В средние века образовалось два центра: Фландрия со своими крупными текстильными городами (Гентом, Ипром, Дуэ), своим портом Брюгге — главным торговым портом Северо-Западной Европы, простиравшейся от Лондона до Новгорода; Италия со своими крупными портами (Генуей, Пизой, Венецией), суда которых бороздили Средиземное море и которые доминировали в торговле восточными продуктами. Соединение двух этих центров происходило при посредстве шампанских ярмарок, открытых круглый год в Ланьи, Бар-сюр-Об, Провене и Труа. Наконец, шел религиозный и интеллектуальный подъем, в ходе которого христианство медленно, но неуклонно все глубже пропитывало общество.
Западноевропейское общество того времени было динамичным. Крестьяне в поисках лучших условий жизни покидали прежние территории, переселяясь на новые земли;В Восточной Германии сельскохозяйственная колонизация приняла облик первопроходческой деятельности. Возрождались города. На путях и дорогах становилось все больше купцов и паломников.

Французский термин chevalier [рыцарь], перевод слова miles, появился в XII в. Так произошло социальное и идеологическое возвышение этого слова и категории людей, которая называлась этим словом. Слово «рыцари» означало уже не просто конных бойцов, а самую доблестную их элиту. Понятие «рыцарство» соприкоснулось с понятием «знать» еще до того, как в результате процесса слияния, длительность которого была разной в зависимости от региона, знать приобрела монопольное право на рыцарское звание. Словами miles, milites сначала назывались все всадники, а потом — только отборные, те, кого на народном языке именовали рыцарями; остальных всадников называли équités, а на народном языке — сержантами, sergent (от serviens, слова, которое переводилось как «слуга»), военными сержантами или конными сержантами. Рыцарство, в XI и XII вв. благородная корпорация элитных воинов, в XIII в. превратилось в корпорацию знатных воинов», чтобы стать в конце средневековья «элитным братством знати, братством дворян, посвященных в рыцари.

Движение мира Божьего

Божий мир был направлен на то, чтобы поставить под защиту церкви и тем самым уберечь от рыцарского насилия «бедных», то есть (в то время) всех, кто не мог защищаться только потому, что не был вооружен: клириков, крестьян, купцов, женщин. Соборы мира — первый состоялся под Ле-Пюи в 987 г., но наиболее известен собор в Шарру, в Пуату, в 989 г.,- созванные по инициативе епископов, требовали от рыцарей клятвы больше не нападать на «бедных» под угрозой церковных санкций. Божьим миром епископы заменяли бессильного короля. Действовал этот мир в основном на территории Французского королевства, хотя содержал идею более общего характера — он допускал пользование оружием лишь для категории bellatores.
Речь шла об ограничении рыцарского насилия во времени, в соответствии с календарем церковных праздников. Военные действия, агрессия запрещались в определенные дни недели (в пятницу, Страстной день, а потом с вечера среды до понедельника), по большим праздникам (Рождество, Пасха и т. д.) и в пост.

Средневековый король передаёт епископу символ светской власти

Борьба́ за инвеститу́ру — конфронтация между папским престолом и престолом Священной Римской империи в последней четверти XI века — первой четверти XII века; является наиболее значительным конфликтом между Католической церковью и светской властью в средневековой Европе. С формальной юридической точки зрения заключался в борьбе за право назначать епископов и аббатов; в широком политическом контексте являлся борьбой за верховенство власти в империи. Длившееся около пятидесяти лет противостояние существенно ослабило верховную власть императоров Салической династии в Священной Римской империи и значительно усилило власть великих князей и аббатов.

Католическая святая Катери Текаквита, давшая вечный обет безбрачия.

В Католической церкви борьба против женатого духовенства приобрела централизованный характер в конце XI века и происходило в ходе Григорианской реформы XI―XII веков. Созванный папой Григорием VII собор в Риме в 1075 году постановил рассматривать брак священнослужителей как блудодеяние. Целибат, как каноническую норму, для субдиаконата и более высших санов (священников и епископов) окончательно закрепил Второй Латеранский Собор в 1139 году, постановив: «мы также постановляем, что те, кто в субдиаконате и высших санах вступили в брак или имеют наложниц, были лишены своей должности и церковного прихода. Ибо, поскольку они должны быть и называться храмом Божиим, сосудом Господа, обителью Святого Духа, неприлично, чтобы они предавались браку и нечистотам», а также запретил посещать мессы тех, у кого есть жёны или наложницы и постановил расторгать их брак, так как такой союз, заключённый в нарушение церковного закона, не является супружеством.

Приготовление пищи в военном лагере, 1427 - 1441 Италия.

Священная война в средние века— война в высшей степени справедливая; это похвальное, благочестивое дело, ведь она ведется против врагов веры и христианской церкви — гибель на ней сулит венец мученичества. Например, войны испанской Реконкисты в течение XI в. стали священными. Идут споры, произошли ли крестовые походы от священной войны, став некоторым образом ее завершением со специфическими чертами, или они выросли из паломничества в Иерусалим, акта раскаяния, покаянного акта, трудного и похвального. В самом деле, в XI в. паломничества в Иерусалим получили широкое развитие: тесными группами паломники посещали могилу Христа — Гроб Господень. Поэтому крестовый поход можно определить как вооруженное паломничество в Иерусалим, цель которого уже состояла не только в том, чтобы молиться и погружаться в созерцание перед Гробом Господним, но освободить его — и вместе с ним все святые места в Палестине — от мусульманского владычества, от «пятна» присутствия неверных, как говорили тогда.

Статуя Жералду Бесстрашного (португальский рыцарь, воин и народный герой Реконкисты) в Эворе, обезглавившего мавра.

Около 1162 года Жералду собрал частную армию (меснада) и быстро разработал тактику, которая оказалась удивительно успешной в захвате мусульманских крепостей, хотя и не была приспособлена для осадной войны. Он совершенствовал технику ночного нападения в зимнюю или штормовую погоду, скрытного подъема стен подобранными отрядами ликвидации часовых и открытия городских ворот для более крупных сил, дислоцированных снаружи замка. Согласно арабского хронисту Ибн Саиб Аль-Шале, в 1165 году был взят город Трухильо, затем пала Эвора, а в 1166 году были взяты Касерес, Монтанчес, Серпа и Журоменья.

«Справедлива та война, которую ведут после предупреждения, с целью вернуть свое добро или изгнать врагов».

- Исидор Севильский

Эти определения были воспроизведены около 1150 г. в. «Декрете» Грациана — тексте, который лег в основу канонического права: «Война справедлива, если ее ведут с честными намерениями, под руководством законной власти и в оборонительных целях либо с целью вернуть несправедливо захваченное добро». Тем самым дается определение двух сфер: сферы незаконного насилия, насилия над невинными, из алчности или в поисках пустой славы, — частные войны, вендетты, разбой, и сферы законного насилия, которое осуществляет публичная власть — король, князь или, если гражданская власть несостоятельна, епископ либо папа.

Папа Урбан II председательствует на Клермонском соборе. Миниатюра Жана Коломба из книги Себастьена Мамро «Походы французов в Утремер».

Папа Урбан II, прибыв в Южную и Западную Францию для выяснения, как развивается григорианская реформа, в ноябре 1095 г. остановился в Клермоне, чтобы созвать собор; 27 ноября, он обратился с проповедью к толпе мирян, призвав их отправиться на помощь христианам Востока и освободить могилу Христа. Его слушатели вняли призыву и откликнулись восторженным возгласом: «Того хочет Бог». Папа предложил им принять обязательство перед Богом — дать обет и принять крест, чтобы все окружающие знали об этом обете. Но в словах папы содержалась и идеология священной войны: помощь христианам Востока, предполагающая также возвращение имущества и территорий, которые только что были несправедливо захвачены неверными у христиан, — это священная война.

Друзья, а я знаю, что вы очень любите различные средневековые рецепты! Вот сегодня принес вам ещё один!

https://telegra.ph/Recept-srednevekovogo-gribnogo-piroga---Torta-de-fongi-bona-e-perfettissima-06-21

#рецепты

Крестовый поход в качестве вооруженного паломничества с целью освобождения Иерусалима сочетал в себе покаяние, присущее паломничеству, с идеологией движений мира; тут отчетливо прослеживается процесс сакрализации войны и воина, начатый реформаторами-григорианцами. Призыв Урбана II, как его передает Фульхерий Шартрский, иллюстрирует этот аспект:

Так пусть же они отправятся на бой с неверными — бой, который стоит начать и который достоин завершиться победой, — те, кто до сих пор предавался частным и беззаконным войнам, на великую беду для верующих! Пусть же станут они отныне рыцарями Христа, те, кто был всего лишь разбойниками! Пусть же они теперь с полным правом ведут борьбу с варварами, те, кто сражался против своих братьев и родичей!

Крестоносец считал себя паломником, но он становился miles Christi, солдатом Христа; он отправлялся освобождать наследие Христа и мстить за оскорбление, нанесенное Господу.

Больницы в средние века

Самые старые тексты медицинских практик хранились в монастырях - первых центрах средневековой медицины. Больше всего внимания медицине уделяли в ордене бенедиктинцев. В отличие от городских врачей, монахи не брали денег за свои услуги.

В XI столетии больницы претерпели значительные изменения к лучшему, особенно благодаря рыцарским орденам, которые жертвовали деньги на создание больниц или приютов для паломников. Уход за больными возлагался исключительно на мужчин; Церковный совет запрещал женщинам и монахиням помогать в лечебницах. Раны в большинстве случаев дезинфицировали, прижигая горячим железом или промывая водой, а также применяя различные мази и бальзамы. Повязки делали и льняного полотна или парусины. Открытые раны и воспаления лечились травяными припарками. Солдаты должны были уметь помочь себе, потому что полевые лазареты не всегда поспевали за военными лагерями. Раненые часто умирали, не выдерживая перевозки на открытых телегах в течение нескольких дней.

В средние века постепенно теория трех сословий уступила место образу бойца за миропорядок, угодный Богу. Движение за Божий мир напоминало тем, кто в этом миропорядке вел себя дурно — рыцарям, — об их обязанностях. Божье перемирие, направляя насилие рыцарей по определенным каналам и ограничивая его. Эту эволюцию завершили крестовые походы, предложив рыцарю путь искупления, подходящий путь к спасению, которым он мог следовать, не отказываясь от своего статуса. Эту мысль выразил Гвиберт Ножанский, автор рассказа о первом крестовом походе:

Вот почему Бог в наши дни вызвал к жизни священные битвы, где рыцари и странники, вместо того чтобы убивать друг друга наподобие древних язычников, могли найти новые способы заслужить спасение: они уже не были вынуждены полностью отрекаться от мира, усваивая, как водится, монашеский образ жизни или какое-то иное занятие, связанное с религией, — но они могли в определенной мере обрести благодать Божью, сохраняя свое обычное состояние и выполняя свойственные им дела в миру.

Друзья! А мы продолжаем публиковать различные аудиокниги на польском языке связанные с средними веками. На этот раз у нас продолжение книги французского автора Пьера Барретта. Автор личность весьма интересная, служил в морских коммандос (Commando Jaubert) прошел войну в Алжире и многое другое, но самое главное для нас то, что он увлекался историей средних веков и был профессиональным историком! Во второй части книги французскому рыцарю-тамплиеру Wilem d'Encausse порученная миссия по отслеживанию монаха, который от руки Римской курии расследует обстоятельства предательства бывшего Великого Магистра Ордена Жерара де Ридфора.
Действие романа, наполненного драматическими и сенсационными сюжетами, разворачивается на фоне исторических событий в тогдашней Франции: борьбы за Нормандию, Четвертого крестового похода, закончившегося захватом Византии, и экспедиции против катаров.
#литература

Полная аудиокнига в комментариях...⬇️⬇️⬇️

Польский город Торунь получил городские права в 1233 году, что способствовало притоку населения.Торуньские купцы вели обмен товарами между Юго-Восточной и Северо-Западной Европой. Торунь лежал на пересечении сухопутных и водных путей, ведущих из Венгрии на север к устью Вислы и далее на Запад, во Фландрию. Купцы везли в столицу (Краков) импортные товары – соленую сельдь, сушеную треску и другую морскую рыбу, вина, оливковое масло, специи привезенные с юга, и ткань. В ассортименте имелись также более дешевые и доступные для широкой массы населения торуньские ткани. Они также торговали медью, свинцом, железом, мехом (чаще всего русским) и воском. Из Кракова же прибывало серебро, медь и свинец, из Подкарпатья большое количество древесины и лесопродуктов, Малопольскую Тисовую древесину, англичане использовали для изготовления луков.
Город Торунь вошёл в состав Ганзейского союза в 1280 году. Богатство торговцев и их вклад в развитие города нашли явное отражение в великолепной готической архитектуре Торуни.

Спасение рыцаря, происходило путем его «обращения», отречения от мирского; ему уже не надо было удаляться от мира наподобие монаха, но следовало отдаляться от «мирского рыцарства», вступая в ряды «рыцарства Христа». Создание военно-монашеских орденов представляет собой последний этап этого процесса: тем самым было завершено дело сакрализации, а также интеграции рыцарей в христианское общество. Военно-монашеский орден образовал институционные и духовные рамки, в которых происходило формирование «нового рыцарства».

Это выражение использовал святой Бернард в проповеди, написанной им для ордена Храма, — «De laude novae militiae» («Похвала святому воинству»). В одном знаменитом рассуждении он противопоставил это новое рыцарство, защищенное двойными латами из железа и веры, рыцарству мирскому — пустому, суетному, алчному; прибегая к игре слов, очень популярной в то время, он militia противопоставлял malitia.

Брань в средние века

Хотя образованные или высокородные люди старались исключить вульгарные выражения из своей речи, они с незапамятных времен были частью разговорного языка. Сквернословие было не только вербальным,но и часто встречалось в письменной форме в документах, которые пытались очернить и унизить тех, кого это касается.

Некоторые оскорбительные выражения образовались при коверкании иностранных слов, другие произошли от животных и их признаков. Часто в качестве оскорблений использовались звукоподражательные слова (артикуляционные звуки) или метафоры, слова, образованные от прилагательных, относящиеся к работе, слова, связанных с уголовными преступлениями, политическими взглядами, профессиями, психологическим недомоганием или просто именами. Худший вид оскорблений ставил под сомнение честь личности - такие оскорбления часто заканчивались судебными разбирательствами. Обычная практика заключалась в том, что любой, кто не был готов отстоять свою честь, действительно ронял её в глазах окружающих.