Level One – Telegram
Level One
9.08K subscribers
5.53K photos
155 videos
1.54K links
Вдохновляющие онлайн-курсы за пределами работы — от истории и психологии до кино и устройства мира, с лучшими экспертами⚡️

Подробности и запись:

https://levelvan.ru/l/HC0OW0
Download Telegram
⚡️ Совсем недавно у нас стартовал курс «Основы медицины для каждого: главное о болезнях и врачах», на котором слушатели с экспертом обсуждают, как устроен организм и какие современные методы лечения действительно работают. Если вы часто путаетесь в медицинских понятиях, этот курс точно для вас. Кстати, вебинар по микробиологии еще не прошел — вы успеваете к нему присоединиться. На нем изучим основы классификации бактерий и поймем, как правильно использовать антибактериальную терапию.
14👍6
Говорят, что российское вино не может конкурировать с европейским. Окей, а как насчет красностопа золотовского?

Автохтонный сорт — это значит, что он растет только в России, на Дону.
Впервые упоминается в начале 19 века. Вино из него пили казаки и русская знать.
Глубокий рубиновый цвет, терпкий вкус с нотами чернослива, вишни, черного перца и даже эвкалипта.
100–120 тысяч рублей — столько сегодня готовы заплатить коллекционеры за бутылку вина из красностопа лучших хозяйств и урожаев.
Выдерживает все: палящее солнце, морозы, забвение.

После революции виноделие на Дону почти исчезло, пришла мода на европейские сорта. Но красностоп выдержал и это — сегодня его с большой охотой возрождают российские виноделы.

А есть другой автохтонный российский сорт — сибирьковый. В чем его отличие и как он используется — узнаем на курсе «Вина России: главное». На каждом занятии разберем отдельный тип вина, его стили, сорта винограда и самое важное — кто это все производит. В общей сложности обсудим более 240 производств, модных виноделен и их звездных владельцев. Российским винам есть чем нас удивить 😉

⭐️ Сегодня в честь запуска на курс действует скидка 20% — забирайте и присоединяйтесь.
11👍10🔥41
Эксперт курса «Вина России: главное» Николай Дедин, член Российской ассоциации сомелье и ведущий преподаватель школы WineState, рассказывает об оценке российских вин международными винными критиками. Вдохновляемся👇
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Два француза с такими созвучными фамилиями, и каждый — звезда. Кто вам ближе: дерзкий Мане или воздушный Моне?
45👍118
В топе Гослинг, то есть рислинг… а также шардоне, каберне совиньон и саперави. Наш эксперт Николай Дедин отвечает на вопрос о российских сортах-флагманах.

🍾 Белые

Из шардоне делают как легкие цветочно-фруктовые вина с приятной кислотностью, так и полнотелые выдержанные в дубе, которые удивляют полнотой своего аромата и вкуса.

Рислинг прекрасен как в сухих версиях, так и в десертных. Даже в жарких зонах он позволяет производить вино с освежающей кислотностью, а гений российских виноделов позволяет реализовывать его потенциал на 100%. А сколько игристых вин из шардоне и рислинга делается, не счесть!

🍷 Красные

Из каберне совиньона делают лучшие российские красные вина, и даже если он представлен в вине не на 100%, то он участвует в ассамбляже. Прекрасно показывает себя при выдержке в дубе, но и просто «голенький» в стали дает чистые сортовые ароматы черных ягод и фруктов.

Саперави отлично прижился на виноградниках в РФ и нашел здесь свою вторую родину. Идеально для любителей яркого аромата черных ягод (ежевики и шелковицы). Саперави также прекрасно показывает себя в дубе, из него делают оригинальные розовые и вина в современном стиле глу-глу (легкие и питкие вина с освежающей кислотностью, низким алкоголем и отсутствующими танинами).

⭐️ Пора разобраться в российском вине: оно превосходного качества, разнообразно и на порядок дешевле. В мир отечественных сортов нас приглашает эксперт курса «Вина России: главное» Николай Дедин — ведущий преподаватель школы WineState, «Академии Вина», член Российской ассоциации сомелье. На каждой лекции разберем отдельный тип вина, его стили, сорта винограда и познакомимся с самыми модными виноделами. Последний день скидки 20% в честь запуска, не пропустите.
8🔥5👍2
Спорим, мы сейчас подберем вам фильм на вечер? На любой вкус, достаточно правильно выбрать режиссера. Предлагаем Андерсона.

Секрет нашей уверенности прост: Андерсонов много, и все они очень разные. У нас есть:

Уэс Андерсон,
Пол Томас Андерсон,
Пол У. С. Андерсон,
Линдсей Андерсон,
Брэд Андерсон
и даже Рой Андерссон.
А также Сарик Андреасян, но это на любителя 🙈

Подготовили для вас тест-шпаргалку, чтобы разобраться, чем они все отличаются, и выбрать Андерсона себе по душе👇🏻

P. S. Чтобы увидеть пояснения к ответам теста, проголосовав, зажмите лампочку.
😁1511👍4
Все забавно-симметричное и кажется нереальным? Тогда это Уэс Андерсон. За зефирными декорациями в его фильмах разыгрываются маленькие семейные трагедии, а в кадре почти наверняка засветятся Эдриан Броуди или Билл Мюррей.

🍿 Что смотреть: «Королевство полной луны», «Поезд на Дарджилинг. Отчаянные путешественники».

Давайте потренируемся. Где его фильм? 👇🏻
1
Где кадр из фильма Уэса Андерсона?
Anonymous Quiz
65%
Сверху
35%
Снизу
Все такое драматичное, даже остросоциальное, а известные актеры вроде Тома Круза или Хоакина Феникса играют в необычных для них амплуа? Это Пол Томас Андерсон. Его ниша — драмы, иногда с элементами комедии или романтики, и со сложными, характерными персонажами.

🍿 Что смотреть: «Магнолия», «Нефть».
Где кадр из фильма Пола Томаса Андерсона?
Anonymous Quiz
28%
Сверху
72%
Снизу
Любителям экшена, спецэффектов и компьютерных игр — к Полу У. С. Андерсону. Его герои бесконечно дерутся и стреляют, а вдохновляет режиссера его муза, жена и главная героиня половины фильмов Мила Йовович.

🍿 Что смотреть: «Обитель зла», «Смертельная битва».
Где кадр из фильма Пола У. С. Андерсона?
Anonymous Quiz
84%
Сверху
16%
Снизу
Пощекотать себе нервы поможет не самый известный мастер триллера Брэд Андерсон. Его фильмы — о психических расстройствах и перемещениях во времени.

🍿 Что смотреть: «Машинист», «Обитель проклятых».
👍3
Где кадр из фильма Брэда Андерсона?
Anonymous Quiz
63%
Сверху
37%
Снизу
Если в кадре все белы, как смерть, и просто живут свою жалкую жизнь — это Рой Андерссон. Мрачные, парадоксальные притчи без четкого сюжета — олицетворение скандинавской версии поэзии социального абсурда.

🍿 Что смотреть: «Голубь сидел на ветке, размышляя о бытии», «Песни со второго этажа».
Где кадр из фильма Роя Андерссона?
Anonymous Quiz
88%
Сверху
12%
Снизу
И, наконец, Линдсей Андерсон — он поднимал злободневные темы еще в середине прошлого века, особенно тему насилия в закрытых учебных заведениях. Изображение зернистое от пленки, костюмы староваты, а в кадре актер из «Заводного апельсина»? Это точно его фильм.

🍿 Что смотреть: «О, счастливчик», «Если…».
1
Где кадр из фильма Линдсея Андерсона?
Anonymous Quiz
32%
Сверху
68%
Снизу
Вот и все, надеемся, стало понятнее, а фильмы уже в списке к просмотру ✍🏻
Поделитесь в комментариях, кто из Андерсонов ваш любимчик?
🔥136👍2
Согласитесь, мы совсем забыли, как праздновать Масленицу?

Наконец до отвала наесться блинов, а в конце недели сжечь чучело — это, конечно, хорошо, но как же катания на лошадях, гуляния, ярмарки, театр, кулачные бои и взятие снежного городка? Наши предки смотрели бы на нас с укоризной. Они бы, может, не сразу поняли, что за праздник мы отмечаем, ведь и блины были другие — толстые и пористые, на гороховой, гречневой или овсяной муке, — и чучело не так часто сжигали.

Главное — чучело уничтожить, поэтому его могли утопить, разорвать, закопать, похоронить или изгнать. А еще оно совсем не обязательно было бабой (иногда подчеркнуто наоборот — мужского пола), да и в целом могло не иметь каких-либо антропоморфных признаков. Куда чаще это была просто куча хлама, тряпья и ветоши, собранная в складчину со всей деревни. Разжигали огромный костер, прощались со всем старым и готовились к Великому посту и встрече весны.

После революции к Масленице вернулись не сразу: стремясь убрать намек на религиозность, ее пытались заменить на «Проводы русской зимы», но постепенно изначальные обряды и названия возвращались, хоть и в духе времени. Когда традицию только начинали возрождать, в деревнях продолжали жечь старую одежду, а иногда даже покрышки и тракторные колеса — горящие, они красиво летели со снежной горы.

Расскажите, а как вы отмечаете праздник? О каких необычных ритуалах знаете? 🥞
27👍12