Сейчас прочитал, что 63% девятиклассников поступили в колледжи! Мы с вами тут готовимся к ЕГЭ - поступаем в университет!
Вопрос к вам: почему вы выбираете университет, а не колледж? 🎉

🎄 Новогодний разбор состава, пока мы все готовимся к тазикам оливье

Ребят, ну давайте честно:
все мы едим салаты с майонезом на Новый год.
Даже те, кто весь год уверяет «я такое не ем», 31 декабря загадочным образом оказываются с ложкой в тазике

Так вот — давайте посмотрим на состав майонеза глазами химии, чтобы вы перестали его бояться

1. Масло (подсолнечное)
Обычные жиры — триглицериды
Те самые, что в любом растительном масле

2. Яйцо (желток)
Источник лецитина — природного эмульгатора
Он нужен, чтобы масло и вода не расходились в разные стороны, а держались в однородной смеси
Лецитин — это натуральный «клеятель» жиров

3. Уксус или лимонная кислота
Немного подкисляет смесь → это стабилизирует майонез и продлевает срок годности
И да, уксус в доме — это тоже химия, только очень привычная

4. Соль + сахар
Обычно в микродозах
Работают как усилители вкуса

5. Горчица
Тоже природный эмульгатор, плюс вкус

Е-добавки

Реально страшных там обычно нет
Чаще всего это:
• Е415 — ксантановая камедь
Натуральный загуститель, делают его бактерии
Он же в кетчупе и соусах

• Е202 — сорбат калия
Консервант, который НЕ токсичен в тех дозах, что есть в еде
Без него майонез бы скис за 2 дня

• Е330 — лимонная кислота
Та же, что в лимоне

Напиши в комментариях любимое новогоднее блюдо 🥶

Подписаться | Записаться на курс

Ребятушки, в этом видео озвучиваю все факторы, которые влияют на скорость химической реакции 😁
Тема халявная, поэтому за играйте!

Искать подготовку не нужно, она уже здесь!

Курсы ИЗИ со мной, всего за 790 рублей месяц.

На моих уроках не душно, всё по делу и я буду всегда с тобой на одной волне 🤪

ЖМИ СЮДА и забирай свои высокие баллы на ЕГЭ!

✨ КАК РАБОТАЮТ БЕНГАЛЬСКИЕ ОГНИ?

Новый год — идеальный повод разобрать немного праздничной химии 🎄

Ребятушки, ну какой Новый год без бенгальских огней?
Эта маленькая «волшебная палочка» на самом деле — чистая химия, и очень красивая

🔥 1. Металлическое “звёздное” сияние — это металл, который горит

Главная магия — алюминий👨‍🔬, магний👨‍🔬 или железо👨‍🔬 (в виде порошка)

Когда вы подносите огонь к бенгальскому огню, порошок нагревается → начинает гореть → и даёт те самые искры

Каждый металл светится по-своему:
• магний — белые яркие искры
• алюминий — серебристые
• железо — золотисто-оранжевые

🎇 Именно смесь разных металлов даёт «звёздный дождь»

Что запускает горение?
В составе есть окислитель, чаще всего нитрат бария или калия (KNO₃)
Он выделяет кислород → металл спокойно горит даже при небольшом нагреве

Без окислителя огни бы просто тлели — и всё

Бенгальский огонь — это смесь металлов + окислителя + связующего, которая красиво горит за счёт химических реакций.

Маленькая химическая лаборатория прямо у вас в руке 🎇

Подписаться | Записаться на курс

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ БЕНГАЛЬСКИЕ ОГНИ ДОМА?

Спойлер: потому что это мини-пиротехника, а не только красивые огоньки

Каждый Новый год появляются рецепты «домашних бенгальских огней»
Типа: «возьми порошок, намешай, намотай на проволоку — и всё будет красиво»

Но давайте честно:
это опасно и химически, и физически

1. Металлическая пыль — это не игрушка

В бенгальских огнях горят порошки магния, алюминия, железа.
Они:
🔔легко воспламеняются
🔔 горят при 1000–3000 °C
🔔 вспыхивают взрывом при неправильном смешивании

В домашних условиях НИКТО не контролирует мелкость помола, влажность, чистоту — а это критично

2. Окислители могут взорваться

Нужный компонент — нитрат бария или калия (KNO₃)
Когда вы смешиваете металл + окислитель вручную, любое трение ложки, даже удар о стекло, может вызвать:
🔔 искру
🔔 воспламенение всей смеси
🔔 мгновенный мини-взрыв

В лабораториях такие соединения делают в перчатках, под вытяжкой и с защитой глаз

3. Нельзя контролировать скорость горения

Бенгальский огонь должен гореть стабильно:
не вспыхивать, не пылить, не тушиться.

В домашних условиях:
🔔смесь может загореться сразу вся
🔔 может «стрельнуть» кусками
🔔 может загаснуть и вспыхнуть снова
🔔 может сдетонировать при поджиге

Бенгальские огни — это пиротехника.
А пиротехника дома — это:
🚫 риск взрыва
🚫 ожоги
🚫 токсичные вещества
🚫 отсутствие контроля

Подписаться | Записаться на курс

Ребятушки, всем бодрой субботы! Как вы? Я подготовил для вас видео про ковалентную химическую связь! Все о связи, с примерами за 15 секунд! 🔥

Подписаться | Записаться на курс

Ребятушки, всем ку! Вы там как? Отдыхаете?
Немного вам вьетнамских улиц 😎

Подписаться | Записаться на курс

Ребятушки, ну что.... Делаем обзор вьетнамской кока-колы! ✨

Thành phần (Состав):
1. Nước bão hòa CO₂ — газированная вода
Основа напитка. CO₂ даёт пузырьки и лёгкую кислотность
2. Hương liệu tự nhiên — натуральные ароматизаторы
Секретная формула вкуса колы (цитрусовые, специи и т. д.). Точные компоненты не раскрываются
3. Màu tự nhiên (E150d) — карамельный краситель
Придаёт тёмный цвет. Это стандартный краситель для колы
4. Chất điều chỉnh độ axit (338) — регулятор кислотности (ортофосфорная кислота)

Делает вкус «острым»
⚠️ При частом употреблении может влиять на эмаль зубов
5. Chất tạo ngọt tổng hợp (955, 950) — подсластители
• E955 — сукралоза
• E950 — ацесульфам калия
Они заменяют сахар → 0 ккал, но остаётся сладкий вкус
6. Chất bảo quản (211) — бензоат натрия
Предотвращает рост бактерий. Разрешён, но нежелателен в больших количествах
7. Caffeine — кофеин
Лёгкий стимулирующий эффект.
Примерно 25–35 мг на банку (меньше, чем в чашке кофе)

Подписаться | Записаться на курс

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 1️⃣
Гидроксид алюминия - реагирует со всеми веществами из

1) Ba(OH)2, HCI, HI
2) NaOH, O2, Ba(OH)2
3) Sr(NOg)2, Pb(NO3)2, BaBr2
4) N2, Na, K
5) H,SO4, КНСО3, О2

1-🔥
2-❤️
3-🥰
4-😄
5-😂

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 2️⃣
Водород реагирует со всеми веществами из ряда:
1) Ba(OH)2, HCI, HI
2) NaOH, O2, Ba(OH)2
3) Sr(NOg)2, Pb(NO3)2, BaBr2
4) N2, Na, K
5) H,SO4, КНСО3, О2

1-🔥
2-❤️
3-🥰
4-😄
5-😂

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 3️⃣
Оксид серы (IV) реагирует со всеми веществами из ряда:
1) Ba(OH)2, HCI, HI
2) NaOH, O2, Ba(OH)2
3) Sr(NOg)2, Pb(NO3)2, BaBr2
4) N2, Na, K
5) H,SO4, КНСО3, О2

1-🔥
2-❤️
3-🥰
4-😄
5-😂

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 4️⃣
Сульфат калия реагирует со всеми веществами из ряда:
1) Ba(OH)2, HCI, HI
2) NaOH, O2, Ba(OH)2
3) Sr(NOg)2, Pb(NO3)2, BaBr2
4) N2, Na, K
5) H2SO4, КНСО3, О2

1-🔥
2-❤️
3-🥰
4-😄
5-😂