🌱 تحولی در کشاورزی مدرن: آبیاری اشتراکی با Netafim

کمبود آب و افزایش هزینه‌ها، چالش‌های اصلی کشاورزان امروز هستند. ✨ Netafim با راه‌حلی نوآورانه به نام "آبیاری به عنوان سرویس" (Irrigation-as-a-Service) این مشکلات را هدف گرفته است.

💡 این طرح چطور کار می‌کند؟

حذف هزینه‌های سنگین اولیه خرید سیستم آبیاری

پرداخت دوره‌ای (ماهانه/سالانه) به جای خرید یکجا

دریافت خدمات کامل شامل نصب، نگهداری و پشتیبانی

✅ مزایای کلیدی:

صرفه‌جویی تا 50% در مصرف آب

افزایش بهره‌وری محصولات

دسترسی به تکنولوژی روز بدون دردسر مالی

📊 مدل درآمدی جالب:
شرکت به جای فروش یکباره، از طریق:

اشتراک‌های دوره‌ای

پرداخت بر اساس عملکرد

خدمات ارزش افزوده

⚡️ چالش‌ها:

وابستگی کشاورزان به سرویس‌دهنده

نیاز به جذب تعداد زیاد مشترک برای سودآوری

🔮 آینده این طرح:

گسترش به بازارهای در حال توسعه

ادغام با هوش مصنوعی برای پیش‌بینی نیاز آبی

👨‍🌾 به نظر شما:
آیا چنین مدل‌هایی می‌توانند آینده کشاورزی ایران را متحول کنند؟
دیدگاه‌تان را با ما در میان بگذارید...

#کشاورزی_مدرن #آبیاری_هوشمند #نوآوری #Netafim
farmprogress.com/farming-equipment/netafim-offers-irrigation-as-a-service-eliminating-upfront-costs-for-farmers-seeking-water-efficiency

چند روز پیش داشتم گزارش جدید دانشگاه میشیگان درباره وضعیت باغ‌های هسته‌دار رو می‌خوندم. تیتر گزارش ساده بود، ولی محتواش نگران‌کننده: مگس میوه خال‌دار (SWD) داره توی تله‌ها به‌صورت انفجاری ثبت می‌شه، بعضاً بالای ۴۰۰ تا مگس توی چند تا تله!
این آفت یه جور خاصه؛ برخلاف مگس‌های دیگه، مستقیماً به میوه رسیده و سالم حمله می‌کنه و داخلش تخم می‌ذاره. یعنی وقتی تو متوجه می‌شی که میوه‌ت دیگه قابل فروش نیست.
اما چیزی که برام جالب‌تر بود، اینه که بعدش رفتم مقاله‌ای از محققای ایرانی خوندم که توی گیلان و مازندران، حضور رسمی این آفت در ایران رو گزارش کرده بودن. یعنی SWD همین الان هم تو کشور ما هست. و خب این یه زنگ خطر جدی‌ـه.
چرا باید جدی‌ بگیریمش؟
ما تو ایران با مگس میوه مدیترانه‌ای (Ceratitis capitata) هم کلی چالش داریم، حالا تصور کن یه گونه‌ی دیگه با این حجم خسارت هم وارد چرخه شده باشه.
الان فصل رسیده‌شدن میوه‌های تابستونیه، از هلو و گیلاس و شلیل گرفته تا انجیر و انگور. آفت‌ها هم دقیقاً تو همین دوره فعال‌تر می‌شن.
تجربه‌ی آمریکایی‌ها نشون می‌ده که اگه:
پایش دقیق نداشته باشی،
زمان مناسب سم‌پاشی رو ندونی،
و آگاهی در سطح باغدار و کارشناس پایین باشه،
یه جمعیت کوچک از SWD می‌تونه تو یکی دو هفته یه منطقه رو آلوده کنه.
🔍 چیکار می‌تونیم بکنیم؟
با توجه به شرایط ایران و تجربه‌های جهانی، این چند مورد رو واقعاً باید جدی گرفت:
پایش مستمر با تله‌های فرومونی و غذایی، به‌خصوص توی باغ‌های گیلاس، هلو، شلیل و انگور.
آموزش باغدارا؛ خیلی‌ها هنوز نمی‌دونن تفاوت SWD با بقیه مگس‌ها چیه.
مدیریت برداشت و جمع‌آوری میوه‌های آلوده که محل تخم‌ریزی می‌شن.
کار با داده و پیش‌بینی شرایط جوی برای انتخاب دقیق زمان مقابله.
برنامه‌ریزی منطقه‌ای و گروهی؛ مقابله فردی با این آفت جواب نمی‌ده.

واقعیت اینه که SWD یه تهدید خیلی جدی‌ه که حالا دیگه پای اون به ایران هم باز شده. باید یادمون نره که مقابله با این آفت از اتاق آزمایش شروع نمی‌شه، از مزرعه شروع می‌شه؛ با یه تله ساده، یه مشاهده دقیق، یه یادداشت روزانه، یه هشدار به‌موقع.
اگه فعال حوزه باغبانی هستی یا مشاور فنی‌ای که با باغدارا ارتباط داری، لطفاً این موضوع رو دست‌کم نگیر. امروز وقتشه که هوشمندانه‌تر از همیشه با آفات برخورد کنیم.
📚 منابع:
گزارش دانشگاه میشیگان، 1 جولای 2025
 https://www.canr.msu.edu/news/northwest-michigan-fruit-update-july-1-2025 Northwest Michigan fruit update – July 1, 2025 - Fruit & Nuts

مقاله شناسایی SWD در ایران، نشریه DIS98

https://www.ou.edu/journals/dis/DIS98/Parchami-AraghiEtal(pg59).pdf

✳️ قیمت روغن زیتون در سراسر جهان سر به فلک کشیده است؛ استرالیا یکی از قربانیان اصلی!

در تازه‌ترین گزارش منتشرشده از شبکه SBS استرالیا، قیمت روغن زیتون در این کشور با افزایشی بی‌سابقه مواجه شده؛ به‌طوری‌که یک بطری ۷۵۰ میلی‌لیتری، اکنون تا ۲۷.۵ دلار استرالیا به فروش می‌رسد.
اما چه عواملی پشت این بحران جهانی قرار دارد؟

✅ کاهش شدید تولید جهانی به دلیل:
• خشکسالی و گرمای بی‌سابقه در مناطق مدیترانه‌ای
• آتش‌سوزی‌های گسترده در باغ‌های زیتون
• اثرات مستقیم تغییرات اقلیمی بر میزان باردهی درختان

✅ اختلال در زنجیره تأمین و هزینه‌های بالای حمل‌ونقل
✅ وابستگی بازارها به واردات و افزایش نرخ‌های جهانی

🔍 به عنوان یک کارشناس حوزه زیتون و روغن زیتون، این تحولات را نه‌تنها یک چالش بلکه یک «هشدار مهم» برای آینده امنیت غذایی و تولید پایدار در نظر می‌گیرم.

📌 پرسش مهم:
آیا زمان آن نرسیده که ایران نیز با نگاه راهبردی به صنعت زیتون، خود را برای ایفای نقشی پررنگ‌تر در بازار جهانی آماده کند؟

🫒 فرصت‌هایی مثل توسعه باغ‌های زیتون با تنوع ژنتیکی مقاوم، سرمایه‌گذاری روی تکنولوژی فرآوری و برندینگ روغن زیتون ایرانی، از همین امروز باید جدی گرفته شوند.

اگر دغدغه تولید پایدار و آینده‌نگرانه در کشاورزی دارید، خوشحال می‌شوم نظرات شما را هم بشنوم.

#خبر_زیتونی

https://www.sbs.com.au/news/podcast-episode/olive-oil-prices-skyrocket-in-australia-and-the-world/l8qr4upko

🇮🇹 کاهش بازده زیتون در ایتالیا؛ زنگ هشداری برای آینده صنعت جهانی

در گزارش اخیر Olive Oil Times اعلام شد که تولیدکنندگان زیتون در بخش‌هایی از شمال و مرکز ایتالیا با کاهش چشمگیر بازده روغن مواجه‌اند، در حالی که در جنوب کشور، میوه‌دهی کمتر اما نسبتاً طبیعی است  .

🔍 عوامل کلیدی:
• تابستان‌های بی‌رحم با دماهای بالای ۴۰ °C و بارش نامتعادل در بهار، سلامت درختان را در مناطق مدیترانه تهدید کرده‌اند ().
• بیماری‌هایی مانند Xylella fastidiosa پوشش درختان را کاهش داده‌اند  .
• بارش شدید یا تگرگ، روند دریافت گل و شکل‌گیری میوه را مختل کرده‌ است ().

🔔 این وضعیت، تکرار پدیده‌ای مشابه در اسپانیا و یونان است و تأثیری منفی بر عرضه جهانی روغن زیتون دارد و می‌تواند منجر به افزایش قیمت‌ها شود.

⸻

✅ راهکارهای پیشنهادی (با الهام از تجربه ایتالیایی)
• توسعه سیستم‌های آبیاری هوشمند برای غلبه بر تابستان‌های خشک و کاهش آسیب.
• تنوع‌سازی ژنتیکی: پرورش ارقام مقاوم‌تر به گرما، خشکسالی و‌ آفات (به‌ویژه Xylella).
• مانیتورینگ دیجیتال: استفاده از سنسورها و پهپاد برای پیش‌بینی بیماری و مدیریت دقیق باغ‌ها.
• ترویج کشاورزی ارگانیک و پایداری: مزایای صادراتی و جذب نیروی بازارهای بین‌المللی را دارد، مانند تجربه ایتالیا  .

ایران در صنعت روغن زیتون می‌تواند با بهره‌گیری از تکنولوژی و تنوع تولید، نقش مهم‌تری در تأمین جهانی ایفا کند؟

اگر تجربه‌ای در زمینه کشاورزی دیجیتال، ژنتیک، یا ایده‌ای در زمینه پایداری و صادرات دارید، مشتاقم درباره آن بیشتر بشنوم.

#خبر_زیتونی

https://www.oliveoiltimes.com/production/italian-growers-face-disappointing-yields/135271

🧠 “یک قاشق روغن زیتون در روز، حافظه‌ای روشن‌تر در آینده”

نتایج یک مطالعه طولانی‌مدت هاروارد روی بیش از ۹۰ هزار نفر نشان می‌دهد: مصرف فقط نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز می‌تواند با ۲۸٪ کاهش خطر مرگ ناشی از زوال عقل همراه باشد، حتی در افرادی که ژن APOE ε4 را دارند .

🔸 جایگزینی روزانه فقط ۵ گرم مایونز یا مارگارین با روغن زیتون نیز خطر را ۸–۱۴٪ کاهش می‌دهد .

پیام کلیدی:
• برای مصرف‌کنندگان: انتخاب آگاهانه سبک زندگی سالم
• برای تولیدکنندگان: اهمیت تولید روغن زیتون خالص، با کیفیت بالا، حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی
• برای مدیران صنعت: فرصتی برای آموزش و برندینگ در حوزه سلامت مغز

📌 سوال برای دنبال‌کنندگان حرفه‌ای:
چطور می‌توانیم این پیام سلامت را در بازار ایران به‌ویژه مصرف‌کنندگان نسل جوان، کانونی و گرم، منتقل کنیم؟ آیا تجربه‌ای در بازاریابی سلامت‌محور دارید؟

#خبر_زیتونی

https://hsph.harvard.edu/news/olive-oil-may-reduce-risk-of-death-from-dementia/

🔍 آیا گیاه می‌تونه خودش فرمان آبیاری بده؟
 توی مقاله‌ای تازه‌ای که در ژورنال Intelligent Computing منتشر شده، پژوهشگران سیستمی طراحی کردن که با استفاده از سیگنال‌های الکتروفیزیولوژی گیاه (Plant Electrophysiology) و هوش مصنوعی، زمان دقیق آبیاری را بر اساس نیاز واقعی گیاه تعیین می‌کنه — نه بر اساس رطوبت خاک یا شرایط اقلیمی.
🧠 این مدل که با شبکه عصبی کانولوشنی (CNN) کار می‌کنه، سیگنال‌های زیستی گیاه را در سطح ثانیه‌ای تحلیل و تصمیم‌گیری آبیاری را به یک فرآیند بی‌واسطه و هوشمند تبدیل می‌کنه. نتیجه؟ کاهش مصرف آب تا ۱۰٪ بدون افت سلامت گیاه.

👀 از دید من این دستاورد، اگرچه خیره‌کننده هست، ولی هنوز مسیر مهمی تا کاربرد در مقیاس مزرعه‌ای داره:
✔️ مقاله جزئیات کافی درباره نوع گیاه آزمایش‌شده، محیط کشت (گلخانه یا فضای باز) و شاخص‌های عملکرد الگوریتم (مثل دقت، حساسیت، نرخ خطا) ارائه نمی‌ده.
✔️ هزینه‌ها، دوام حسگرها، و انطباق این سیستم با شرایط اقلیمی و تنوع گونه‌ای هم هنوز ناشناخته‌اند.
✔️ اما از نظر مفهومی، ما با یک تغییر پارادایم روبه‌رو هستیم: گذار از کشاورزی بر پایه محیط، به کشاورزی بر پایه پاسخ مستقیم گیاه.

🖥️ انقلاب در برنامه‌ریزی برداشت زیتون: ابزار هوش مصنوعی اسپانیایی با ۹۰٪ دقت

اخیراً گروه Predic 1 در اسپانیا، موفق شده ابزاری مبتنی بر یادگیری ماشین و داده‌های گسترده (هواشناسی، پهپاد، ماهواره، آنالیز خاک) طراحی کند که زمان بهینه برداشت زیتون را تا یک فصل قبل با دقت حدود ۹۰٪ پیش‌بینی می‌کند ().

🔹 چرا این خبر مهم است؟
• برای تولیدکنندگان: امکان پیش‌بینی زود هنگام زمان برداشت و تأمین بهینه منابع
• برای مدیران پروژه و صنعت: قدرت تحلیل داده‌های بزرگ و بهبود کارایی
• برای تولیدکنندگان: فرصتی برای برداشت هوشمند، کاهش ضایعات و ارتقای کیفیت محصول

⸻

💡 پیشنهاد برای ایران
• پایلوت‌های ملی: اجرای طرح مشابه در مناطق مهم زیتون‌کاری کشور
• همکاری بین‌المللی: بهره‌گیری از تجربه اسپانیایی‌ها و دانشگاه‌های معتبر
• آموزش و توانمندسازی: مربی‌گری برای کشاورزان، عقد قرارداد و انتقال فناوری

#خبر_زیتونی

https://www.oliveoiltimes.com/business/europe/researchers-introduce-ai-tool-to-help-olive-farmers-predict-harvest-timing/133161

@jefgoir

خبر “Europe Endorses Olive Oil Standard Changes Despite Industry Divide” منتشر‌شده در Olive Oil Times (۸ ژوئیه ۲۰۲۵) ، اتحادیه اروپا تغییراتی در استانداردهای روغن زیتون را تصویب کرده، اما این تصمیم با واکنش‌های جدی از سوی برخی اعضای صنعت مواجه شده است.

🧩 اصل تغییرات پیشنهادی
• اروپا استانداردهایی را برای تعریف دسته‌های روغن زیتون (مثل فرابکر یا خالص) اصلاح می‌کند.
• هدف ظاهری: تطبیق با بازار جهانی، ساده‌سازی برچسب‌گذاری و افزایش شفافیت برای مصرف‌کننده.
• اما برخی تولیدکنندگان معتقدند این تغییرات اهمیت شاخص‌های مهم مانند میزان فنیل‌الکل—که کیفیت واقعی را منعکس می‌کند—را کاهش می‌دهد.

نظرات موافق و مخالف

✅ موافقان می‌گویند:
• این تغییرات می‌تواند سازگاری با بازار بین‌المللی را آسان‌تر کند.
• برچسب‌گذاری ساده‌تر به مصرف‌کننده کمک می‌کند تا هنگام خرید تصمیم‌گیرنده‌تر باشد.
• ممکن است هزینه‌های بازرسی و انطباق را کاهش دهد و به صادرکنندگان (مثلاً به بازارهای خارجی مثل آمریکا) فرصت‌های جدید بدهد.

❌ مخالفان هشدار می‌دهند:
• کاهش تأکید بر شاخص‌های فنی دقیق ممکن است کیفیت واقعی را قربانی کند.
• این تغییرات می‌تواند راه را برای مشابه‌سازی و محصولات شبه‌فرابکر هموار کند که سطح کیفیت پایین‌تری دارند.
• تضاد منافع میان کشورها: تولیدکنندگان بزرگ صادراتی (مانند اسپانیا یا ایتالیا) ممکن است از استانداردهای ساده‌تر سود برند، اما کشاورزان محلی و مصرف‌کنندگان حساس به کیفیت کمتر بهره‌مند شوند.

تصویب این تغییرات نشانه‌ای از تمایل اتحادیه اروپا به تسهیل تجارت بین‌المللی و پاسخگویی به الزامات بازار است، اما این تصمیم بدون انعکاس کامل دیدگاه تمام بازیگران صنعت نیست. جای تردید دارد که آیا این تعادل بین سهولت صادرات و ثبات کیفیت اصیل روغن زیتون فرابکر به‌درستی حفظ شده است یا خیر.

#خبر_زیتونی

https://www.oliveoiltimes.com/business/europe/europe-endorses-olive-oil-standard-changes-despite-industry-divide/140981 Europe Endorses Olive Oil Standard Changes Despite Industry Divide - Olive Oil Times

@jefgoir

دانش وقتی ارزش داره که به اشتراک گذاشته بشه 🌱

📣 اگر محتوای این کانال برای شما مفید بوده...

از شما دعوت می‌کنیم ما را به دوستان و همکاران علاقه‌مند به کشاورزی معرفی کنید.
با معرفی کانال به دیگران، به گسترش آگاهی و دانش کشاورزی در کشور کمک می‌کنید 🌱

🔗 لینک عضویت:

https://news.1rj.ru/str/jefgoir

🎯 ۷ نوآوری قدرتمند که کشاورزی سال ۲۰۲۵ را دگرگون می‌کنند
🔍 تحلیل مقاله Farmonaut

امروز کشاورزی دیگر تنها به خاک و بذر وابسته نیست؛ بلکه ترکیبی است از داده، الگوریتم، و هوش مصنوعی. در مقاله‌ای که اخیراً منتشر شد، ۷ نوآوری کلیدی معرفی شده که تا پایان ۲۰۲۵، آینده‌ی کشاورزی را به‌شدت متحول خواهند کرد:
1. کشاورزی دقیق با پایش ماهواره‌ای و سنسورها
2. هوش مصنوعی برای پیش‌بینی آفات و عملکرد
3. پهپادها برای تشخیص بیماری گیاه و سلامت خاک
4. ماشین‌آلات خودران و برداشت هوشمند
5. زیست‌فناوری و ویرایش ژنتیکی
6. بلاک‌چین برای ردیابی زنجیره تأمین
7. کشاورزی عمودی و سیستم‌های محیط کنترل‌شده

هرکدام از این فناوری‌ها می‌توانند بهره‌وری را افزایش دهند، منابع را حفظ کنند و به مقابله با تغییرات اقلیمی کمک کنند.

اما سؤال اصلی برای ما به‌عنوان کارشناسان کشاورزی این است:
🔻 زیرساخت‌های لازم برای پیاده‌سازی این نوآوری‌ها در ایران چیست؟
🔻 کدام‌یک از این فناوری‌ها، در ایران سریع‌تر و کم‌هزینه‌تر قابل پیاده‌سازی است؟

📌 لینک مقاله: farmonaut.com

👀 مشتاقم دیدگاه شما را درباره اولویت‌های تکنولوژی کشاورزی در ایران بدانم.
🗣️ کدام‌یک از این ۷ نوآوری در مزرعه یا پروژه شما قابل اجراست؟ نظرتان را بنویسید.

#AgTech #DigitalFarming #PrecisionAgriculture #AI #SmartFarming #کشاورزی_هوشمند #نوآوری #ایران

@jefgoir

ابتکار انجمن‌های روغن زیتون آمریکا :
• با پشتیبانی USDA، پیشنهادی برای ایجاد یک برنامه تحقیق و ترویج فدرال ارائه کرده‌اند. هدف: آموزش مصرف‌کنندگان درباره خواص سلامتی، طرز استفاده و تفاوت کیفیت روغن زیتون.
• برنامه شامل صندوقی مالی است که واردکنندگان/بسته‌بندی‌کننده‌های بزرگ‌تر با پوشش بیش از ۵۰۰۰ گالن سالیانه، به ازای هر گالن ۰.۰۸ دلار پرداخت می‌کنند. ()
• الگوی آن بر اساس موفقیت هیئت تبلیغاتی آووکادو است تا روغن زیتون تبدیل به محصولی شناخته‌شده و پرطرفدار شود. ()

📌 خلاصه نهایی:
یک برنامه آموزشی–تبلیغاتی فدرال جدید برای افزایش آگاهی و مصرف روغن زیتون در ایالات متحده پیشنهاد شده که با مدل موفق آووکادو پیش رفته و شامل مالیات اندک بر واردات/بسته‌بندی برای تأمین بودجه آن است


#خبر_زیتونی

https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2025/07/09/olive-oil-associations-focus-on-education-and-federal-promotion/ Olive oil associations focus on education and federal promotion

@jefgoir

🌿 گلخانه‌های هوشمند؛ تکنولوژی جذاب، واقعیت پرچالش

طبق یکی از آخرین گزارش‌های تحلیلی بازار جهانی، ارزش بخش Greenhouse Horticulture قراره تا سال ۲۰۳۳ به حدود ۷۰ میلیارد دلار برسه، با رشد سالانه بیش از ۷٪.
رشد بازار رو چی داره جلو می‌بره؟ ترکیبی از تکنولوژی‌های دقیق مثل سنسورهای محیطی، سیستم‌های کنترل نور LED، هوش مصنوعی برای تنظیم خودکار شرایط اقلیمی، و به‌ویژه مدیریت هوشمند CO₂ در فضای بسته.

ولی خب بیاین کمی عمیق‌تر نگاه کنیم…

✅ مزیت‌هاش واضحه: افزایش راندمان تولید تا ۳۰–۴۰٪، مصرف بهینه منابع، تولید محصول سالم‌تر و قابل ردیابی‌تر.
❌ اما در سمت مقابل، چالش‌هایی مثل هزینه سرمایه‌گذاری اولیه بالا، مصرف بالای انرژی، و از همه مهم‌تر نیاز به نیروی انسانی با دانش فنی بالا هنوز برای خیلی از کشورها، از جمله ایران، یک مانع جدیه.

📌 نکته‌ای که این وسط خیلی مهمه اینه که ما نباید صرفاً دنبال پیاده‌سازی گلخانه‌های کاملاً پیشرفته باشیم.
راه حل برای ما احتمالاً در بومی‌سازی هوشمند خلاصه میشه: یعنی استفاده مرحله‌ای از تکنولوژی، طراحی پروژه‌های پایلوت قابل اجرا، و توسعه‌ی ابزارهایی که تصمیم‌گیری رو برای کشاورز و مشاور ساده‌تر و دقیق‌تر می‌کنه.
خود منم دارم روی چنین ابزارهایی فکر می‌کنم، مخصوصاً تو حوزه‌هایی که تخصص دارم؛ مثل باغبانی و روغن زیتون.

🔗 لینک گزارش:
https://www.openpr.com/news/4098640/key-factor-supporting-greenhouse-horticulture-market

📣 سوال من از شما:
به نظرتون، چطور میشه یه مدل اقتصادی و قابل اجرا از گلخانه‌های هوشمند رو برای کشاورز ایرانی طراحی کرد؟
منتظر خوندن نظرهای تخصصی‌تون هستم.

#GreenhouseInnovation #SmartFarming #AgriTech #PrecisionHorticulture
#کشاورزی_دقیق #گلخانه_هوشمند #تحلیل_بازار #کشاورزی_ایران #AgriStartups

@jefgoir

🚀 اتحاد جدید برای آینده کشاورزی دیجیتال: وقتی بایر، Orbia و نتافیم دست به یکی می‌شن!

📌 تو یکی از حرکت‌های مهم این روزهای دنیای AgTech، سه غول بزرگ یعنی Bayer، Orbia و Netafim اعلام کردن که قراره همکاریشون رو تو حوزه کشاورزی دیجیتال گسترش بدن. هدف؟ ساده‌س:
✔️ آوردن ابزارهای پیشرفته‌تر به دست کشاورز
✔️ تصمیم‌گیری داده‌محور در زمین واقعی
✔️ و کمک به مدیریت بهینه منابعی مثل آب، کود و بذر

🧠 از نظر من، این اتحاد فقط یه پروژه فناورانه نیست؛ یک استراتژی آینده‌نگر برای دنیای کشاورزیه.
این‌بار تمرکز روی کشاورزهای کوچک تا متوسطه. دقیقاً همون گروهی که معمولاً از دسترسی به تکنولوژی جا می‌مونن. به‌جای فروش سنسورهای گران‌قیمت، دارن روی پلتفرم‌هایی کار می‌کنن که با گوشی هوشمند، API و الگوریتم‌های ساده، تصمیم‌سازی کشاورز رو تقویت کنن.

🔍 نکته کلیدی برای ما در ایران:
ما هم از این مدل‌ها باید درس بگیریم. آینده کشاورزی نه فقط به تکنولوژی، بلکه به طراحی درست مدل ارائه خدمات گره خورده.
یعنی چطور یه کشاورز با سطح دانش فنی محدود، بتونه از تحلیل داده، مدل‌های پیش‌بینی و سنجش از دور استفاده کنه… بدون اینکه نیاز باشه برنامه‌نویس باشه یا لپ‌تاپ صنعتی داشته باشه!

🎯 این دقیقاً همون چیزیه که ما تو ایرانم باید دنبالش باشیم؛ یعنی:
• طراحی ابزارهایی که پیچیده نباشن ولی دقیق باشن
• مشاوره‌ مبتنی بر داده که کار کشاورز رو ساده کنه، نه سخت‌تر
• و توسعه‌ی پلتفرم‌هایی که مشاور و کشاورز رو هوشمندانه به هم وصل کنن

📎 لینک خبر:
https://www.thepacker.com/news/packer-tech/bayer-orbia-netafim-expand-collaboration-advance-digital-farming-tech

💬 به نظر شما، آیا تو اکوسیستم کشاورزی ایران هم میشه یه همچین اتحاد مؤثری بین دانش، تکنولوژی و شبکه توزیع ایجاد کرد؟
خوشحال می‌شم دیدگاهتون رو بخونم.

#DigitalFarming #AgriTech #Netafim #Bayer #PrecisionAg #SmartAgriculture
#کشاورزی_هوشمند #کشاورزی_داده_محور #AgriStartups #نوآوری_در_کشاورزی

@jefgoir

🌐 نوآوری آمریکایی و آینده دیجیتال‌سازی کشاورزی: وقتی زنجیره بلاک‌چین وارد مزرعه می‌شه!

🚜 تو تاریخ 9 آوریل 2025، زیرکمیته بازارهای کالایی، دارایی‌های دیجیتال و توسعه روستایی مجلس نمایندگان آمریکا جلسه‌ای داشت با موضوع:

🔹 American Innovation and the Future of Digital Assets: On‑Chain Tools for an Off‑Chain World

موضوع؟ چطور ابزارهای مبتنی بر بلاک‌چین، تو فضای زراعت و بازار کشاورزی می‌تونن کاربردی بشن.

🧑‍⚖️ شاهدان جلسه شامل چهره‌هایی برجسته بودن:
• بیل هیوز از Consensys (بزرگ در فناوری بلاک‌چین)
• مارک تِیگ از CattleProof Verified (نظارت دام با تکنولوژی)
• مایک هورتون از GEODNET (پروژه نقشه‌نگاری)
• دکتر کریس برمر از Georgetown/FInTech
• وکیل کوی گارریسون از Steptoe LLP

✅ چرا این جلسه برای ما مهمه؟ چون:
• بلاک‌چین می‌تونه ردیابی شفاف محصول از مزرعه تا سفره رو ممکن کنه.
• می‌شه قرارداد هوشمند برای فروش، بیمه، و پرداخت محصولات ساخت.
• بازار دارایی دیجیتال برای کشاورزهای کوچک راحتر در دسترس می‌شه.

👨‍🌾 برای کشاورزی ایرانی، چنین رویکردهایی می‌تونن منجر بشن به:
1. کاهش تقلب و افزایش اعتماد: مثلاً تو زنجیره تأمین روغن زیتون یا انگور.
2. اجرای پروژه‌های اثربخش با قرارداد هوشمند: پرداخت خودکار در زمان تحویل با کیفیت مشخص.
3. شمول مالی دیجیتال برای کشاورزهای دورافتاده با دارایی‌های دیجیتال تحت نظارت بلاک‌چین.

📎 لینک خبر/رویداد:
https://agriculture.house.gov/calendar/eventsingle.aspx?EventID=7874

👀 سوال من از شما:
به نظرتون برای پیاده‌سازی این مدل تو ایران، چه چالش و فرصت‌هایی داریم؟ مثلاً تو زیتون یا گلخانه؛ یا منتشرسازی دارایی‌های دیجیتال کشاورزی؛ فکر می‌کنی کجا کار راه می‌افته؟ منتظر دیدگاه‌هاتون هستم.

#AgTech #BlockchainInAg #SmartAgriculture #DigitalAssets #PrecisionFarming #IranAgriTech #SmartContracts #AgriDigital #کشاورزی_هوشمند #بلاک‌چین_کشاورزی #قرارداد_هوشمند #تحول_دیجیتال

@jefgoir

🌍 فائو در کنار کشاورزان اتیوپی؛ وقتی فناوری و قرارداد هوشمند به مزرعه می‌رسه!

از ۲۵ تا ۲۹ نوامبر ۲۰۲۴، فائو یک مأموریت آموزشی قوی تو اتیوپی اجرا کرد. تمرکز اصلی‌شون روی دو محور کلیدی بود:
1. قرارداد کشاورزی (Contract Farming)
2. دیجیتالی‌شدن زنجیره تأمین و بازار برای تسهیل ارتباط کشاورز با خریداران و تأمین‌کننده‌ها ()

🔧 آموزش‌ها شامل طراحی قراردادهای منصفانه، تضمین قیمت و کیفیت، و نقش پررنگ فناوری‌هایی مثل پلتفرم‌های آنلاین و ابزارهای تحلیل داده برای پیگیری محصول بودن.

✅ نتیجه؟ کشاورزها دارن به‌جای فروش محصولات دست‌چین‌نشده، با قرارداد و قیمت شفاف کار می‌کنن. فناوری به اون‌ها داده تا کنترل بیشتری روی بازار و درآمدشون داشته باشن.

⸻

💬 چرا برای ما تو ایران این موضوع مهمه؟
• افزایش اعتماد در بازار داخلی و صادرات: قراردادهای دیجیتال شفاف و قابل ردیابی، اعتماد خریدار رو بالاتر می‌برن—مثل اتفاقی که می‌تونه برای بازار روغن زیتون بیفته.
• مصرف بهینه منابع و امنیت غذایی: قرارداد بهینه یعنی کمتر هدررفت، بیشتری شفافیت در استفاده از آب و کود.
• استقلال کشاورز: وقتی پلتفرم‌های دیجیتال به کمک میان، کشاورز کمتر وابسته به دلال‌ها می‌شه و مستقیماً وارد شبکه بازار می‌شه.

⸻

🎯 پیشنهاد برای مدل اجرایی در ایران

الهام گرفتن از تجربه اتیوپی با چند گام ساده:
1. فاز پایلوت جایی که کشاورزان علاقه‌مند به قرارداد هستند.
2. طراحی پلتفرم قرارداد و ردیابی با تمرکز روی کشاورز متوسط تا کوچک.
3. آموزش هدفمند مشترک با فائو یا نهادهای تخصصی داخلی، برای شفافیت و اعتمادسازی.
4. ایجاد شبکه خریدار و کشاورز دیجیتال همراه با ضمانت پرداخت و کنترل کیفی.

📎 لینک خبر رسمی:
https://www.fao.org/agrifood-economics/news/detail-events/en/c/1734876/

👀 سوال من از شما عزیزان کشاورز، مشاور و استارتاپی:
برای حوزه زیتون، محصول گلخانه‌ای یا سایر محصولات باغبانی، فکر می‌کنید چه چارچوب قراردادی و پلتفرم دیجیتال می‌تونه موثر باشه؟
مشتاق شنیدن تجربه‌ها و نظرات حرفه‌ای‌تون هستم.

#SmartFarming #ContractFarming #DigitalAg #FAO #AgriTech #IranAgriTech #کشاورزی_دیجیتال #قرارداد_کشاورزی #پلتفرم_کشاورز #AgriInnovation

@jefgoir

🧱 از امریکا تا ایران: وقتی سیاست‌گذارا یادشون می‌ره محصولات کشاورزی با انسان برداشت می‌شن، نه شعار!

📍 تو آمریکا، وزیر کشاورزی دولت ترامپ پیشنهاد داده به‌جای تکیه بر مهاجرای غیرقانونی، دو راه هست:
1. استفاده از دریافت‌کنندگان Medicaid (برنامه درمانی افراد کم‌درآمد)
2. افزایش اتوماسیون کشاورزی با ربات و ماشین

اما کشاورزای کالیفرنیا یه چیز ساده گفتن:

برداشت محصولاتی مثل توت‌فرنگی یا هلو، نه با ربات راه می‌افته نه با کسی که تا حالا تو مزرعه کار نکرده.

حالا بیایم سمت ایران…
ما هم داریم کارگرهای افغانستانی رو دسته‌جمعی اخراج می‌کنیم، بدون اینکه زیرساخت جایگزینی براشون داشته باشیم.
نتیجه؟
🔻 تو خیلی از مزارع محصولات به موقع برداشت نمی‌شن
🔻 هزینه‌ تولید کشاورز بالا می‌ره
🔻 و در نهایت امنیت غذایی ضربه می‌خوره

⸻

👀 واقعیت اینه که:
• کشاورزی با دستور از بالا نمی‌چرخه
• کشاورز دنبال کسیه که تو گرمای تابستون خم بشه و دقیق کار کنه
• و تکنولوژی هم وقتی جواب می‌ده که بومی‌سازی شده باشه، نه صرفاً وارداتی باشه

📌 چه آمریکا، چه ایران، وقتی تصمیم‌گیرنده‌ها از «مزرعه» فاصله بگیرن، تصمیم‌ها به ضرر کشاورزه تموم می‌شه.

📎 لینک گزارش LA Times:
https://www.latimes.com/california/story/2025-07-09/trump-administration-agricultural-secretary-says-no-amnesty-for-farmworkers

💬 به‌نظرت برای حفظ بهره‌وری، ما باید چه مدلی از نیروی کار کشاورزی رو تو ایران دنبال کنیم؟
منتظر خوندن نظرتونم.

#AgriPolicy #FarmLabor #SmartFarming #IranAgriculture #ImmigrantWorkers #کشاورزی_ایران #کارگر_کشاورزی #اتوماسیون #سیاست_کشاورزی #AgriTech

@jefgoir

زیتون روسی، تمدن آکسوس و داستان ۴۰۰۰ سال کشاورزی در آسیای مرکزی!

توی یکی از مقالات تازه منتشرشده در ScienceDirect، دانشمندا روی بقایای گیاهی کشف‌شده از تمدن باستانی آکسوس (حدود ۴۰۰۰ سال پیش) کار کردن و به یه نتیجه فوق‌العاده جالب رسیدن:
🔬 تنوع مورفولوژیکی بالای زیتون روسی (Elaeagnus angustifolia) نشون می‌ده که این گیاه نه‌تنها بخشی از سیستم کشاورزی اون زمان بوده، بلکه احتمالاً اهلی‌سازی انتخابی هم روش انجام می‌شده!

🧠 از نگاه من، این فقط یه مقاله باستان‌شناسی نیست — بلکه نشونه‌ای روشن از اینه که کشاورزی هوشمند و داده‌محور صرفاً مال دوران مدرن نیست. اجداد ما ۴۰۰۰ سال پیش هم تنوع، انتخاب و دانش بومی رو توی مزرعه‌شون اعمال می‌کردن.

چند نکته جذاب از مقاله:
• تنوع در شکل، اندازه، پوسته و هسته‌ی زیتون‌ها، نشون‌دهنده‌ی انتخاب هدفمند برای کاربردهای دارویی، خوراکی یا حتی نمک‌زدایی خاک بوده.
• احتمال زیاد داره که این گیاه، بخشی از سیستم کشاورزی پایدار و چندمنظوره در منطقه‌ای خشک مثل آسیای مرکزی بوده باشه.
• این تحقیق پل جالبی میزنه بین گذشته کشاورزی ما و آینده‌ای که دنبالشه: یعنی کشاورزی تطبیقی، بومی‌سازی‌شده، و متکی بر تنوع ژنتیکی.

🌱 برای ما که امروز دنبال کشاورزی هوشمند، پایدار و داده‌محوریم، اینجور پژوهش‌ها یادآوری مهمیه:

نوآوری همیشه از آینده نمیاد؛ گاهی از دل خاکِ گذشته بیرون میاد…

📎 لینک مقاله:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0305440325001487

👀 اگه بخوایم از این مدل نگاه تاریخی درس بگیریم، چطور می‌تونیم گونه‌های بومی ایران رو دوباره وارد چرخه تولید کنیم؟
منتظرم نظرتون رو بخونم.

#Agrobiodiversity #CropHistory #SustainableAgriculture #SmartFarming #Ethnobotany
#کشاورزی_هوشمند #تنوع_زیستی #اهلی_سازی #گیاهان_بومی #تاریخ_کشاورزی

@jefgoir

🌿 قزاقستان در دل فاجعه‌ی آرال، زندگی می‌کاره: نهالستان سیاه‌تاغ روی بستر خشک‌شده دریا!

تو منطقه‌ی قیزیل‌اوردا در قزاقستان، جایی که زمانی موج‌های دریای آرال می‌زد به ساحل، حالا دولت داره سالیانه بیش از ۱.۵ میلیون نهال سیاه‌تاغ (Haloxylon ammodendron) تولید می‌کنه؛ در قالب یه نهالستان ۱۵ هکتاری، درست روی بستر خشک‌شده‌ی دریا!

📌 چرا سیاه‌تاغ؟ چون:
• درختچه‌ای فوق‌مقاومه به شوری، گرما، بی‌آبی و خاک بی‌جان
• ریشه‌های عمیقش خاک رو نگه می‌داره و جلوی فرسایش رو می‌گیره
• سالانه از پراکنده شدن بیش از ۱۰۰ میلیون تن نمک و گرد و غبار از بستر خشک آرال جلوگیری می‌کنه

🎯 هدف بزرگ این پروژه:
تا پایان ۲۰۲۵، حدود ۴۰٪ از بستر قزاقی آرال (یعنی چیزی نزدیک به ۱.۱ میلیون هکتار) با سیاه‌تاغ پوشیده بشه.
برای این کار، نه فقط دولت که مردم محلی هم پای کارن؛ از کشاورزا و دانش‌آموزا گرفته تا نهادهای محیط زیستی.

⸻

✳️ چرا این پروژه برای ما مهمه؟

ما هم تو ایران دریاچه ارومیه، هامون، گاوخونی و صدها دشت شور و بی‌جان داریم که داره خاکش پرواز می‌کنه تو هوای مردم.

🔧 قزاق‌ها نشون دادن راه‌حل نه فقط واردات بذر یا مالچ‌پاشیه، بلکه:
• پرورش نهال بومی و سازگار تو شرایط واقعی
• استفاده از دانش سنتی مردم محلی
• و طراحی نهالستان‌های منطقه‌ای هدفمند هست

⸻

📌 نظر تو چیه؟
آیا می‌تونیم تو دشت‌های شور شرق کشور یا اطراف دریاچه ارومیه، مدل مشابه سیاه‌تاغ رو پیاده کنیم؟
منتظرم دیدگاه‌ت رو بخونم!

#سیاه_تاغ #مقابله_با_بیابان‌زایی #درختان_بومی #نهالستان #آرال #قزاقستان #احیای_سرزمین
#کشاورزی_پایدار #ایران_خشک #اکوسیستم_بومی #Haloxylon #SmartReforestation #AgroEcology

@jefgoir

🚀 چین گلخانه‌ها رو دوباره اختراع کرده!

چین تو یه حرکت جدی، داره گلخانه‌هاش رو هوشمند می‌کنه؛ از کنترل اقلیم و آبیاری دقیق گرفته تا ربات و اینترنت اشیاء!
استان‌هایی مثل شاندونگ و شانگهای دارن پروژه‌های داده‌محور راه می‌ندازن که هدفشون بهره‌وری بالا و مصرف کمتر منابعه.

🧠 اما چالش هم هست:
هزینه اولیه بالاست، نیروی متخصص کمه و هنوز استانداردها یکدست نیستن.

https://www.agroberichtenbuitenland.nl/actueel/nieuws/2025/07/10/key-policy-updates-from-china-in-the-greenhouse-and-horticulture-sector Key policy updates from China in the greenhouse and horticulture sector | Nieuwsbericht | Agroberichten Buitenland


@jefgoir
#کشاورزی_هوشمند #گلخانه_داده_محور #AgriTech #چین #نوآوری_در_کشاورزی #Greenhouse

🫒 تنوع زیتون، روغن‌های تک‌رقم و مفهوم ترُوار؛ یه ویژگی خاص و الهام‌بخش از مدل ایتالیایی

یکی از چیزهایی که زنجیره‌ی ارزش زیتون در ایتالیا رو منحصربه‌فرد کرده، تنوع ژنتیکی بی‌نظیرشه؛ بیش از ۶۰۰ رقم بومی که هر کدوم حاصل قرن‌ها سازگاری با شرایط اقلیمی، فرهنگی و زیستی مناطق مختلف این کشور هستن.

ایتالیا به جای اینکه فقط به سراغ ارقام پرمحصول یا تجاری بره، تمرکزش رو گذاشته روی ارقام بومی با کیفیت حسی خاص که از دل خاک، اقلیم و فرهنگ هر منطقه متولد شدن. اینجا دقیقاً همون‌جاست که مفهوم «ترُوار» وارد بازی می‌شه؛ یعنی تأثیر عوامل محیطی روی طعم و ویژگی‌های محصول.

📍 نتیجه؟
روغن‌های زیتون تک‌رقم که فقط از یک نوع زیتون تولید می‌شن و به‌جای ترکیب طعم‌ها، شخصیت و هویت همون رقم رو با تمام جزییاتش منتقل می‌کنن.
مثلاً:
• Coratina از جنوب، تلخ و فلفلی و غنی از پلی‌فنول؛
• Taggiasca از لیگوریا، نرم و لطیف با ته‌مزه‌ی آجیل؛
• یا Biancolilla از سیسیل، سبک و گل‌دار با شیرینی ملایم.

🔍 نکته جالب‌تر اینه که تولید روغن‌های تک‌رقم فقط یه انتخاب حسی نیست، بلکه یه انتخاب اکولوژیک هم هست. چون این ارقام بومی معمولاً به شکل طبیعی با اقلیم منطقه تطبیق پیدا کردن، کمتر نیاز به آبیاری یا سم دارن و در برابر تنش‌های زیستی مقاوم‌ترن.

🧠 به‌نظرم این نگاه چندلایه به زیتون و روغن زیتون، یه مدل قابل الگوبرداری برای ما تو ایران هم هست؛
از احیای ارقام بومی گرفته تا تعریف برندهای منطقه‌ای و خلق داستان‌های طعمی بر پایه‌ی اقلیم.

👃 تجربه‌ی روغن زیتون تک‌رقم، فقط چشیدن یه طعمه؟ نه!
یه سفر به اعماق خاک و روحِ منطقه‌ایه که اون زیتون توش ریشه دوانده.

#خبر_زیتونی #روغن_زیتون #زیتون #ارزیابی_حسی

@jefgoir

https://www.olivonews.it/en/biodiversity-olive-oil-and-terroir-a-uniquely-Italian-peculiarity/ Olive biodiversity, single-variety oils, and terroir: a uniquely Italian characteristic - l'OlivoNews