mastera.academy – Telegram
mastera.academy
6.96K subscribers
5.89K photos
251 videos
4 files
3.56K links
Канал редакции «Мастеров» https://mastera.academy/

У нас тут бесплатные курсы для предпринимателей, истории о локальном бизнесе, крутые российские бренды и бережно отобранные мемы.

Мы не размещаем рекламу.

Для связи: info@mastera.academy
Download Telegram
Чуть больше недели до Нового года — самое время оглянуться назад.

Мы так и сделали, но оглянулись не на прошедшие 12 месяцев, а немного дальше.

Представляем специальный проект «Третье место», в котором мы исследуем, какой путь прошли российские независимые книжные, креативные пространства и современные кофейни, прежде чем стать такими, какими мы знаем их сегодня. Вместе с нашими друзьями — омской сетью кофеен @skuratovcoffee, тверским ЦСК «Рельсы» и петербургским книжным @vsesvobodny разобрались, как менялись эти форматы и их функция третьих мест.

Получилось, на наш взгляд, нечто познавательное, слегка ностальгическое — и, конечно, с надеждой на светлое будущее. Погрузитесь в эту историю и вы 🤍

@mastera_academy
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥14👏10🕊8🔥5🎉2
Если у вас вдруг завалялся календарь 1998 года — его время снова пришло, ведь каждые 28 лет даты и дни недели совпадают.

Художественный проект «Ниоткуда», который офицровывает старые фотоплёнки, решил это использовать и выпустил календарь на 2026-й с фотографиями 1998 и 1970 годов. В основном это снимки из семейных архивов: новогоднее застолье, лепка снеговика во дворе, поцелуй у майского мангала. Концептуально-трогательно!

За датой и расписанием рука инстинктивно тянется к телефону, поэтому настенный календарь стал, скорее, предметом интерьера. От того ещё больше внимания мы уделяем его иллюстрациям! Нашли 10 календарей от локальных художников, фотографов и дизайнеров — на любой вкус и интерьер.

@mastera_academy
❤‍🔥1212🎄9🕊2🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не знаем, как у вас, а у нас точно так.

@mastera_academy
😁23💯7🎄4
Если вы ещё не успели купить всем подарки на Новый год, то мы спешим на помощь!

Мы сделали список подарков от локальных брендов, которые можно прямо сейчас заказать на маркетплейсах — и, скорее всего, они успеют прийти до 31 декабря. В крайнем случае — на каникулах.

В списке 10 пунктов, но вариантов подарков у брендов гораздо больше. И, да, там даже есть мягкий пивозавр.

@mastera_academy
9🎄5❤‍🔥4🔥1
«Дорогой, а ты нарезал колбасу? А, да, забыла предупредить, это торт»

Московская кондитерская French Cake потрясла нас своей новогодней коллекцией. Гигантский бутерброд с красной икрой, тазик оливье из мастики с начинкой и ёлка из солёных огурцов прилагаются.

@mastera_academy
🔥11🤯8😁52
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новогоднее настроение есть? А если найдём?

Нам в этом помогают, разумеется, работы замечательных мастеров. Сегодня, например, предлагаем вам посмотреть на вышивку Анны Сидоровой из Саратова. Вообще она занимается детскими вещами, но, кажется, под Новый год сделала исключение. И получились вполне взрослые варежки с Щелкунчиками и зайчатами, в которые мы влюбились!

А ещё она создаёт заколки, воротнички и многое другое — собрали галерею, где всем этим можно полюбоваться.

@mastera_academy
16❤‍🔥8🥰7🎄3
Мы кооперативно достигли этого достижения!
Это 50-й выпуск подкаста «Научбиз».

Календарно финализируем и прогнозируем новые свершения!
Это последний выпуск в этом году, свежее шоу — уже в следующем.

В актуальной аудиозаписи вы найдёте наши мнения про аутентичную коммуникацию.
Этот выпуск про то, почему компании придумали корпоративный язык и говорят на нём.

Для успехопроявления мы одобрим вашу поддержку нашего продукта.
Рады каждому вашему прослушиванию и подписке!

С Новым годом, добрый день!

🟨 Яндекс.Музыка

🟪 Apple Podcasts

🔵 Mave

💬 Telegram-плеер

@sciencebees
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10😁6🎉6😱2🌚1
Было трудно, но мы это сделали — выбрали любимые креативные проекты уходящего года!

«Золотой мастерок» — это наш личный «Оскар», которым мы виртуально награждаем запавшие в душу проекты. Выбор чудовищный: из десятков ярких локальных инициатив, о которых мы рассказывали в этом году, каждому участнику редакции нужно выбрать только одну!

Мы мечтаем, как однажды соберёмся в большом светлом зале, будем интригующе вскрывать конверты и вручать победителям статуэтки… Обязательно позовём вас на церемонию, а пока — встречайте победителей премии «Золотой мастерок» в финальном материале этого года.

@mastera_academy
❤‍🔥17👏13🎄5🤩3🦄1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каждый год — это очередные скачки, и новый забег уже не за горами!

Год получился сложным и насыщенным, но мы очень рады, что вы с нами, и что вас становится всё больше на этом креативном пути! Наша команда много сделала за прошедшие 12 месяцев — курсы, менторинги, подкасты, статьи и мероприятия. Но всего этого не было бы без вас! Ну а мы надеемся, что это помогает вам в развитии собственного любимого дела.

Мы уже грезим планами на год следующий, но несколько дней отдыха нам тоже не повредит. Поэтому ещё раз хотим поблагодарить всех, кто помогал нам делать «Мастеров» ещё лучше. И желаем каждому из вас в 2026-м году всего только самого хорошего.

Удачи, друзья 💙

@mastera_academy
❤‍🔥16🎄15🍾105🔥1
Привет! На связи Даня, редактор «Мастеров». И это наша ежегодная рубрика, в которой мы рекомендуем вам, что посмотреть, послушать или поделать на каникулах. Надеюсь, вы уже доели все салаты, потому что сегодня в нашем эфире шоу «Едим дома»!

2025 стал годом, когда мне надоела вся привычная еда и я расчехлил покрывшиеся пылью закладки с рецептами из тиктока. Удались почти все! Некоторые блюда я готовил уже не раз и решил ими поделиться на случай, если вы тоже хотите разнообразить своё меню в этом году.

Закуска: сливочный суп с беконом 🍜

В куриный бульон я отправляю пережаренные лук с морковью, жирные сливки, сыр чеддер и жареный бекон. В оригинальном рецепте ещё была цветная капуста и брокколи, но я от них отказался. Для сытности можно также добавить картошку и грибы — тогда суп точно сгодится как основное блюдо.


Основное блюдо: чашушули 🍜

В основе этого грузинского блюда — говядина, поэтому на скорую руку его приготовить не получится. В глубокой кастрюле я хорошо обжариваю мясо с луком, а затем добавляю все остальные ингредиенты: воду или говяжий бульон, томаты, болгарский перец, томатную пасту, копчёную паприку, хмели-сунели и чёрный перец. После этого оставляю томиться на слабом огне 2,5 часа, чтобы мясо разваливалось на волокна. За несколько минут до готовности можно добавить кинзу и чеснок — чашушули станет ещё ароматнее!


Десерт: Павлова 🧁

Я ещё не набрался смелости готовить Павлову с нуля, поэтому перед вами самый ленивый рецепт этого десерта. Меренги или безе я беру в пекарне у дома, добавляю к ним крем из творожного сыра, сливок и сахарной пудры, а в завершении — свежую клубнику. Если мне совсем лень или хочется сделать десерт менее сладким, я заменяю крем на греческий йогурт.


Советовать рецепты третьего января, конечно, не просто смело, а фантастически смело… Но я планирую продолжить поиски гастрооткрытий в этом году, поэтому делитесь своими находками в комментариях!

@mastera_academy
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰25🔥16👍74
Вы наверняка знаете, что в конце прошлого года мы выпустили большой спец — «Третье место». И мы решили, что каникулы — отличный повод рассказать, как делали этот проект.

Первая на очереди я, Настя Рогозина — шеф-ред «Мастеров» и авторка раздела про кофе. И начать хочется с того, что кофе — это моя большая любовь. Я считаю этот напиток в некотором смысле ритуальным для себя, и была уверена, что неплохо знаю историю кофейной культуры. Но… Оказалось, что в ней много не только легенд, но и похожих на легенды фактов. Например, такой: английский король пытался запретить кофейни по сути за то, что они объединяли людей — представляете?

Собирать информацию, правда, пришлось по крупицам. Есть много материалов с историей именно кофе как продукта, но вот про трансформации кофеен полноценных материалов толком нет (а мы это, считайте, исправили — ха!).

Ещё одна проблема была в том, что кофейни развивались волнами, и как раз большая часть современных заведений — это кофейни третьей волны. И мне постоянно мешала путаница между терминами третья волна и третье место, хотя в какой-то момент я даже пришла к выводу, что эти понятия довольно существенно пересекаются благодаря образованию сообществ.

Частично для поиска информации я пыталась использовать ChatGPT, но в очередной раз убедилась, что он офигенно врёт. Например, пытался меня убедить, что Surf Coffee — это сочинский проект (спойлер: они родом из Обнинска). Зато в итоге я смогла добиться от чатика здоровенной таблицы с описанием особенностей и периодов кофейных волн — она не вошла в итоговый материал, но всё ещё лежит у меня в бэклоге, потому что я верю, что однажды это творение мне пригодится.

Ну и, конечно, мы весьма приятно поработали с партнёрами проекта, сетью кофеен @skuratovcoffee — их креативный директор Мария Рыбка дополнила материалы, описав, как кофейни трансформируются сейчас и какие решения в связи с этим приходится принимать.

Посмотреть, что у нас получилось, можно на сайте «Третьего места». А про другие разделы расскажут мои коллеги — их авторы. Не переключайтесь!

@mastera_academy
18🔥10👍4🤩2🤡1
Привет, это Саша — контент-президент «Мастеров» (по его собственным словам — прим. редакции)

Мои рекомендации в этом году чисто экзистенциальные и написаны по итогам года минувшего. По книгам, фильмам и сериалам вас сориентируют мои любимые коллеги, а я же… Что я в итоге понял и советую из личного 35+ опыта:

1. Прогулки на улице

Это и правда лечит и немного ставит на место уехавшую кукуху. Надевайте термобыльё (быльё, потому что ему 5 лет) и вперёд на изучение города. Я вот вооружился ручным портативным сканером и теперь совмещаю полезные прогулки с фиксацией визуальной культуры Питера в цифровом виде.

2. Стол с подъёмным механизмом

Мы в СПб любим поднимающееся всё: мосты, плату за парковки, ЧСВ. Вот дошла очередь и до стола. В моем случае это эхо IKEA, выловленное на Авито (с ручным механизмом). Да, работать стоя — глупая затея, на первый взгляд. Но на второй и третий это лучше, чем оплачивать затем красивую жизнь остеопатов.

3. Упражнения дома

Если вы в своей квартире —
Лягте на пол — три-четыре! —
Выполняйте правильно движения!
Прочь влияние извне —
Привыкайте к новизне,
Вдох глубокий до изнеможения!

4. Снижение уровня амбиций

Здесь важно понять идею правильно. Не лежать ничком и ничего не делать (хотя иногда можно), а не ставить перед собой недостижимые цели. Мир маркетинга неплохо подразмыл наши серые коробки и нам стало казаться, что везде успешный успех и только им измеряется наша жизнь. Не только им.

Хорошего всего🖤🖤

@mastera_academy
❤‍🔥3325💯10🔥8
Привет! Это Лиза, редактор «Мастеров!». Врываюсь в ваши выходные со своей новогодней рекомендацией.

Эту книгу я прочитала в ушедшем 2025-м случайно — купила в подарок подруге, открыла посмотреть и не смогла остановиться. Так что решила посоветовать её вам, даже если вы, как и я, не в рядах фанатов Depeche Mode (отношусь к ним с большим уважением, но особо никогда не слушала).

А вот среди моих друзей поклонников DM много, и я не раз от них слышала, что «Обнажённые до костей» Джонатана Миллера — это одна из самых увлекательно написанных книг про музыкантов. Пожалуй, готова согласиться: тут много бэкстейджа, историй из жизни артистов, разных приколов и рок-н-ролльных разгулов (со всеми вытекающими…)

Читается, как роман о жизни простых британских парней, которые решили стать звёздами (а мы-то знаем, что у них всё получилось!). Вот они собрались, нелепо нарядились, нашли красавчика, чтобы за группой бегали девчонки, и пошли покорять мир.

@mastera_academy
12🔥9🌚4
Разделом про книжные магазины в нашем спецпроекте «Третье место» занимался я — Даня Ремпель! Я сам когда-то продавал книги об искусстве в независимом книжном магазине в Красноярске («Бакен», привет!), поэтому тема для меня не чужая и разбираться в ней пришлось не с нуля. С одной стороны это облегчило задачу, с другой — трудно остановиться набирать источники, когда тебе действительно интересно.

Получилась довольно подробная история о том, как книжные магазины в самые тёмные времена объединяли людей и были пространствами для встреч и разговоров, споров и утешений. Это роднит старинную лондонскую лавку с современным инди-книжным где-нибудь в Сибири.

Оказалось, не так важно, независимый магазин или нет, опорой в любом кризисе будет крепкое сообщество читателей. В этом меня окончательно убедил разговор с Любовью Беляцкой из петербургского книжного «Все свободны», с которым мы и сделали этот проект. Кусочки из интервью я раскидал по тексту, но и целиком вы его ещё прочтёте (это сейчас был спойлер!).

Материала вышло много и я руководствовался главным редакторским принципом — режь, пока не захочется плакать, поэтому много чего интересного в финальную версию не вошло. Например, пассаж об отличиях книжной экономики в России и на Западе или частные истории владельцев культовых магазинов со всего мира.

Но по совпадению во время работы над текстом в издательстве «Бомбора» вышла книга Эвана Фрисса «Там, где живут книги» об истории американских магазинов — от первых лавок до Amazon. Так что, если после «Третьего места» книжные вас не отпустят, знайте — вам есть, что почитать.

@mastera_academy
10🔥6👏5