Forwarded from Моя Станица
🍪🥐Эстетика пирожка
Свежая выпечка — это не только очень вкусно, но и очень красиво. Пирожки, плюшки, пышки, хлеб запечатлели на своих картинах многие мастера живописи. Давайте посмотрим, на какие шедевры вдохновляли художников привычные нам изделия из теста.
🎨Зинаида Серебрякова, «Булочница с улицы Лепик». Эту картину известная российская художница написала во Франции в 1927 году, удивительно точно передав не только характер уверенной в себе молодой булочницы, но и чудесный аромат ее пирогов, пирожков. Трудно устоять от покупки выпечки у такой красотки!
🎨Константин Маковский, «Мальчик с пирожками». Даже по картине видно, что этому мальчику повезло не так, как французской булочнице. Зрителю понятно, насколько это непростой труд — найти покупателя зимой. Но румяные пирожки цепляют глаз и словно расцвечивают серость зимнего дня.
🎨Владимир Кохаль, «К празднику». Наверняка глядя на эту картину — женщины разных поколений одной семьи собрались, чтобы налепить пирожков к праздничному столу — многие наши читательницы вспомнили себя. Отличная традиция, которая до сих пор сохранилась в наших домах.
🎨Ольга Воробьева, «Еще раз к вопросу о диете». Наша современница слегка поиронизировала в названии картины. Действительно, разве можно удержаться от свежайшего пирожка и чашки чая с лимоном, глядя на то, с какой любовью выписаны все детали натюрморта? Да и ладно, фигура подождет, а свежий пирожок — вряд ли.
Конечно, не все мы художники, но часто нам на помощь приходит камера в телефоне — поделитесь фотографиями своей выпечки в комментариях!
«Моя Станица»
Свежая выпечка — это не только очень вкусно, но и очень красиво. Пирожки, плюшки, пышки, хлеб запечатлели на своих картинах многие мастера живописи. Давайте посмотрим, на какие шедевры вдохновляли художников привычные нам изделия из теста.
🎨Зинаида Серебрякова, «Булочница с улицы Лепик». Эту картину известная российская художница написала во Франции в 1927 году, удивительно точно передав не только характер уверенной в себе молодой булочницы, но и чудесный аромат ее пирогов, пирожков. Трудно устоять от покупки выпечки у такой красотки!
🎨Константин Маковский, «Мальчик с пирожками». Даже по картине видно, что этому мальчику повезло не так, как французской булочнице. Зрителю понятно, насколько это непростой труд — найти покупателя зимой. Но румяные пирожки цепляют глаз и словно расцвечивают серость зимнего дня.
🎨Владимир Кохаль, «К празднику». Наверняка глядя на эту картину — женщины разных поколений одной семьи собрались, чтобы налепить пирожков к праздничному столу — многие наши читательницы вспомнили себя. Отличная традиция, которая до сих пор сохранилась в наших домах.
🎨Ольга Воробьева, «Еще раз к вопросу о диете». Наша современница слегка поиронизировала в названии картины. Действительно, разве можно удержаться от свежайшего пирожка и чашки чая с лимоном, глядя на то, с какой любовью выписаны все детали натюрморта? Да и ладно, фигура подождет, а свежий пирожок — вряд ли.
Конечно, не все мы художники, но часто нам на помощь приходит камера в телефоне — поделитесь фотографиями своей выпечки в комментариях!
«Моя Станица»
🤝4
🤝Миссия HR «Прогресс Агро» – влиять на прибыль компании за счет сильной команды
Сегодня, 20 сентября, в России отмечают День HR-менеджера – профессиональный праздник специалистов по управлению персоналом. В честь этого события мы поговорили с заместителем генерального директора по персоналу ГК «Прогресс Агро» Александром Слепцовым, о кадровой политике компании, новшествах, вводимых в «Прогресс Агро» и роли HR в этом процессе.
– HR-дирекция ГК давно переросла кадровый функционал и представляет собой команду профессионалов. Служба занимается обеспечением, формированием и совершенствованием системы управления, – говорит Александр Слепцов.
HR-специалисты занимаются подбором и адаптацией персонала, его обучением и развитием, социальной политикой и региональным развитием, администрированием и оплатой труда.
– Формирование такой команды заняло несколько лет: мы привлекали профессионалов из ведущих предприятий, готовили специалистов и руководителей внутри компании, – подчеркивает Александр Слепцов.
Подробнее читайте на нашем сайте.
Сегодня, 20 сентября, в России отмечают День HR-менеджера – профессиональный праздник специалистов по управлению персоналом. В честь этого события мы поговорили с заместителем генерального директора по персоналу ГК «Прогресс Агро» Александром Слепцовым, о кадровой политике компании, новшествах, вводимых в «Прогресс Агро» и роли HR в этом процессе.
– HR-дирекция ГК давно переросла кадровый функционал и представляет собой команду профессионалов. Служба занимается обеспечением, формированием и совершенствованием системы управления, – говорит Александр Слепцов.
HR-специалисты занимаются подбором и адаптацией персонала, его обучением и развитием, социальной политикой и региональным развитием, администрированием и оплатой труда.
– Формирование такой команды заняло несколько лет: мы привлекали профессионалов из ведущих предприятий, готовили специалистов и руководителей внутри компании, – подчеркивает Александр Слепцов.
Подробнее читайте на нашем сайте.
👍6🔥3
📰Свежий выпуск корпоративной газеты «Прогресс Агро» уже доступен на проходных наших предприятий!
В этом номере:
👉В НПО «Семеноводство Кубани» зарегистрировали первый гибрид подсолнечника и в следующем сезоне его предложат покупателям.
👉С полной отдачей идет уборка подсолнечника.
👉Начали сев озимого рапса.
👉Сахарный завод «Свобода» вышел на производственную мощность.
👉О работе на ферме рассказали зоотехник Анастасия Литвинова и юбиляр трудового стажа животновод Светлана Пашукевич.
В этом номере:
👉В НПО «Семеноводство Кубани» зарегистрировали первый гибрид подсолнечника и в следующем сезоне его предложат покупателям.
👉С полной отдачей идет уборка подсолнечника.
👉Начали сев озимого рапса.
👉Сахарный завод «Свобода» вышел на производственную мощность.
👉О работе на ферме рассказали зоотехник Анастасия Литвинова и юбиляр трудового стажа животновод Светлана Пашукевич.
🔥3👍2
Forwarded from Моя Станица
🍁Осень все увереннее вступает в свои права. Днем еще вполне по-летнему пригревает солнышко, но вечерами становится прохладно. Хочется чего-то уютного, теплого, согревающего. Мы решили провести небольшой какао-марафон на этих выходных. Присоединяйтесь!
Какао-флип — это горячий шоколадный напиток родом из Англии. Этот напиток идеально подходит для завтрака, перекуса или ужина, когда хочется чего-то уютного, согревающего.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 2 ст. л. (20 г) какао-порошка, 150 мл молока или сливок «Моя Станица» (если хотите сделать напиток еще более полезным, возьмите молоко или сливки А2), 150 л воды, 1 яичный желток, 3 ст. л. (45 г) сахара.
Действуйте!
✅Молоко (или сливки), постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Отставьте в сторону.
✅В другой емкости вскипятите воду, добавьте какао, хорошо размешайте и проварите примерно 1 минуту.
✅Соедините какао с молоком и взбейте в течение 10-15 секунд до образования легкой пенки.
✅В отдельной миске взбивайте венчиком или блендером яичный желток с сахаром, пока он не станет абсолютно белым.
✅По 1 ст. л. добавляйте примерно 100 мл готового какао во взбитый желток.
✅Аккуратно влейте желток в какао и еще раз нагрейте, но не кипятите.
✅Разлейте напиток по кружкам и наслаждайтесь!
Как видите, нежное, густое какао-флип готовится очень просто и быстро. Напиток не только порадует вас шоколадным ароматом и нежной пенкой, но и насытит организм полезными веществами — белками, жирами, витаминами А, В, Е, D.
«Моя Станица»
Какао-флип — это горячий шоколадный напиток родом из Англии. Этот напиток идеально подходит для завтрака, перекуса или ужина, когда хочется чего-то уютного, согревающего.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 2 ст. л. (20 г) какао-порошка, 150 мл молока или сливок «Моя Станица» (если хотите сделать напиток еще более полезным, возьмите молоко или сливки А2), 150 л воды, 1 яичный желток, 3 ст. л. (45 г) сахара.
Действуйте!
✅Молоко (или сливки), постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Отставьте в сторону.
✅В другой емкости вскипятите воду, добавьте какао, хорошо размешайте и проварите примерно 1 минуту.
✅Соедините какао с молоком и взбейте в течение 10-15 секунд до образования легкой пенки.
✅В отдельной миске взбивайте венчиком или блендером яичный желток с сахаром, пока он не станет абсолютно белым.
✅По 1 ст. л. добавляйте примерно 100 мл готового какао во взбитый желток.
✅Аккуратно влейте желток в какао и еще раз нагрейте, но не кипятите.
✅Разлейте напиток по кружкам и наслаждайтесь!
Как видите, нежное, густое какао-флип готовится очень просто и быстро. Напиток не только порадует вас шоколадным ароматом и нежной пенкой, но и насытит организм полезными веществами — белками, жирами, витаминами А, В, Е, D.
«Моя Станица»
👍1
8 тонн сахарной свеклы собрали школьники – в «Прогресс Агро» подводят итоги чемпионата «Сеем будущее»
Совсем скоро усть-лабинские школьники получат первый сахар собственного урожая. Чемпионат по выращиванию сахарной свеклы среди школьников проходит по инициативе «Прогресс Агро» в рамках трехстороннего соглашения между группой компаний, фондом «Вольное Дело» и администрацией Усть-Лабинского района. Всего проекте приняли участие 23 школы и два Центра компетенций района.
– Командам предложили пройти два этапа: теоретический, включающий в себя разработку проекта по посеву сахарной свеклы, и практический – сев и обработка сахарной свеклы на опытном участке школы, – говорит заместитель генерального директора по персоналу ГК «Прогресс Агро» Александр Слепцов.
Подробнее – читайте на нашем сайте.
Совсем скоро усть-лабинские школьники получат первый сахар собственного урожая. Чемпионат по выращиванию сахарной свеклы среди школьников проходит по инициативе «Прогресс Агро» в рамках трехстороннего соглашения между группой компаний, фондом «Вольное Дело» и администрацией Усть-Лабинского района. Всего проекте приняли участие 23 школы и два Центра компетенций района.
– Командам предложили пройти два этапа: теоретический, включающий в себя разработку проекта по посеву сахарной свеклы, и практический – сев и обработка сахарной свеклы на опытном участке школы, – говорит заместитель генерального директора по персоналу ГК «Прогресс Агро» Александр Слепцов.
Подробнее – читайте на нашем сайте.
👍4
ООО «Южный мясокомбинат»: как инженеры-кулибины ремонт деталей поставили на поток
Непрерывное улучшение бизнес-процессов на «Южном мясокомбинате» идет постоянно. Для этого применяют методы и принципы бережливого производства, программно-проектного управления. Как это происходит на практике рассказал начальник управления отдела главного инженера Евгений Владимирович Калиниченко.
Всего в подразделении работает 32 человека. Это операторы, инженер ТРИЗ, инженер-энергетик, наладчики оборудования.
Именно эта команда первой оказывается на проблемных участках мясокомбината, чтобы устранить поломку, выявить и исключить все возможные потери. Результаты, которых отдел главного инженера добился на сегодня, поражают и воодушевляют одновременно. Экономический эффект – несколько миллионов рублей.
Подробнее – читайте на нашем сайте.
Непрерывное улучшение бизнес-процессов на «Южном мясокомбинате» идет постоянно. Для этого применяют методы и принципы бережливого производства, программно-проектного управления. Как это происходит на практике рассказал начальник управления отдела главного инженера Евгений Владимирович Калиниченко.
Всего в подразделении работает 32 человека. Это операторы, инженер ТРИЗ, инженер-энергетик, наладчики оборудования.
Именно эта команда первой оказывается на проблемных участках мясокомбината, чтобы устранить поломку, выявить и исключить все возможные потери. Результаты, которых отдел главного инженера добился на сегодня, поражают и воодушевляют одновременно. Экономический эффект – несколько миллионов рублей.
Подробнее – читайте на нашем сайте.
❤4👍2
Forwarded from Моя Станица
Продолжаем наши шоколадные выходные и предлагаем приготовить молочный кисель с какао!
Нам понадобится 350 мл молока «Моя Станица», по одной столовой ложке какао-порошка и кукурузного крахмала, 1,5 ст. л. сахара.
✅На сильном огне вскипятите в кастрюле или сотейнике 300 мл молока.
✅В отдельной посуде смешайте порошок какао с сахаром. Тщательно разотрите смесь, чтобы не оставалось комочков какао.
✅Аккуратно, постоянно перемешивая, небольшими порциями, добавляйте в молоко какао с сахаром. Когда все сухие ингредиенты растворятся в молоке, снова вскипятите его и уменьшите огонь.
✅Кукурузный крахмал разведите в оставшихся 50 мл молока.
✅Тонкой струйкой вливайте крахмал в молоко с какао и энергично размешайте. Следите, чтобы не образовывались комки.
✅Кипятите кисель еще 3-4 минуты до полного загустения. Все это время перемешивайте его венчиком, не допуская появления комочков.
✅Выключите огонь и дайте напитку настояться 5 минут.
Молочно-шоколадный кисель готов! Теперь можно разлить его по чашкам, посыпав сверху орешками или сахарной пудрой.
👉Лайфхак! Если разлить кисель по креманкам и убрать в холодильник, получится ароматный шоколадный мусс — отличный самостоятельный десерт для любого праздника.
«Моя Станица»
Нам понадобится 350 мл молока «Моя Станица», по одной столовой ложке какао-порошка и кукурузного крахмала, 1,5 ст. л. сахара.
✅На сильном огне вскипятите в кастрюле или сотейнике 300 мл молока.
✅В отдельной посуде смешайте порошок какао с сахаром. Тщательно разотрите смесь, чтобы не оставалось комочков какао.
✅Аккуратно, постоянно перемешивая, небольшими порциями, добавляйте в молоко какао с сахаром. Когда все сухие ингредиенты растворятся в молоке, снова вскипятите его и уменьшите огонь.
✅Кукурузный крахмал разведите в оставшихся 50 мл молока.
✅Тонкой струйкой вливайте крахмал в молоко с какао и энергично размешайте. Следите, чтобы не образовывались комки.
✅Кипятите кисель еще 3-4 минуты до полного загустения. Все это время перемешивайте его венчиком, не допуская появления комочков.
✅Выключите огонь и дайте напитку настояться 5 минут.
Молочно-шоколадный кисель готов! Теперь можно разлить его по чашкам, посыпав сверху орешками или сахарной пудрой.
👉Лайфхак! Если разлить кисель по креманкам и убрать в холодильник, получится ароматный шоколадный мусс — отличный самостоятельный десерт для любого праздника.
«Моя Станица»
👍5
Заботы и надежды животновода «Прогресс Агро» Николая Гореликова
Мясное и молочное животноводство — одно из ключевых направлений работы агрохозяйства АО «Рассвет», входит в «Прогресс Агро». Суммарное поголовье стада КРС насчитывает около 8,5 тысяч голов. Ежедневно на молочно-товарных фермах рождаются телята. Помогают им в этом животноводы — специалисты, которым надо иметь знания и навыки в области анатомии, физиологии, генетики, питания, ветеринарии крупного рогатого скота.
Животновод молочно-товарной фермы №3 в Усть-Лабинске Николай Викторович Гореликов работает в «Рассвете» с 1996 года. Он занят ответственной и непростой работой: помогает телятам появиться на свет.
— Вы сразу решили, что будете животноводом?
— Нет. Когда только начинал работать на ферме, был слесарем. Но эта специальность не была мне близка, поэтому переквалифицировался на животновода. Стал помогать коровам на отеле и понял, что это — мое дело.
Дело непростое: телята у наших коров рождаются в любое время года, каждый день, независимо от погоды и других обстоятельств.
— Моя задача — помочь буренкам перед отелом и после него, — рассказывает Николай Викторович. — Проследить, чтобы питание было сбалансированным, вода чистая. Это важно, чтобы роды прошли нормально, без ЧП.
— А ЧП часто бывают?
— Не очень, но все же без них не обходится. С чем-то справляюсь самостоятельно, а иногда надо позвать на помощь ветеринарного врача.
И все же чаще отел проходит в плановом режиме. Для этого Николай Викторович и его коллеги — всего в родильном отделении работают четыре животновода — прилагают все усилия.
Одновременно в родильном отделении фермы могут находиться до 300 коров — хозяйство большое и беспокойное. Бывает, что Николай Викторович приходит на работу к 19 часам. Смена длится до 7 утра. Рабочий день (точнее, ночь) длинный, напряженный.
Но «усатый нянь» привык к трудностям, они не пугают специалиста-животновода. «Работы всегда хватает, — говорит Николай Викторович. — Сложно ли? Конечно! Но я привык за столько лет».
Мясное и молочное животноводство — одно из ключевых направлений работы агрохозяйства АО «Рассвет», входит в «Прогресс Агро». Суммарное поголовье стада КРС насчитывает около 8,5 тысяч голов. Ежедневно на молочно-товарных фермах рождаются телята. Помогают им в этом животноводы — специалисты, которым надо иметь знания и навыки в области анатомии, физиологии, генетики, питания, ветеринарии крупного рогатого скота.
Животновод молочно-товарной фермы №3 в Усть-Лабинске Николай Викторович Гореликов работает в «Рассвете» с 1996 года. Он занят ответственной и непростой работой: помогает телятам появиться на свет.
— Вы сразу решили, что будете животноводом?
— Нет. Когда только начинал работать на ферме, был слесарем. Но эта специальность не была мне близка, поэтому переквалифицировался на животновода. Стал помогать коровам на отеле и понял, что это — мое дело.
Дело непростое: телята у наших коров рождаются в любое время года, каждый день, независимо от погоды и других обстоятельств.
— Моя задача — помочь буренкам перед отелом и после него, — рассказывает Николай Викторович. — Проследить, чтобы питание было сбалансированным, вода чистая. Это важно, чтобы роды прошли нормально, без ЧП.
— А ЧП часто бывают?
— Не очень, но все же без них не обходится. С чем-то справляюсь самостоятельно, а иногда надо позвать на помощь ветеринарного врача.
И все же чаще отел проходит в плановом режиме. Для этого Николай Викторович и его коллеги — всего в родильном отделении работают четыре животновода — прилагают все усилия.
Одновременно в родильном отделении фермы могут находиться до 300 коров — хозяйство большое и беспокойное. Бывает, что Николай Викторович приходит на работу к 19 часам. Смена длится до 7 утра. Рабочий день (точнее, ночь) длинный, напряженный.
Но «усатый нянь» привык к трудностям, они не пугают специалиста-животновода. «Работы всегда хватает, — говорит Николай Викторович. — Сложно ли? Конечно! Но я привык за столько лет».
👍7❤2
Молодежный совет «Прогресс Агро» в минувшие выходные организовал показ мультфильма «Спирит: душа прерий» для детей в поселке Восход на территории конного завода. Всю аппаратуру, а также мягкие пуфы-мешки активисты привезли с собой.
Такой кинотеатр под открытым небом посетили более 100 мальчишек и девчонок вместе с родителями. Это были семьи сотрудников завода, а также местных жителей. Кинопоказ прошел на ура! Дети были в восторге от происходящего на экране, а родители наслаждались теплым вечером.
Такой кинотеатр под открытым небом посетили более 100 мальчишек и девчонок вместе с родителями. Это были семьи сотрудников завода, а также местных жителей. Кинопоказ прошел на ура! Дети были в восторге от происходящего на экране, а родители наслаждались теплым вечером.
👍8