Ребра барбекю

Друзья, доброго вам утра ☀️

Как и обещал, ловите рецепт безупречных свиных рёбер с домашним соусом барбекю.

Сразу скажу, что этот рецепт «работает» и с говяжьими рёбрами, главное, соблюдайтесь временные режимы и зовите побольше друзей на дегустацию.

Всем Мира и Любви ✌🏽❤️

Ингредиенты:

🍖1.5 кг свиных рёбер
🍖3 зуб чеснока
🍖1 ч.л семян кинзы
🍖100 г чернослива
🍖1 ст.л паприки
🍖150 г кетчупа
🍖1 ч.л уксуса
🍖200 мл яблочного сока
🍖Соль, перец по вкусу

#второе #Мясо

У кого что сегодня на обед/ужин? Делитесь ✌🏽🙏❤️

Всем хорошего вечера ✌🏽

А ещё хочу поздравить всех мусульман с Ураза-байрам 🙏
Желаю всем Мира и Счастья 🙏❤️Ид муба́рак عيد مبارك ☪️🤲

Спокойной вам ночи 🙏❤️🤲

📚 Читаем «Слонёнок пошёл учиться» Д. Самойлов

#папинысказки

Друзья, доброе утро 🙏☀️❤️

Если вы не бывали в Венгрии, я вам крайне рекомендую посетить эту яркую страну.
Она прекрасна во всех смыслах. Природа, люди, история, вино и, конечно, кухня!

Одна из визитных карточек Венгерской кухни (не считая кучи вариации блюд из карпов, которых вылавливают в Дунае) - это, несомненно, гуляш. 

Это по сути очень наваристый суп из говядины или телятины, которую обжаривают в свином смальце, с добавлением овощей и самой важной специи в Мадьярской кухне - паприки, которую используют во многих блюдах.

Думаю вы заметили, я ее довольно часто использую и у себя в готовке.

Надеюсь, гуляш вам придётся по душе!

Ингредиенты:
🌶3 ст.л муки 
🌶1 ст.л паприки
🌶1 кг мякоти говядины 
🌶3-4 ст.л растительного масла 
🌶2 головки лука 
🌶2 зубчика чеснока 
🌶1 морковь 
🌶200 г томатного соуса или 4 томата среднего размера 
🌶4 ст.л нежирных сливок 
🌶Соль, перец по вкусу

Всем Мира и Любви 🙏❤️

#суп #второе #мясо

Кто на спорте из моих друзей, ставим 👍🏼

#шефнаспорте

Ризотто вам в ленту ✌🏽❤️
Всем хорошего вечера .
PS рецепт будет, помню 🙏😎

Доброго всем утра ❤️🙏

А за вкусным кофе и булочками❤️ идите в ZOE, Басков переулок 41/29.
Уютно, светло, вкусно 🙏☀️😋🌿

#путешествия #Петербург #рекомендую

Доброе утро ☀️🙏❤️

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК 🫑🍅🍆

Рецептов овощного шашлыка огромное множество, но этот - мой самый родной.
Его готовят всегда в нагрузку к мясному шашлыку, но по мне, он намного богаче и вкуснее мясной версии, да и вообще я считаю, что овощи определённо недооценены. Они ярче, эмоциональнее, и этот рецепт тому пример.
Овощной шашлык влюбляет в себя, даже если вы на 100000% мясоед.
Всем Мира и Любви 🙏❤️

Ингредиенты:
🍆1 кг баклажан
🍅1 кг томатов
🫑1 кг болгарского перца
🧄3 зубчика чеснока
🧅1 головка лука
🌿По 1 пучку петрушки, кинзы и лилового базилика
✌🏽3 ст л растительного масла
👍🏼1 ст л уксуса
🧂Соль, перец по вкусу

#второе #овощи #немясо #постное #казан #мангал

Не ждите, что в жизни что-то само изменится✌🏽без вашего вмешательства ❤️🌿
Всем спорта 💪🏼

#шефнаспорте

Когда же потеплеет ❄️☃️🧣🧤🧦

Пошла Алыча, а значит скоро можно начинать готовить самое вкусное рагу из Баранины, белого, вина, тархуна и алычи - ЧАКАПУЛИ ❤️🇬🇪
Это то самое блюдо которое влюбляет в себя с первой ложки.
Ждите рецепт, скоро все будет ✌🏽🌿❤️

Отличный фильм вам на ночь глядя
#наночьглядя ❤️🎬🍿

ПИРОГ ИЗ ШПИНАТА 🥬

Друзья, доброго утра ✌🏽❤️☀️
Шпинат всегда вызывает у людей подозрение. Вроде бы полезен, но в тот же момент практически безвкусен.
Что готовить из него, кроме салатов, не совсем понятно.
Для меня шпинат - удивительный продукт. Он своего рода завершающее звено, без которого иногда прям совсем невозможно.
Возьмите, например, любимый пхали (рецептом поделюсь чуть позже), гордость грузинского застолья, или рулет из трески, который, кстати, скоро покажу!
Он всегда дополняет, придает яркость и сочность блюду.
Шпинат - классный продукт и к тому же доступный.
Мне кажется, этот рецепт пирога, который я готовлю много лет, и вам придется по душе!

Ингредиенты:
✔️200 гр размороженного шпината (или 300 гр замороженного)
✔️150-200 мл жирных сливок 22%
✔️150 гр феты или любого молодого сыра
✔️1 лист слоеного дрожжевого теста
Соль, перец, молотый мускатный орех по вкусу

#второе #овощи