Perelman People – Telegram
Perelman People
4.72K subscribers
3.25K photos
907 videos
1 file
1.13K links
Канал с актуальной информацией о ресторанах Владимира Перельмана
Download Telegram
Sage стал частью масштабного барного проекта Great Selection List от T2 и ресторанного гида GreatList.

В течение трех месяцев в ресторане Sage — три коктейля из камерного бара El Lequio в Окинаве (Япония), созданные по рецептам Сатоши Сигиура. Именно Сатоши помог El Lequio войти в список «50 лучших баров Азии» The World's 50 Best Bars, Asia 2023. А сегодня и до 13 марта включительно — фирменные коктейли Сатоши, воссозданные шеф-барменом ресторана Sage Михаилом Розовым, вы можете попробовать в Sage

— Coffee Daiquiri
— Gin & Tonic
— Michelada

Для гостей со статусом T2 Selection на эти коктейли действует специальная цена.

Ждем вас в Sage, чтобы разделить с вами опыт погружения во вкусы и традиции Окинавы.

Подробнее о проекте можно узнать на сайте t2selection.greatlist.ru
11😍5🔥3
Уже в это воскресенье – 21 декабря в «Рыба моя» состоится первый предновогодний бранч гастрономического проекта – «Бранчи на виниле».

Гостем и ведущим серии бранчей станет музыкант и диджей Дмитрий Фомичев, который представит подборку редких советских джазовых записей и расскажет об их истории. 

Гастрономическую часть дополнит авторское меню от бренд-шефа Алексея Мартынова.

Серия воскресных бранчей в формате музыкальных сессий стартует 21 декабря.

Каждый бранч будет посвящён отдельной музыкальной теме и пройдёт в формате осознанного прослушивания винила с обсуждением музыки и живым диалогом с диджеем.

Дата: 21.12.2025
Время: с 12:00 до 16:00
Адрес: «Рыба моя», Новинский бульвар, 31
9👍5
В Sage новый коктейль «Жасмин & Кокос», созданный совместно с премиальным сервисом от Альфа-Банка Alfa Only.

Освежающий, чуть сливочный, с легкой терпкостью от жасминового чая и вермута. Идеальное начало вечера.
А декоративный элемент — сфера с фундуком, сметанным кремом и белым шоколадом. Один лёгкий щелчок — и она раскрывается, добавляя напитку неожиданный акцент
10🔥5👍4
Сегодня у Sage особенный день. Мы празднуем день рождения шеф-повара ресторана Дмитрия Голенина.

Дима создал в Sage атмосферу спокойствия, уюта и чувства дома. Каждый сотрудник чувствует это тепло через взаимодействие с шефом, а гости – через блюда, в которых отражается душа, глубина мысли и таланта шефа. Дима — это движущая сила Sage, компас, указывающий направление, товарищ, подсказывающий в случае сомнений, наставник, дающий возможности молодым талантам.

И как говорят гости о ресторане, "пусть эта музыка длится вечно".
Браво, Дима!
С днём рождения, шеф ✨️🍾
17👍7🔥6🍾3
Время волшебства в «Рыба моя»

Каждый вечер с 24 по 30 декабря в 21:00 мы угощаем всех гостей тортом Павлова под любимую новогоднюю песню. 
Нежный крем Шанти на сливках с ванилью, хрустящее безе с брусникой и вишневым соусом, и малиновый сорбет – каждый кусочек настоящий праздник.

Приходите, пока часы не пробили Новый год.
🔥20👍6
#Розыгрыш

🎁Новый год – это всегда радость, хорошее настроение и подарки. В преддверии Нового года мы хотим сделать вам приятные сюрпризы: 3 депозита в рестораны Москвы:

1️⃣ «Рыба моя», Новинский бульвар, д. 31 — депозит 30000₽
2️⃣ «Анна», Большая Дмитровка, 10с4 — депозит 15000₽
3️⃣ «Анна», Большая Дмитровка, 10с4 — депозит 15000₽

Условия*:

1️⃣быть подписанным на 5️⃣ каналов:

Night2Day
Perelman People
«Круассаним»
Ресторан «Анна»
«Город Гурмэ»

2️⃣нажать на кнопку «Участвую»

*Условия:
итоги конкурса 06.01.2026
выйти на связь с организатором в течение 7 дней с даты подведения итогов розыгрыша
депозит предоставляется согласно порядковому номеру после подведения итогов розыгрыша
депозит не может быть обменен на денежный эквивалент
срок действия депозита до 07.02.2026 включительно
(депозит не включает в себя алкоголь)
депозит может быть использован только единоразово и только в ресторане, не распространяется на доставку и вынос
розыгрыш 18+ для жителей РФ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
44🔥19😁2
Праздник к нам приходит

Вы еще можете успеть заказать к праздничному столу рождественский штоллен Sage и забрать его в ресторане до 30 декабря включительно.

Александр Гацин и его команда выпекает штоллены каждый день, чтобы любимый вкус новогоднего десерта был с вами в эти праздничные дни! Напишите нам в Telegram или звоните: +7 (495) 025−22−25

С наступающим Новым годом!
🎄
13🔥5👍3
Друзья, делимся с вами графиком работы ресторанов Perelman People в праздничные дни

Sage
31 декабря — выходной
1 января — выходной

Рыба моя
31 декабря — с 12:00 до 18:00
1 января — с 15:00 до 00:00

I Like Wine
31 декабря — выходной
1 января — выходной

I Like Grill
31 декабря — выходной
1 января — выходной

Со 2 января все рестораны работают в привычном графике — мы будем рады видеть вас в гостях 🕊

От всей нашей команды желаем вам тёплых встреч, уютных вечеров и незабываемых моментов в кругу близких. Пусть праздники будут вкусными и радостными 🤍

С наилучшими пожеланиями,
Команда Perelman People
22👍6🔥5
Дорогие друзья!

Ещё один год подошел к концу — и нам хочется сказать главное слово: спасибо.
Спасибо за встречи и разговоры, за смех и тосты, за вечера, которые вы выбирали провести с нами.
За огонь и драйв I Like Grill, за неспешные бокалы в I Like Wine, за гастрономические открытия в Sage и за яркие, щедрые моменты в «Рыбе моей».

Пусть в новом году будет ещё больше поводов собираться вместе: по поводу и без, шумно или камерно, спонтанно или по традиции.

С Новым годом! Пусть 2026-й будет щедрым, красивым, вкусным — и наполненным радостными моментами.

С любовью,
ваша команда Perelman People🤍
26🔥11👍6
В воздухе ещё витает магия праздников, а на кухне Sage вновь закипела жизнь. Мы рады начать год вместе с вами — в тёплой уютной атмосфере и с авторскими блюдами Дмитрия Голенина.

Если в новогодней суете вы не успели попробовать новые блюда от шефа, сейчас то самое время!

• Хамачи с сальсой из яблок и свежим хреном
• Фуа-гра с черносливом и заварным хлебом
• Утиная грудка с белыми грибами и сельдереем
• Рибай влажного вызревания
• Корейка ягненка

Забронировать стол

До встречи в Sage ❄️
13👍6🔥3👏1
Когда за столом собираются все – от тех, кто «только устрицы», до тех, кто «а можно всего понемногу», – лучше выбрать RAW плато.

Все наши хиты в одном блюде: устрицы, морские ежи, суши, рулетики из форели, тартарары.

Идеально для семейного ужина в «Рыба моя», где разговоры идут сразу на нескольких уровнях, смех звучит чаще, чем тосты, а тарелки пустеют подозрительно быстро.

RAW плато умеет объединять.
7👍4😍3🔥1