Заведений общепита здесь КРАЙНЕ МНОГО. Я уже 5 дней Хонсю, и каждый раз ем в новом месте. Само собой я использую Гугол карты для поиска чего-то конкретного, ну и отзывы почитать не забываю. Попробую систематизировать всю добытую кровью и потом желудком информацию.
В первую очередь можно классифицировать все заведения по территориальному принципу:
1 Район Султанахмет (Sultanahmet) - там где мечети Султанахмет, Айясофия, Цистерна Базилика и где я поселился. Туристический центр с толпами немолодых туристов. Возможно поэтому заведения не балуют какими-то изысками, здесь все довольно однообразно - кебабы, донеры, безликие кафешки с пастой и салатами Цезарь. Цены высокие, еда посредственная.
2 Район Таксим (Taksim) - это, считай, Никольская в Москве. Народа КРАЙНЕ МНОГО, в основном молодежь. Множество тематических баров, кафешек, стритфуда. Цены очень высокие, еда и бухло сносные.
3 Галата (Galata) - очень много народа днём, ценник конский, везде очереди. Лимонад по 750₽ хотите? Значит вам сюда.
4 Район Кадыкёй (Kadykoy) - это территория стритфуда, как мне показалось. Очень много разнообразного хручева. Ценник умеренный, еда понравилась. На текущий момент самое дешёвое пиво (140 лир или 400₽) нашел именно здесь.
5 Отдельно выделю районы Эминоню (Eminonu) и Каракёй (Karakoy) - на набережных продают Балык экмек и Балык дурюм. Это рыба в булке или в лаваше. Очень вкусно, ценник людской. Здесь свежо, можно покайфовать любуясь водичкой.
Мой субъективный топ-3:
1 Кадыкёй
2 Эминоню
3 Таксим
По ресторанам писать много не стану. Ценник на блюда запредельный. Не увидел полной посадки ни в одном из ресторанов Стамбула, мимо которых довелось проходить. Это о чём-то да говорит. Людей не проведёшь.
Продолжение следует...
В первую очередь можно классифицировать все заведения по территориальному принципу:
1 Район Султанахмет (Sultanahmet) - там где мечети Султанахмет, Айясофия, Цистерна Базилика и где я поселился. Туристический центр с толпами немолодых туристов. Возможно поэтому заведения не балуют какими-то изысками, здесь все довольно однообразно - кебабы, донеры, безликие кафешки с пастой и салатами Цезарь. Цены высокие, еда посредственная.
2 Район Таксим (Taksim) - это, считай, Никольская в Москве. Народа КРАЙНЕ МНОГО, в основном молодежь. Множество тематических баров, кафешек, стритфуда. Цены очень высокие, еда и бухло сносные.
3 Галата (Galata) - очень много народа днём, ценник конский, везде очереди. Лимонад по 750₽ хотите? Значит вам сюда.
4 Район Кадыкёй (Kadykoy) - это территория стритфуда, как мне показалось. Очень много разнообразного хручева. Ценник умеренный, еда понравилась. На текущий момент самое дешёвое пиво (140 лир или 400₽) нашел именно здесь.
5 Отдельно выделю районы Эминоню (Eminonu) и Каракёй (Karakoy) - на набережных продают Балык экмек и Балык дурюм. Это рыба в булке или в лаваше. Очень вкусно, ценник людской. Здесь свежо, можно покайфовать любуясь водичкой.
Мой субъективный топ-3:
1 Кадыкёй
2 Эминоню
3 Таксим
По ресторанам писать много не стану. Ценник на блюда запредельный. Не увидел полной посадки ни в одном из ресторанов Стамбула, мимо которых довелось проходить. Это о чём-то да говорит. Людей не проведёшь.
Продолжение следует...
🗿5 2❤1
YouTube
Симит - турецкий калач, очень популярный стритфуд #фудблог #фудблогер #рецепт #простаяеда #асмреда
Стрит-фуд в Стамбуле
Стрит-фуд здесь отличается от среднестатистического российского. Само собой донерами и кебабами уже никого не удивить, но есть довольно интересные позиции, которые обязательно стоит попробовать:
1️⃣ Фаршированные мидии - собственно, мидии фаршируются рисом (пловом?), подаются с лимоном. Очень вкусно. Мой топ-1. И стоят, кстати говоря, не очень дорого - 10 лир (27₽) за штуку. Штучек 10 замахнуть - и сыт до следующего приема пищи.
2️⃣ Кокореч - бутерброд с потрохами, в данном случае - с кишками. Мне зашло. Остро, пряно, а с хорошей булкой залетает, как детки в школу. Есть вариации с подачей - бутер, лаваш, сковорода. В среднем стоит 200 лир (550-600₽), но видел и по 500 лир, что неприлично дорого кмк.
3️⃣ Балык экмек - бутерброд с жареной на мангале рыбой с добавлением зелени и лука. Есть вариации в лаваше - балык дурюм. И то, и другое мне было очень приятный. В среднем стоит 150-200 лир (400-600₽).
4️⃣ Симит - калач с кунжутом. С чаем, как писали в комментах под видео, с молоком - вообще бомба. Стоит 15 лир (40₽).
5️⃣ Булки с чесноком - ну тут всё понятно. Главное, чтобы были горячими. Стоят недорого, если честно уж и не помню, точно дешевле 50 лир.
6️⃣ Шашлыки и прочие кебабы - пробовал по разу. Мясо как мясо. Ориентировался на отзывы в Гугле. Ценник был неприличный - в районе 500 лир за порцию (1500₽ примерно). Какого-то восторга не испытал.
7️⃣ Жареные каштаны - вообще не понял их. Сладковатые орехи, поджаренные на гриле. Продаются на развес, стоять недорого, что-то в районе 200-300₽ за порцию, которую вряд ли удастся доесть.
8️⃣ Жареную кукурузу видел, игнорировал. Ценника не знаю и знать не хочу. Люблю православную варёную с солью.
9️⃣ Мороженое - платишь 300 лир (850-900₽), и затем мороженщик потешается над тобой полторы минуты под весёлое улюлюканье зевак. Подозреваю, что шоу входит в ценообразование. Мороженое на вкус норм, но не вау. Читал, что там какой-то особенный рецепт приготовления. Ну мэйби. Разок попробовать можно, считаю.
🔟 Ну и бонусом - айран. Мне зашёл. Пил его чаще, чем пиво (нет). Запивать им можно всё вышеперечисленное. Стоит до 100₽. Почему-то фасуется в банках из-под сметаны или йогурта, благо, в кафешках выбрать трубочки.
https://youtube.com/shorts/qML11bJzb4Q?feature=share
Стрит-фуд здесь отличается от среднестатистического российского. Само собой донерами и кебабами уже никого не удивить, но есть довольно интересные позиции, которые обязательно стоит попробовать:
1️⃣ Фаршированные мидии - собственно, мидии фаршируются рисом (пловом?), подаются с лимоном. Очень вкусно. Мой топ-1. И стоят, кстати говоря, не очень дорого - 10 лир (27₽) за штуку. Штучек 10 замахнуть - и сыт до следующего приема пищи.
2️⃣ Кокореч - бутерброд с потрохами, в данном случае - с кишками. Мне зашло. Остро, пряно, а с хорошей булкой залетает, как детки в школу. Есть вариации с подачей - бутер, лаваш, сковорода. В среднем стоит 200 лир (550-600₽), но видел и по 500 лир, что неприлично дорого кмк.
3️⃣ Балык экмек - бутерброд с жареной на мангале рыбой с добавлением зелени и лука. Есть вариации в лаваше - балык дурюм. И то, и другое мне было очень приятный. В среднем стоит 150-200 лир (400-600₽).
4️⃣ Симит - калач с кунжутом. С чаем, как писали в комментах под видео, с молоком - вообще бомба. Стоит 15 лир (40₽).
5️⃣ Булки с чесноком - ну тут всё понятно. Главное, чтобы были горячими. Стоят недорого, если честно уж и не помню, точно дешевле 50 лир.
6️⃣ Шашлыки и прочие кебабы - пробовал по разу. Мясо как мясо. Ориентировался на отзывы в Гугле. Ценник был неприличный - в районе 500 лир за порцию (1500₽ примерно). Какого-то восторга не испытал.
7️⃣ Жареные каштаны - вообще не понял их. Сладковатые орехи, поджаренные на гриле. Продаются на развес, стоять недорого, что-то в районе 200-300₽ за порцию, которую вряд ли удастся доесть.
8️⃣ Жареную кукурузу видел, игнорировал. Ценника не знаю и знать не хочу. Люблю православную варёную с солью.
9️⃣ Мороженое - платишь 300 лир (850-900₽), и затем мороженщик потешается над тобой полторы минуты под весёлое улюлюканье зевак. Подозреваю, что шоу входит в ценообразование. Мороженое на вкус норм, но не вау. Читал, что там какой-то особенный рецепт приготовления. Ну мэйби. Разок попробовать можно, считаю.
🔟 Ну и бонусом - айран. Мне зашёл. Пил его чаще, чем пиво (нет). Запивать им можно всё вышеперечисленное. Стоит до 100₽. Почему-то фасуется в банках из-под сметаны или йогурта, благо, в кафешках выбрать трубочки.
https://youtube.com/shorts/qML11bJzb4Q?feature=share
🔥2🗿2
ТЕЛЕГА ЛИ
🎉 Результаты розыгрыша: Победитель: 1. Dmitry (@NIMZUK27) Проверить результаты
Увы, на связь не вышел до сих пор. Значит, гостинец отправится другому, кому он нужнее.
🗿1
ТЕЛЕГА ЛИ
Привезу гостинец из Стамбула своему самому удачливому подписочнику. Просто потому, что иначе не могу поступить.
Выбор дополнительных победителей (в количестве 1):
Победитель:
1. Random (@randomrussian)
Проверить результаты
Победитель:
1. Random (@randomrussian)
Проверить результаты
❤1🗿1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сергей Пичугин - повелитель пре-роллов. Уровень недосягаемый.
🔥3🗿1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Посоветуйте акустическую гитару, чтобы в подъезде поиграть не стыдно было, чтоб хотелось обнимать нежно её изгиб и чтоб струна осколком эха пронзала тугую высь. На сцену возвращаться не планирую, но руки чешутся уже не первый год.
❤3🗿2
Всем спасибо за кучу советов. Очень ценю💪 Завтра еду смотреть один экземпляр.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🗿2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Типичный вечер пятницы, который заканчивается днём в субботу. Кстати, сегодня пятница😜
🔥3🗿2
ТЕЛЕГА ЛИ
Типичный вечер пятницы, который заканчивается днём в субботу. Кстати, сегодня пятница😜
А вообще надо отдать должное Роме Нагучеву, норм флексит.
🗿2
ТЕЛЕГА ЛИ
Посоветуйте акустическую гитару, чтобы в подъезде поиграть не стыдно было, чтоб хотелось обнимать нежно её изгиб и чтоб струна осколком эха пронзала тугую высь. На сцену возвращаться не планирую, но руки чешутся уже не первый год.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отчитываюсь по гитаре. Сама не играет. Приходится самому - Ам Дм все дела.
🔥6🗿1