Бренд-Шеф Leth, Денис Назаров и Inter Active объединились, чтобы создать новый гастрономический сет из 6 блюд, где границы вкуса встречаются с границами реальности.

Каждый курс - этап digital-история, которую проживает гость, взаимодействуя с блюдами в очках альтернативной реальности.

Еда, искусство и технологии сливаются воедино, чтобы доказать что нет ничего невозможного!

📍 Набережная Реки Фонтанки, 82/1

🎄В этом Новом году привычные вкусы раскрываются в новом звучании!

К праздникам мы переосмыслили легендарные советские салаты и превратили их в современные гастрономические истории - с креативной подачей и глубиной вкуса:

•Оливье - с языком су-вид и мортаделлой
•Мимоза - с форелью горячего копчения и кремом из копчёного угря
•Шуба - с атлантической сельдью и тунцом в азиатском маринаде

Знакомые названия - новые ощущения.
Тот самый праздничный вкус, но в формате, который впечатляет, вдохновляет и удивляет гостей!❄️

Позиции уже доступны к предзаказу в наших ресторанах.
Ждем Вас!

Провожайте старый год и встречайте Новый 2026, вместе с нами!

Корпоратив или банкет в «ЭХО» - это больше, чем ужин.
Это сенсорный опыт, где вкус, звук, свет и подача работают как единый сценарий.

Авторская кухня, продуманная атмосфера и возможность создать индивидуальный формат вечера - от камерного ужина до концептуального события для команды.

«ЭХО» - когда праздник запоминается не фотографиями, а ощущением. 🦋

Забронировать дату и подобрать условия, можно по телефону
+7-921-186-60-60
Или на нашем сайте

Ресторан «ЭХО», ул.Восстания д.33