Вкуснейшая курица 🐔

📝Ингредиенты

Курица целая
Пачка соли

🍽️Приготовление на видео 🍽️

ЗАПЕЧЕННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

📝Ингредиенты:

• кабачок 1шт
• куриный фарш 250гр
• лук репчатый 1шт
• соль
• специи
• перец
• сметана 50мл
• соус чили 30мл
• сыр 50гр

🍽️Приготовление🍽️

В куриный фарш добавляем мелко нарезаный репчатый лук, соль, перец специи, перемешиваем. Кабачок нарезаем овощи чисткой на слайсы, далее выкладываем фарш и заказываем в рулетик, перекладываем в форму для запекания,сверху поливаем сметаной и соусом чили, посыпаем тертым сыром, ставим запекаться в духовку температура 180 на 25-30минут. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Торт роллы из лосося😍 Забудь про стандартные роллы, бери этот салат на заметку. Он оооочень вкусный и быстрый

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍚Рис
🫕 Творожный сыр
🥑 Авокадо
🥒 Огурец
🍣 Водоросли нори
🍣Лосось слабосоленый
🍱Соевый соус ⠀

🍽️Приготовление на видео🍽️

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

ПЯТИ минутный пирог без выпечки «Три банана» 🍌⠀

📝Ингредиенты :
▫️банан 3 шт
▫️печенье шоколадное 250 г

для основы:
▫️какао 3 ст.л
▫️крахмал 5 ст.л
▫️сахар 7 ст.л
▫️ванилин 1 ч.л
▫️молоко 1 л
▫️сливочное масло 100 г ⠀

🍽️Приготовление на видео 🍽️

После того, как пирог застынет и пропитаются в холодильнике, надо аккуратно перевернуть его на тарелку и убрать пищевую пленку 🙌🏻 Просто и очень вкусно 🤤 ⠀

Приятненького аппетита👩🏻‍🍳

Ужин без заморочек / Лосось в лодочке со сливочным картофелем 🔥 ⠀

📝Ингредиенты:

- стейки лосося 2шт
- лук 1шт
- картофель 4шт
- черный перец 1ч.л
- соль 1ч.л
- паприка 1ч.л
- тимьян 3-4 веточки
- сливки 200мл
- укроп для подачи

🍽️Приготовление на видео🍽️

⏰Запекать 1 час при 180• ☝️Чтобы картофель пропекся нарежьте его небольшими кубиками, как на видео.

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

🥗Салат с сочными шампиньонами 🤤 Вам понравится 💯 ⠀

📝Ингредиенты:

- шампиньоны 500гр
- масло оливковое 2ст.л
- орегано 1ч.л
- паприка 1ч.л

🍽️Приготовление🍽️

Запекаем минут 20 при 200 градусах

Соус готовим:

- йогурт 200гр
- горчица дижонская 1ч.л
- пармезан 30гр
- копченая паприка 1ч.л
- соль 0,5ч.л
- чеснок 1-2зуб
Зелень:
- петрушка 1 пучок
- зеленый лук 1 пучок
- салат 1/2 часть головки ⠀

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

🍽️Просто селедка, просто яйца и сыр. Ничего необычного - все продукты доступны и бюджетны! Но вы только посмотрите, какая стильная закуска получается!

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

ОБАЛДЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКА БЕЗ МУКИ 🥬

📝Ингредиенты:

кабачок 350 гр
сыр 90 гр
яйцо 3 шт
специи

начинка ( у меня рикотта и микрозелень гороха)

🍽️Приготовление 🍽️

1. Кабачки натереть, посолить и отжать
2. Добавить сыр и яйца, специи, перемешать
3. Выложить на противень, сделать края ровными
4. Выпекать при 180 гр 25 мин
5. Дать немного остыть, выложить начинку, свернуть рулет и кайфовать!

ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО! Совет: берите хорошую бумагу!

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Рецепт насыпного пирога с нежной начинкой и ягодами🤍🍇 Он нежный, с душистой ягодой и ноткой лимона, которые придают изюминку

📝Ингредиенты:

Тесто:
🤍мука 300 г
🤍сахар 50 г
🧈сливочное масло 150г
🤏🏼разрыхлитель 1 ч л
🤏🏼соль 1 ч л

Начинка:
🤍творожный сыр 500г
🤍сахар 100г
🤍сметана 100г
🍳яйца 2 шт
🤏🏼ванильный сахар 1 ч л
🍋лимонная цедра
🫐( смородина )

🍽️Приготовление🍽️

1. Для теста перемешиваем все сухие ингредиенты и перетираем в блендере или руками до состояния мелкой крошки;
2. Для начинки взбиваем все ингредиенты до однородной массы;
3. Высыпаем чуть больше половины крошеки в форму для выпекания и утрамбовываем нижний слой при помощи чашки или руками;
4. Выливаем начинку и распределяем по все форме;
5. Сверху посыпаем оставшейся крошкой, поверх можно добавить рубленый миндаль;
6. Выпекаем 40-50 мин при 180 градусах

Приятного аппетита! 👩🏻‍🍳

Как быть , если наволочка большая , а подушка маленькая ? 👆🏻

Слойки-пирожки на сковороде Сочетание ингредиентов оказалось безумно вкусным ! А главное готовить сможет, тот у кого нет духовки ! 👩🏻‍🍳🥧🧀

📝Ингредиенты:

-слоеное тесто бездрожжевое

Для начинки :

-ветчина
-сыр российский и у меня ещё моцарелла
-сметана + майонез
-зеленый лук ( по желанию )

🍽️Приготовление🍽️

Раскатать тесто. Разделить на равные части . Распределить начинку . Формируем пирожки . Обжариваем под закрытой крышкой на масле с двух сторон . Это так вкусно 🤤

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Закуски к вину 🍷🍇

Говядина, которая тает во рту 🤤🥩

📝Ингредиенты

Говядина мякоть
Лук
Сливочное масло
Соль, перец

🍽️Приготовление🍽️

Молодую говядину нарезать на небольшие стейки. Отбить кухонным молотком. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сложить слоями в кастрюлю: мясо и лук, приправив солью и перцем. На последний слой разложить кусочки слив.масла, налить чуть воды и отправить на плиту на 1.5-2 часа. Готовое блюдо присыпать зеленью. Подавать с отварным картофелем и т.д

Приятного аппетита!👩🏻‍🍳

Шок-рецепт! Самая простая и вкусная паста с рыбкой🫶🏻

📝Ингредиенты и приготовление 🍽️

- свежий лосось очищаем от костей и кожи, режем на кубики
- добавляем в форму лосось, шпинат, сливочный творожный сыр, соль, итальянские травы
- запекаем при 180гр. 15-20 минут
- перемешиваем, можно добавить половник воды из пасты
- при подаче можно добавить свежую рубленную петрушку. Всё! Готово❤️

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Панкейки🥞 Пожалуй, лучший рецепт🤗

📝Ингредиенты🥞

Кефир-1 стакан
Яйцо-1 шт.
Сахар (или подсластитель) -2 ст.л.
Мука-1 стакан
Сода-0.5 ч.л.
Раст. масло-2 ст.л.

🍽️Приготовление🍽️

Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут. Берите посуду большего объема, так как, кефир начнёт пенится и может даже выльется. За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену. Смешиваем яичную массу и кефир. Понемногу добавляем просеянную муку. Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков. Вливаем пару ложек растительного масла и снова перемешиваем до однородности. Панкейки жарим на сухой сковороде, на медленном огне. Попробуйте, вам понравится❤️

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Делюсь с вами одним из любимых завтраков - пудинг с семенами чиа 😋 ⠀

Вариантов приготовления очень много - заливайте любимым йогуртом или молоком, на свой вкус добавляйте любимые ягоды или орехи 🌰🫐 ⠀

Как готовлю я: С вчера заливаю семена йогуртом (на стакан 3 чайные ложки) За ночь они разбухают и уже утром можно насыпать на свой вкус любые добавки (у меня это персиковое пюре, домашняя гранола и ягоды) ⠀

Сохраняй себе и пробуй 👩🏻‍🍳

Давай приготовим очень вкусное, домашнее БЕФСТРОГАНОВ🤤❤️

📝Ингредиенты:

🥩Говядина 400 г
🥄Мука 2 ст.л
🧅Лук (у меня порей, можно репчатый — 1 шт)
🥫Протёртые томаты (или в моём случае томатная аджика) 3 ст.л
🥛Сметана 400 г
🧂Соль/перец молотый

Ну и для пюрешечки, по классике картофель + молоко + сливочное масло + соль.

🍽️Приготовление🍽️

*Нарезаем говядину как на видео, добавляем муку, перемешиваем и обжариваем на растительном масле до лёгкой золотистости. Добавляем нарезанный лук, немного обжариваем вместе, добавляем томаты, соль/перец, перемешиваем, обжариваем пару минут и добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
*Если соус недостаточно жидкий, то туда же вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.
*Подаём по классике — с картофельным пюре, посыпаем зеленью и наслаждаемся😍

Приятного аппетита!👩🏻‍🍳

Самый вкусный и быстрый домашний хлеб😍🥖

📝Ингредиенты:

Вода - 400 г
Мука - 500 г
Дрожжи - 7 г
Сахар - 1 ч л
Масло раст - 1 ст л
Соль - 1 ч л

🍽️Приготовление🍽️

Можете печь в форме, за неимением формы я испекла такой вот кружочек похожий на лепешку

1. В чаше перемешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут.
2. Соединяем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 1,5 часа
3. Поднявшееся тесто переносим на противень с пергаментом присыпанной мукой и складываем конвертиком, заворачивая все края в центр формируя шар. Оставляем еще на 40 минут.
4. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 гр на 30-40 минут

Приятного аппетита 👩🏻‍🍳

Ударим по огручикам!Пожалуй, это самый знаменитый салат китайской кухни. Мы позволили себе немного поколдовать над ним и с удовольствием представляем свой очень ленивый вариант. 🥒🥒

Огурчики кладем в пакет и хорошенько колотим скалкой. Если просто порезать, будет не тот эффект. А вот если побить, мякоть от огурцов в последствии смешается с заправкой и произведет на вас неизгладимое впечатление.

Собственно для заправки мы использовали :
зелень петрушки,
половину ложки сахара,
по 30 мл соевого соуса и растительного масла,
сок половины лимона,
кунжут и немного соли по вкусу.

Перемешайте и попробуйте! Будет вкусно! Но если дадите этому салату немного постоять в холодильнике, будет еще круче!

Приятного аппетита👩🏻‍🍳