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但有一些东西，是工业化也救不了的，那就是气候。那就是奶酪。以前经常见来华旅游的外国人吐槽，吃不到奶酪。 没办法，在自然的伟力面前，人的工业能力是渺小的，或者需要许多额外经济成本的。中国大部分是季风气候，雨热同期，降水集中且夏季高温高湿。而欧洲产奶酪的地方，大部分集中在 800 mm 等降水线附近和更北的地区，且降水不集中，雨热不同期。比如比利牛斯山区、法国大西洋一侧，瑞士山区，伦巴第、英格兰等等。 就比如我最喜欢吃的奶酪， Brie 奶酪，产自法国北部（巴黎以北一带）。看到巴黎的气候图表，你会感到绝望——月均降水…
大自然的伟力是非常可怕的。2024 年飓风 Helene 对美国基础设施造成的损害，10枚沙皇氢弹也比不上。
同样，平均气温升高 0.5°C 给北方地区提供的水汽疏运，起码抵得上十个南水北调工程。大汉“早熟”的原因之一便是因为气候温暖，南疆盆地、河套平原、河西走廊、下辽河平原都能屯垦和驻军，加上中原王朝更先进的武器技术，直接将帝国的北方边境前出到农耕文明的极限。
同样，平均气温升高 0.5°C 给北方地区提供的水汽疏运，起码抵得上十个南水北调工程。大汉“早熟”的原因之一便是因为气候温暖，南疆盆地、河套平原、河西走廊、下辽河平原都能屯垦和驻军，加上中原王朝更先进的武器技术，直接将帝国的北方边境前出到农耕文明的极限。
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我才配好几天的 rime 啊🤡
从 ibus-rime 换 fcitx5-rime。虽然2025年还在用 ibus 着实吕布骑狗，但是 fcitx5-rime 的表现更是迷惑，有时会把系统卡崩？
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Forwarded from 你有一个打折需要了解 (花灌)
喜加一 | EPIC 限免（1.3）第十六弹
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Hell Let Loose「人间地狱」
第二次世界大战为背景一款硬核第一人称射击游戏，最多可容纳 100 名玩家进行规模壮阔的战斗，玩家可以操作步兵、坦克、炮兵，在局势瞬息万变的前线作战。
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注：领取截止！1.9，00:00
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#Epic #喜加一 #NE2648
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从 ibus-rime 换 fcitx5-rime。虽然2025年还在用 ibus 着实吕布骑狗，但是 fcitx5-rime 的表现更是迷惑，有时会把系统卡崩？
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Linux 用户须知：如需使用本库配置，推荐使用以下 Rime 安装方式 · Issue #840 · iDvel/rime-ice
太长不读 / TR;DL: 不少 Linux 发行版自带软件源 librime（rime 后端引擎）版本或者不够新，或者缺少插件，可以考虑： 若使用 fcitx5 + Fedora 等红帽发行版，请考虑使用 Flatpak 1，其他 Linux 系也可以考虑此方案 （Update 2024.09.04：Fedora 在 2024 年 09 月左右，添加了 librime-lua 包，你可以自...
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https://github.com/iDvel/rime-ice/issues/840
ubuntu 22.04 上游软件源已经约等于不维护了，自己下载编译好的 librime 用。
👎1
我炒焦糖的经验是，用植物油盖住糖，小火加热到糖粒全部融化、融合的时候，离火搅匀，或者加入热水搅匀。这时候得到的焦糖是透明咖啡色的。反正做菜当糖色用，不需要太深的颜色。