Дневник Без булки – Telegram
Дневник Без булки
3.88K subscribers
1.81K photos
164 videos
17 files
478 links
ЗОЖ, без зацикливания на похудении 🥗
Ем, меняюсь, интересно живу 🫶🏻
Без сахара — но со вкусом 🍦

Начни с поста-знакомства в закрепе 📌

Админ - @parfyonish 👩🏼‍💻
📍Москва/ Чебоксары/ Н.Новгород
Download Telegram
17/20 знаете ли вы какой на самом деле «Классический русский рецепт оливье XIX века»?

Я вот только сегодня благодаря новой книге «Вкусный Новый год» изд. ЭКСМО узнала, что туда входили: говяжий язык, утка и каперсы 😍

🎊 Подробный рецепт такого оливье в хорошем разрешении прикреплю в комментариях

А вообще, в книге я нашла ещё много много интересных новогодних рецептов и традиций со всего мира 😍

Думаю, это классный вариант новогоднего подарка - берите на заметку, кто ещё не укомплектовался подарками для всех своих близких 🎁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
84
18/20 Фаршированные яйца

Лёгкая, белковая и по-настоящему праздничная закуска! Без майонезной тяжести и с красивой подачей 😍
ПП версия фаршированных яиц с зеленью и икрой⤵️

🤩яйца 4 шт 🤩желтки (из этих же яиц) 🤩натуральный йогурт без сахара 2 ст.л 🤩горчица 1/2 ч.л 🤩мелко рубленный укроп или зелёный лук 🤩соль, перец 🤩красная икра -для украшения (по 1/2 ч.л)

Как готовить: 1️⃣Яйца отварить вкрутую, остудить и разрезать пополам 2️⃣Желтки размять до кремовой текстуры 3️⃣Добавить йогурт, горчицу, зелень и специи 4️⃣Аккуратно начинить белки 5️⃣Сверху выложить немного красной икры

КБЖУ (1 половинка с икрой) ~ 41 ккал / 4.3 Б / 2.3 Ж / 0.7 У


Выглядит дорого - съедается легко 🥂

Минимум ингредиентов — максимум праздничного настроения 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
103211
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе предновогоднее утро, друзья! 😄

19/20 ловите идею как красиво и ярко подать закуску с икрой 😍

Ломтики хлеба обмазать со всех сторон творожным сыром

По краям - «приклеить» на сыр мелко порезанный укроп (визуально похоже на еловые веточки)

И сверху выложить красную икру

Идеально!
Красиво!
И по классике - вкусно
🤤

🎄 Скоро вернусь к вам с заключительным рецептом в этой серии постов - не пропустите ! Он будет особенным и с нотками новогодней магии 🌟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1033
20/20 Финальный рецепт адвента 🔔

Блюдо на удачу в год Огненной Лошади 2026
🐴

‼️Приготовьтесь сохранять - особенно те, кто любит верить в новогодние приметы и традиции

По восточным поверьям и словам астрологов, в год Огненной Лошади на столе обязательно должно быть блюдо: яркое, тёплое, с оттенками красного и золотого, без тяжёлых соусов 🍊

Считается, что именно такая еда притягивает движение, деньги, удачу и энергию роста (вот знаете, к астрологии и предсказаниям я отношусь крайне нейтрально, но когда обещают такое - не могу не проверить 😁)

🔥 Лосось в апельсиново-медовой глазури - блюдо-талисман 2026 года 🎅

Состав (на 2–3 порции): -филе лосося 500 г -свежевыжатый апельсиновый сок 60 мл -мёд 1 ч.л -соевый соус 1 ст.л -оливковое масло 1 ч.л -чёрный перец -кунжут для красивой подачи

Как готовить: 1️⃣Смешать апельсиновый сок, мёд, соевый соус и масло 2️⃣Выложить лосось в форму и полить маринадом 3️⃣Запекать при 180° ~15–18 минут до мягкости 4️⃣Перед подачей посыпать кунжутом

КБЖУ (1 порция):
≈ 240 ккал / 26 Б / 14 Ж / 4 У


Когда готовить, чтобы «предсказание сбылось»?
По приметам и астрологическим рекомендациям 👇

31 декабря:
чтобы задать настрой всему году (готовить вечером, без спешки - на сколько это конечно возможно 😁 и с хорошими мыслями)

1 января: для мягкого входа в год Огненной Лошади (идеально подойдёт для обеда или лёгкого ужина)

Первый понедельник января:
символ запуска дел, движения и финансов (считается сильным днём)

Любой день на растущей луне:
если загадываешь рост: в доходах, проектах, энергии

🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
Спасибо, что прошли эти 20 дней до Нового года вместе со мной
Пусть 2026 будет годом движения, энергии и вкуса и в жизни, и на тарелке ! 🎆 будьте счастливы, любимы и довольны собой! 2⃣ обнимаю мысленно каждого, кто дочитал до этого момента ! Пусть у вас все получится! ✴️✴️✴️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
105🤔32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
9
Моя мандариновка процежена и продегустирована 🍷

Как и обещала - делюсь впечатлениями 😅

Я добавляла много мандаринов, чуть чуть лимона для разнообразия , и много меда - спустя неделю пахнет как фанта 🍊 цвет - яркий и привлекательный 🌟

На вкус - прикольно! Но, конечно, крепенько - много не выпьешь

Хотя, кажется, что много и не надо ! Здоровья нам это точно не прибавит…

Но как интересный опыт приготовления домашней настойки - мне понравилось
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
85👏54
Чаевничаем с шишками 😱

Разбираю подарочки с Нового года - мне подарили вяленные сосновые шишки! Я вообще удивилась, что их можно есть! 🔥

А почитав подробнее, была в шоке от того сколько в них оказывается пользы ⤵️

Сосновые шишки содержат витамины A, C, E, группы B, минералы, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, которые укрепляют иммунитет, помогают при простуде, кашле, улучшают пищеварение, успокаивают нервы, укрепляют сосуды и обладают противовоспалительным действием!


Классный вариант подарочка для тех кто любит что то необычное (и полезное 👍) !
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
943
Давно пора отойти от стола с салатами и зарядиться спортивной мотивацией 💪

Люблю шоу Титаны, но начала смотреть его со второго сезона. Поэтому сегодня решила наверстать упущенное и посмотреть 1ый 🏃‍♀️

Осталось дело за малым - вернуться к тренировкам 😅

Вы там как после праздников? Накушали пару лишних кг или удалось сохранить форму?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯75
Что есть, когда уже не хочется есть 🤷‍♀️

После новогодних застолий часто ловлю себя на ощущении: голод вроде есть,
а вот желания есть - ноль …

И в такие моменты, по моему опыту, лучше всего заходят супы 🥣

Один из моих любимых (и простых) - это уха из красной рыбы (форель или лосось) ⬇️

Ингредиенты:

1️⃣рыба (форель или лосось)
2️⃣картофель
3️⃣морковь
4️⃣лук
5️⃣киноа
6️⃣любая зелень

Как готовить:
1️⃣Рыбу нарезаем крупными кусочками (если есть кости оставляем, бульон будет насыщеннее)

2️⃣В кастрюлю наливаем холодную воду, выкладываем рыбу и доводим до кипения

3️⃣Снимаем пену, убавляем огонь

4️⃣Добавляем нарезанный картофель, морковь и лук (вариант для тех, кто не любит есть лук - варите целую луковицу для бульона, потом ее просто выкиньте)

5️⃣Промываем киноа и добавляем 1-2 ст. л. (не больше)

6️⃣Варим на слабом огне 20-25 минут

7️⃣В конце солим/перчим, добавляем зелень и даём настояться под крышкой 5-10 минут

Идеально: красиво, вкусно и легко (во всех смыслах) 🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12💯54
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ёёхххххуууууу 😍
Наконец то до нас доехал главный новогодний подарочек !

Теперь у нас есть аэрогриль 😍 жду не дождусь, когда уже начнем на нем готовить 🧑‍🍳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
108👏7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8😁1
Девушки, ну что, в этом году точно справимся? 😁

Вечнохудеющая я, не могу не поставить себе эту цель на год! Ну а как без этого?


Вчера наконец то мы завершили «марафон праздников» днём рождения моего мужа

Итоги праздников, на самом деле не такие уж плохие - на весах нет изменений, которые бы заставляли меня грустить. А вот в вопросах режима дня - полных крах!

Как возвращаться в понедельник в рабочий ритм - понятия не имею ….

Спим до обеда, тихий час у ребёнка окончательно «ушел нафиг», а дел каких то «важных» переделано … примерно ноль …🙈

Но, зато отдохнули мы, действительно, как в отпуске. И, даже есть ощущение, что это уже много. Думаю 5-7 дней новогодних каникул это максимум, который надо устраивать, иначе это очень сильно расслабляет ☠️

А если серьезно
, какие цели хочется поставить на 2026 год:

очень хочу поработать над осанкой. Это моя большая проблема. Я и сидеть нормально не могу, и ходить с прямой спиной долго - только если прямо сильно контролировать себя и заострять внимание ‼️
а от осанки действительно зависит очень много

вероятно, хочу вернуться к персональным тренировкам с тренером. Самодисциплина это, конечно, хорошо…. Но гораздо быстрее можно достичь результата, когда работают именно с тобой, и не дают «схалтурить» (а это я люблю 😁)

слетать наконец таки в отпуск «в теплые края»

научиться экономить и копить деньги (хотя, пока, кажется что это самая сложная цель 😆)

В остальном, есть ещё глобальные цели и планы, которые хочется подержать в секрете, и пусть они тоже непременно сбудутся 🤞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6💯5👏2