Где мы покупаем зёрна ☕️

Мы уже рассказывали про кофейные подписки, надеемся, что вы что-то попробовали.

Сегодня поговорим о лучших оффлайн местах (по нашей версии), где можно купить зёрна.

Приятно повертеть красивые пакетики в руках, почувствовать аромат зёрен и что-то унести домой. #htb_лайфхак Спросите, какие зёрна используют сейчас в кофейне, и закажите чашку, чтоб затестить перед покупкой. Иногда бариста наливают небольшую порцию фильтр-кофе бесплатно.

🗝 Например, в Concierge Coffee выбрать идеальные зёрна помог как раз тестовый шот. Упаковки у них скромные и не кричат на вас описанием. Обращайтесь за советом к бариста.

🇳🇴 Oslo Kaffebar предлагают по два вида зёрен под эспрессо и фильтр. Ethiopia Koromii с нотками абрикоса и рислинга — топ.

♦ У 19grams есть подписка и доставка своя и через Gorillas. В кофейне на Chausseestraße достаточно много места, чтобы не только выбрать кофеёчек, но и захватить с собой круассан или вообще остаться на бранч. Осторожно: кухня работает только по выходным с 9 до 15. upd. Кухня открыта и по будням.

💒 Kaffee Kirsche предлагают штук 20 видов зёрен на любой вкус. Цены на пару евро ниже средней кофейни, но бесплатная доставка от 70 евро, так что заходите в кофейню.

☕️ Happy Baristas продают зёрна лучших обжарщиков со всей Европы. Ассортимент меняется очень часто, так что если хочется чего-то экзотического и недоступного в других кофейнях, вам сюда.

🎙 Расскажите, где покупаете зёрна вы?

#htb_шоппинг

Идём за конфетами в Bonbonmacherei

🏭 В 90-х пара любителей конфет закупилась оборудованием и рецептами со старой конфетной фабрики. После этого они получили почти исчезнувшую профессию изготовителей сладостей, чтобы сохранить многолетние традиции и порадовать берлинцев.

🍬 Конфеты готовят вручную по технологии столетней давности. Ингредиенты смешиваются и разминаются, затем массу пропускают через валики... и готово! Всё происходит в кухне-магазине в Heckmann Höfen.

👨‍🍳 Вы можете застать, как мастер вручную разминает карамель, словно тесто. Затем он отрезает кусочек, чтобы все могли попробовать эту тёплую мягкую массу до того, как карамель затвердеет. Мы попали на это шоу случайно, расписание публичного производства лучше уточнить по телефону 03044055243. Больше фотографий процесса вот тут.

🛍 В магазине не только проводят представления, но и продают конфеты. Их там десятки видов: сладкие, кислые, фруктовые и с лакрицей. Я набрала мешочек ассорти на €2. Я никогда особо не любила карамель, но эти конфеты как-то по-особому вкусные. Они сделаны с любовью вот этими вот руками.

#htb_шоппинг

Берлин против Жуков 🥷

🐝 Мы только-только отошли от нашествия ос на город, как здания начали облеплять фейковые божьи коровки. В отличие от привычных нам, они желтоватого цвета. Помню, как в прошлом году как раз в это время я бегала по дому, не понимая, что делать.

🐞 Этих жуков зовут Asiatischer Marienkäfer. В выходные было прохладно, а сейчас потеплело. Это как раз то время, когда эти ребята отправляются мигрировать. Вы можете увидеть их на солнечных местах. Фасад нашего дома как раз такое место.

👯 Жуки ищут помещения для спячки и всегда приводят с собой друзей. Вы и не заметите, как они захватят территорию.

🤢 Если вы убьёте одного, то останется след жёлтой жижи, которая приманивает ещё больше друзей жертвы. Осторожно: жижа очень пахучая. Не пытайтесь её пробовать и держите подальше от своих собак. Если всё-таки жижа попадёт в рот или пасть, пейте много воды.

⚔️ Как с ними бороться? Закройте все окна, чтоб никто не попал в дом. Пусть ползают по окнам с наружней стороны, а не внутренней.

🧹 Если враг всё-таки попал на вашу территорию, не паникуйте. Вот три совета:
- возьмите банку или стакан, аккуратно заманите жука во внутрь и выпустите на улицу
- соберите их пылесосом
- покончите с ними спреем от насекомых

🪰 Другой враг наших домов — мелкие мошки-обитатели-фруктовых-корзин. Если на вашей кухне завелись эти твари, купите Fruchtfliegenmonitor, например, вот такой.

🪄 Я не верила в силу этого девайса, пока не попробовала сама. Банка с жидкостью, по запаху похожей на уксус, привлекает мошек сильнее, чем ваши фрукты. Мошки летят на аромат и остаются в заточении картонки с клейким слоем. Excellent!

#htb_лайфхак

Кино и кинотеатры

🎬 На прошлой неделе в прокат вышел новый фильм Wes Anderson «‎The French Dispatch». Как понять, на каком языке сеанс, и куда идти смотреть? Сейчас расскажу.

🍿 Есть три типа сеансов:
- OV или OF (Originalversion/Original-Fassung) — оригинальная версия. Если фильм на английском, то и показываться он будет на английском.
- OmU (Originalfassung mit Untertiteln) — на языке оригинала с немецкими субтитрами
- OmeU или OmengU (Originalfassung mit englischen Untertiteln) — оригинальная версия с английским субтитрами. Подойдёт, если вы не готовы смотреть немецкое кино в оригинале или идёте на фильм на незнакомом языке.

Если ничего не написали, проходите мимо или уточняйте. Возможен дубляж.

🎟 Я люблю покупать билеты через Yorck. Они обещают показывать фильмы только в оригинале. Он-лайн можно не только купить билет, но и вернуть. Как-то раз я сделала это за 10 минут до сеанса.

📽 Вот три кинотеатра, куда я рекомендую сходить. Про историю каждого можно написать много интересного, но это в другой раз.

1️⃣ В Kino International есть один огромный зал и ламповый бар с огромными люстрами. Такой вот уютный модернизм времён ГДР.
2️⃣ Rollberg находится в шоппинг-центре, есть 5 залов. Кинотеатр напомнил мне Пять Звёзд на Новокузнецкой.
3️⃣ Odeon c улицы призывает своей неоновой вывеской, внутри один огромный зал.

🎤 В каких кинотеатрах были вы?

Цвета медицинских рецептов

💊 Чтобы купить большинство лекарств, нужны рецепты. Их выписывают врачи после осмотра. Выписывают их легко, но в зависимости от цвета вам придётся заплатить либо небольшой процент, либо полную стоимость.

🟥 Красные рецепты покрывают стоимость лекарства или услуги полностью. Вы оплачиваете только сбор в €5-10. Например, красный рецепт выписывают на ортопедические стельки.

🟩 Зелёные рецепты дают возможность купить лекарство, но не покрывают его стоимость. Страховая всё равно может возместить до €100 в год, например, у TK для этого есть специальный раздел на сайте и в приложении. Зелёный рецепт мне выписали на таблетки от аллергии.

🟦 Синие рецепты выписывают на лекарства, которые не покрываются страховкой, и которые оплачиваются самостоятельно. Это например, оральные контрацептивы или косметические средства. Их так же выдают частные страховые.

🟨 Жёлтые рецепты выписывают на сильнодействующие обезболивающие и наркотические лекарства. На них так же печатают направление на обследования. У меня как-то было жёлтое направление на рентген.

👩‍⚕️ Итак, вы получили заветный рецепт. Приходите с ним в аптеку, отдаёте фармацевту, оплачиваете. Иногда могут попросить ID или страховую карточку.

⏲ Разные рецепты имею разный срок действия:
🟩 бесконечно
🟦 3 месяца
🟥 4 недели
🟨 1 неделю

Зелёные и синие остаются у вас, а красные и жёлтые фармацевт забирает.

#htb_лайфхак Сделайте копию рецепта. Когда лекарство закончится, новый рецепт, как правило, можно попросить в регистратуре или у домашнего врача. Они как-то умеют подтверждать ксерокопию рецептов выданных другими врачами, но мы не пробовали.

Шницельтаг

💃 Clärchens Ballhaus был построен в 1895. Это один из немногих бальных залов, сохранившихся с тех пор. Внутри два зала: огромный зеркальный и танцевальный, где до сих пор проводятся занятия по танго.

Мы любим танцевать, но ещё больше мы любим поесть, так что эта история про еду 😁

🥬 Каждую среду в Clärchens проходит Schnitzeltag. В этот день за €19.90 вам подадут огромный шницель с зелёным салатом, чесночным и клюквенным соусами и картофельным салатом. Плюс пиво или безалкогольный напиток. Порции огромные, всё очень вкусно и красиво.

☎️ Зачем мы рассказываем про это сейчас? Чтобы вы успели забронировать стол! Прийти без записи не получится. Вам нужна обычная бронь стола. Приходите и говорите, что пришли на шницельтаг. В основном меню такого пункта нет. Не пугайтесь, вас поймут. Приятного аппетита 🖤

#htb_чепоесть

Urban Nation

🐻 Urban Nation — это не просто музей. Это проект некоммерческого фонда «Berliner Leben». Благодаря нему художники могут делать искусство на стенах города, а берлинеры — одновременно гулять и окультуриваться.

👨‍🎨 Всё началось в 2013, когда художников со всего мира пригласили в Берлин разрисовывать стены. Эта акция стала ежегодным фестивалем One Wall под девизом «one wall, one artist, one message». Мы как-то писали про муралы Шепарда Фейри. Они были созданы как раз во время этого фестиваля.

🏛 В 2017 был открыт первый музей стрит арта в Берлине. Экспозиция начинается с фасада и меняется примерно раз в год, фотографии муралов прошлых лет можно посмотреть в конце страницы.

🖼 Сейчас в музее проходит ретроспектива Martha Cooper. Она фотографирует граффити и хип-хоп ещё с 70х, а её книгу «Subway Art» называют библией граффити. На выставке вы увидите не только фотографии стрит-арта. Martha работала в New York Post и за свою карьеру наснимала и криминала, и знаменитостей, и детей на улицах Нью-Йорка.

🎟 Часовой ролик о выставке можно посмотреть вот тут. Но лучше просто сходите в музей. Он бесплатный.

#htb_музеи

Ивент-календарь

🎄 В воскресенье перевели часы, и теперь темнеет в 16 часов. Что ещё делать, как не распивать глинтвейн и врываться в Рождество?

🍷 Уже открылось несколько рождественских маркетов. Например, рядом с Gedaechtniskirche. Глинтвейн наливают в красивые бокалы, а не одноразовые стаканчики, так что всё серьёзно. На Potsdamer Platz в этом году кроме рыночка соорудили ледяную горку длиной в 70 метров.

🍫 Tony's Chocolonely выпустили несколько рождественских шоколадок, одна из них со вкусом глинтвейна. Её почему-то нет на официальном сайте, так что смотрите на картинку под постом.

🦑 Много глинтвейна я в ней не почувствовала, но ребята припасли развлечение: можно выломать ёлочку по контуру. Это почти как в Squid Game. Кстати, если вы посмотрели этот сериал и мечтаете вырезать зонтик, то вам в Puffle Bees. Неделю назад они запустили челлендж. Победитель получает много миллионов деняк кофеёчек.

🔮 Не хотите глинтвейн? Зайдите на HBF. Там можно пофоткаться в стеклянном шаре Ritter Sport и взять горсть шоколадок с собой. Не будьте как я: если прийти вечером, то вы можете увидеть пустой закрытый шар и никакого праздника. Грустить не надо, в магазинах уже продают их рождественские версии шоколадок. Моя любимая — с Lebkuchen.

✈️ Считаете, что праздновать рано? Запишитесь на экскурсию в Тегель. На туре расскажут про историю и архитектуру аэропорта, что-то про запланированную реорганизацию и покажут лучшую панораму на лётное поле. Через несколько лет территорию полностью перестроят. Экскурсия бесплатная, ещё остались слоты по пятницам.

Бункер для мышей

📍 Когда мы ходили глазеть на Bierpinsel, то заехали ещё к, по нашей версии, Главному Зданию Брутализма в западном Берлине. Его ещё называют самым жутким послевоенным модернистским зданием, которое только можно себе представить.

🚢 Mäusebunker полностью выполнен из бетона и имеет форму усечённой пирамиды. По боковым фасадам из здания торчат гигантские синие вентиляционные трубы, что делает его похожим на космический корабль с пушками. Но при чём тут мыши?

🐭 Mäusebunker был построен в 1981 как лаборатория Freie Universität Berlin, чтобы разводить там животных и проводить над ними эксперименты. Огромные трубы нужны для вентиляции, чтоб внутри было безопасно. С 2003 там находится исследовательский центр экспериментальной медицины Шарите. Эксперименты над животными продолжали проводиться до 2020, но их стало в разы меньше. Здание забросили из-за его плохого состояния и загрязнения асбестом, а эксперименты перевезли в новый центр.

💥 О сносе здания говорили ещё в 90-х, но самые громкие обсуждения начались пару лет назад. Есть столько красивых исторических сооружений, которые требуют ремонта, а тут этот уродливый.

📰 Формально бункер не признали памятником архитектуры, но есть куча групп любителей таких монстров. Они успешно насобирали петиций в защиту бункера. В августе стало ясно, что здание не будут сносить, а переиспользуют. Даже есть сайт с информацией по перепланировке.

🌱 Озеленят ли этот корабль? Будут ли на крыше пастись овечки? Или опять коворкинг сделают? Это мы узнаем через несколько лет, а пока доедьте до этого прекрасного урода и побродите вокруг. Он заброшенный и криповатый, но на солнышке улыбается вам своими треугольными выступающими окнами. Эх, посмотреть бы на него заснеженного, чтоб были совсем безысходность и тлен.

#htb_гдегулять