Вопросы школьного питания по-прежнему остаются на особом контроле Управления Роспотребнадзора по краю.
Надзор за качеством и безопасностью питания детей в образовательных учреждениях осуществляется в виде плановых и внеплановых проверок, в том числе по письменным обращениям граждан.
Так, за 9 месяцев 2021 года проведено 1395 проверок пищеблоков школ. Выявлялись нарушения требований к условиям хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, к отбору суточных проб готовой продукции. Также фактический рацион питания не всегда соответствовал утвержденному примерному меню, не соблюдались требования к приготовлению блюд, не всем персоналом был пройден медицинский осмотр, по результатам исследований отобранные пробы не соответствовали по микробиологическим показателям в 2,8%, занижено содержание витамина С в 34% проб, несоответствие по калорийности и содержанию основных пищевых веществ зафиксировано в 18,5 % проб.
За нарушения, выявленные на пищеблоках образовательных организаций, к административной ответственности привлечены 1005 должностных и юридических лиц, наложено штрафов на общую сумму более 11 миллионов рублей. По всем фактам выданы предписания об устранении, исполнение которых находится на нашем контроле.
Кроме того, результаты проверок и предложения по устранению нарушений направляются в органы местного самоуправления, в том числе в адрес администрации города Красноярска, и министерство образования края для принятия соответствующих мер.
Отмечу, очень важно, чтобы блюда не только соответствовали всем требованиям качества и безопасности, но и нравились в первую очередь детям. Для этого в ходе проверок была проведена оценка несъедаемости блюд посредством взвешивания остатков, удельный вес которых в среднем составил 15%. В основном среди не до конца съеденного были каши, рыбные блюда, хлеб, первые блюда.
И здесь важно подчеркнуть, что для контроля школьного питания детей важна совместная работа министерства образования края, органов местного самоуправления, Управления Роспотребнадзора и родительского сообщества.
В школах края организован родительский контроль за организацией питания учеников. Члены родительского комитета в любой момент могут прийти и оценить не только качество блюд, но и сравнить - соответствует ли фактическое меню утвержденному, условия для соблюдения школьниками правил личной гигиены, а также наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников. Итоги проверок могут являться основанием для обращения в адрес администрации школы, ее учредителя, оператора питания и Управления Роспотребнадзора для принятия мер, если родительскому комитету не удалось снять все вопросы в текущем порядке.
Напомню, в Управлении работает горячая линия, на которую родители могут обратиться по вопросам организации питания.

В преддверии новогодних праздников жители края стали активно бронировать туры в другие страны. На сегодняшний день из Красноярска чартерным рейсом можно улететь в Египет, ОАЭ и Доминикану. С 17 декабря возобновляются регулярные рейсы из Красноярска в Таиланд.
В связи с этим, хочу напомнить, что согласно Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 18.03.2020 № 7 россияне, которые не поставили прививку или переболели более 6 месяцев назад, при возвращении из-за рубежа должны сделать ПЦР-тест и загрузить результат на портал госуслуг в течение 4 дней с момента пересечения границы. До получения результата нужно соблюдать изоляцию по месту жительства или пребывания. За несоблюдение данных требований предусмотрена административная ответственность по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ.
Так, Управлением в текущем году возбуждены административные дела в отношении 326 граждан, не предоставивших в установленный срок результаты тестирования на коронавирусную инфекцию. К настоящему моменту рассмотрено 82 дела, по результатам которых наложено штрафов на общую сумму 646 500 рублей.
Подчеркну, даже находясь на отдыхе - не стоит забывать о соблюдении всех мер профилактики заболеваемости COVID-19. И, конечно, лучше всего перед предстоящей поездкой защитить себя прививкой - вакцинироваться либо ревакцинироваться, если прошло 6 месяцев. Это особенно важно для путешествующих, контактирующих с большим количеством туристов из разных стран.

В наш адрес поступают многочисленные обращения от родителей с просьбой дать разъяснения по проведению предновогодних мероприятий в детских садах.
В связи с этим хочу напомнить, что в настоящее время, согласно санитарному законодательству, в дошкольных образовательных организациях запрещено проведение массовых мероприятий с участием различных групп (групповых ячеек), а также массовых мероприятий с привлечением лиц из иных организаций, но не установлен запрет на проведение мероприятий в рамках одной дошкольной группы, в том числе праздничных мероприятий, так же, как и не установлены требования к ограничению входа в детский сад.
Посещение дошкольных организаций родителями (законными представителями) возможно при условии соблюдения ими профилактических мероприятий, включающих:
- термометрию с использованием бесконтактных термометров при входе в дошкольную организацию с целью выявления и недопущения лиц с повышенной температурой тела и признаками респираторных заболеваний,
- обработку рук спиртсодержащими кожными антисептиками,
- соблюдение социального дистанцирования,
- использование в период нахождения в дошкольной организации масок, респираторов, перчаток.
Важно отметить, что решение по проведению предновогодних мероприятий в отдельных группах с участием в них родителей принимает администрация дошкольного учреждения самостоятельно.

На прошедшей неделе с 22 по 28 ноября показатель заболеваемости гриппом и ОРВИ среди совокупного населения Красноярского края составил 98,9 на 10 тысяч населения, что выше эпидемического порога на 53,7%.
Превышение пороговых значений в целом по краю отмечается среди взрослых и детей возрастной группы 7-14 лет. При этом у взрослого населения превышение эпидпорога в три раза выше, чем у детской возрастной категории.
Доля вирусов гриппа А (H3N2) в общей структуре положительных находок респираторных вирусов составила 13,5%.
Отмечу, из всех заболевших учеников - 71% составляют школьники г. Красноярска.
Важно, чтобы в первую очередь родители обращали внимание на состояние здоровья своих детей. При появлении первых симптомов заболевания оставили ребенка дома и вызвали врача.
В то же время образовательные учреждения должны строго соблюдать все мероприятия по профилактике. Проводить ежедневную термометрию, не допускать учеников с признаками заболевания к занятиям, проводить дезинфекцию в школьных помещениях и ряд других.
Напомню, что образовательные учреждения могут временно переводить учеников на дистанционный формат обучения. Как правило, это происходит локально - в отдельных классах.
Если в классе или школе отсутствуют по причине заболевания гриппом или ОРВИ более 20,0% учеников, то такой класс или школа переводятся на дистанционный режим.
Что касается коронавирусной инфекции, то введение подобных мероприятий в конкретном классе необходимо при заболевании одного ученика.

Решил высказать своё мнение об интервью с человеком, который непосредственно сам ежедневно сталкивается с последствиями коронавирусной инфекции.
Речь идет об интервью Ильи Зайцева с Владимиром Черных - заведующим инфекционным отделением № 1 БСМП.
Сейчас очень много информации, причем разного толка, о коронавирусе, вакцинации, течении заболевания и так далее. Социальные сети пестрят роликами, комментариями. Всевозможные "эксперты" делятся своими «знаниями» относительно прививок. Об этом, кстати, в интервью Владимир Черных тоже говорит.
Если вы все еще не верите в угрозу коронавирусной инфекции, считаете, что масштаб ее опасности преувеличен или до сих пор сомневаетесь - нужно ли вакцинироваться, просто посмотрите это интервью врача, который ежедневно видит людей, попадающих в реанимацию с диагнозом COVID-19. Уверен, что вы найдете ответы на многие вопросы.
Хочу сказать спасибо Владимиру Черных за этот откровенный разговор на камеру, а Илье Зайцеву - за то, что этот разговор состоялся. И, конечно же, слова благодарности всем нашим врачам, которые, несмотря на эмоциональную усталость, выгорание, физическую боль и риски заболеть каждый день спасают жизни своих пациентов – наших с вами родных, друзей, коллег, близких.

Приближается долгожданный новогодний праздник, когда все стремятся купить подарки, в том числе для своих близких.
И в предпраздничном суматошном процессе выбора нужно быть предельно внимательным и бдительным. Ведь бывает так, что совершив покупку, только дома приходит понимание, что приобретенная вещь абсолютно не нужна или у нее имеются недостатки. Это создает ненужные хлопоты. Часто такое случается при различных акциях или презентациях товара, где продавец предлагает приобрести "нужный" товар с большой скидкой.
Чаще всего с подобными ситуациями сталкиваются люди пожилого возраста.
Например, только в 2021 году в Управление обратилось более 20 пенсионеров, которые как под копирку описали свою историю. При посещении бесплатной презентации товара пожилому человеку озвучивается, что он выиграл приз и может приобрести вибромассажную накидку, которая "излечит" от всех болезней, со значительной скидкой и дополнительно получить многочисленные подарки (одеяло, подушки, ручной массажер, увлажнитель и прочее). На месте подписывается кредитный договор, сумма которого варьируется от 140 до 150 тысяч рублей. И только дома приходит осознание, что данный товар ему вообще противопоказан либо становится понятно, что аналоги, которые также крепятся на стул, офисное или автомобильное кресло, в любом интернет-магазине стоят от полутора тысяч рублей.
География такой схемы обширная - обращения поступают из Красноярска, Норильска, Ачинска, Заозерного, Минусинска и Лесосибирска.
Общая сумма кредитных договоров по поступившим в наш адрес обращениям от пенсионеров края составила почти 3,5 миллиона рублей. И это только те, кто обратился к нам за защитой своих прав. Уверен, что фактически порядок сумм возникших кредитных обязательств намного больше.
В настоящее время ведется работа по возврату денежных средств всем обратившимся через суд. Большая часть денег уже возвращена - 2 634 000 рублей, остальные иски еще находятся на рассмотрении в суде.
Как зачастую бывает, страдают от рук напористых продавцов в первую очередь пожилые люди. Поэтому никогда не поздно напомнить своим близким, особенно старшего поколения, чтоб они не торопились с такими покупками, в том числе с заключением кредитных договоров, не посоветовавшись с близкими.

По оперативным данным на прошедшей неделе в Красноярском крае отмечалась незначительная тенденция к росту заболеваемости коронавирусной инфекцией. Причем наибольший рост заболеваемости фиксировался среди людей старшей возрастной категории.
Если сравнивать 2 последние недели с предыдущими, то количество заболевших среди людей старше 65 лет оказалось больше на 44,8%, в возрастной группе 50-64 года – на 20,2%, школьников от 7 до 14 лет – на 17,0%, 30-49 лет – на 11,0%.
В связи с изменившимися требованиями санитарного законодательства в крае увеличен уровень охвата тестированием. На неделе он составил 378 на 100 тысяч населения при нормативе не менее 300. Напомню, обязательному исследованию на COVID-19 подлежат все, кто имеет признаки заболеваний ОРВИ и гриппом, и те, кто находился в контакте с заболевшим. Последнее позволило больше выявлять бессимптомных носителей вируса.
Кроме того, усилена работа санитарно-карантинного пункта пропуска в международном аэропорту Красноярска, увеличено количество тестирований граждан, вернувшихся из заграницы.
Важно понимать, что на фоне высоких уровней заболеваемости коронавирусной инфекцией, ОРВИ, гриппом и внебольничной пневмонией требуется особо тщательно подходить к соблюдению имеющихся на территории нашего региона ограничений, строго соблюдать все превентивные меры и, конечно же, прививаться.
Более того, мы подходим к новогодним праздникам с высокой заболеваемостью, поэтому призываю всех жителей края воздержаться от участия в новогодних праздничных корпоративных, культурно-массовых, зрелищных мероприятиях. Исключением могут быть новогодние утренники в дошкольных и образовательных учреждениях в рамках одной группы или класса.
Также желательно свести до минимума контакты с другими людьми, провести праздники в семейном кругу - это уменьшит вероятность инфицирования.

Продолжается сезонный подъем заболеваемости гриппом и ОРВИ - эпидемический порог в целом по краю превышен на 84,0%. На прошедшей неделе с 29 ноября по 05 декабря показатель заболеваемости среди совокупного населения Красноярского края составил 106,7 на 10 тысяч населения. Темп прироста по отношению к предыдущей неделе составил 7,9%.
Превышение пороговых значений отмечается среди взрослых и детей школьного возраста. Значительную часть заболевших (61,5%) составляют жители Красноярска.
Продолжается активная циркуляция вирусов гриппа на территории нашего региона. Доля вирусов гриппа А (H3N2) в общей структуре положительных находок респираторных вирусов составила 19,0%, доля вируса гриппа В - 0,5%. В основном вирусы гриппа выявлялись у детей.
По-прежнему родителям необходимо тщательно следить за здоровьем своих детей и при любых признаках заболевания оставлять дома и вызывать врача.
Также образовательные учреждения обязаны строго соблюдать все превентивные меры, а при заболеваемости учеников ОРВИ, гриппом или COVID-19 в обязательном порядке должны принять решение о временном переводе школьников на дистанционный формат обучения.
Напомню, весь класс переводится на дистант при заболевании коронавирусной инфекцией одного ученика. А если в классе или школе отсутствуют по причине заболевания гриппом или ОРВИ более 20,0% учеников, то такой класс или школа также переводятся на дистанционный режим.

В настоящее время на дистанционном формате обучения по причине заболеваемости школьников ОРВИ, гриппом и COVID-19 находится 1061 класс из 288 школ Красноярского края, также карантин введен в 290 группах из 189 дошкольных учреждений.

Заболеваемость коронавирусной инфекцией среди людей пожилого возраста в Красноярском крае остается высокой. Так, по итогам прошедших двух недель интенсивный показатель заболеваемости в категории старше 60 лет в 2 раза больше, чем, например, в возрастной группе от 18 до 29 лет.
По данным министерства здравоохранения края при заболеваемости COVID-19 у людей в таком возрасте чаще регистрируются тяжелые формы заболевания и летальные исходы. В 2020 году в крае из общего числа умерших от COVID-19 большинство составили граждане возрастной группы старше 65 лет. Такая же тенденция сохраняется и в 2021 году (более 80%). Поэтому данная возрастная категория находится в группе риска.
К сожалению, процент привитых в возрасте 60+ в нашем регионе составляет всего 48,5%. А ведь сейчас пожилым людям важно как можно скорее привиться, потому что вакцинация значительно снижает риск заболевания или тяжёлого течения, а тем более летального исхода.
В связи с этим, провожу анонимный опрос.

В первую очередь хочу поблагодарить всех тех, кто принял участие в моём вчерашнем опросе об иммунизации людей пожилого возраста, а это на данный момент более 600 человек. Из которых 48% отдали свой голос за вариант - "не привились и не собираются". 43% участников опроса указали на то, что привились или планируют это сделать, а 3% еще не определились. В то же время 6% участников выбрали два или более из предложенных вариантов.
Похоже, что у части опрашиваемых есть убежденность, что не стоит прививаться. Точнее у части старшего поколения. Напомню, что именно те, кому сейчас более 60 лет, находятся в наибольшем риске и нам важно сберечь их здоровье и жизни.
В чем причина такой позиции? Для уточнения провожу дополнительный анонимный опрос.

Подводя предварительные итоги выполнения Постановления №43 от 23.07.2021 (в редакции от 14.10.2021) о вакцинации отдельных групп граждан по эпидемическим показаниям, отмечу, что ещё не во всех категориях достигнут минимально необходимый охват.
Так, по состоянию на 10 декабря охват иммунизацией лиц, подлежащих обязательной вакцинации против коронавирусной инфекции в рамках данного постановления, в целом по краю составляет 77,3%.
Ещё не достигли нужного процента охвата работающие в сфере общественного питания (78,7%), транспортных услуг (56,5%), гостиничных услуг(44,2%).
В ряде других групп граждан охват вакцинацией уже достиг 80,0%. Но это общий процент охвата. К сожалению, есть предприятия и организации, относящиеся к этим сферам, где уровень вакцинации ещё менее 80,0%.
Напомню, согласно указанному выше постановлению к 15 декабря 2021 года должны быть привиты не менее 80% от общей численности сотрудников в трудовом коллективе. Остальные не более 20% - это те, кто имеет медицинские противопоказания, в том числе переболевшие менее 6 месяцев назад.
За отказ сотрудника от вакцинации работодателю следует отстранить его от работы или перевести на дистанционный формат. Порядок действий изложен в разъяснениях Минтруда и Роспотребнадзора от 23.07.2021г. по организации вакцинации в трудовых коллективах.
Хочу обратить внимание работодателей на то, что информацию о количестве вакцинированных сотрудников нужно отправить на электронный адрес Управления Роспотребнадзора: office@24.rospotrebnadzor.ru. При этом необходимо указать наименование юридического лица (индивидуального предпринимателя), общее количество сотрудников и количество (в том числе в %) привитых от общего числа работников.
Если работодатели не смогут обеспечить минимальные 80,0% охвата профилактическими прививками своих сотрудников и при этом не отстранят или не переведут их на дистанционный режим, то административная ответственность за это предусмотрена по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ.