🇬🇪Эту главу, наверное, стоит начать с очень тбилисского места, @salobiebia во главе с @giorgi_iosava . Этот уютный ресторанчик находится в самом сердце Тбилиси на ул. Руставели 17 в подвальчике с нереальной атмосферой, пропитанной любовью и историей этого города. Обязательно берите самое грузинское блюдо - лобио, здесь он идеальный. Это каша из фасоли которую подают с ДжонДжоли и лепешкой из кукурузы. Также не забудьте про самый главный мясной пирог кубдари, от которого можно сойти с ума ❤️ и остаться в Грузии навсегда.

🇬🇪Спорить, где готовят лучшие хинкали и хачапури, можно долго, но я рекомендую скататься в Natakhtari Valley , что по дороге в Ананури. Если честно, вкуснее я не пробовал. И закажите сома в соусе из кинзы и уксуса или жареную речную рыбу, они здесь бесподобны.

🇬🇪За самым сырным блюдом эларджи нужно смело идти в @megruli.sakhli , что под сухим мостом в Тбилиси. Здесь эту кукурузную кашу готовят до состояния облака. Просите подать к этой каше ореховый соус Баже и забудьте про калории, наслаждайтесь.

🇬🇪Обязательно загляните за самым вкусным тбилисским салатом, яблочным пирогом и фантастической атмосферой в кафе к @cafe.leila , что прям напротив Анчисхатского храма. Здесь по-тбилисски уютно и вкусно.

🇬🇪За умиротворяющим видом на весь Тбилиси нужно ехать на Фуникулёр. Здесь вкусно и красиво. Берите шашлык и тбилисские пончики с заварным кремом, главное, не мешайте все это) Если решитесь повторить эти пончики дома, то милости прошу ко мне на вкусноедвижение.рф!

И не забудьте остановиться по дороге у пантеона, где покоятся Грибоедов и его супруга Нино Чавчавадзе как символ настоящей, преданной любви.

🇬🇪Красивых заведении в Тбилиси много, но Shavi Lomi просто соткан из любви к деталям. Этот ресторанчик спрятан в витиеватых улицах старого нетуристического Тбилиси в доме-саде, в котором, как мне показалось, когда-то было очень много любви. Здесь нужно пробовать все подряд и, главное, не думать о времени.

🇬🇪❤️🇬🇪Надеюсь, мои заметки помогут вам влюбиться в мою Родину и показать ее изнутри 🙏 Путешествуйте, исследуйте, ничего не бойтесь и помните, что гостей в Грузии искренне любят и ждут❤️
Всем Мира 🇬🇪

#путешествия #Грузия #рекомендую

Кто в строю ? Или ленимся? 🙏❤️💪🏼

#шефнаспорте

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Друзья, доброе утро. Не знаете что сегодня готовить ?ловите потрясный рецепт фаршированных перчиков!

Для начинки:
🫑7-8 грунтовых перчиков
🫑3-4 зубчика чеснока
🫑1 головка лука
🫑1 морковь
🫑100 гр риса
🫑Щепотка соли
🫑Пучок любимой зелени
🫑100 млл воды
🫑2 ст ложки тертого сыра (по желанию)
🫑400 гр любого фарша
Для соуса:
🫑200 гр томатного соуса или 4 натертых томата
🫑100 млл воды

Нашинкуйте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь, рис, соль и 100 мл воды. Томите все до полного испарения влаги.
Добавьте начинку в фарш с нашинкованной зеленью и сыром.
Очистите перчики от семян и нафаршируйте. Уложите их в сотейник или кастрюльку и залейте смесью томатного соуса и ещё 100 мл воды.
Томите перцы 1 час на среднем огне под закрытой крышкой.
Подавайте со сметаной 🤩
Всем Мира, Любви и фаршированных перцев

#второе #Мясо

То, что на территории Грузии выращивали виноград одними из первых, - это не секрет. На сегодняшний день насчитывается более 400 сортов этой ягоды, из которой готовят вино, чачу, фантастический десерт Пеламуши и ещё кучу всего. Но мало кто знает, что лучший жар, аромат и «мягкий» уголь для шашлыка получается из виноградной лозы ❤️
Поэтому, если будет возможность, попробуйте приготовить на ней мясо, не пожалеете.
P. S. Кстати, в Грузии лозу для мангала можно купить почти во всех магазинах ❤️🇬🇪

#путешествия #Грузия

Всем доброго утра ☀️🙏❤️

Друзья, вдогонку🙏☀️
Что может быть на завтрак вкуснее яйца-пашот? И для этого не обязательно заказывать его в кафе и ресторанах.
Всем Мира и Любви 🙏❤️

Для драника:
☀️1 кабачок
☀️1 куриное яйцо
☀️2 ст ложки тыквенных семечек
☀️1 ст ложка муки
☀️1 авокадо

Для яйца-пашот:
🥚1 ст ложка любого уксуса
🥚1 яйцо

#завтрак #овощи

Дорогие мои, лето на пороге и тема путешествий становится актуальнее. Я верю, что скоро они будут доступны для нас в полном объёме, ну а пока, чтобы не терять навык, я продолжаю тренировать разговорный английский в онлайн-школе Skillbox.

Заходите к ним на сайт за гарантированным улучшением вашего уровня английского и не забудьте мой промокод OGANEZOV для более приятных цен! 😎✌🏽

Сегодня на сказки так и не уговорил 🤦🏽‍♂️
Спокойной всем ночи 🙏❤️

#папинысказки

Доброе утро 🙏☀️
Делитесь чем завтракаете ✌🏽❤️💪🏼🥑🌿

Не ленимся 💪🏼
Лишние килограммы от гречки и воды не уйдут 💪🏼☀️🙏🌿🥑

#шефнаспорте

Друзья! 🙏❤️✌🏽
Я обожаю рулеты и довольно часто с ними экспериментирую. Думаю, эта версия может стать основным блюдом на любом столе, хоть к празднику, хоть в обычный день!
И по нашей с вами традиции, пара лайфхаков для ваших вариаций на тему рулета:

✅Можно использовать абсолютно любой фарш, даже рыбный
✅Начиняйте ваш рулет чем угодно: овощами, отварными макаронами и даже картофельным пюре
✅Для особо бесстрашных: заверните рулет в бекон! Для этого выложите на фольгу ровным слоем бекон и поверх всё остальное по рецепту.
✅В качестве гарнира я рекомендую вкусное картофельное пюре, рецепт будет позже
✅Разверните рулет из фольги только перед подачей, чтобы дольше сохранить его сочным и теплым

Ингредиенты:
☀️2-3 зубчика чеснока
☀️3-4 ст ложки панировочных сухарей
☀️1 яйцо
☀️1 ст ложку горчицы
☀️1 кг фарша
☀️150 гр размороженного шпината
☀️100-150 гр сыра

Соль, перец по вкусу

Всё! Всем Мира и Любви 🙌🏽💐☀️🙏✌🏽
#второе #Мясо

Друзья 🙏❤️ кажется, нашей группе не хватает рецепта хорошего эклера!
Но чтобы было просто, вкусно и, конечно, быстро ✌🏽❤️💪🏼

Когда-нибудь у меня будет своя кулинарная студия, где будет много любви, еды, позитива и эмоций 💙 Главное, верить! 💫 👨🏽‍🍳 А пока мечтаем и работаем ещё больше и усерднее. Всем Мира и доброго настроя!

#Москва

Всем доброй ночи 🙏❤️

📚 Читаем В. Сутеева

#папинысказки

Друзья, доброе утро ☀️

Поездка домой в родную Грузию🇬🇪всегда сопровождается новыми историями и воспоминаниями, которыми я делюсь с вами.
В этот раз я хочу рассказать о, пожалуй, самом главном весенне-летнем блюде грузинской кухни - Чакапули❤️

Его обычно готовят к большим церковным праздникам: на Пасху или день святого Георгия (Гиоргоба), праздничный стол невозможно представить без этого объедения!

Чакапули - это блюдо из баранины или телятины с ткемали и большим количеством зелени, среди которой обязателен тархун. Именно такое сочетание задаёт основной тон этому фантастическому торжеству вкуса и аромата.
P. S. Если вы не употребляете вино, замените его соком половины лимона и стаканом бульона или воды ✌🏽

Ингредиенты:
🌿1 большой пучок - петрушки, зеленого лука, кинзы и тархуна
🌿2 головки лука
🌿4 зубчика чеснока
🌿1 кг баранины или телятины (лучше на кости)
🌿200 г алычи или соуса ткемали
🌿1 стакан белого вина
🌿Соль, перец по вкусу

Всем Мира и Любви 🙏❤️✌🏽

#второе #Мясо #Грузия

Мы с Петей всем желаем отличного настроения и хорошего дня 🙏❤️🌿✌🏽

Доверие ❤️✌🏽🙏
Всем хорошего вечера ❤️

Доброго всем утра ❤️🙏✌🏽🌿

Завтра будет много плова ❤️🙏✌🏽
Так что выходные у вас могут быть очень вкусными ✌🏽❤️💙💪🏼

Просыпаемся и настраиваемся🙏✌🏽💪🏼