What Are You Waitin’ For? Christmas?
Imperial Sour
12% ABV 15 IBU

В Новый год все ждут свой глоток волшебства. Для одних это хлопок пробки, для других — колонна красных праздничных грузовиков, а для кого-то важен момент, когда можно наконец открыть что-то особенное и по-настоящему праздничное.

Этот имперский саур создан как альтернатива шампанскому: сухой и с лёгкой терпкостью, которая будто подмигивает — «ну что, начинаем?».

Не ждите, празднуйте здесь и сейчас. Кто знает, может это станет нашей ежегодной традицией?

Dzyń-Dzyń
English Barleywine
14.5% ABV 45 IBU

Летний «Дзынь» 2025 года стал для нас точкой, к которой хочется возвращаться. Поэтому мы сделали новую версию сорта в честь лучшего фестиваля — крепче, насыщеннее — и вновь отправили его в бочки.
Надеемся, Дзынь повторится. А пока ждите продолжения бочковой серии, всё только начинается.

Spin-Off: Heaven Hill BA
Imperial Stout
12.5% ABV 40 IBU

Наш общий импульс с баром СПИН, выделенный из основного потока. Специальный сорт для BLACK MASS V: ARCHETYP.
Мы рады, что успели увидеть и разделить момент, когда пятилетняя история замыкается в круг.
И имперский стаут, прошедший тишину бочек Heaven Hill, отозвался эхом в финальной точке ритуала.

Spin-On: Buffalo Trace BA
Russian Imperial Stout
13.5% ABV 60 IBU

Новый затейливый поворот нашей коллаборации. RIS, рожденный в бочках из-под кентуккского бурбона Buffalo Trace, сохраняет характер места, ради которого был задуман, и подчеркивает, что наша совместная история всегда находит продолжение.

Джингл-белс! Продолжаем распаковывать праздничные лутбоксы — сегодня нам помогут друзья из Баланса Белого!

Футболка с вышивкой из новой коллекции Полночного Проекта и билет на экскурсию на пивоварню достанутся одному счастливчику, а условия простые:
— подпишитесь на каналы @ppbrewcom и @balanssinego
— нажмите кнопку «Участвую» и попросите друзей, мы только «за»
— желательно быть в Петербурге, ведь вам ещё на экскурсию идти!

Итоги уже 29 декабря!

Участников: 143
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 18:00, 29.12.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Vova 🫠 - 4ko6s9

Ждем вас в январе на пивоварне Polnochnyj Project 🍻 +1 дата

Вас ждёт:
– История пивоварни,
– Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс,
– Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте,
– Небольшие подарки на память.

📍 Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9Е.
Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: https://ppbrew.com/excursion

⚠️ Важно:
– Возраст 18+
– При себе — паспорт
– Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.

Star Jumper
India Pale Lager w/ CPYO POP, Dolcita
5% ABV 35 IBU

Есть моменты, которые становятся легендой — как тот самый прыжок, когда один человек поднялся в стратосферу, чтобы сделать шаг в историю.

Наш новый сорт про погоню за этим чувством: под тобой целая планета, над тобой космос, а впереди секунды, которые заставляют сердце биться чаще.

С наступающим Новым годом!