椒盐豆豉剪报 – Telegram
椒盐豆豉剪报
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今夜我们都是西雅图阿拉斯加人

#seattle #日常
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加州新法规禁止餐厅在结账时额外乱收费,违例者其顾客可以索取至少 $1000 的赔偿。

via reddit

近期越来越多餐厅开始结账时额外乱收费,如加上 2% 的所谓 minimum wage fee 等,结账时才会发现,顾客事先不知情。加州这项 7 月开始执行的新规要求餐厅必须明码标价。

又是精神加州人的一天,加州很多法规走在全美前列,比如要求 subnoscription 服务如果能线上注册的话必须提供线上取消而不是强制打电话的渠道,比如 digital purchase 没有额外的消费税(至今我的 steam 还特地留在加州地址)。甚至产生了相应的“把地址改到加州以方便维护自己线上服务权益”的 life pro hacks.

#news #reddit
11🤯1
世风日下,M1 finance 现在也要对小额账户收手续费了,之前吃了我的安利入坑的朋友记得看一下自己是否达到免手续费的标准 (最简单的一条应该是账户里有 $10K 以上)

(M1 fiance 是美国一家主打无脑定投的避免手贱过度操作的理财平台,之前的 2024 新年理财和羊毛代办清单美国懒人理财 101 里分别介绍过多次了。我除了养老账户之外其它的股票类投资都在它家。Refer 开户现在 bonus 是 $75。)

#money
为什么(写前端)最好大括号不要另起一行——Javanoscript 会自动给句末添加分号,导致难以察觉的错误。如:
return
{
key: value
};

// 相当于
return;
{
key: value
};

上面的代码的原意,是要返回一个对象,但实际上返回的是undefined,因为 JavaScript 自动在return语句后面添加了分号。为了避免这一类错误,需要写成下面这样。
return {
key : value
};

为了风格统一,还不如集体统一成句末大括号。

以前都是 copy & paste 风的草台班子 fullstack,最近想趁不上班系统学下前端。读之前收藏的阮一峰 javnoscript 教程的时候意外收获了新的 TIL(链接的这篇里还有很多有理有据的前端代码风格建议,推荐全文阅读)。以前虽然我也是句末大括号派的但一直没有正当理由,而且以为两种是可互换的。

#coding #TIL
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在加州州旗上的加州灰熊(California Grizzly Bear)是棕熊的一个亚种,最后一只于 1889 年被捕获,1911 年去世。在 1849 年之后的 60 年淘金热期间,它们被赶尽杀绝。最后这只名为 Monarch 的熊的标本在 1953 年作为画家的参考资料才被画成现在这个版本的州旗。

- How to win friends and influence fungi

#funfact #reading
美国向中国征收的各项关税在 2024 年的增幅

最显眼的当然是全新增加的 100% 电车关税。半导体、太阳能电芯和注射器和针头也来到了 50%。

#data #visual #society #news
Steam Deck 的五项杀手功能

via 科技爱好者周刊第 300 期

作者总结了祂心目中的 steam deck 五项祂最喜欢的杀手功能:
1. 睡眠模式,可以随时睡眠和唤醒,无缝暂停和继续游戏
2. Steam 游戏库
3. Steam 输入自定义
4. 开放平台,可装桌面系统和运行桌面应用
5. 模拟器

今年我自己使用 steam deck 也挺频繁感觉已经值回票价。尤其喜欢睡眠模式,甚至因为它的方便性有些时候甚至会在家里有 desktop 的情况下为了拿起来到哪都能玩和暂停而有时候“偷懒”选择用 deck。最近玩 #hades2 更是很多时候 deck 不离手。

#indieblog #gaming #导读 #newsletter #消费主义陷阱
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美国移民的来自哪些国家(依据 2022 年数据估计)

在 tech bubble 里总觉得中国印度人多,但其实加起来都不到墨西哥的一半,也各自没有比菲律宾移民多太多。

#data #visual #society
世界各国预期寿命和医疗花费

很有趣的数据,美国垃圾医疗产业和糟糕公众健康的缩影了。纵轴是年龄,横轴是每人的医疗花费。美国用土耳其十倍的花费达到了一样的寿命。与其它发达国家相比也高出一大截。

#data #visual #wellness #reddit
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比例一样的情况下,牛奶里加茶和茶里加牛奶是一样的吗?

竟然……不是。牛奶里有疏水性的脂肪和蛋白质,倒进茶的时候分子会改变形状“蜷缩”起来形成小球,也就改变了味道,会有种轻微的焦糖味。当奶被倒进茶里,头几滴奶被热水包围,更有可能有明显的变化。而茶倒进奶不存在几滴奶被孤立的情况,这种变化就较少。从而这两种制作奶茶的方法即便比例一样味道也会不同。

当然,味道的偏好较为主观,比如 1920 年代的英国就分成了两派激烈讨论(颇似中国的咸甜豆花……)。Ronald Fisher,一位英国数学家,在给另一位生物学家 Muriel Bristol 提供茶的时侯 Bristol 拒绝了,因为她只喝先茶后奶的,并且能尝出区别。Fisher 认为这是无稽之谈比例一样怎么会有区别,于是两人决定盲测 8 杯茶,并且引来一众其它科学家围观。出乎 Fisher 意料的是,Bristol 每一杯的盲测都“猜”对了。

当众丢了面子的 Fisher 不敢相信有味道区别(当时的科学还无法解释)觉得 Bristol 是蒙的,但稍稍计算发现全靠猜的话只有 1/70 的概率能猜对。只要把盲测数量提升到 12 杯就能很大程度提升准确的信心。随后几年里他受到这个小实验的启发,总结出了许多现代仍在使用的科学实验概念与方法,如 null hypothesis, statisitical significance (互联网公司做 A/B test 的应该很熟悉),以及用小样本的不准确风险,深刻影响了现代科学实验方法。书里点评道:Not bad for a guy who couldn’t make proper tea.

(看到的时候我内心吐槽道 Not bad for a guy who tried to mansplain what’s proper tea. 就 mansplain 不可怕要是能深刻反思自己学点什么那也不错 🤣

- 昨天在 How to win friends and influence fungi 里读到的很有意思的知识

#funfact #reading #science #TIL
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