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Molto interessante questo articolo http://brewingbad.com/2018/09/come-utilizzare-i-malti-in-ricetta/
Brewing Bad
Come utilizzare i malti in ricetta
Quando si iniziano a creare le proprie ricette, ci si trova quasi paralizzati di fronte alla grandissima varietà di malti tra cui poter scegliere. A volte due malti con lo stesso livello di tostatura sono prodotti con metodologie completamente diverse; di…