Сегодняшний день круассана – отличный повод не только насладиться вкусом, но и прокачать вашу кухню. Вот три нестандартных совета:
🥐 Температура в процессе – экономия на 15%. Секрет круассана – в правильном охлаждении теста на каждой стадии. Работая с более низкими температурами при раскатке, можно избежать потерь слоёв и сэкономить на сырье.
🥐 Мини-круассаны = больше продаж. Эксперименты с форматами дают рост дохода до 25%. Маленькие круассаны бьют продажи больших — просто за счёт “добавочного кусочка” в чеке.
🥐 Модульное хранение. Разделение круассанов на готовую выпечку и полуфабрикаты помогает гибко реагировать на часы пик. Так меньше порчи и ровнее рентабельность.
Угостите круассаном, а клиент вернётся за системой.
#FoodTechHacks #КруассанСМозгами #OSNOVAWay
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍26
Готовы к фуд-революции 2025? Потребители стремятся к новым вкусам и не боятся разрушать границы привычного. Представьте, что фишкой вашей барной карты становится дерзкий дуэт — трюфель и папайя!
😎 Трюфельный Папайз — это не просто тренд, это настоящий взрыв вкусов на вашем баре! Посетители мечтают испытать этот уникальный вкусовой фейерверк.
Не упустите шанс стать новаторами, удивляя своих гостей изысканными новинками. Расслабьтесь и наслаждайтесь, наблюдая за восторженными лицами ваших клиентов.
💙 Вдохновляйтесь только у лучших: osnova-tech.ru
#FoodTech #OSNOVATech #ВкусныйХаос #ТрюфельныйПапайз #НовыеГоризонты #HoReCaТренды2025
Не упустите шанс стать новаторами, удивляя своих гостей изысканными новинками. Расслабьтесь и наслаждайтесь, наблюдая за восторженными лицами ваших клиентов.
#FoodTech #OSNOVATech #ВкусныйХаос #ТрюфельныйПапайз #НовыеГоризонты #HoReCaТренды2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
День сурка в фудтехе: угадай, что будет на пике вкуса? 🧐
Если сурок видит тень — зима затянется. А если управляющий видит пустой склад — время включать аналитику! В 2025-м точные прогнозы — мастхэв: тренды вкусов, инновации в продуктах, анализ спроса. Всё это даёт💙 OSNOVA food tech.
Хотите знать, что будет дальше? Приходите — расскажем!😉
💙 OSNOVA food tech — не ждём прогнозов, создаём тренды! 🚀
#foodtech #тренды2025 #кофекофе #основанавкусах
Если сурок видит тень — зима затянется. А если управляющий видит пустой склад — время включать аналитику! В 2025-м точные прогнозы — мастхэв: тренды вкусов, инновации в продуктах, анализ спроса. Всё это даёт
Хотите знать, что будет дальше? Приходите — расскажем!
#foodtech #тренды2025 #кофекофе #основанавкусах
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20❤17
Февраль мчится, и мы просто обязаны его встретить на волне.
Спикеры пушка, буквально:
- Валерия Семыкина (Offbeat Agency founder)
- Александра Кузнецова (Кофемания Bez Tarelok)
- Денис Мухин («Москва Ресторанная»)
Темы: тренды коллабораций и хитрости конкурентной борьбы в 2025 году. Плюс живое общение для всех!
Регистрация обязательна здесь. Берите +1, если планируете кого-то привести – два билета на каждого придется кстати!
#CrEators2025 #ВстречаВстречей #OSNOVAfoodtech #HoReCaТренды #СвежиеИдеи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хотите подписку на год без ограничений от Яндекс+, где еще и AMEDIATEKA со всеми релизами? Мы дарим вам шанс выиграть 12 месяцев подписки! 😎
Условия простые:
💙 Подпишитесь на нас
💙 Пригласите друга
💙 За каждый шер — +100 баллов к удаче! 💥
Сроки: с 3 по 10 февраля 2025 года. Победитель будет выбран рандомно. 🚀
Не упустите шанс! Присоединяйтесь и давайте смотреть фильмы вместе!
Участников: 7
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 00:00, 10.02.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. 🫧s - 2cufuk
Условия простые:
💙 Подпишитесь на нас
💙 Пригласите друга
💙 За каждый шер — +100 баллов к удаче! 💥
Сроки: с 3 по 10 февраля 2025 года. Победитель будет выбран рандомно. 🚀
Не упустите шанс! Присоединяйтесь и давайте смотреть фильмы вместе!
Участников: 7
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 00:00, 10.02.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. 🫧s - 2cufuk
❤🔥27❤19🎉10🤩5👍4🐳3
Сухие основы: мифы vs. реальность ☕️
Шамиль Тагиров, основатель💙 OSNOVA food tech, рассказал для Cofix Learning Hub, почему современные сухие основы — это про удобство, стабильность и крутой вкус. Проверенные технологии, которые работают на вас!
💙 OSNOVA food tech — вкус, которому можно доверять!
#foodtech #бариста #кофе2025 #основанавкусах
Шамиль Тагиров, основатель
#foodtech #бариста #кофе2025 #основанавкусах
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
VK Видео
Возражения OSNOVA food tech
Основатель и руководитель компании OSNOVA food tech Шамиль Тагиров ответил на основные возражения бариста по работе с порошковым сырьем.
❤27
OSNOVA tech | ОСНОВА тэк pinned «Хотите подписку на год без ограничений от Яндекс+, где еще и AMEDIATEKA со всеми релизами? Мы дарим вам шанс выиграть 12 месяцев подписки! 😎 Условия простые: 💙 Подпишитесь на нас 💙 Пригласите друга 💙 За каждый шер — +100 баллов к удаче! 💥 Сроки: с 3 по 10…»
😮 Какая главная ошибка в вашем баре? И да, мы её найдём!
Признайтесь, бывает, что гости не возвращаются?💙 OSNOVA food tech раскроет тайны не только вкусов, но и процессов, которые заставят всех влюбиться в ваши напитки и сделают ваше заведение настоящим магнитом для посетителей. Уникальные вкусы, помощь в автоматизации и оптимизации — это наша страсть. Мы знаем, как сделать так, чтобы ваше, именно ваше заведение стало в топе у бариста и топ-менеджеров. Так, что вы ещё ждёте? Перейдите из разряда "хорошо" в категорию "вау" вместе с нами!
💙 OSNOVA food tech – нам доверяют.
#FoodTech #OSNOVATech #HoReCa #Автоматизация
Признайтесь, бывает, что гости не возвращаются?
#FoodTech #OSNOVATech #HoReCa #Автоматизация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья! 👋
Пока вы гадали, куда мы пропали, мы:
- Перепробовали 728 рецептур (и это только кофейные!)
- Упаковали секретные новинки (ждете? 😏)
- Пока пили тестовые образцы, чуть не утонули во вкусовом разнообразии 😁
Скучали? Признавайтесь в комментариях ☺️
P.S. Конкуренты, спасибо за заботу! Но хорошие продукты, как хороший кофе — требуют времени.
Ваш #Osnova_tech
Пока вы гадали, куда мы пропали, мы:
- Перепробовали 728 рецептур (и это только кофейные!)
- Упаковали секретные новинки (ждете? 😏)
- Пока пили тестовые образцы, чуть не утонули во вкусовом разнообразии 😁
Скучали? Признавайтесь в комментариях ☺️
P.S. Конкуренты, спасибо за заботу! Но хорошие продукты, как хороший кофе — требуют времени.
Ваш #Osnova_tech
🔥18❤16👏6❤🔥1👍1
🎉 4 ГОДА ВКУСНЫХ ЭКСПЕРИМЕНТОВ!
Ровно месяц назад, 6 июля, мы отпраздновали наш день рождения! 🎂🥳
Это было грандиозное событие, наполненное яркими эмоциями и вдохновением.
Мы не только отметили этот важный момент, но и перезагрузились, готовясь к новым свершениям!
Сейчас мы активно работаем над новым продуктом. И это не просто апдейт, это настоящая эволюция!
Мы перепробовали более 3000 рецептур, чтобы подарить Вам вкус, от которого захватывает дух! 💫👀
А пока приглашаем Вас полистать нашу карусель и окунуться в атмосферу праздника, который мы так хотим разделить с вами. Спасибо, что Вы с нами! Не теряемся! ❤️
Ровно месяц назад, 6 июля, мы отпраздновали наш день рождения! 🎂🥳
Это было грандиозное событие, наполненное яркими эмоциями и вдохновением.
Мы не только отметили этот важный момент, но и перезагрузились, готовясь к новым свершениям!
Сейчас мы активно работаем над новым продуктом. И это не просто апдейт, это настоящая эволюция!
Мы перепробовали более 3000 рецептур, чтобы подарить Вам вкус, от которого захватывает дух! 💫👀
А пока приглашаем Вас полистать нашу карусель и окунуться в атмосферу праздника, который мы так хотим разделить с вами. Спасибо, что Вы с нами! Не теряемся! ❤️
❤24🏆7😍4🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥤✨ Милкшейки, которые вернут Вас в детство — но с мишленовским акцентом! ✨🥤
Мы обновили нашу линейку, и теперь это гастрономическое путешествие в стакане! 🌍💫
• Ингредиенты как у шеф-повара: ваниль с Мадагаскара, фисташка из Сицилии, шоколад из Ганы — только самое лучшее для вас!
• +30% пломбира — текстура, которая тает во рту, как у мягкого мороженого. 🍦
• Небанальные сочетания: вафли + гхи, пудинг + лимон, гранола + бананы — каждый глоток удивляет!
• Слои вкуса: от нежного «облака» до шоколадного «бриза» с долгим послевкусием. ☁️🍫
Попробуйте наши новые милкшейки, и обычные будут казаться водой! 💧✨
Скоро , очень скоро !
Мы обновили нашу линейку, и теперь это гастрономическое путешествие в стакане! 🌍💫
• Ингредиенты как у шеф-повара: ваниль с Мадагаскара, фисташка из Сицилии, шоколад из Ганы — только самое лучшее для вас!
• +30% пломбира — текстура, которая тает во рту, как у мягкого мороженого. 🍦
• Небанальные сочетания: вафли + гхи, пудинг + лимон, гранола + бананы — каждый глоток удивляет!
• Слои вкуса: от нежного «облака» до шоколадного «бриза» с долгим послевкусием. ☁️🍫
Попробуйте наши новые милкшейки, и обычные будут казаться водой! 💧✨
Скоро , очень скоро !
❤19🔥7⚡3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 PARTY BARA — ТВОЙ БАРМЕН УШЕЛ В ОТПУСК, НО ЭТО НЕ ПРОБЛЕМА! 🍹
Знакомься с революцией в мире коктейлей:
• 30 секунд — и ты профи
• 0% хаоса — никаких разлитых сиропов и криков «Где блендер?!»
• 100% восторга — гости будут спрашивать: «Как вы это сделали?»
🎯 Кому это нужно как воздух:
• Владельцам баров — сокращаем затраты на персонал на 30%
• Организаторам вечеринок — теперь твой «домашний бар» круче, чем в модном клубе
• Всем, кто хочет выглядеть как гуру миксологии, не учась 5 лет
💡 Наши основы — это как «читы» в игре «Собери идеальный коктейль». Просто добавь воды — и ты уже победитель! #БизнесБезВоды
Знакомься с революцией в мире коктейлей:
• 30 секунд — и ты профи
• 0% хаоса — никаких разлитых сиропов и криков «Где блендер?!»
• 100% восторга — гости будут спрашивать: «Как вы это сделали?»
🎯 Кому это нужно как воздух:
• Владельцам баров — сокращаем затраты на персонал на 30%
• Организаторам вечеринок — теперь твой «домашний бар» круче, чем в модном клубе
• Всем, кто хочет выглядеть как гуру миксологии, не учась 5 лет
💡 Наши основы — это как «читы» в игре «Собери идеальный коктейль». Просто добавь воды — и ты уже победитель! #БизнесБезВоды
🔥19❤7⚡1
🌟🔥 OSNOVA tech + КОМПЛЕКС-БАР = УСПЕХ
Мы рады сообщить, что теперь мы – часть элитного клуба поставщиков для HoReCa! 🎉
Наши уникальные основы для напитков теперь доступны у любимых партнеров «Комплекс-Бар» — легендарных поставщиков для кафе и ресторанов.
Представьте, как Ваше заведение может удивить гостей авторскими рафами, просто добавив напитки от Osnova в свое меню! 💫 Создайте неповторимый вкус, который запомнится каждому!
Мы рады сообщить, что теперь мы – часть элитного клуба поставщиков для HoReCa! 🎉
Наши уникальные основы для напитков теперь доступны у любимых партнеров «Комплекс-Бар» — легендарных поставщиков для кафе и ресторанов.
Представьте, как Ваше заведение может удивить гостей авторскими рафами, просто добавив напитки от Osnova в свое меню! 💫 Создайте неповторимый вкус, который запомнится каждому!
🔥17❤6👍1