🍢Для многих майские праздники ассоциируются с шашлыками. Их приготовление — отдельный вид искусства: замариновать мясо, разжечь мангал и, самое главное, не допускать открытого огня и регулярно крутить шампуры, чтобы блюдо не подгорело и в нём не образовалось много канцерогенов. Эти вещества опасны тем, что могут спровоцировать онкологические заболевания.

Самый опасный канцероген, который появляется при жарке мяса, — это бензапирен. Как сделать шашлык менее вредным?

☑️Не жарьте мясо на открытом огне. Больше всего вредных веществ содержится именно в дыме от костра. Безопаснее готовить на жаре от углей, когда они уже прогорели и покрылись белым налётом.

☑️Используйте вертикальный мангал — в нём шампуры располагаются сбоку, а дым идёт вверх и не попадает на шашлык.

☑️Не передерживайте мясо на углях. Поджаристые корочки содержат гетероциклические амины — сильнейшие канцерогены — и акрил­амид, который вредит нервной системе и печени.

☑️Выбирайте нежирное мясо: телятину, говядину или курицу, поскольку жир сильнее впитывает опасные вещества.

☑️Закусывайте овощами — в них есть полезные антиоксиданты, которые защищают от действия канцерогенов.

☑️Не ешьте шашлык часто. Раз в несколько недель или месяцев — оптимально, чтобы не навредить здоровью.

#здоровье
#безопасность

⚡ Подписывайтесь на Объясняем.РФ

✈️В Год семьи — на море! Или в горы? А может, в Питер?

Отправляйтесь в путешествие мечты и получайте скидки на отдых в гостиницах и на горных курортах страны от государства и бизнеса. В совместной акции Минэкономразвития и Российского союза туриндустрии и Ассоциации горнолыжных комплексов, территорий и сервиса участвуют отели и санатории из почти 30 регионов страны, в том числе:

• из Архангельской, Владимирской, Калужской, Ленинградской областей;
• Республик Крым и Татарстан;
• Санкт-Петербурга;
• Ставропольского края.

Благодаря Президенту в 2021 году был запущен нацпроект “Туризм и индустрия гостеприимства”, в рамках которого создаётся инфраструктура для различных курортов и форматов отдыха. Скидки и предложения, инициированные Минэкономразвития, — ещё один повод начать всей семьёй путешествовать по нашей необычной, красивой стране,

— отметил вице-премьер Дмитрий Чернышенко.

👨‍👩‍👦На горнолыжных комплексах многодетные и семьи с детьми получат скидки на прогулочные билеты, ски-пассы, прокат оборудования и проживание.

Ассоциация владельцев пассажирских судов Санкт-Петербурга предлагает специальные цены как детям, так и взрослым членам многодетных семей.

💻Подробный список скидок и предложений смотрите на сайте национального туристического портала Russia.Travel.

#семья
#путешествия
#мерыподдержки

⚡ Подписывайтесь на Объясняем.РФ

🗣«Вейп безвреден», — говорили они. Но тогда откуда этот кашель? На простуду не похоже.

Это последствия курения вейпа, и ещё не самые страшные.

📝Как их избежать? Отказаться от вредной привычки. Присоединяйтесь к сообществу «Давай бросать»!

#объясняемрф
#нацпроекты
#здоровье

⚡ Подписывайтесь на Объясняем.РФ

🪖Для поступления на военную службу по контракту необходимо обратиться в пункт отбора на военную службу по контракту или военкомат по месту жительства. Заявку можно подать на сайте Минобороны России службапоконтракту.рф, а также через электронный сервис для записи на службу по контракту на портале госуслуг.
По вопросам прохождения военной службы по контракту можно обратиться на горячую линию по номеру телефона 117.

Перечень документов, которые необходимо предоставить в пункт отбора:
• паспорт;
• военный билет (при наличии);
• документ, подтверждающий уровень образования;
• копии свидетельств о браке и рождении детей (при наличии).

🗓Контракт заключается на один год, три года или пять лет.

При заключении контракта о прохождении военной службы в зоне СВО на срок не менее года гражданину полагается:
— единовременная выплата 195 тыс. рублей;
— денежное довольствие военнослужащего в соответствии с воинским званием и должностью. Например, минимальное денежное довольствие рядового составляет 210 тыс. рублей, командира отделения — 238 тыс. рублей, заместителя командира взвода — 250 тыс. рублей в месяц.

▶️Ещё больше достоверной информации — на портале Объясняем.рф.

#ВопросыЧитателей

⚡ Подписывайтесь на Объясняем.РФ

☀️Чем теплее за окном, тем сильнее нас тянет на природу — в парк или на дачу. Но, к сожалению, отдых могут испортить клещи. Они опасны не только для людей, но и для наших питомцев: кошек и собак.

Во время прогулки животное может подцепить переносчика пироплазмоза, энцефалита или других опасных болезней.

Клещи наиболее активны с марта по октябрь, в этот период нашим питомцам нужна защита от этих паукообразных.

Как защитить собак и кошек от клещей?

💊Используйте специальные средства для животных: капли на холку, ошейник, таблетки или спрей. Какой именно препарат или комбинацию средств выбрать, подскажет ветеринар. Перед применением внимательно прочитайте инструкцию — дозировка зависит от веса, возраста, породы животного и состояния его здоровья.

⛔️Избегайте поддельных лекарств, которые время от времени появляются на рынке. Список официально разрешённых препаратов размещён на сайте Россельхознадзора.

🦮После каждой прогулки осматривайте вашу кошку или собаку: с головы и шеи, постепенно продвигаясь по холке до хвоста. Если вы обнаружили клеща, не спешите удалять его самостоятельно, пусть это сделает ветеринар.

#объясняемрф

⚡ Подписывайтесь на Объясняем.РФ