🫕Трохи про їжу. Давно хотів розповісти вам про зв'язок між 'карпаччо' (знаменита страва із сирої яловичини) та Віттором Карпаччо - художником епохи раннього Відродження.
Як мінімум, обидва вони з Венеції. Але на цьому подібність закінчується.
У середині 20 століття Джузеппе Чипріані, власник знаменитого тепер Harry's Bar поряд із площею Сан Марко, шукав назву для своєї нової страви. Це були тонко нарізані скибки яловичини під соусом із лимонного соку, молока, майонезу та свіжомеленого чорного перцю.
У Венеції саме проходила Бієнале епохи Відродження (не плутати з Бієнале сучасного мистецтва, яке проходить досі). Для залучення до свого бару гостей, які приїхали на виставку, Джузеппе назвав страву карпаччо. На честь художника к.15-поч.16 ст. Вітторе Карпаччо.
І придумав пояснення - мовляв, червоний колір на полотнах художника точнісінько повторює відтінок сирого м'яса в його блюді, а контрастні деталі білого кольору, який багато використовував майстер, нагадують прожилки жиру 🖼
Ось так історія, вигадана виключно з метою маркетингу, стала загальноприйнятою версією походження відомої страви.
Як мінімум, обидва вони з Венеції. Але на цьому подібність закінчується.
У середині 20 століття Джузеппе Чипріані, власник знаменитого тепер Harry's Bar поряд із площею Сан Марко, шукав назву для своєї нової страви. Це були тонко нарізані скибки яловичини під соусом із лимонного соку, молока, майонезу та свіжомеленого чорного перцю.
У Венеції саме проходила Бієнале епохи Відродження (не плутати з Бієнале сучасного мистецтва, яке проходить досі). Для залучення до свого бару гостей, які приїхали на виставку, Джузеппе назвав страву карпаччо. На честь художника к.15-поч.16 ст. Вітторе Карпаччо.
І придумав пояснення - мовляв, червоний колір на полотнах художника точнісінько повторює відтінок сирого м'яса в його блюді, а контрастні деталі білого кольору, який багато використовував майстер, нагадують прожилки жиру 🖼
Ось так історія, вигадана виключно з метою маркетингу, стала загальноприйнятою версією походження відомої страви.
🔥23❤9😨1
Кактуси!🌵
З архівного))
Книгарня знайшла оригінальне і довгоочікуване вирішення проблеми відвідувачів, що протискуються між столами зі стосами книг, скидуючи їх, зачепивши одягом, сумками або тілом🐾
Кактуси між столами гарантовано зупинять недбайливих гостей, які псують книжкові стенди - і це точно ефективніше за таблички з проханнями😎
З архівного))
Книгарня знайшла оригінальне і довгоочікуване вирішення проблеми відвідувачів, що протискуються між столами зі стосами книг, скидуючи їх, зачепивши одягом, сумками або тілом🐾
Кактуси між столами гарантовано зупинять недбайливих гостей, які псують книжкові стенди - і це точно ефективніше за таблички з проханнями😎
❤17🔥8👏4🥰2🌚1
Forwarded from Пломінь
Своєрідне вічне повернення текстів, які не втрачають актуальності.
«Останній месія» у новому дизайні та доповненням
«Криза сучасного світу»
«Бунтівне серце»
Ці три книги різні за стилем і походженням, але їх обʼєднує одне. Їх варто мати на своїй полиці, бо їхнє повернення завжди означає нагадування: сенси не зникають, вони лише чекають свого часу.
«Останній месія» у новому дизайні та доповненням
«Криза сучасного світу»
«Бунтівне серце»
Ці три книги різні за стилем і походженням, але їх обʼєднує одне. Їх варто мати на своїй полиці, бо їхнє повернення завжди означає нагадування: сенси не зникають, вони лише чекають свого часу.
🔥3🥰3❤1
Модель Луїза Даль-Вульф позує для журналу Harper's Bazaar, 1944 рік. На задньому фоні ви можете бачити одну із скульптур, відому як «етруські теракотові воїни».
У 1960-х роках було доведено, що це лише підробки. Статуї були створені заповзятливими братами-італійцями Піо та Альфонсо Ріккарді, а потім продані Метрополітен-музею🤓
У 1960-х роках було доведено, що це лише підробки. Статуї були створені заповзятливими братами-італійцями Піо та Альфонсо Ріккарді, а потім продані Метрополітен-музею🤓
😍13🗿8❤4🔥3🤓2⚡1
Вивіска паризької винної крамниці XVIII століття із колекції музею Карнавал
Образ чорношкірої людини на подібних вивісках походить від середньовічної символіки, де чорношкірі асоціювались зі «світом ночі» і символізував лінощі і ледарство. У XVIII вивіски з чорношкірими широко використовувалися для реклами вина, тютюну та товарів "розслабляючого" вжитку🍷
Образ чорношкірої людини на подібних вивісках походить від середньовічної символіки, де чорношкірі асоціювались зі «світом ночі» і символізував лінощі і ледарство. У XVIII вивіски з чорношкірими широко використовувалися для реклами вина, тютюну та товарів "розслабляючого" вжитку🍷
🍾14👍9❤5🤔4🤮1🎃1
Не можу не сміятись з цього параду бородатої іронії..
це із серії «ти з України? чому ти завжди такий хмурий, що тебе щось веселить?»
але «На Польшу була не атака, а масштабна провокація, — Туск» - моє улюблене
це із серії «ти з України? чому ти завжди такий хмурий, що тебе щось веселить?»
але «На Польшу була не атака, а масштабна провокація, — Туск» - моє улюблене
😁21💯3❤2🔥2