#Казань влюбляет в себя с первой минуты и долго держит тебя в состоянии невесомости.
В этом городе есть что-то загадочное.
Место, где мирно стоят стена к стене величественные православные храмы и древние мечети цвета слоновой кости.

Мы ехали в этот город на три дня и не думали, что захотим остаться и пожить в нем ❤️
Казань не похожа ни на один из городов России, где я был. Такое ощущение, что ее строили вне времени.
Она абсолютно европейская, ламповая, сотканная со вкусом и придирчивостью к деталям. Город, в котором хочется теряться.
Она воздушная, с глубоким небом и мягкими холмами, а Волга, которая ее омывает, кажется не рекой, а морем.
А ещё Казань - это еда, выстроенная на локальных продуктах, чего так сегодня мне не хватает!
❤️Обязательно сходите на Центральный рынок или агропарк и попробуйте вяленного гуся и мёд - этого там много.

❤️За яркими впечатлениями идите в ресторан Чирэм, который прячется в красавце-Кремле и окунитесь в летнее поле вкусов, текстур и нового взгляда на татарскую кухню. Бронируйте стол заране: сюда сложно попасть, и пробуйте все подряд, начиная от вяленного гуся и до стейка из конины, тут прекрасно всё. А ещё просите чай - он тут особенный.

❤️Загляните в кафе-музей татарской кухни Tatar напротив и требуйте😀 восхитительные традиционные эчпочмаки и элеш.
❤️За визитной карточкой татарской кухни, пирогом-праздником губадией, от которого можно сойти с ума, идите в Сказку на Баумана - он там невероятный!

❤️Завтракать #рекомендую в Смородине, тут своя выпечка и вкусный кофе.

❤️Ищите во всех заведениях куриный суп с нежнейшей лапшой токмач. Это был тот случай, когда Петьку за уши было не оттащить.

Утопающая в огнях рябины Казан, Мин сине яратам! 🙏❤️✌🏽

Всем Мира, Любви и Теплой Весны ☀️

#путешествия

Доброе Утро ☀️❤️🙏

Друзья, доброе утро 🌞

Скоро Великая Пасха, и как понимаете, время печь вкуснейшие куличи. И вы давно их просите!)
Сразу скажу, что рецептов этой сдобной булки огромное количество.
Но всех их объединяет наличие сухофруктов, яиц и сливочного масла, ну а все остальное - уже полет фантазии.

Моя версия проста и проверена временем. Единственное, на что я рекомендую обратить внимание, это на качественный замес не менее 6-8 мин и вторую расстойку теста в форме для выпечки. Не торопитесь и дайте тесту хорошо подойти, после чего пеките куличи, желательно без конвекции.
Всем Мира и Любви ❤️🙏

Ингредиенты:
✅100 г сливочного масла
✅2 яйца
✅200 г сахара
✅250 мл тёплого молока
✅100 г сухофруктов (изюм, цукаты), если хотите
✅180 г творога
✅1 апельсин
✅1 ст.л дрожжей
✅500 г муки

Глазурь:
✅6-7 ст.л сахарной пудры
✅1 яйцо

#кулич #пасха #десерт

Спокойной ночи 😴

Доброе утро 🙏❤️

Идея вам на ужин - пастуший пирог! 🥘

Я обожаю все, что связанно с картофелем. Надеюсь, этот простой рецепт запеканки/пирога вам придётся по душе!

Ингредиенты:
✅1 головка лука
✅3-4 зубчика чеснока
✅1 морковь
✅600г любого фарша,
✅200г натертых томатов
✅1-2 ст ложки растительного масла
✅Соль,перец по вкусу
✅5 картофелин среднего размера
✅100 г зелёного лука
✅100г тертого сыра
✅100 мл молока

Всем Мира и Любви 🙏❤️

#второе #Мясо

Друзья, привет! ☀️

Мне очень часто задают вот такой вопрос: «Что самое важное в профессии повара?» 👨🏽‍🍳 И каждый раз я отвечаю одно и то же: развитие и постоянное обучение! Поэтому мой совет всем – учите языки, друзья, особенно английский, ведь это – ваш ключ к информации, а значит, и к развитию.

Один из вариантов, чтобы изучать английский язык по-настоящему эффективно и нескучно – это онлайн-школа английского SkillBox https://eng.skillbox.ru/blogger 🇬🇧

Обучение в SkillBox индивидуальное и там очень много практики: 80% времени урока вы будете говорить на английском. Да и в целом, весь процесс направлен на то, чтобы развивать у вас именно разговорные навыки.

Регистрируйтесь по ссылке https://eng.skillbox.ru/blogger, вводите мой промо-код OGANEZOV и получайте лучшие цены на уроки! Всем удачи и, как обычно, Мира и Любви 🙏🏽❤️

Просыпаемся 💪🏼

#шефнаспорте

Спокойной ночи 🙏❤️

Апельсиновый пирог

Доброго, апельсинового утра вам в ленту 🙏❤️☀️
Ингредиенты:
🍊2 апельсина
🍊2 яйца
🍊150г сахара
🍊100г масла
🍊1 ст.л разрыхлителя
🍊100г сметаны
🍊250г муки

#десерт

⏱: 35 мин, 180 градусов

Может борща сварим ? В печи ?✌🏽🔥🙏

Спокойной ночи 🙏❤️

Доброе утро ☀️