Представляем команду Турции на #ММО59 / We are presenting the Turkish team at the #IMChO59:

Участники / Participants:

– Mehmet Can Sankir
– Efe Ok
– Ömer Faruk Özdemir
– Bahri Eren Sarıkaya

Руководители команды / Team leaders:
– Erol Akpinar
– Arif Dastan

Other:
– Burcu Calisckan Kara
– Yusuf Diligin

🇷🇸Представляем команду Сербии на #ММО59 / We are presenting the Serbian team at the #IMChO59:

Участники / Participants:

– Janko Popovic
– Luka Švraka
– Uroš Mladenović
– Andrej Drobnjaković

Руководитель команды / Team leader:

– Нико Радуловић

🇨🇺Представляем команду Кубы на #ММО59 / We are presenting the Cuban team at the #IMChO59:

Участники / Participants:

– Juan Carlos Yepe Muñiz
– Roy Roger González Faxas
– Ernesto Alejandro Barrera Ramírez
– Marco Antonio Asin López

Руководитель команды / Team leader:
– Julieta Coro Bermello

Другой / Other:
– Gerardo Manuel Ojeda Carralero

Пасхальная химия: секреты идеального кулича раскрывает химик МГУ

Многие задаются вопросом, как приготовить идеальный кулич. Оказывается, за пышностью и воздушностью этого традиционного праздничного хлеба стоит целая цепочка сложных химических процессов.

О том, какую роль играют дрожжи в приготовлении кулича и почему так важно правильно подобрать муку, рассказывает старший научный сотрудник химического факультета МГУ Ирина Ле-Дейген.