциплины и способности к долгосрочному планированию.
С точки зрения лидерских качеств, автор проявляет себя как «мыслитель-стратег». Он глубоко обеспокоен вопросами «мягкой силы» и информационной войны, предлагая системные решения для укрепления национального имиджа. Он понимает механизмы пропаганды (анализ хасбары и стратегий Хомского) и критикует институциональную инертность, что говорит о его потенциале как советника по коммуникациям или руководителя аналитического департамента.
Потенциальные риски для работодателя могут быть связаны с его высокой степенью автономности и склонностью к критическому анализу вышестоящих структур (например, критика Академии наук или правительства за отсутствие стратегии). Также наблюдается определенная расфокусировка из-за ведения множества параллельных проектов (сетка каналов, книга, ИТ-аналитика), что может потребовать четкого приоритезирования задач в рамках корпоративной структуры. Тем не менее, его этика труда, основанная на философии Виктора Франкла («фокусировка на своих делах»), делает его крайне надежным сотрудником в условиях неопределенности.
👍5😁2🙏1