Если задуматься, то мы и правда представляем себе костюм и быт эпохи Ивана Грозного по шуточной комедии, хотя со школы помним про опричников и мрачный нрав царя. Резберемся в одной из самых захватывающих эпох русской истории на курсе «Русское Средневековье: от Руси до Романовых».

Стартуем уже завтра, но еще есть время успеть присоединиться со скидкой 15%: https://levelvan.ru/l/6qIgoT

Новый курс «Серьезно о крепком: от водки до текилы» 🥃

Можно просто заказать «что-нибудь покрепче» — а можно наконец понять, почему один напиток пахнет дымом, другой — ванилью, а третий открывается нотами карамели и дуба. На новом курсе о крепком алкоголе мы поговорим о технологиях и вкусах, о культуре пития и о том, как получать от каждого глотка максимум удовольствия и смысла.

На курсе объясним, как дегустировать правильно, разберемся, почему форма бокала и температура подачи способны изменить вкус, как хранить открытые бутылки, чтобы не терялось качество и как не переплачивать за красивую этикетку. А еще обсудим, какие блюда и закуски лучше всего подчеркивают вкус крепких напитков.

Эксперт курса Николай Дедин — ведущий преподаватель WineState и «Академии Вина», сертифицированный член Российской ассоциации сомелье, призер конкурса экспертов крепкого алкоголя Spirits Experts Challenge. Grand Prix Ladoga 2024.

Стартуем 24 ноября, сегодня в честь запуска скидка 15%: https://levelvan.ru/l/UehYGa

Мифы о крепком алкоголе 🥃

1. Чем старше напиток — тем он лучше

Возраст — не главный показатель качества. У некоторых напитков после 10–12 лет выдержки появляется больше характера, вкус становится выраженнее и глубже. И это не всем нравится. Помним, что пить нужно не «этикетку», а то, что подходит именно вам.

2. Хорошие крепкие напитки — всегда дорогие

Иногда высокая цена — это не про качество, а про пиар, красивую бутылку и наценку за бренд. На конкурсах нередко побеждают именно напитки средней ценовой категории — без громких имен, но с честным вкусом.

3. Крепкие напитки нужно пить залпом

У каждого напитка есть свой ритуал, и именно он раскрывает вкус, аромат и характер. Даже текилу в Мексике очень часто смакуют, а не «опрокидывают» шот за шотом.

А еще лед не всегда «вредит» напиткам и закусывать — не обязательно. Об этом — на курсе Николая Дедина «Серьезно о крепком: от водки до текилы». Учимся ценить культуру каждого напитка и наслаждаться вкусом, а не просто потреблять. 

Сегодня в честь запуска скидка 15%: https://levelvan.ru/l/p2NvZG

Проверьте, какой напиток объединяет вас с любимым писателем 🥃

🔸 До «Триумфальной арки» Эриха Марии Ремарка яблочный бренди был дешевым домашним алкоголем нормандских крестьян, зато после стал символом Франции: «Такого кальвадоса я никогда не пила. Его не пьешь, а словно вдыхаешь… После этого я уже не смогу пить другой».

🔸 Эрнест Хемингуэй, который пил не меньше, чем писал, утверждал: «Виски — это пища не для желудка, а для души».
В «Райском саду» герои пробуют все: от абсента и хереса до арманьяка. Последний называют «напитком героев», смешивают с холодной газированной водой и льдом в больших фужерах. Описывают, как: «Чистый, свежий, отвратительно здоровый вкус».

🔸 Уильям Фолкнер баловался бутлегерством — подпольно торговал алкоголем в годы сухого закона. Особая личная любовь писателя — коктейль «Мятный джулеп». Сохранился его авторский рецепт: «Виски, 1 чайная ложка сахара, лед, мята, подавать в металлической кружке».

Хотите разбираться в том, что пили классики? На курсе «Серьезно о крепком: от водки до текилы» узнаем историю главных спиртных напитков, научимся различать сорта и сможем со знанием дела выбирать, что налить в бокал.
Последний день скидки в честь запуска 15%: https://levelvan.ru/l/W1djGv

Все мы читали или хотя бы слышали об этих книгах. Смотрели экранизации, знаем сюжеты — и поэтому не перечитываем. Тем не менее в вечной классике есть еще что обнаружить. Предлагаем небольшой тест, чтобы это подтвердить 👇

В знакомых книгах есть еще много неизведанного. На курсе «Что, опять? Вечные сюжеты книг» мы разберем 7 известных произведений: от «Дон Жуана» до «Ста лет одиночества». Вместе с филологом, писателем и лектором Леонидом Немцевым будем обсуждать сюжеты и проблемы, которые преследуют человечество через столетия: страх перед неизведанным, путь взросления, одержимость идеей, запретную любовь и другие.
Стартуем уже 5 ноября: https://levelvan.ru/l/vBLiZg

А если хочется понять, почему нас вообще так завораживает и притягивает идея апокалипсиса и разобраться в разных сценариях — добро пожаловать на курс «Спокойно — это конец». На конец мира посмотрим еще через призму биологии, физики, истории, религии и психологии.

Стартуем уже 22 октября, а сейчас последние дни, когда можно забрать курс со скидкой 15%: https://levelvan.ru/l/MHbWCt

Если будет конец света — вами могут выстрелить на Луну

В 1910 году весь мир ждал апокалипсис: Земля должна была пройти через хвост кометы Галлея. Люди всерьез боялись, что атмосфера отравится ядовитыми парами, и готовились к гибели — кто продавал «антикометные пилюли», кто строил убежища, а кто искал способ улететь.

Во Франции, вдохновленные Жюлем Верном, придумали свое решение: на почтовой открытке того времени предприимчивые господа предлагали за 200 франков отправить всех желающих на гостеприимную Луну — методом стрельбы из пушки.

Так что, если снова запахнет кометой — билеты, возможно, уже в продаже 😉