Как обещала, делюсь рецептом самого вкусного рождественского кекса (по моему мнению, конечно). Сын готовил его по рецепту из книги популярного блогера Кати Каплар и, как говорит, немного апгрейдил. Я от себя дополню цитатой из Юлии Бордовских: сделано в витамином L, то есть с любовью. ↘️ ↘️ ↘️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15👍4
Forwarded from Алкосимпозиум (Вино, кино и еда)🍷
Вариация английского рождественского кекса, который я ел и готовил на Новый год, а вы можете на Рождество. В отличие от штоллена, его не надо готовить за месяц, но несколько раз пропитать коньяком можно. Англичане готовят такие кексы в подарок на праздники и свадьбы. В начинки должно быть много сухофруктов, апельсиновые цукаты (у меня вместо них цедра и сушеная хурма) и все это вымачивается в роме или коньяке. Готовый кекс можно завернуть в пергамент и хранить неделю в холодильнике. Если есть желание, то пропитывать сиропом с коньяком.
Ингредиенты:
Сливочное масло 350 г
Сахар 350 г
Мука 350 г
Яйца 6 шт
Мед 50 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный экстракт или сахар 5 г
Корица 1 ч.л.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Миндаль 50 г
Имбирь 15 г
Цедра одного апельсина и лимона
Изюм 400 г
Сушеная клюква 100 г
Курага 100 г
Чернослив 100 г
Сушеная хурма 100 г
Коньяк 100 г
Сахарная пудра 160 г
Сухофрукты смешать с мелко натертой цедрой лимона и апельсина и залить коньяком на ночь. Мягкое масло взбивать минут пять с сахаром, медом, ванилью, корицей и мускатным орехом до пышности. Добавить по одному яйца и муку с разрыхлителем. В конце добавляем рубленный миндаль, имбирь и все сухофрукты (если не дне остался коньяк его туда же, хуже не будет).
Печем на 160 градусах 40-60 минут. Получится два рождественских кекса. Когда они остынут смешать сахарную пудру с соком одного лимона и полить кексы сверху. Дальше дарим кому-то оставляем себе любимым.
Ингредиенты:
Сливочное масло 350 г
Сахар 350 г
Мука 350 г
Яйца 6 шт
Мед 50 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный экстракт или сахар 5 г
Корица 1 ч.л.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Миндаль 50 г
Имбирь 15 г
Цедра одного апельсина и лимона
Изюм 400 г
Сушеная клюква 100 г
Курага 100 г
Чернослив 100 г
Сушеная хурма 100 г
Коньяк 100 г
Сахарная пудра 160 г
Сухофрукты смешать с мелко натертой цедрой лимона и апельсина и залить коньяком на ночь. Мягкое масло взбивать минут пять с сахаром, медом, ванилью, корицей и мускатным орехом до пышности. Добавить по одному яйца и муку с разрыхлителем. В конце добавляем рубленный миндаль, имбирь и все сухофрукты (если не дне остался коньяк его туда же, хуже не будет).
Печем на 160 градусах 40-60 минут. Получится два рождественских кекса. Когда они остынут смешать сахарную пудру с соком одного лимона и полить кексы сверху. Дальше дарим кому-то оставляем себе любимым.
🔥15❤7
В Питере в спа?
Писать на тему «Что делать в Питере?» (и не важно — зимнем или летнем) задача неблагодарная. С тех пор, как я приехала сюда на студенческие каникулы в 17 лет, точно знаю: до Питера главное доехать, а дальше ноги и голова понесут сами, куда надо. Эта наша рождественская вылазка — подтверждение. Успела и в театр с фантастическими интерьерами, и на посиделки с коллегой из питерской «Собаки», где случились невероятные знакомства, и погулять, и поесть, и в пару баров.
Но за последний год у меня в Питере появилось спа-место силы — Amoveo Spa. Год назад загадала сюда приехать после знакомства с одноименным брендом косметики (рассказывала тут, тут, и тут), и вот я в спа уже второй раз. Перед Рождеством пришли с мужем на процедуру для двоих. Сначала короткое распаривание в сауне. Потом гидромассажный бассейн со спящими дельфинами на экране — эта часть процедуры мгновенно вернула меня в одно из самых сильных впечатлений прошедшего года, недельное путешествие с дельфинами. Кстати, сразу после поездки с эмоциями и захлебываясь впечатлениями рассказывала о нем как раз для канала Amoveo:
https://vk.com/video-219223659_456239081
И ведь не знала, что за видео у них в спа.
После бассейна: массаж с маслами. Я выбрала лимфодренажный, муж - тайский. Как и положено на парных процедурах, на соседних кушетках. Я отрубилась, муж, не привычный к спа, почти. Потом мы пили чай в зеленой комнате отдыха, прячась за бархатными шторами и я думала, что ходить в спа вдвоем точно подобно психотерапии. Приходят инсайды про отношения: что в них важно, что не важно, что надо проговорить (вчера это был мой случай, который мгновенно дал о себе знать). Раз уж сегодня Сочельник, и можно писать желания, загадаю в новом году ходить с мужем в спа вдвоем раз в месяц.
Из косметики в этот раз попробовала сыворотку для лица с эдельвейсом и спрей с розовой водой. А крем для рук с ароматом зерен молодых яблок (тот момент, когда кусаешь их, сорванные с дерева) как раз перед выездом в Питер перекочевал у меня в рубрику #пустыебаночки Находка для тех, кто скучает по лету в деревне.
#местасилы #спа #проотношения
Писать на тему «Что делать в Питере?» (и не важно — зимнем или летнем) задача неблагодарная. С тех пор, как я приехала сюда на студенческие каникулы в 17 лет, точно знаю: до Питера главное доехать, а дальше ноги и голова понесут сами, куда надо. Эта наша рождественская вылазка — подтверждение. Успела и в театр с фантастическими интерьерами, и на посиделки с коллегой из питерской «Собаки», где случились невероятные знакомства, и погулять, и поесть, и в пару баров.
Но за последний год у меня в Питере появилось спа-место силы — Amoveo Spa. Год назад загадала сюда приехать после знакомства с одноименным брендом косметики (рассказывала тут, тут, и тут), и вот я в спа уже второй раз. Перед Рождеством пришли с мужем на процедуру для двоих. Сначала короткое распаривание в сауне. Потом гидромассажный бассейн со спящими дельфинами на экране — эта часть процедуры мгновенно вернула меня в одно из самых сильных впечатлений прошедшего года, недельное путешествие с дельфинами. Кстати, сразу после поездки с эмоциями и захлебываясь впечатлениями рассказывала о нем как раз для канала Amoveo:
https://vk.com/video-219223659_456239081
И ведь не знала, что за видео у них в спа.
После бассейна: массаж с маслами. Я выбрала лимфодренажный, муж - тайский. Как и положено на парных процедурах, на соседних кушетках. Я отрубилась, муж, не привычный к спа, почти. Потом мы пили чай в зеленой комнате отдыха, прячась за бархатными шторами и я думала, что ходить в спа вдвоем точно подобно психотерапии. Приходят инсайды про отношения: что в них важно, что не важно, что надо проговорить (вчера это был мой случай, который мгновенно дал о себе знать). Раз уж сегодня Сочельник, и можно писать желания, загадаю в новом году ходить с мужем в спа вдвоем раз в месяц.
Из косметики в этот раз попробовала сыворотку для лица с эдельвейсом и спрей с розовой водой. А крем для рук с ароматом зерен молодых яблок (тот момент, когда кусаешь их, сорванные с дерева) как раз перед выездом в Питер перекочевал у меня в рубрику #пустыебаночки Находка для тех, кто скучает по лету в деревне.
#местасилы #спа #проотношения
❤19✍2😁1
Поиграем?
Как обычно пишут в запрещенной соцсети, выложите вашу последнюю фото в ленте. Расскажите, как первый новый бьюти-продукт вы использовали в 2025 году?
Я — снежный скраб «Она Иная» от Олеси Мустаевой. Специально берегла этот мерцающий скраб с ароматом шоколада до дачи на Финском заливе. Точнее — до бани на даче.
А что у вас?
Как обычно пишут в запрещенной соцсети, выложите вашу последнюю фото в ленте. Расскажите, как первый новый бьюти-продукт вы использовали в 2025 году?
Я — снежный скраб «Она Иная» от Олеси Мустаевой. Специально берегла этот мерцающий скраб с ароматом шоколада до дачи на Финском заливе. Точнее — до бани на даче.
А что у вас?
👍13❤5
Возможно, мы все единое целое.
Речь Деми Мур на вручении «Золотого Глобуса» за «Субстанцию» можно читать как мантру. Каждой.
А всем, кто считает, что в тридцать «уже старая», напоминая, Деми — 62.
«One thing that I think this movie is imparting is in those moments when we don’t think we’re smart enough, or pretty enough, or skinny enough, or successful enough, or basically just not enough. I had a woman say to me, just know, you will never be enough, but you can know the value of your worth if you just put down the measuring stick. And so today I celebrate this as a marker of my wholeness and of the love that is driving me. And for the gift of doing something I love and being reminded that I do belong. Thank you so much.»
«Есть то, что фильм передает нам в моменты, когда мы думаем, что недостаточно умны, недостаточно красивы, недостаточно худы, недостаточно успешны или в целом не достаточны. Однажды я услышала от одной женщины: просто знай, ты никогда не будешь достаточно хороша, но ты можешь узнать свою реальную ценность, если перестанешь оценивать себя мерками. Сегодня я праздную эту победу как символ моей целостности и любви, которая движет мной. Как дар делать то, что я люблю, и напоминание, что я делаю свое дело. Большое спасибо.»
Речь Деми Мур на вручении «Золотого Глобуса» за «Субстанцию» можно читать как мантру. Каждой.
А всем, кто считает, что в тридцать «уже старая», напоминая, Деми — 62.
«One thing that I think this movie is imparting is in those moments when we don’t think we’re smart enough, or pretty enough, or skinny enough, or successful enough, or basically just not enough. I had a woman say to me, just know, you will never be enough, but you can know the value of your worth if you just put down the measuring stick. And so today I celebrate this as a marker of my wholeness and of the love that is driving me. And for the gift of doing something I love and being reminded that I do belong. Thank you so much.»
«Есть то, что фильм передает нам в моменты, когда мы думаем, что недостаточно умны, недостаточно красивы, недостаточно худы, недостаточно успешны или в целом не достаточны. Однажды я услышала от одной женщины: просто знай, ты никогда не будешь достаточно хороша, но ты можешь узнать свою реальную ценность, если перестанешь оценивать себя мерками. Сегодня я праздную эту победу как символ моей целостности и любви, которая движет мной. Как дар делать то, что я люблю, и напоминание, что я делаю свое дело. Большое спасибо.»
❤29💯17👍1
Настроение: начесать волосы в бабетту и украсить бантами, как сделал стилист Димитрис Джаннетос (Dimitris Giannetos) для Кейт Бекинсейл на «Золотом Глобусе». Укладка Деми Мур — тоже от него.
Похоже, я давно не заглядывала к друзьям из Panfil. Судя по нарядам кинопремии, банты из трендов никуда не денутся.
Фото из запрещенной соцсети.
Похоже, я давно не заглядывала к друзьям из Panfil. Судя по нарядам кинопремии, банты из трендов никуда не денутся.
Фото из запрещенной соцсети.
❤13