Это отличный пасхальный десерт, который смогут сделать ваши дети сами!
Этими же гнездами можно украшать пасхи. Ну, и есть просто так!
Пасхальные шоколадные гнезда с конфетами M&M's
на 6 штук:
1 плитка темного шоколада
2-3 ст. ложки молока
кукурузные хлопья
конфеты M&M's
1. Разломайте плитку шоколада на кусочки, сложите в посуду, пригодную для СВЧ, влейте туда молоко и растопите массу в микроволновке. Тщательно перемешайте.
2. Дайте шоколадной массе немного остыть, а потом постепенно горстями добавляйте в нее кукурузные хлопья, постоянно перемешивая их. Хлопья должны все покрыться шоколадом. Не торопитесь, вам понадобится не более 3 горстей хлопьев.
3. Возьмите формочки для маффинов (бумажные или силиконовые) и выложите в них примерно по 1 ст. ложке получившейся массы. Распределите ее по форме, формируя бортики и низ корзиночки (или гнезда).
4. Положите в полученные корзиночки по несколько конфет M&M's. Поставьте в холодильник до полного остывания, а перед подачей достаньте из форм.
#пасха #гнезда
Этими же гнездами можно украшать пасхи. Ну, и есть просто так!
Пасхальные шоколадные гнезда с конфетами M&M's
на 6 штук:
1 плитка темного шоколада
2-3 ст. ложки молока
кукурузные хлопья
конфеты M&M's
1. Разломайте плитку шоколада на кусочки, сложите в посуду, пригодную для СВЧ, влейте туда молоко и растопите массу в микроволновке. Тщательно перемешайте.
2. Дайте шоколадной массе немного остыть, а потом постепенно горстями добавляйте в нее кукурузные хлопья, постоянно перемешивая их. Хлопья должны все покрыться шоколадом. Не торопитесь, вам понадобится не более 3 горстей хлопьев.
3. Возьмите формочки для маффинов (бумажные или силиконовые) и выложите в них примерно по 1 ст. ложке получившейся массы. Распределите ее по форме, формируя бортики и низ корзиночки (или гнезда).
4. Положите в полученные корзиночки по несколько конфет M&M's. Поставьте в холодильник до полного остывания, а перед подачей достаньте из форм.
#пасха #гнезда
❤7🔥1
Продолжаю делиться с вами рецептами вкуснейших пасхальных блюд. Вот еще один шедевр! Единственное, рецепт не помещается в один пост, разделю его на две части!
🔆 Невероятная пасха с какао и сухофруктами 🔆
600 г творога жирного сухого мягкого
100 г сухофруктов
1-2 ст. ложки какао
100 г орехов
80 г сливочного масла
цедра 1 апельсина
несколько капель экстракта апельсина (при наличии)
сахарная пудра
1️⃣ Заранее достаньте все ингредиенты из холодильника. Сухофрукты замочите в горячей воде, затем промойте, просушите и измельчите в пюре с помощью блендера. Орехи подсушите на сухой сковороде, затем средне нарубите.
2️⃣ Творог протрите через сито или пробейте блендером. Добавьте в творог пюре из сухофруктов, цедру апельсина, натертую на мелкой терке (только оранжевую часть кожуры), апельсиновый экстракт (если есть), какао, орехи и размягченное сливочное масло (подтаянное при комнатной температуре). Тщательно перемешайте все ингредиенты.
↘️↙️
🔆 Невероятная пасха с какао и сухофруктами 🔆
600 г творога жирного сухого мягкого
100 г сухофруктов
1-2 ст. ложки какао
100 г орехов
80 г сливочного масла
цедра 1 апельсина
несколько капель экстракта апельсина (при наличии)
сахарная пудра
1️⃣ Заранее достаньте все ингредиенты из холодильника. Сухофрукты замочите в горячей воде, затем промойте, просушите и измельчите в пюре с помощью блендера. Орехи подсушите на сухой сковороде, затем средне нарубите.
2️⃣ Творог протрите через сито или пробейте блендером. Добавьте в творог пюре из сухофруктов, цедру апельсина, натертую на мелкой терке (только оранжевую часть кожуры), апельсиновый экстракт (если есть), какао, орехи и размягченное сливочное масло (подтаянное при комнатной температуре). Тщательно перемешайте все ингредиенты.
↘️↙️
🔥3❤2
⬆️ПРОДОЛЖЕНТЕ К РЕЦЕПТУ ВЫШЕ⏫
3️⃣ Попробуйте массу, если она покажется вам несладкой, всыпьте немного сахарной пудры и снова перемешайте творожную массу.
4️⃣ Форму для пасхи застелите влажной марлей, выложите творожную массу в нее, плотно утрамбуйте, заверните края марли и поставьте в миску, чтобы жидкость стекала в нее. Уберите в холодильник на 8-12 часов.
#пасха #творожнаяпасха
🚦Ставьте огоньки, если вам еще нужны рецепты творожных пасок! У меня, оказывается, сто миллионов их приготовлено и отснято за все мои года, когда я была главредом кулинарного журнала) что мне тогда еще надо было делать - готовить и есть, есть и готовить.. ну и иногда фоткать еду себе на память))
3️⃣ Попробуйте массу, если она покажется вам несладкой, всыпьте немного сахарной пудры и снова перемешайте творожную массу.
4️⃣ Форму для пасхи застелите влажной марлей, выложите творожную массу в нее, плотно утрамбуйте, заверните края марли и поставьте в миску, чтобы жидкость стекала в нее. Уберите в холодильник на 8-12 часов.
#пасха #творожнаяпасха
🚦Ставьте огоньки, если вам еще нужны рецепты творожных пасок! У меня, оказывается, сто миллионов их приготовлено и отснято за все мои года, когда я была главредом кулинарного журнала) что мне тогда еще надо было делать - готовить и есть, есть и готовить.. ну и иногда фоткать еду себе на память))
❤9
Сегодня пекли шоколадные кукис с арахисом. Дочь ездила с подружками в какое-то модное кафе их пробовать, но дома все равно вкуснее!
Рецепт очень простой, продолжение его будет в комментариях!
Шоколадные кукис с арахисом
На 12 шт.:
100 г шоколада молочного или тёмного
120 г арахиса
2 яйца С0
200 г сахара
100 г масла сливочного 82,5% комнатной температуры
250 г муки
50 г какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Плитку шоколада порубите на кусочки примерно 5*5 мм. Сырой арахис подсушите на небольшом огне на сухой сковороде в течение 10-15 минут. Немного измельчите.
3. Взбейте яйца с сахаром в течение 5-7 минут до пышной массы. Добавьте размягченное или растопленное сливочное масло. Снова взбейте до пышности. ⏬⏬⏬
Рецепт очень простой, продолжение его будет в комментариях!
Шоколадные кукис с арахисом
На 12 шт.:
100 г шоколада молочного или тёмного
120 г арахиса
2 яйца С0
200 г сахара
100 г масла сливочного 82,5% комнатной температуры
250 г муки
50 г какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Плитку шоколада порубите на кусочки примерно 5*5 мм. Сырой арахис подсушите на небольшом огне на сухой сковороде в течение 10-15 минут. Немного измельчите.
3. Взбейте яйца с сахаром в течение 5-7 минут до пышной массы. Добавьте размягченное или растопленное сливочное масло. Снова взбейте до пышности. ⏬⏬⏬
👍5❤2🤣1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рассказывала многим подружкам про стейки из молодой капусты. Из года в год повторяю - готовьте их обязательно, пока в магазинах продается молодая капуста. Это вкусно, оригинально, необычно!
Ролик без звука, но по нему все понятно: капусту нарезать на ломтики (стейки), выложить на противень. В растительное масло всыпать сухой чеснок, сухие травы. Смазать капусту ароматным маслом и поставить запекаться в духовку минут на 20-30 (время зависит от размера стейков и мощности духовки, но лучше не допеките капусту, чем передержите) .
Подавать с соусом из сыра дор блю, с риетом из тунца или тартаром.
Рецепты соуса нужны?
Ролик без звука, но по нему все понятно: капусту нарезать на ломтики (стейки), выложить на противень. В растительное масло всыпать сухой чеснок, сухие травы. Смазать капусту ароматным маслом и поставить запекаться в духовку минут на 20-30 (время зависит от размера стейков и мощности духовки, но лучше не допеките капусту, чем передержите) .
Подавать с соусом из сыра дор блю, с риетом из тунца или тартаром.
Рецепты соуса нужны?
👍10❤4❤🔥3
Просто сделаю перепост из канала моей подруги. Тут страшно вкусные новости 😅🙃
Forwarded from ШТОШ... 😎
Привет, едоки! Претензий к слову едоки нет? Конечно, ведь мы все едим. Решила ненадолго отойти от серьёзных тем и дать короткие гастрономические новости. Как понимаете, эта тема мне близка и знакома. 😊
Вот 8 свежих (на 20-ые числа апреля) и ироничных гастрономических новостей со всего мира — от скандалов с бургерами до революции в мире лапши. Держите даты, буквы с щепоткой иронии.
Мир еды в 2025 году — это смесь технологий, судов и отчаяния. От «вечных» пельменей до роботов-поваров — гастрономия больше не про вкус, а про выживание. Будьте начеку: ваш следующий бургер может подать в суд. 🍔⚖️
🇺🇸 США: Бургеры, суды и кулинарный абсурд
McDonald’s проиграл иск из-за «слишком маленького» бургера — суд постановил, что на фото он выглядел на 15% больше.
28 апреля 2025. В Нью-Йорке суд обязал McDonald’s выплатить $1,5 млн за «введение в заблуждение»: клиенты жаловались, что бургеры в рекламе выглядят пышнее, чем в реальности. Компания парировала: «Люди просто забыли, что сыр плавится». Эксперты гадают, когда дойдёт очередь до «идеально круглых» наггетсов.
KFC выпустил «вечный» бургер — он не портится 3 месяца, и это пугает даже ученых!
25 апреля 2025. KFC представил новый Ultra-Preserved Chicken Burger, который остается «свежим» 90 дней благодаря «секретным консервантам». Диетологи в шоке, фанаты футуристичной еды — в восторге. «Теперь у нас есть еда для зомби-апокалипсиса», — пишут в соцсетях.
Азия: Лапша, скандалы и кулинарные безумства
В Японии изобрели лапшу, которая не размокает — и это перевернуло рынок доширака.
27 апреля 2025. Японские учёные создали лапшу с «нано-покрытием», которая остаётся упругой даже после 30 минут в кипятке. Производители доширака в панике: «Теперь люди будут ждать ещё дольше, прежде чем передумать её есть»
В Китае открыли ресторан, где еду готовят роботы-повара — людей уже начали увольнять.
22 апреля 2025. В Шанхае заработал первый полностью автоматизированный ресторан: роботы жарят, варят и даже «ругаются» на медленных клиентов. Шеф-повара в депрессии: «Они не берут перерывы на перекус и не воруют еду».
Европа: Сырные войны и гастрономический авантюризм
Франция запретила «пластиковый» сыр — теперь даже «сырный продукт» должен содержать 100% молока.
26 апреля 2025. Франция объявила войну «ненастоящему» сыру: теперь за подделку можно получить штраф до €10 000. Производители плавленых сырков в ужасе: «Значит, больше никаких „сырных треугольников“?»
Итальянцы подали в суд на Starbucks за «фальшивый» тирамису
24 апреля 2025. Кондитеры возмущены: в Starbucks тирамису делают с заварным кремом вместо маскарпоне. «Это не десерт, а преступление», — заявили в Ассоциации защиты тирамису. Starbucks ответили: «Но у нас же есть кофе в названии!»
Россия: Пельмени, санкции и кулинарный импортозамещение
У нас создали «вечные» пельмени — они хранятся 2 года и выдерживают три разморозки!
29 апреля 2025. Учёные из Новосибирска разработали пельмени с «усиленным тестом», которые не рвутся при варке и «переживут ядерную зиму». Некоторые бережливые и предусмотрительные в восторге: «Теперь можно запасаться, как туалетной бумагой в 2020-м».
«Вкусно — и точка» выпустили санкционный чизбургер — сыр «как в McDonald’s», но с привкусом импортозамещения
23 апреля 2025. Сеть представила новый чизбургер с «аналогом сыра чеддер», который «почти такой же, но чуть более резиновый». Покупатели в замешательстве: «Если закрыть глаза, то вроде похоже. Но лучше не закрывать».
Вот 8 свежих (на 20-ые числа апреля) и ироничных гастрономических новостей со всего мира — от скандалов с бургерами до революции в мире лапши. Держите даты, буквы с щепоткой иронии.
Мир еды в 2025 году — это смесь технологий, судов и отчаяния. От «вечных» пельменей до роботов-поваров — гастрономия больше не про вкус, а про выживание. Будьте начеку: ваш следующий бургер может подать в суд. 🍔⚖️
🇺🇸 США: Бургеры, суды и кулинарный абсурд
McDonald’s проиграл иск из-за «слишком маленького» бургера — суд постановил, что на фото он выглядел на 15% больше.
28 апреля 2025. В Нью-Йорке суд обязал McDonald’s выплатить $1,5 млн за «введение в заблуждение»: клиенты жаловались, что бургеры в рекламе выглядят пышнее, чем в реальности. Компания парировала: «Люди просто забыли, что сыр плавится». Эксперты гадают, когда дойдёт очередь до «идеально круглых» наггетсов.
KFC выпустил «вечный» бургер — он не портится 3 месяца, и это пугает даже ученых!
25 апреля 2025. KFC представил новый Ultra-Preserved Chicken Burger, который остается «свежим» 90 дней благодаря «секретным консервантам». Диетологи в шоке, фанаты футуристичной еды — в восторге. «Теперь у нас есть еда для зомби-апокалипсиса», — пишут в соцсетях.
Азия: Лапша, скандалы и кулинарные безумства
В Японии изобрели лапшу, которая не размокает — и это перевернуло рынок доширака.
27 апреля 2025. Японские учёные создали лапшу с «нано-покрытием», которая остаётся упругой даже после 30 минут в кипятке. Производители доширака в панике: «Теперь люди будут ждать ещё дольше, прежде чем передумать её есть»
В Китае открыли ресторан, где еду готовят роботы-повара — людей уже начали увольнять.
22 апреля 2025. В Шанхае заработал первый полностью автоматизированный ресторан: роботы жарят, варят и даже «ругаются» на медленных клиентов. Шеф-повара в депрессии: «Они не берут перерывы на перекус и не воруют еду».
Европа: Сырные войны и гастрономический авантюризм
Франция запретила «пластиковый» сыр — теперь даже «сырный продукт» должен содержать 100% молока.
26 апреля 2025. Франция объявила войну «ненастоящему» сыру: теперь за подделку можно получить штраф до €10 000. Производители плавленых сырков в ужасе: «Значит, больше никаких „сырных треугольников“?»
Итальянцы подали в суд на Starbucks за «фальшивый» тирамису
24 апреля 2025. Кондитеры возмущены: в Starbucks тирамису делают с заварным кремом вместо маскарпоне. «Это не десерт, а преступление», — заявили в Ассоциации защиты тирамису. Starbucks ответили: «Но у нас же есть кофе в названии!»
Россия: Пельмени, санкции и кулинарный импортозамещение
У нас создали «вечные» пельмени — они хранятся 2 года и выдерживают три разморозки!
29 апреля 2025. Учёные из Новосибирска разработали пельмени с «усиленным тестом», которые не рвутся при варке и «переживут ядерную зиму». Некоторые бережливые и предусмотрительные в восторге: «Теперь можно запасаться, как туалетной бумагой в 2020-м».
«Вкусно — и точка» выпустили санкционный чизбургер — сыр «как в McDonald’s», но с привкусом импортозамещения
23 апреля 2025. Сеть представила новый чизбургер с «аналогом сыра чеддер», который «почти такой же, но чуть более резиновый». Покупатели в замешательстве: «Если закрыть глаза, то вроде похоже. Но лучше не закрывать».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁4❤2👍2
Шоколадная тема меня не отпускает, поэтому вчера вспомнила рецепт еще одного шоколадного печенья и напекла детям большой противень этого чудесного десерта. Готовьте его и вы, все очень просто!
#печенье #рецертпеченья #шоколадноепеченье
Шоколадные трещинки
1 плитка (80 г) шоколада темного
2 стакана муки
2 яйца
100 г сахара
2 ст. ложки какао
60 г масла сливочного
10 г разрыхлителя
1 щепотка соли
сахарная пудра
1. Куриные яйца вбить в миску. Добавить сахар и соль. Взбить миксером до пышной пены.
2. Растопить шоколад вместе со сливочным маслом, перемешать и добавить к взбитым яйцам.
3. Смешать муку с какао и разрыхлителем, и, постоянно вымешивая массу, ввести эту сухую смесь в жидкие ингредиенты. Должно получиться не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
продолжение в комменте ↘️↙️
#печенье #рецертпеченья #шоколадноепеченье
Шоколадные трещинки
1 плитка (80 г) шоколада темного
2 стакана муки
2 яйца
100 г сахара
2 ст. ложки какао
60 г масла сливочного
10 г разрыхлителя
1 щепотка соли
сахарная пудра
1. Куриные яйца вбить в миску. Добавить сахар и соль. Взбить миксером до пышной пены.
2. Растопить шоколад вместе со сливочным маслом, перемешать и добавить к взбитым яйцам.
3. Смешать муку с какао и разрыхлителем, и, постоянно вымешивая массу, ввести эту сухую смесь в жидкие ингредиенты. Должно получиться не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
продолжение в комменте ↘️↙️
❤6👍2
Обещала маме и подружкам рецепт этих огурцов. Не жалко - записывайте и вы. Получаются классные хрустящие огурчики!
🥒 Огурцы по-фински 🥒
Огурцы - 3 кг
Соль (каменная) - 6 ст.л.
Сахар - 400 г
Уксус 9% - 360 мл
Семена горчицы - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Огурцы помыть и замочить в воде на 2 часа.
Нарезать огурцы крупными кусочками. Хвостики с двух сторон отрезать.
В большую кастрюлю налить 3 литра воды. Добавить соль, сахар, семена горчицы и лавровые листы. Как только вода закипит, влить уксус 9% и еще раз дать маринаду закипеть.
В кипящий маринад аккуратно добавить огурцы. Несколько минут держать огурцы на среднем огне, помешивая. Необходимо, чтобы все огурчики поменяли свой цвет.
С этого момента готовить огурцы еще 3 минуты и снять с огня.
Готовые огурчики разложить в чистые стерилизованные банки. Маринадом залить банки до самого верха. Накрыть чистыми крышками и закрутить банки. Перевернуть вверх дном, накрыть одеялом и так оставить до полного остывания.
🥒 Огурцы по-фински 🥒
Огурцы - 3 кг
Соль (каменная) - 6 ст.л.
Сахар - 400 г
Уксус 9% - 360 мл
Семена горчицы - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Огурцы помыть и замочить в воде на 2 часа.
Нарезать огурцы крупными кусочками. Хвостики с двух сторон отрезать.
В большую кастрюлю налить 3 литра воды. Добавить соль, сахар, семена горчицы и лавровые листы. Как только вода закипит, влить уксус 9% и еще раз дать маринаду закипеть.
В кипящий маринад аккуратно добавить огурцы. Несколько минут держать огурцы на среднем огне, помешивая. Необходимо, чтобы все огурчики поменяли свой цвет.
С этого момента готовить огурцы еще 3 минуты и снять с огня.
Готовые огурчики разложить в чистые стерилизованные банки. Маринадом залить банки до самого верха. Накрыть чистыми крышками и закрутить банки. Перевернуть вверх дном, накрыть одеялом и так оставить до полного остывания.
❤8👍4
Навялила я вчера томатов, и они получились прекрасные! Поэтому агитирую всех - бегом в магазин за сливками, они там по 100 рублей сейчас. Берите сразу килограммов 5, иначе на выходе получите всего-ничего. Я вчера с трех противней, плотно заполненных дольками помидоров, закрыла всего 3 баночки 250-300 мл(( мало, но очень вкусно! Подруга предлагает смаковать их и пробовать по помидоринке в неделю, но мы так не можем! 🤣😂😜
Рецепт простой, рассказываю для тех, кто не в курсе.
Помидоры сливки моем, разрезаем на 2-4 части (зависит от величины помидоров, я в основном резала на 4). Выкладываем бок о бок на противень, посыпаем солью (я адыгейской люблю), сахаром, сухими травами (итальянская смесь + базилик), сверху кладем слайсы чеснока и отправляем в духовку, разогретую до 90 градусов, часов эдак на 7. Дверца должна быть приоткрытой!
Рецепт простой, рассказываю для тех, кто не в курсе.
Помидоры сливки моем, разрезаем на 2-4 части (зависит от величины помидоров, я в основном резала на 4). Выкладываем бок о бок на противень, посыпаем солью (я адыгейской люблю), сахаром, сухими травами (итальянская смесь + базилик), сверху кладем слайсы чеснока и отправляем в духовку, разогретую до 90 градусов, часов эдак на 7. Дверца должна быть приоткрытой!
🔥5❤1
Если у вас духовка газовая, чтобы помидоры не сгорели, часа через 3-4 уменьшите температуру нагрева градусов до 50-70. У меня духовка электрическая, я при 70-90 градусов двое суток вялила в первый раз помидоры часов по 6-7))) А вчера уже включила сначала нагрев до 150 градусов (дверца духовки приоткрытой всегда была), а потом, часов через 5, снизила до 100) и еще часа три их мурыжила.
По мере готовности перекладываем помидоры в стерильные банки, заливаем горячим растительным маслом (его не доводите до кипения, градусов 70С хватит), закручиваем крышками и после остывания храним в холодильнике.
ДА! Семена из помидоров не выбираем. Я пробовала в прошлом году по-всякому. Мне с семенами сочнее и вкуснее! И я не довожу помидоры до сухой корки, мне нравятся они немного "живыми"))
По мере готовности перекладываем помидоры в стерильные банки, заливаем горячим растительным маслом (его не доводите до кипения, градусов 70С хватит), закручиваем крышками и после остывания храним в холодильнике.
ДА! Семена из помидоров не выбираем. Я пробовала в прошлом году по-всякому. Мне с семенами сочнее и вкуснее! И я не довожу помидоры до сухой корки, мне нравятся они немного "живыми"))
❤8
Настроение - печь сливовый пирог!
Всю неделю боролась с вирусом, вернее, он все же поборол меня... Поэтому решила испечь пирог на кефире, который любят мои домочадцы, и поднять настроение и себе, и им... Тесто у пирога сладкое, нежное, кексовое... А сливы дают такую приятную кислинку... Но если слив в магазине вдруг не купите, можно использовать для этого пирога ягоды красного винограда и даже яблоки, которые предварительно надо нарезать ломтиками и немного потомить на сливочном масле, посыпав сахаром и корицей и сбрызнув лимонным соком!!!
🍏🍎🍋
Всю неделю боролась с вирусом, вернее, он все же поборол меня... Поэтому решила испечь пирог на кефире, который любят мои домочадцы, и поднять настроение и себе, и им... Тесто у пирога сладкое, нежное, кексовое... А сливы дают такую приятную кислинку... Но если слив в магазине вдруг не купите, можно использовать для этого пирога ягоды красного винограда и даже яблоки, которые предварительно надо нарезать ломтиками и немного потомить на сливочном масле, посыпав сахаром и корицей и сбрызнув лимонным соком!!!
🍏🍎🍋
❤5🤣1
Нежный сливовый пирог на кефире
220 г муки
125 мл растительного масла
150 мл кефира комнатной температуры
200 г сахара
2 яйца
1,5 ч. ложки разрыхлителя
7-8 крупных слив
корица молотая
щепотка соли
✔️Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены. Влейте растительное масло, продолжая взбивать. Добавьте кефир и перемешайте.
✔️Муку просейте вместе с разрыхлителем и всыпьте в яичную смесь в два или три этапа, каждый раз перемешивая тесто венчиком или лопаточкой.
✔️Жаропрочную форму смажьте маслом и влейте все тесто.
✔️Сливы разделите пополам, выньте из них косточки. Уложите сливы на тесто срезом вверх. При желании посыпьте корицей.
✔️Выпекайте пирог при 170 С 45-50 минут (до сухой шпажки).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я помню,многие просили этот рецепт. Даже моя мама)) 😀
220 г муки
125 мл растительного масла
150 мл кефира комнатной температуры
200 г сахара
2 яйца
1,5 ч. ложки разрыхлителя
7-8 крупных слив
корица молотая
щепотка соли
✔️Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены. Влейте растительное масло, продолжая взбивать. Добавьте кефир и перемешайте.
✔️Муку просейте вместе с разрыхлителем и всыпьте в яичную смесь в два или три этапа, каждый раз перемешивая тесто венчиком или лопаточкой.
✔️Жаропрочную форму смажьте маслом и влейте все тесто.
✔️Сливы разделите пополам, выньте из них косточки. Уложите сливы на тесто срезом вверх. При желании посыпьте корицей.
✔️Выпекайте пирог при 170 С 45-50 минут (до сухой шпажки).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я помню,многие просили этот рецепт. Даже моя мама)) 😀
❤13👾1
А хотите рецепт крабового салата на новый лад? с азиатскими нотками? а вот ловите!!! Я вчера с удивлением заметила, что уже везде стоят елки и магазины продают новогодние украшения... А этот салат может быть идеальным блюдом для новогоднего стола.
Кстати, кто что обычно готовит на новогодний стол? Пишите рецепты! А то у меня идей - ноль, нахожусь в творческом кулинарном кризисе... 😂🤣😅
Кстати, кто что обычно готовит на новогодний стол? Пишите рецепты! А то у меня идей - ноль, нахожусь в творческом кулинарном кризисе... 😂🤣😅
❤3
🥗 Салат с крабовыми палочками в азиатском стиле 🥗
250-300 г крабовых палочек
1 банка кукурузы
5-6 листьев китайской капусты
150 г свежих огурцов
3 яйца
несколько перьев зеленого лука
соль
Для соуса:
100 г майонеза
100 г сметаны
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка соуса ширача (можно заменить на любой острый чили-соус)
1 щепотка сахара (лучше коричневого)
Заранее отварите яйца и остудите. Очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке.
Нарежьте крабовые палочки, огурцы и капусту тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте.
В миску сложите все ингредиенты для соуса и перемешайте их до однородной консистенции.
В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты салата, немного подсолите. Влейте заправку, перемешайте.
Перемешайте салат с заправкой, дайте ему настояться в холодильнике минут 10-15, а затем подавайте к столу.
#салат #крабовыйсалат
250-300 г крабовых палочек
1 банка кукурузы
5-6 листьев китайской капусты
150 г свежих огурцов
3 яйца
несколько перьев зеленого лука
соль
Для соуса:
100 г майонеза
100 г сметаны
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка соуса ширача (можно заменить на любой острый чили-соус)
1 щепотка сахара (лучше коричневого)
Заранее отварите яйца и остудите. Очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке.
Нарежьте крабовые палочки, огурцы и капусту тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте.
В миску сложите все ингредиенты для соуса и перемешайте их до однородной консистенции.
В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты салата, немного подсолите. Влейте заправку, перемешайте.
Перемешайте салат с заправкой, дайте ему настояться в холодильнике минут 10-15, а затем подавайте к столу.
#салат #крабовыйсалат
❤6🔥6
На прошлых выходных готовила винегрет. Ели его с большим удовольствием. Готовила его с нутом, дабы увеличить сытность блюда. Получилось вкусно!
Кстати, а вы добавляете в винегрет консервированный горошек? моя мама готовит без него, и я долго готовила, как она.Но потом попробовала с горошком и стала его добавлять. А теперь вот дошла очередь до нута. Его покупаю в банке, не варю сама.
Рецепт винегрета вы все знаете, но я дам на всякий случай свой вариант. Нежьте все на глаз. Картошки - меньше всего кладите)
И обязательно украсьте салат кинзой - он приобретет новые вкусовые краски. Как говорит мой сын, ваши вкусовые сосочки будут довольны)))
Кстати, а вы добавляете в винегрет консервированный горошек? моя мама готовит без него, и я долго готовила, как она.Но потом попробовала с горошком и стала его добавлять. А теперь вот дошла очередь до нута. Его покупаю в банке, не варю сама.
Рецепт винегрета вы все знаете, но я дам на всякий случай свой вариант. Нежьте все на глаз. Картошки - меньше всего кладите)
И обязательно украсьте салат кинзой - он приобретет новые вкусовые краски. Как говорит мой сын, ваши вкусовые сосочки будут довольны)))
❤2🥰1
Винегрет с нутом
Вареная свекла — 400 г
Варёный картофель — 300 г
Варёная морковь — 200 г
Горох нут консервированный — 375 г (одна банка)
Квашенная капуста — 500 г
Соленые огурцы – 5-6 шт.
Лук красный — 2 шт.
Для соуса:
Винный уксус — 40 мл
Неострая горчица — 50 г
Оливковое масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Для подачи:
Кинза — 20 г
1️⃣Свёклу, морковь и картофель запечь в фольге в духовке или отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками, лук — четверть кольцами.
2️⃣Смешать все с капустой (ее отжать) и нутом (слить жидкость). Нарезать кубиками огурцы и тоже добавить в салат, дав им предварительно стечь в дуршлаге.
3️⃣Приготовить соус, сбив венчиком или блендером оливковое масло, уксус, горчицу и немного сахара.
4️⃣Полить соусом винегрет, все хорошо перемешать, посолить по вкусу и украсить перед подачей свежей кинзой.
#винегрет #нут
Вареная свекла — 400 г
Варёный картофель — 300 г
Варёная морковь — 200 г
Горох нут консервированный — 375 г (одна банка)
Квашенная капуста — 500 г
Соленые огурцы – 5-6 шт.
Лук красный — 2 шт.
Для соуса:
Винный уксус — 40 мл
Неострая горчица — 50 г
Оливковое масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Для подачи:
Кинза — 20 г
1️⃣Свёклу, морковь и картофель запечь в фольге в духовке или отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками, лук — четверть кольцами.
2️⃣Смешать все с капустой (ее отжать) и нутом (слить жидкость). Нарезать кубиками огурцы и тоже добавить в салат, дав им предварительно стечь в дуршлаге.
3️⃣Приготовить соус, сбив венчиком или блендером оливковое масло, уксус, горчицу и немного сахара.
4️⃣Полить соусом винегрет, все хорошо перемешать, посолить по вкусу и украсить перед подачей свежей кинзой.
#винегрет #нут
🔥7🤪2❤1👍1