Как избавиться от следов масла и почему нельзя смешивать чистящие средства — бытовые советы от химика
Мы отметили День химика вместе с вами — на специальной экскурсии по выставке «Дом быта». Наш сотрудник — выпускник химфака МГУ и переводчик научно-технической литературы Максим Иванов рассказал на ней много интересного. Например:
🧪Почему засыхает масло?
«Высыхание» масла — понятие устоявшееся, но немного дезориентирующее. Масло затвердевает не из-за того, что из него что-то улетучивается, а из-за того, что его молекулы окисляются кислородом воздуха, соединяясь при этом в единую пространственную сеть. Так что это не высыхание в прямом смысле, а полимеризация; нечто подобное происходит в лаках для ногтей и зубных пломбах, отверждаемых ультрафиолетом.
🧪Любое ли масло высыхает?
Нет, не любое. Например, в молекулах касторового масла слишком мало двойных связей, которые могут участвовать в соединении молекул. В подсолнечном масле таких связей больше, но не очень много: масло затвердевает, но получившаяся плёнка остаётся непрочной и липкой. А вот в льняном масле их больше всего, так что плёнка получается прочной. Поэтому из льняного масла делают олифу — средство для обработки дерева.
🧪Как избавиться от высохших брызг растительного масла?
Наверное, самый простой способ — обработать их жироудалителем или другим средством на основе щёлочи. Щёлочь разрушает масло, превращая его в глицерин и мыло, которые хорошо растворимы в воде. При этом пространственная сетка высохшего масла распадается. Через несколько минут остатки легко стираются губкой. Но нужно помнить, что щёлочь опасна для глаз и кожи, и использовать очки и перчатки. Некоторые материалы, в т.ч. алюминий, тоже ей разрушаются. Если уверенности нет, лучше сначала попробовать на небольшом и малозаметном участке поверхности.
🧪 Как делают мыло?
В основе производства мыла лежит взаимодействие между щёлочью и жирами, животными и растительными. По одной из распространённых технологий, смесь щёлочи с жирами нагревается («варится») в течение нескольких дней, после чего продукт отстаивается, осадок со щёлочью и примесями вымывается, а мыло сушится, перетирается, затем смешивается с отдушками, красителями и другими добавками. Остаётся только механическая обработка и формовка.
🧪Почему нельзя смешивать разные чистящие средства?
Компоненты разных средств могут прореагировать друг с другом. В лучшем случае они просто превратятся в неактивные продукты. Например, кислота из средства от известкового налёта может израсходоваться на растворение абразивной мраморной крошки из чистящего порошка; в итоге не будет ни крошки, ни кислоты. В худшем — продукты реакции сами могут оказаться опасными: например, при реакции гипохлорита натрия из отбеливателя и соляной кислоты из того же средства от известкового налёта получится ядовитый хлор.
Билеты на другие экскурсии по выставке «Дом быта» — здесь
Мы отметили День химика вместе с вами — на специальной экскурсии по выставке «Дом быта». Наш сотрудник — выпускник химфака МГУ и переводчик научно-технической литературы Максим Иванов рассказал на ней много интересного. Например:
🧪Почему засыхает масло?
«Высыхание» масла — понятие устоявшееся, но немного дезориентирующее. Масло затвердевает не из-за того, что из него что-то улетучивается, а из-за того, что его молекулы окисляются кислородом воздуха, соединяясь при этом в единую пространственную сеть. Так что это не высыхание в прямом смысле, а полимеризация; нечто подобное происходит в лаках для ногтей и зубных пломбах, отверждаемых ультрафиолетом.
🧪Любое ли масло высыхает?
Нет, не любое. Например, в молекулах касторового масла слишком мало двойных связей, которые могут участвовать в соединении молекул. В подсолнечном масле таких связей больше, но не очень много: масло затвердевает, но получившаяся плёнка остаётся непрочной и липкой. А вот в льняном масле их больше всего, так что плёнка получается прочной. Поэтому из льняного масла делают олифу — средство для обработки дерева.
🧪Как избавиться от высохших брызг растительного масла?
Наверное, самый простой способ — обработать их жироудалителем или другим средством на основе щёлочи. Щёлочь разрушает масло, превращая его в глицерин и мыло, которые хорошо растворимы в воде. При этом пространственная сетка высохшего масла распадается. Через несколько минут остатки легко стираются губкой. Но нужно помнить, что щёлочь опасна для глаз и кожи, и использовать очки и перчатки. Некоторые материалы, в т.ч. алюминий, тоже ей разрушаются. Если уверенности нет, лучше сначала попробовать на небольшом и малозаметном участке поверхности.
🧪 Как делают мыло?
В основе производства мыла лежит взаимодействие между щёлочью и жирами, животными и растительными. По одной из распространённых технологий, смесь щёлочи с жирами нагревается («варится») в течение нескольких дней, после чего продукт отстаивается, осадок со щёлочью и примесями вымывается, а мыло сушится, перетирается, затем смешивается с отдушками, красителями и другими добавками. Остаётся только механическая обработка и формовка.
🧪Почему нельзя смешивать разные чистящие средства?
Компоненты разных средств могут прореагировать друг с другом. В лучшем случае они просто превратятся в неактивные продукты. Например, кислота из средства от известкового налёта может израсходоваться на растворение абразивной мраморной крошки из чистящего порошка; в итоге не будет ни крошки, ни кислоты. В худшем — продукты реакции сами могут оказаться опасными: например, при реакции гипохлорита натрия из отбеливателя и соляной кислоты из того же средства от известкового налёта получится ядовитый хлор.
Билеты на другие экскурсии по выставке «Дом быта» — здесь
👍14❤2🔥2
Что общего между ацетоном и вашими духами? И как лак для ногтей связан с пищевыми ароматизаторами? За три минуты разберёмся, что такое альдегиды, — в этом видео.
YouTube
Откуда берутся пищевые ароматизаторы?
Что общего между ацетоном и вашими духами? И как лак для ногтей связан с пищевыми ароматизаторами? За три минуты разберёмся, что такое альдегиды, — в этом видео.
👍16❤2
Насколько наша домашняя жизнь зависит от науки и технологий? Чем на самом деле мы занимаемся в свободное время? Что хотелось бы нам обновить в быту и отдыхе?
Подумаем об этом играючи — во время перформативной экскурсии для детей и их родителей по нашей выставке «Дом быта» в Музее Москвы.
Перформативная экскурсия — это такая прогулка по выставке, когда вы становитесь активным участником общей игры, главными точками которой оказываются темы экспозиции. По-новому взглянуть на наш с вами быт вам помогут задания, связанные с экспонатами выставки.
Вместе мы посмотрим на хлопоты и развлечения, общение и уединение, труд и отдых. Маршрут перформативной экскурсии по выставке выстраивается именно по вашим привычным маршрутам внутри дома.
Проводит экскурсии Дарья Плохова — разработчик детских программ Политехнического музея, преподаватель и независимая художница современного танца.
Когда приходить: 1 и 29 июня и 27 июля в 17:00
Куда приходить: Музей Москвы, Зубовский б-р, 2
Билет на выставку и экскурсию — здесь.
Подумаем об этом играючи — во время перформативной экскурсии для детей и их родителей по нашей выставке «Дом быта» в Музее Москвы.
Перформативная экскурсия — это такая прогулка по выставке, когда вы становитесь активным участником общей игры, главными точками которой оказываются темы экспозиции. По-новому взглянуть на наш с вами быт вам помогут задания, связанные с экспонатами выставки.
Вместе мы посмотрим на хлопоты и развлечения, общение и уединение, труд и отдых. Маршрут перформативной экскурсии по выставке выстраивается именно по вашим привычным маршрутам внутри дома.
Проводит экскурсии Дарья Плохова — разработчик детских программ Политехнического музея, преподаватель и независимая художница современного танца.
Когда приходить: 1 и 29 июня и 27 июля в 17:00
Куда приходить: Музей Москвы, Зубовский б-р, 2
Билет на выставку и экскурсию — здесь.
👍14❤3
Поговорим с историком о том, как менялся наш быт. Приглашаем детей и их родителей
Как новые технологии использовали наши бабушки и дедушки? Чему со временем «научились» пылесосы и микроволновки? Насколько важен дизайн бытовых приборов и почему он менялся? Ответит Ольга Герасимова — историк, старший преподаватель МГУ им. М.В. Ломоносова, специалист по истории России XX века. Ждём участников от восьми лет: можно будет задавать любые вопросы по теме.
Когда приходить: 4 июня в 12:00
Куда приходить: Музей Москвы, Зубовский бульвар, д. 2
Вход на встречу «100 вопросов учёному» свободный, но нужно зарегистрироваться здесь
Как новые технологии использовали наши бабушки и дедушки? Чему со временем «научились» пылесосы и микроволновки? Насколько важен дизайн бытовых приборов и почему он менялся? Ответит Ольга Герасимова — историк, старший преподаватель МГУ им. М.В. Ломоносова, специалист по истории России XX века. Ждём участников от восьми лет: можно будет задавать любые вопросы по теме.
Когда приходить: 4 июня в 12:00
Куда приходить: Музей Москвы, Зубовский бульвар, д. 2
Вход на встречу «100 вопросов учёному» свободный, но нужно зарегистрироваться здесь
👍11
Как помочь детям полюбить науку?
Anonymous Poll
41%
Покупать им научно-популярные книги
44%
Показывать научно-популярные видео
56%
Водить их в научные музеи
8%
Строго следить за их обучением в школе
75%
Вместе устраивать научные эксперименты
61%
Заниматься дополнительным образованием: кружки, факультативы и т.п.
5%
Другой вариант (в комментариях)
10 лучших научно-популярных книг для детей
В День защиты детей мы составили подборку лучших научно-популярных книг из магазина Политехнического музея. История великих изобретений, тайны космоса, механические чудеса — в этих книгах есть всё!
В День защиты детей мы составили подборку лучших научно-популярных книг из магазина Политехнического музея. История великих изобретений, тайны космоса, механические чудеса — в этих книгах есть всё!
VK
10 лучших научно-популярных книг для детей
В День защиты детей мы составили подборку лучших научно-популярных книг из магазина Политехнического музея. История великих изобретений,..
👍11
Проведём «Ночь географии» в Политехническом музее
Узнаем, что такое маячные часы, какими были первые бинокли и подзорные трубы и что находится внутри ледокола. Посмотреть на редкие музейные предметы и услышать интересные истории о них можно в нашей Открытой коллекции. На специальной экскурсии вы также поиграете и получите памятный географический подарок.
Когда приходить: 4 июня, в 11:00, 13:00 или 15:00
Куда приходить: Открытая коллекция Политехнического музея, Волгоградский пр-т., 42, к.5
Билеты забирайте здесь
Узнаем, что такое маячные часы, какими были первые бинокли и подзорные трубы и что находится внутри ледокола. Посмотреть на редкие музейные предметы и услышать интересные истории о них можно в нашей Открытой коллекции. На специальной экскурсии вы также поиграете и получите памятный географический подарок.
Когда приходить: 4 июня, в 11:00, 13:00 или 15:00
Куда приходить: Открытая коллекция Политехнического музея, Волгоградский пр-т., 42, к.5
Билеты забирайте здесь
👍12🔥4❤3
Давайте вместе научимся обращаться с мусором
Куда его сдавать на переработку? И в каком виде? Какими бывают фракции вторсырья и виды пластика? И как различать маркировку на упаковках?
Участники нашего мастер-класса не только разберутся в этих вопросах, но и узнают, как организовать дома пространство для раздельного сбора отходов. Приглашаем всех желающих от 10 лет.
Куда приходить: Музей Москвы г. Москва, Зубовский бульвар, д 2
Когда приходить: в День эколога, 5 июня — в 12:00 или в 14:00
Билеты забирайте здесь
Куда его сдавать на переработку? И в каком виде? Какими бывают фракции вторсырья и виды пластика? И как различать маркировку на упаковках?
Участники нашего мастер-класса не только разберутся в этих вопросах, но и узнают, как организовать дома пространство для раздельного сбора отходов. Приглашаем всех желающих от 10 лет.
Куда приходить: Музей Москвы г. Москва, Зубовский бульвар, д 2
Когда приходить: в День эколога, 5 июня — в 12:00 или в 14:00
Билеты забирайте здесь
❤9👍2
Провели первый детский Электротур совместно с Дептрансом Москвы
Наш эксплейнер Николай Чеканов рассказал участникам о том, как устроен электротранспорт и как он появлялся в нашей стране. Также взглянули на самую первую электростанцию в Москве, специальную трамвайную ГЭС-2 и первую на переменном токе — ГЭС-1. А в конце прогулялись по нашей выставке в Ильинском сквере.
Этот Электротур был тестовым и он прошёл отлично! В дальнейшем билеты будут доступны всем желающим, следите за анонсами в этом телеграм-канале.
Наш эксплейнер Николай Чеканов рассказал участникам о том, как устроен электротранспорт и как он появлялся в нашей стране. Также взглянули на самую первую электростанцию в Москве, специальную трамвайную ГЭС-2 и первую на переменном токе — ГЭС-1. А в конце прогулялись по нашей выставке в Ильинском сквере.
Этот Электротур был тестовым и он прошёл отлично! В дальнейшем билеты будут доступны всем желающим, следите за анонсами в этом телеграм-канале.
🔥17👏6
Роботы-доставщики будущего — какие они? Предлагаем детям не просто пофантазировать об этом, а даже самим разработать собственный вариант.
Они сделают во время мастер-класса конструкторской мастерской на колёсах KidsCarDesign. Его проведёт куратор Политехнического музея, автомобильный дизайнер и архитектор Сергей Рыков.
За два часа под его руководством участники пройдут путь от разработки проектного эскиза через конструирование макета из бумаги и картона к готовой уникальной модели робота.
Куда приходить: Во двор Музея Москвы, где проходит выставка Политехнического музея «Дом быта». Адрес — Зубовский бульвар, 2
Когда приходить: 4 июня в 13:00
Регистрация не требуется. Ждём детей от 7 лет!
Они сделают во время мастер-класса конструкторской мастерской на колёсах KidsCarDesign. Его проведёт куратор Политехнического музея, автомобильный дизайнер и архитектор Сергей Рыков.
За два часа под его руководством участники пройдут путь от разработки проектного эскиза через конструирование макета из бумаги и картона к готовой уникальной модели робота.
Куда приходить: Во двор Музея Москвы, где проходит выставка Политехнического музея «Дом быта». Адрес — Зубовский бульвар, 2
Когда приходить: 4 июня в 13:00
Регистрация не требуется. Ждём детей от 7 лет!
❤7👍4