Izumi – Telegram
Izumi
3.28K subscribers
1.06K photos
99 videos
286 links
японская еда • идзакая-бар • капсульное караоке
🇯🇵 бренд-шеф Кобаяши Кацухико
https://izumi.moscow

бронь столов https://izumi.restoplace.ws/
доставка https://delivery.izumi.moscow
Download Telegram
Бонэнкай — хороший повод для тёплых встреч с друзьями и коллегами, чтобы «забыть старый год». Это традиция собираться вместе, подводить итоги и отпускать всё неприятное, что накопилось за двенадцать месяцев.

Бонэнкай — про лёгкость, перезагрузку и ощущение нового начала. Хороший повод напомнить себе: всё, что было тяжёлым, можно оставить в уходящем году и войти в следующий свободнее и спокойнее.

Прекрасное место для встречи — Izumi.

Мясницкая ул., 38с1
+7 (495) 621-55-10
вс-чт 11:00-00:00
пт-сб 11:00-05:00
13😍3
Город засыпает, Izumi просыпается.

Для всех, кто выбирает двигаться в нашем ритме, мы запускаем сеты шотов, вдохновленных главными тусовочными районами ночного Токио:

▪️Кабуки-тё — тайский красный чай, ром, биттер и личи. Как и квартал красных фонарей, сет задает игривое настроение, провоцирует на флирт и по-настоящему увлекает.

▪️Ниси-Адзабу вдохновлен Porn Star Martini — любимым коктейлем знаменитостей и жителей престижного района. Здесь ванильная водка сочетается с красным вермутом, маракуйей и малиной.

▪️Мукодзима — саке, шисо, лемонграсс и кокосовое молоко. Спокойный, как старинный токийский район, где тусовкам предпочитают прогулки по кафе и тайные встречи с настоящими гейшами.

Сеты доступны каждую пятницу и субботу с 00:00 и до рассвета.
12❤‍🔥8
Мы хотим посвятить вас в японские новогодние традиции.

И сегодня поговорим про декор.

В Японии декабрь — это время тихой подготовки к встрече тосигами — божествами года, которые приносят обновление и благую энергию.

Каждый предмет, который появляется в японском доме в эти дни, — это символ.

▪️Кадомацу — композиция из сосны, бамбука и сливы — трёх растений, олицетворяющих стойкость, жизненную силу и способность начинать заново. Их ставят у входа, чтобы проводить уходящее и с уважением встретить приходящее.

▪️Симэкадзари — священные верёвки, которые очерчивают границу между повседневным и сакральным пространством, сохраняя чистоту дома в момент перехода.

▪️Кагамимоти — две круглые рисовые лепёшки, похожие на зеркало. В японской традиции зеркало — символ самопознания и ясности. Кагамимоти напоминают: чтобы войти в новый год, важно увидеть себя без искажений и освободиться от лишнего.

К слову, мы тоже чтим эти традиции, поэтому входная группа Izumi украшена в стиле кодомацу. И, на наш взгляд, смотрится это удивительно❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19👍4
Бренд-шеф Кобаяши Кацухико говорит, что вкусом его детства были гедза со свининой и креветками — именно такие много лет назад готовили ему бабушка и мама.

В Izumi можно найти гедза на любой вкус:
▪️со свининой
▪️с тигровыми креветками
▪️с овощами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
28
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ночной Токио — это отдельная вселенная.

Когда деловые кварталы засыпают, город наполняется огнями неоновых вывесок, шумом караоке, ароматами уличной еды и свободой.

Представили?

Мы решили передать эту атмосферу. Поэтому каждую пятницу и субботу с 00:00 до 05:00 в Izumi действует меню сет-шотов, вдохновленных районами
Токио: от провокационного Кабуки-тё до мирного Мукодзима.
❤‍🔥98
カツサンド (кацусандо) — огромный сэндвич со свиной отбивной кацу в хрустящей панировке.

В Японии кацусандо берут с собой в дорогу, на пикники или... на обеденный перерыв.

А мы предлагаем никуда не торопиться и наслаждаться сэндвичем в Izumi.
20❤‍🔥10😍7
Продолжаем рассказывать о японских традициях. И сегодня на очереди — новогодний стол.

Японский новогодний стол — это не только угощение, но и древний способ выразить надежду на благополучный год.

Осэти рёри — набор блюд, каждое из которых несёт своё символическое пожелание: долголетия, здоровья, удачи или мудрости. Эти блюда готовят заранее, чтобы первые дни года прошли в спокойствии и созерцании.

На стол подается сакэ — напиток очищения и благих пожеланий.
И дзони — суп с рисовыми лепёшками, который символизирует связь семьи, традиций и будущего.

Традиции сбора новогоднего стола в Японии — напоминание о том, как иногда важно замедлиться и распределить задачи правильно.
18
焼きそばパン Якисоба пан

Буквально – жареная лапша в булочке с майонезом. Идеальный перекус для любителей углеводов и читмилов.
14🤨1377❤‍🔥1
Пока всех захлестнула предновогодняя гонка, японцы напоминают: пора замедлиться. Их традиция о-со̄дзи (大掃除) — это не просто уборка, а целый ритуал очищения дома и мыслей.

Мы в Izumi предлагаем вам свой формат перезагрузки: выпить чашку горячей матчи и попробовать наши нежные моти. К счастью, выбрать есть из чего:

• манго
• шоколад с орео
• классический маття
• лимон
• брусника
• чёрная смородина
20❤‍🔥94👍32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍6👍21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍6👍32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍8😍41❤‍🔥1
Сегодня в Izumi прошел традиционный бранч, приуроченный ко дню рождения Ко-Сана🤌🏻
👍24❤‍🔥15😍31
Обратите внимание на изменения в режиме работы Izumi в новогодние дни♥️
❤‍🔥165😍2💘2
あけましておめでとう
С наступающим Новым годом, наши дорогие гости и подписчики!

Мы были счастливы разделить этот год вместе с вами, видеть ваши улыбки на субботних бранчах (к слову, их было около 25), слышать приятные отзывы и наслаждаться вашим присутствием в Izumi.

Пусть Новый год принесет вам исключительно счастье, добро и любовь!

Мы открываемся уже завтра. И будем рады видеть вас с 15:00 до 00:00.
35🎉18❤‍🔥62
Полагаем, что в новогоднюю ночь вы пили шампанское и слушали бой курантов, а вот мы выбрали саке и 108 ударов храмового колокола.

Все потому, что в Японии это новогодняя традиция. Называется она «дзёя-но кане» и означает, что в праздник нужно пить саке, слушая 108 ударов колокола. Число символизирует очищение от земных желаний и приносит в жизнь абсолютное спокойствие.

Январские каникулы долгие, почему бы вам тоже не приобщиться к этой традиции. Саке можно взять у нас, а удары колокола включить на музыкальных и видеоплатформах.
19❤‍🔥9👍7