Все итоги года писать нет желания. Но вот один итог, который мне очень хочется отметить — это сильные изменения в моем домашнем питании.

Я стала больше и интереснее готовить для себя. Да, в чем-то тратится чуть больше времени на готовку, где-то нужно вчитаться в рецепт. Но это точно того стоит!🤎

Результат — мне стало весело и интересно есть. Всё, что есть в моем холодильнике мне приятно, вкусно и нескучно!

Главный секрет — не обходить стороной незначительные детали. А точнее — ингредиенты. У меня почти всегда есть в запасе свежая зелень, тертый пармезан, смесь орехов и бальзамический уксус. Сухой чеснок (стебли), баночка корнишонов или дижонской горчицы тоже могут иначе раскрыть простое блюдо!

В общем, желаю вам ярких экспериментов в Новом году!

Только вчера я задумалась о том, что в этом году во фрейме предновогоднего контента мне не попалось повестки — как не поправиться. И меня искренне обрадовала эта мысль. И вот вчера в час ночи всё же увидела такую статью.

Считаю, что такие материалы подогревают в сознании чувство вины и портят ощущение праздника. В году есть ещё 360 дней, чтобы подумать о своих пищевых привычках, но сми лезут с советами именно в теплые и приятные дни небольших каникул.

Одна ночь ничего не решает, питание — это система и привычка. «Поправится» бесповоротно от двух вечеров застолья невозможно. Можно только съесть лишнего, и это лишнее быстро испариться, потому что это не норма для организма. Если оно не испаряется — значит человек съел свою норму. И праздник тут вообще ни при чём.

В общем, не ожидала от рбк. Надеюсь в следующем году все уже придут в себя и перестанут считать калории в новогоднюю ночь.

Мы вот вчера с друзьями испекли целый противень синабонов с кремом из сливочного сыра. И с удовольствием съели, остатки я с наслаждением доедала сегодня на завтрак!

Рецепт неплохой, но уверена, есть лучше.

С недавнего времени я — тот самый неприятный тип в кофейне, который просит сделать капучино, в котором от капучино как такового ничего уже не осталось. А именно — без кофеина и на альтернативном молоке.

Отказ от молока (и только, не от всей молочной продукции) — это мой личный эксперимент. Забава. Посмотрим, что из этого выйдет.

Отказ от кофеина — это абсолютная необходимость в моем случае. У меня есть склонность к мигреням. И когда я пью кофе, то голова болит чаще и сильнее.

На удивление — вообще не чувствую себя в каких-то ограничениях или лишениях. Не фанат ни молока, ни кофе в целом.

И кстати, всех с прошедшим Рождеством!

Сегодня у меня впервые взяли кровь из ладони..

Мне абсолютно не везет с лабораториями в Сербии, попадаются медсёстры, которые просто не умеют брать кровь из вены.

Сегодняшний улов — две попытки/укола в руку и одна — в кисть, успешная. Предвкушаю, как будет болеть вся рука через день-два.

Мотивация это хорошо. Но мотивацию-торг я не особо признаю. Выбор между плохим и хорошим не очень работает. Выбор по любви — работает всегда. Резюме: полюбить растяжку и не надо будет торговаться. Не получается полюбить растяжку — есть ещё тысяча видов активностей. Find the one you love.