Завтрак с сюрпризом: что едят в Мексике 6 января 🎁?

Утро 6 января во многих мексиканских семьях начинается одинаково - с кусочка особенного пирога rosca de reyes 👑, который запивают горячим шоколадом ☕️. Эта красивая традиция пришла из Европы, где пирог называют "роско́н". В Мексике же его сократили до короткого и звучного "ро́ска".

Дизайн роскона - сплошная символика. Овальная форма как бесконечность любви и заботы, цукаты как драгоценные камни с корон Трёх Волхвов, а внутри пирогов прячутся фигурки: обычно это ангелочки, но сейчас можно найти совершенно разные игрушки - как на религиозную тематику, так и без неё. Например, Старбакс кладёт в свои роски мишек с кофейными стаканчиками 🧸☕️.

Если вы пробуете роскон впервые, помните: жуйте аккуратнее, иначе вместо чудесного года ангелочки принесут визит к стоматологу 👍 ! Фигурки жёсткие, из пластика, керамики, а иногда даже из стекла.

Найти фигурку считается предзнаменованием счастливого года, а ещё к обязанности организовать застолье второго февраля, на праздник Канделарии. Неженатым-незамужним ангелочки пророчат скорую свадьбу 💍! В Мексике шутят: если не хочешь находить ангелочка - режь пирог тоньше 😄!

Традиционное тесто для росконов имеет лёгкий апельсиновый аромат 🍊, именно такой пирог предпочитают фанаты классических росок, но есть и те, кто ищет необычные вкусы. Сегодня можно найти роскон с нутэллой, печеньками орео и даже с чили 🌶! Представляете, корона Волхвов с острым перцем? Для самых смелых гурманов!

Каждый год мы стараемся попробовать разные росконы. В 2023 году, ещё не зная об этой традиции, мы случайно попали на дегустацию в супермаркете и купили один большой пирог. Тогда нам попались аж четыре ангелочка - к большой удаче!

В 2024 году мы решили взять две мини-роски. Честно, я думала, что в таких малышей ничего не кладут - ошиблась! Два точно таких же ангелочка пополнили нашу "коллекцию". Я всех храню, не знаю зачем, но они такие милые 💌!

В этом году мы заказали праздничную коробочку мини-росок в уютной кондитерской. Нас ждали:
🔴 Почти классическая роска с цукатами и творожным сыром,
🟡 С киндер-буэно. И тут мы осознали, что слово "буэно" в названии - испанское!!!
🔴 С печеньем Лотус,
🟡 С пеканом и кахетой - мексиканской варёной сгущёнкой.

И да, в каждом мы снова нашли по ангелочку! 😇

Хотя мы не религиозные люди, каждое шестое января теперь ждём с нетерпением 😄. А как вам идея праздничного пирога с сюрпризом внутри? Расскажите в комментариях, какой вкус роскона вы бы хотели попробовать или уже пробовали!

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

Не успели мы оливье роски доесть и досмотреть вторую часть «Один дома», как в Мексике на смену рождественскому декору уже пришли украшения и подарки ко Дню Влюбленных!

Это что же, уже ёлку пора убирать🎄? Подождите, я ещё не готова 🤣!

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

Люди на улице: о бездомных в Мексике 🌟

В Мексике, как и везде, есть те, кому повезло больше, и те, кто борется за выживание каждый день. Сегодня поговорим о последних - тех, кого называют "personas en situación de calle" — "люди в уличной ситуации" или просто "gente de la calle"- "люди с улицы". Подчёркивая, что это положение временно и не определяет людей как личности.

Щемящие сердце фотографии к этому посту сделаны монтеррейским уличным фотографом Даниелем Ромо.

Среди них и женщины, и мужчины, и даже дети. Сколько "людей с улицы" в Мексике на самом деле - никто не знает. По разным оценкам, от двухсот тысяч до нескольких миллионов. Есть также люди с "как бы жильём", живущие в заброшенных зданиях, бараках и трущобах. Для них даже название не придумали. Жопа есть, а слова нет.

💔 Почему люди оказываются на улице?
Причины разнообразны, но чаще всего это: экономические проблемы, домашнее насилие, психические заболевания, наркотики и алкоголь, беженство и нелегальная миграция.

📑 Защищает ли их закон?
Четвёртая статья Конституции Мексики признаёт право каждого на достойное жильё, но на практике это скорее декларируется, чем реально гарантируется. Поэтому единственное, куда могут обратиться "люди с улицы" - это различные благотворительные организации и приюты, чаще всего при церквях.

☀️ Тёплый климат - не гарантия лёгкой жизни на улице
Да, в Мексике не приходится прям замерзать зимой, но это вовсе не значит, что жить на улице проще. В городах вроде Монтеррея летом температура достигает +40°C и выше, а на побережьях к этому добавляется высокая влажность. Всё это несёт с собой обезвоживание, солнечные удары и ожоги, проблемы с гигиеной.

При этом зимой холода тоже случаются, ещё иногда и с резким перепадом. У нас в воскресенье днём было +30°, а вчера ночью уже +2°! В высокогорной Мексике есть районы, где зимой не просто выпадает, а днями лежит и не тает снег. В любом случае, даже такие казалось бы невпечатляющие температуры как +5 градусов без тёплой одежды и укрытия становятся настоящим испытанием.

🥥 Ешь кокосы, жуй бананы? Стереотип!
Для бездомных доступ к пище - серьёзная проблема, ведь даже в плодородных регионах фрукты и овощи не растут "сами по себе", а то, что можно найти, часто несъедобно или даже опасно без обработки. А уж питьевую воду можно раздобыть лишь купив в магазине.

💵 Жизнь в Мексике становится всё дороже и дороже
Хотя местный климат позволяет обойтись без затрат на отопление и зимнюю одежду, каждому человеку, чтобы жить, нужно как минимум пить, есть, одеваться, мыться, получать медицинскую помощь - и всё это продолжает дорожать с каждым годом.

Поэтому некоторые бездомные работают: сборщиками мусора, уличными артистами и торговцами, смотрителями парковок, мойщиками машин. Либо просят деньги напрямую, или придумывают красочные истории спасения семьи из Гондураса / дедушки от болезни.

Честно признаться, даже не знаю, какой вывод можно сделать из этого... Просто хотелось показать и такую сторону жизни в Мексике. Хотя мы наблюдаем её очень-очень редко, это не значит, что она не существует.

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

Каждый раз изумляюсь положению лунного месяца в этой части планеты 😍

Лежит как улыбка Чеширского Кота! Но только зимой, летом месяц возвращается в привычное нам положение - бочком 🌙.

А звезда чуть правее и ниже Луны на первом фото - это планета Венера 🤩. Такая яркая!

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

🍴 О том, как в Монтеррее любят барбекюшиться - ходят легенды и мемы 😄

Для понимания масштаба: это примерно как в России «шашлычки на майских», только в течение ВСЕГО года 🙌🏻!

Я сначала не понимала, почему в отзывах на любой парк, заповедник или даже зоопарк все уточняют, можно или нельзя там устроить «карне асада» - пожарить мяско, рыбу, сыр или овощи 👀 .

А потом каааааак поняла!
Нет, всё ещё не поняла 👀

Наверное это просто классное развлечение для всех, провести время на свежем воздухе, заодно можно покушать по итогу 😄.

Мы тоже время от времени любим приготовить что-нибудь вкусненькое на огне 🔥 .

И кстати, ни разу не жили в доме, где нет такой возможности! Хотя бы один асадор = гриль 🥩 обязательно присутствовал. Наверняка такие дома существуют, просто нам ещё не повстречались)

☕️ Забавный факт: асадоры даже изображены на монтеррейской кружке от Старбакса - как важная часть местной культуры, наряду с другими символами города (посмотрите на пятое фото).

В комментариях оставлю порцию отборных мемасиков по теме, заходите похихикать 😁 ⤵️

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе

Один чудесный монтерейский выходной в девяти фотографиях ☀️⛰

Недавно описывала в девяти кадрах сутки в Мехико-сити и влюбилась в этом формат 💖. Повторим?

Сегодня показываю и рассказываю как провести день в Монтеррее полностью ВНЕ Монтеррея 🙌🏼.

Понадобится машина, лёгкая на подъём компания и проснуться пораньше, чтобы успеть везде до длиииииинных очередей. Поехали!

📸 Фото 1: едем на запад, в городок Гарси́я. По пути любуемся гористым рельефом и наблюдаем как резко меняется пейзаж: зелень и цветы уступают место колючками, кактусами и каменистыми скалам. А ведь это всего полчаса от города!

📸 Фото 2: на самом деле именно в одну из этих скал мы и держим путь - прямо внутрь, в пещеры Grutas De García на высоте тысячи метров над уровнем моря. До входа почти "летим" на недавно открытой канатной дороге. Скорость такая, что закладывает уши 🌪.

📸 Фото 3: гуляем внутри пещер, любуясь фантастическими сводами, причудливыми сталактитами и загадочно освещёнными гротами. Три километра по лестницам, которые, словно по волшебству, всё время ведут вверх - хотя в итоге мы выйдем там же, где и начали.

📸 Фото 4: телепортируемся в ближайший зоопарк Xenpal и успеваем на первое сафари. Щедро раздаём морковку из заранее купленных ведёрок. Впечатление немного удручающее, в основном из-за всё той же каменисто-колючей зоны. Специально ради зоопарка я бы сюда не поехала, хотя тут есть отель где ночуешь почти в загоне с жирафами 🦒, но совместить с пещерами - милое дело.

📸 Фото 5: капибары тут есть, но и они выглядят сурово. Им явно очень жарко и неуютно без собственного пространства, поэтому они прячутся под каждый доступный кустик. Если хочется посмотреть на животных, я бы порекомендовала зоопарк La Pastora прямо в городе или уж доехать пару часов до нашей любимой Bioparque Estrella.

📸 Фото 6: оставляем зоопарк позади и отправляемся в другой город к югу-востоку от Монтеррея - Сантьяго. Я его обожаю, мы сюда частенько приезжаем погулять, всегда находим что-то новое и уезжаем довольные. В пути проводим чуть больше часа, за окном постепенно становится всё зеленее, а на душе всё веселее 🥰. Умопомрачительные горы обрамляют дорогу со всех сторон!

📸 Фото 7: с удовольствием бродим по узким улочкам среди ярких цветных домиков. Атмосфера такая праздная, все отдыхают, смеются, улыбаются. Время здесь будто замедляется и хочется просто идти и идти и идти, наполняясь чувством умиротворения.

📸 Фото 8: за разными приоткрытыми дверями скрываются музейчики с местными ремёслами, заходим в несколько. Например, в Museo de Arte Popular нас встретила персональная выставка мастера по дереву, который воссоздал сцены из мексиканского быта: здесь пекут хлеб, ведут бухгалтерию, учат детей рисовать и, конечно, танцуют и поют. Стоит лишь покрутить ручку - и фигурки оживут!

📸 Фото 9: закат этого насыщенного дня встречаем на террасе итальянского ресторанчика, наслаждаясь потрясающим панорамным обзором на главную площадь. На моей тарелке тот самый салат Цезарь в традиционной подаче, в том виде, в каком его впервые приготовили в Мексике. Легенду о его происхождении можно почитать туточки.

Сумерки опускаются на город, и мы, немного уставшие, но абсолютно счастливые, возвращаемся в домой 🏡🚗.

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе