Александр Цыбульский: продовольственная безопасность России начинается с причала

Почему продовольственная безопасность России начинается не от прилавка, а от причала, губернатор Архангельской области Александр Цыбульский рассказал в Санкт-Петербурге во время VIII Международного рыбопромышленного форума.

Губернатор отметил, что приморские регионы России — ключевые узлы продовольственной безопасности страны. Именно через их порты проходят основные потоки рыбной продукции, от эффективности работы которых зависит качество и объём рыбы на прилавках.

Рыбный промысел — часть генокода жителей Архангельской области. Поморы с XVI века развивали искусство рыбного и морского промыслов в северных морях. Сегодня более 150 компаний работают в отрасли, промысел ведётся в Баренцевом, Норвежском и Гренландском морях. Среди видов — треска, пикша, краб, креветки, палтус, окунь, зубатка и другие. Объём переработки рыбы в регионе в 2025 году достиг 25 тысяч тонн.

Рост отрасли поддерживается государством через инвестиционные квоты. С 2017 года в Архангельской области построено пять новых судов для промысла, и ещё три будут введены в эксплуатацию к концу 2026 года. Инвестиции составили около 28,7 млрд рублей, создано 388 рабочих мест.

После санкций Архангельск получил импульс для развития портовой инфраструктуры: суда начали обслуживаться в российских портах, что увеличило добавленную стоимость в регионе. В 2024 году экспорт продукции АПК из Архангельской области превысил план на 14,5%, а к концу сентября — на 16,9%.

Александр Цыбульский также возглавляет комиссию Госсовета по международной кооперации и экспорту. Господдержка, по его мнению, в этой сфере включает упрощение экспортных процедур, развитие логистики и инфраструктуры в рамках национального проекта.

Технологический рывок: архангельские инженеры-программисты создали систему "компьютерного зрения" на базе ИИ для сортировки рыбы. Это позволит заменить импортное ПО, быстро определять вид, размер и качество рыбы, ускоряя путь от причала до прилавка.

В Архангельске планируется строительство крупного логистического портового комплекса на Маймаксанском грузовом участке тралфлота с инвестициями 2,5 млрд рублей и созданием 80 рабочих мест. Комплекс включит холодильные мощности, площадки для передержки и склады рядом с причалами и базой судоремонта. Это усилит экспорт живого краба и интеграцию в логистику Северного морского пути.

Для предпринимателей в сфере Аква культуры Заполярья предлагаются водные участки для разведения рыбы.

Социологи Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики имени академика Н. П. Лавёрова Уральского отделения РАН зарегистрировали базу данных «Потребительские предпочтения населения Архангельской области при выборе рыбной продукции: результаты социологических опросов 2022 и 2025 гг.». В исследовании приняли участие около тысячи жителей Архангельской области, включая города Архангельск, Северодвинск, Новодвинск и муниципалитеты Онеги, Приморского, Пинежского, Мезенского и Лешуконского районов.

Несмотря на то, что Поморье известно своими рыбными предпочтениями, только 9% респондентов считают рыбу основным продуктом питания. Большую часть рациона — 37% — занимает птица, а мясо и овощи — по 25–26%. Многие стремятся увеличить потребление рыбы, однако лишь четверть из них смогла это реализовать за последние 2–3 года.

Самой популярной рыбой у жителей Поморья оказалась треска (87,5%), затем лососевые (71%) и сельдевые. Осетрину зачастую не покупают из-за её дефицита и высокой цены, а форель предпочитают от 3 до 10 кг в год около 62% опрошенных, более 10 кг – лишь 13%. Экзотические рыбы и продукция вызывают мало интереса — только 17% готовы их покупать, преимущественно тиляпию и сома.

Основные факторы, ограничивающие потребление рыбы, — высокая цена и недостаток навыков приготовления, особенно экзотических видов. Респонденты рекомендовали ресторанам вводить такие блюда и проводить мастер-классы. Для роста потребления важны снижение цены, улучшение качества и расширение ассортимента, включая полуфабрикаты, которые предпочитает молодежь.

Пенсионеры особенно отмечают высокую стоимость и недостаток качественной продукции от местных производителей. По прогнозам, наибольший спрос будет на форель как товарную аквакультуру, сезонный интерес сохраняется к креветкам, а выращивание экзотических рыб в регионе экономически нецелесообразно.

Заведующая лабораторией Людмила Чижова подчеркнула, что база данных поможет бизнесу, власти и научному сообществу анализировать предпочтения населения и принимать эффективные решения в рыболовстве, рыбоводстве, переработке и торговле региона.

Представители 45 регионов собрались в Архангельске, чтобы внести свою лепту в технологический суверенитет России

В Северном Арктическом университете стартовала образовательная программа всероссийского масштаба. «Больше, чем талант». Так называется новая образовательная программа, которая стартовала в САФУ. Участники — из 45 регионов России. Они обсудят те формы работы с молодежью, которые привлекут будущих абитуриентов выбирать инженерные и научные специальности.

Начиная с 17 ноября официально закрывается навигация на водоемах по всей Вологодской области.

При этом в ряде округов она закрыта уже со вчерашнего дня, а в Вологде закрытие объявлено с 15 ноября.

🤷‍♂Рыбаки переходят в режим ожидания зимней рыбалки.

Губернатор Мурманской области предложил создать на Шпицбергене базу для рыбопромыслового флота

Предложение было озвучено на заседании правительственной комиссии под руководством вице-премьера Юрия Трутнева.

Андрей Чибис предложил на заседании две инициативы, которые открывают новые возможности для Мурманской области и российских проектов на Шпицбергене как одной из ключевых точек присутствия России в Арктике.

По заявлению губернатора, создание базы для обслуживания российского рыбопромыслового флота в экономически важном для российского рыболовства районе позволит обслуживать суда, поддерживать отрасль и обеспечивать стабильную работу рыбаков.

Также губернатор предложил начать партнерство Мурманского арктического университета с новым Международным научно-образовательным центром на Шпицбергене.

"У нас уже есть мощная научная база: Кольский научный центр РАН, Мурманский морской биологический институт и другие ведущие организации. Кроме того, мы строим в Мурманске кампус мирового уровня на базе МАУ, чтобы готовить кадры для работы в Арктике. Создание Центра открывает перспективы для сотрудничества и объединения усилий",

- отметил Чибис.

Мурманская область уже играет ключевую роль в российском присутствии на Шпицбергене благодаря выгодному географическому положению, портовым возможностям, экономическому сотрудничеству и научным исследованиям. Через порт Мурманск обеспечивается поставка топлива, продовольствия, оборудования и персонала для российских поселений на архипелаге.

Путоранского гольца, которого ученые считают очень полезной рыбой из-за большого содержания омега-кислот, удалось вырастить до 3 кг на двух рыбзаводах в Сибири, сообщили в Проектном офисе развития Арктики. "Путоранские гольцы, которых сибирские ученые внедряют в аквакультуру, набрали 3 кг веса. Таким образом, очередной контрольный этап показал успешность эксперимента по выращиванию "самой полезной в мире рыбы" с Таймыра, который проводится при поддержке Проектного офиса развития Арктики", - рассказал собеседник агентства, добавив, что реализацией проекта занимаются ученые под руководством члена-корреспондента Российской академии наук (РАН) Михаила Гладышева.

В дикой природе масса рыбы может достигать 14-20 кг, пояснила член исследовательской группы Лариса Глущенко, кандидат биологических наук, доцент Сибирского федерального университета. Она напомнила, что несколько лет назад ученые Сибирского отделения РАН и Сибирского федерального университета обнаружили в озере Собачьем на севере Красноярского края представителей рода гольцов с рекордным содержанием длинноцепочечных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Эти вещества поддерживают здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем, помогают сохранять молодость кожи и предотвращают дегенеративные изменения мозга. По своим питательным качествам эта таймырская рыба превосходит дикого лосося и многие морепродукты.

После чего начался эксперимент по производству рыбы с этим уникальным биохимическом составом. Половина икры гольца была передана на предприятие в Балахтинском районе на юге Красноярского края, вторая часть осталась на Норильском рыбоводно-инкубационном заводе. Исследователи также взяли пробы донных организмов и осадков на озере Собачьем, для того чтобы изучить особенности питания гольца.

Всего формирование ремонтно-маточного стада занимает 5-7 лет, при этом в него будет добавляться генетический материал из природных популяций рыбы. Ученые отмечают, что разведение рыб в аквакультуре единственный рациональный способ использования ресурсов арктических озер, где промышленный лов невозможен или малоэффективен и ведется лишь в рамках традиционных промыслов коренных малочисленных народов Севера.

Премьер-министр Михаил Мишустин поручил Минвостокразвития, Минтрансу, Минсельхозу и Росрыболовству совместно с госкорпорацией «Росатом» до 2 марта 2026 года разработать программу по увеличению перевозок рыбной продукции по Северному морскому пути. Инициатива последовала за докладом губернатора Камчатки Владимира Солодова: тестовые перевозки показали спрос, но отсутствие регулярных рейсов и неподходящие суда мешают создать устойчивую систему. Солодов также потребовал доработать механизмы субсидирования, чтобы при двух—трёх годах регулярных рейсов отрасль вышла на самоокупаемость.

Видео дня

На конкурсе «Мисс Вселенная-2025» участница из Норвегии вышла на сцену в костюме лосося. Победу она, к сожалению или счастью, не взяла, зато завирусилась в соцсетях.

На Мурманском тарном комбинате введена в эксплуатацию новая высокотехнологичная линия по производству трёхслойного гофрокартона, которая обеспечивает полный цикл производства — от подготовки и кондиционирования бумаги, гофрирования, автоматического нанесения клея и склеивания слоёв под давлением, до сушки, нарезки и рилёвки готового материала. Запуск новой линии позволит создать замкнутую цепочку выпуска тароупаковочной продукции и существенно сократить зависимость от внешних поставщиков, повысив гибкость и скорость выполнения заказов. Реализация проекта была поддержана правительством Мурманской области в рамках программы «На Севере – жить!» и включала предоставление льготного займа в 2024 году через Фонд развития промышленности. Новая продукция востребована в рыбной, пищевой, логистической и других ключевых отраслях региона, что укрепит экономику и промышленность Мурманской области.

Места зимовки рыбы в Северной Двине обследовали специалисты

Специалисты научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии провели обследования зимовальных ям рыбы в Северной Двине. Такие места для неё безопасны и помогают пережить холодный период.

В 2026 году у россиян будет сразу 7 коротких рабочих недель — ни одной шестидневки! Уже в феврале ждет приятный мини-отпуск: с 21 по 23 — длинные выходные, потом всего 4 рабочих дня (24–27 февраля).

А вот еще недели с сокращенным графиком:
10–13 марта
27–30 апреля
12–15 мая
8–11 июня

Дополнительно выходными станут 4 ноября и 31 декабря.

В спасенном озере на юге Архангельской области активисты ТОС помогают рыбе.

Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных предложил расширить традиционный День селёдки до всероссийского гастрономического фестиваля, чтобы привлечь туристов и сделать его новой визитной карточкой региона. Инициатива озвучена на заседании Совета по культуре в честь 80-летия области в 2026 году.

Беспрозванных отметил, что текущий праздник имеет региональный масштаб, и предложил переформатировать его в "День рыбы", "День селёдки и кильки" или аналогичное событие всероссийского и международного уровня. Это должно дополнить новогодний праздник балтийской кухни как вторую гастрономическую фишку Калининградщины.

Президент Музея Мирового океана Светлана Сивкова поддержала идею, упомянув запланированный большой праздник с рыбаками в апреле 2026 года и аналог в Санкт-Петербурге — День корюшки. Традиционно День селёдки проходит в первое воскресенье апреля на территории музея с ярмарками, мастер-классами и экскурсиями.

Натуральный зерновой кофе в России за год подорожал на 27–30%, а спрос на напитки из него снизился на 14–25%. Сообщили производители, рост подтверждают данные Росстата и аналитиков. Причины — засуха в Бразилии, сокращение производства робусты во Вьетнаме, инфляция и удорожание логистики. При этом крупнейшие сети в России быстрого питания заявили, что им удается сдерживать рост цен за счет больших объемов поставок.

Ассоциация организаций продуктового сектора попросила власти продлить действие понижающего коэффициента на перевозку продуктов питания железнодорожным транспортом на 2026-й и последующие годы, говорится в письме ассоциации Патрушеву. В организации также попросили оказать содействие в формировании гибкой тарифной политики РЖД по отношению к грузам, перевозимым в рефрижераторных контейнерах, в которых возят рыбу с Дальнего Востока

Заседание Совета по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса региона провёл глава республики Карелия Артур Парфенчиков. Обсудили ряд важных направлений:

✅ Завершается строительство завода по переработке водорослей Белого моря в поселке Березовка. Будут производиться продукты с высокой добавленной стоимостью: детское питание, БАДы и косметика.

✅ Прорабатывается возможность организации производства детского питания из карельской форели, трески и пикши.

✅ Предложено разработать региональные и федеральные нормы, признающие законность охотничьих и рыбацких избушек, которые играют ключевую роль в обеспечении безопасности в северных регионах.

✅ Сенатор Игорь Зубарев успешно отстаивал интересы Карелии на федеральном уровне. Благодаря этому увеличены объёмы выпуска молоди редкого вида рыбы – онежского лосося. Рекордные показатели достигаются впервые за многие годы: более 227 тысяч молодых лососей запущены в реку Шуя.