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大号云同步剪贴本,有趣的文章和书籍都会摘抄。提醒自己给词条打上tag
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第三次更新win11,打黑魂3时黑屏笑脸,重启以后引导没了
引导设置被重置了,但超频设置没有,咄咄怪事
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没看过原作,不了解设定,随意说点。 #电影
沙丘里的香料,像是现实世界里铀和大麻的概念复合物,是一种同时蕴含巨大能量和精神感应的物质。灵能武器远优于动能武器和能量武器,影片中步兵完全没有列装自动化武器,只能手刃护盾格斗。
用21世纪20年代的电影工业,来展现20世纪60年代的科幻(奇幻?)作品,近乎原汁原味地表现出了六七十年代那种惊奇与神圣感。硕大而原理不明的舰队,心胜于物的战斗方式,近乎梦呓般的配乐,挡快不挡慢的护盾设定,给人感觉就像是编剧哈草/嗑药/冥想/灵修之后写下的东西一样。如果某个观众恰巧是“火力不足恐惧症”类作品的长期拥趸,可能看沙丘这类作品会有相当的不适感,觉得科技树/强弱关系混乱没有逻辑。
如果就当太空歌剧看,科幻以外的部分,本篇拍得都不错
可能由于工作人员的失误,我科兴和北京生物混打了,好在是一样的技术路线
class | 二次元实体nft怎么都在涨价
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https://www.bilibili.com/video/BV1ob4y1b7i7
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同时推荐一个正在更新的专栏,民间爱好者自发汉化宇野常宽的《零零年代的想象力
祝查尔斯王储身体健康
Forwarded from Solidot
讨厌吃西兰花和花椰菜?这可能要部分归咎于你的微生物群

2021-11-03 19:40

对许多人来说,没有什么比晚餐时蒸的一大盘十字花科蔬菜更诱人了。是的,它应该对我们有好处,但那种苦味实在太强烈也太令人不愉快了。对年幼孩子尤其如此,任何一位沮丧的父母都能证明这一点。但是对于西兰花、花椰菜和类似食物的厌恶可不仅仅是因为人们挑剔;一些遗传因素也在起作用。根据最近发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊上的一篇论文个人口腔微生物群可能也是一个重要因素


1931 年,名叫 Arthur L. Fox 的化学家不小心让粉末状的苯硫脲(PTC)飘散在实验室的空气中。他没有注意到任何异常,但是一位实验室伙伴感觉到了苦味。随后的实验证实,这种遗传变异存在于更广泛人群中,不能尝到苦味是一种隐性遗传特征。大约有 25% 的人尝不出丙基硫氧嘧啶(PROP)的味道,这种化学物质类似于卷心菜、生西兰花、咖啡、汤力水和黑啤酒中的苦味化合物。这种人就像Fox一样,本质上是“味觉盲”。


目前已知的“苦味”基因有 25 个;不同苦味食物通过不同的受体起作用,人们可能对一种食物有或高或低的反应,对另一种食物则完全没有。科学家认为,那些能感受到苦味的人可能对被称为葡糖异硫氰酸盐(glucosinolates)的化合物有反应,这种化合物存在于大多数十字花科蔬菜之中,如西兰花、抱子甘蓝和花椰菜。葡糖异硫氰酸盐是蔬菜大部分营养益处的来源,但是它们也会分解成刺激性化合物,对很多人的苦味受体产生负面影响。