Читала с удовольствием

Крутой объемный байопик с Энтони Хопкинсом. Фильм Никсон 1995 года.

https://www.instagram.com/p/B4B01EDoQkK/?igshid=1mr6rddrhsl6w благодаря вашим моментальным откликам на мои телеграмские рекомендации - написала целый пост-подборку

Птичье молоко я делаю по рецепту Энди шефа:))

https://andychef.ru/recipes/birds-milk/ только у меня один слой теста. Мне нравится, когда сплошняковый мусс

Подготовила рецепты соусов на телефоне, который разрядился и не заряжается.
Но вот вам парочка не ПП. Соусов нормального человека:

❤️Очень крутой для салатов!

Кунжутное масло - 1 ст ложка
Оливковое масло - 100 мл
Мед - 100 мл
Лимонный сок - 5 ст ложек
Соевый соус - 3 ст ложки
Перец по вкусу

Перемешать все в тарелочке/)

❤️Классический песто

70 гр базилика
30 гр кедровых орехов
100 гр твёрдого сыра (круто миксовать разные виды)
3 зубчика чеснока
80 гр оливкового масла
Морская соль по вкусу

Считается, что все надо в ступке растирать в идеале. Но я в блендере теперь делаю. Из того, что реально важно - так это чтоб все было одинаковой комнатной температуры.

Ещё можно сделать бюджетный вариант из петрушки вместо базилика и кешью вместо кедровых орешков.

❤️Гуакомоле

Авокадо - 1 шт
Томаты чери - 3 шт
Лайм - 1 шт
Кинза - 1 пучок
Оливковое масло - 1 ст ложка
Зелёный лук - 1 стебель
Морская соль и перец по вкусу

В блендере все перемешать.

❤️Сливовый к мясу

Сливы - 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 20 гр
Томатная паста - 1 ст ложка
Соль перец по вкусу

Все блендерим и ставим на слабый огонь на 10 минут

❤️Морковное карри

Морковь - 1 большая
Луковица - 1/2 луковки
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - чайная ложка
Лемограсс - 1/2 стебля (можно без него)
Красная паста кари - 3 гр
Апельсиновый сок - 2 ст ложки
Кинза - микро-пучок
Соль по вкусу

Трём морковь-лук-чеснок - обжариваем до золотистого цвета. Добавляем имбирь и лемонграсс. Через 2-3 минут добавляем немного воды и делаем маленький огонь. Томим пока морковь не станет мягкой. Добавляем остальные ингредиенты. Тушим ещё пару минут. Достаём и все блендерим.

👆Коллеги-москвичи! Кто хочет познакомиться со схема-терапией? В мгу будет открытая лекция клинического психолога из Израиля

Выше конспекты участниц. Это только те, что у меня на телефоне.
А я тут немного выдыхаю в плане нагрузки и планирую вернуться в Инстаграм. Посты писать и эфиры вести. Запланировала на самом деле целых 3 прямых эфира на ноябрь.
Все вокруг темы неудовлетворённости своим телом и одержимости идеальной внешностью и питанием.
Будет эфир с психиатром, визажистом и экспертом по интуитивному питанию. Как только согласуем точные даты - дам вам знать😳

Кино-новости 🍿

Во-первых, я, наконец, посмотрела Джокера. Знаю, что вы ждёте от меня вердикта. Немного подумаю и поделюсь своим взглядом. В целом, я , как все, в восторге от игры Хоакина (я, в принципе, давно за ним слежу), а вот сам фильм... ну не могу сказать, что я прям сошла с ума и влюбилась. Но он, конечно, очень достойный.

Во-вторых, сейчас в кинотеатрах повторяют Побег из Шоушенка. Если вдруг кто-то ее смотрел - то посмотрите срочно! А если смотрели - могу посоветовать повесть Стивена Кинга, по которой кино снято. Она офигительная!