До главного мужского праздника – Дня защитника Отечества, – осталось всего пара дней. Не секрет, что главными на столе любого мужчины являются мясо и изделия из него.
Такой «мясной стол» для наших защитников можно легко собрать из продукции «Южного мясокомбината», входящего в ГК «Прогресс Агро». В его цехах производят около 600 наименований продукции из свинины и говядины под брендом «Моя Станица». Их рецепты максимально просты: мясо, специи, соль и никаких консервантов или усилителей вкуса. Мясо на предприятие поступает прямиком с собственных молочно и свинотоварных ферм АО «Рассвет». Это обеспечивает соответствие выпускаемой продукции санитарным нормам и ГОСТу.
Подробнее читайте на нашем сайте.
Такой «мясной стол» для наших защитников можно легко собрать из продукции «Южного мясокомбината», входящего в ГК «Прогресс Агро». В его цехах производят около 600 наименований продукции из свинины и говядины под брендом «Моя Станица». Их рецепты максимально просты: мясо, специи, соль и никаких консервантов или усилителей вкуса. Мясо на предприятие поступает прямиком с собственных молочно и свинотоварных ферм АО «Рассвет». Это обеспечивает соответствие выпускаемой продукции санитарным нормам и ГОСТу.
Подробнее читайте на нашем сайте.
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Мы меняем мышление сотрудников»: в «Прогресс Агро» прошла защита кайдзен-проектов
В «Прогресс Агро» проходит очередной этап программы развития персонала «Бизнес-система-250». Новые группы, в составе которых по 5 сотрудников, прошли обучение на предприятиях, входящих в группу компаний: мясокомбинате, молочно-товарной ферме, элеваторе и в сети магазинах «Моя Станица».
– Благодаря реализованным кайдзенам производство на этих предприятиях стало еще более эффективным, – рассказал директор по развитию производственной системы «Прогресс Агро» Евгений Купряков.
Подробнее об улучшении производства читайте на нашем сайте.
В «Прогресс Агро» проходит очередной этап программы развития персонала «Бизнес-система-250». Новые группы, в составе которых по 5 сотрудников, прошли обучение на предприятиях, входящих в группу компаний: мясокомбинате, молочно-товарной ферме, элеваторе и в сети магазинах «Моя Станица».
– Благодаря реализованным кайдзенам производство на этих предприятиях стало еще более эффективным, – рассказал директор по развитию производственной системы «Прогресс Агро» Евгений Купряков.
Подробнее об улучшении производства читайте на нашем сайте.
👍4👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Улучшения года»: команда «Прогресс Агро» заняла III место в конкурсе кайдзенов
В «Прогресс Агро» наградили победителей ежегодного конкурса на повышение эффективности «Улучшения года-2022». Конкурс проходит в несколько этапов по 16 номинациям: «Безопасность», «Производительность», «Качество», «Экономичность», «ТРИЗ» и другие. Суть в том, что лучшие кайдзен-предложения от десятков заводов соревнуются друг с другом по многим критериям: эффективности, трудозатратности его реализации, возможности тиражирования, оригинальности, инновационности, креативности и другим.
– Победа в нынешнем конкурсе в очередной раз подтверждает, что внедрять улучшения на своих предприятиях, производственных участках и непосредственно рабочих местах может каждый, главное иметь желание и подучить теорию «Производственной системы» – отметил генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин.
Подробнее о проектах-победителях на нашем сайте.
В «Прогресс Агро» наградили победителей ежегодного конкурса на повышение эффективности «Улучшения года-2022». Конкурс проходит в несколько этапов по 16 номинациям: «Безопасность», «Производительность», «Качество», «Экономичность», «ТРИЗ» и другие. Суть в том, что лучшие кайдзен-предложения от десятков заводов соревнуются друг с другом по многим критериям: эффективности, трудозатратности его реализации, возможности тиражирования, оригинальности, инновационности, креативности и другим.
– Победа в нынешнем конкурсе в очередной раз подтверждает, что внедрять улучшения на своих предприятиях, производственных участках и непосредственно рабочих местах может каждый, главное иметь желание и подучить теорию «Производственной системы» – отметил генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин.
Подробнее о проектах-победителях на нашем сайте.
👏5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сахарный завод «Свобода», входит в ГК «Прогресс Агро», был основан еще в 1958 году. Сегодня предприятие входит в топ-15 крупнейших сахарных заводов России, где производят, хранят и реализуют оптом и в розницу сахар, жом и мелассу.
Завод всегда был одним из флагманов отрасли. Но за десятилетия успешной работы многие производственные мощности предприятия морально устарели. В последние 15 лет на заводе произошли важные перемены.
Общий объем инвестиций в модернизацию с 2007 года превысил 1,9 млрд рублей.
«Свобода» неоднократно получала престижные отраслевые премии:
✅в 2011 году — победитель конкурса «Лучший сахарный завод Таможенного союза 2011 года»;
✅в 2014 году — диплом Союза сахаропроизводителей России за высокую среднесуточную производительность и низкий удельный расход топлива и известнякового камня;
✅в 2016 году — диплом «Лучший сахарный завод России 2016 года» по Южному и Северо-Кавказскому федеральным округам за достижение высоких производственных показателей.
По итогам 2022 года завод принял более 1 млн тонн сахарной свеклы и выработал рекордные 133 тысячи тонн сахара! А сейчас на предприятии выполняются плановые работы по ремонту и подготовке к новому сезону 👏
Завод всегда был одним из флагманов отрасли. Но за десятилетия успешной работы многие производственные мощности предприятия морально устарели. В последние 15 лет на заводе произошли важные перемены.
Общий объем инвестиций в модернизацию с 2007 года превысил 1,9 млрд рублей.
«Свобода» неоднократно получала престижные отраслевые премии:
✅в 2011 году — победитель конкурса «Лучший сахарный завод Таможенного союза 2011 года»;
✅в 2014 году — диплом Союза сахаропроизводителей России за высокую среднесуточную производительность и низкий удельный расход топлива и известнякового камня;
✅в 2016 году — диплом «Лучший сахарный завод России 2016 года» по Южному и Северо-Кавказскому федеральным округам за достижение высоких производственных показателей.
По итогам 2022 года завод принял более 1 млн тонн сахарной свеклы и выработал рекордные 133 тысячи тонн сахара! А сейчас на предприятии выполняются плановые работы по ремонту и подготовке к новому сезону 👏
👍11
Масленичная неделя подходит к концу. Корни этого праздника уходят в язычество, наши предки так провожали зиму и встречали весну. С приходом христианства масленичная неделя стала предварять Великий пост.
В последний день принято устраивать особенно пышные гулянья и провожать Масленицу сжиганием чучела.
А как вы отмечаете Масленицу?
В последний день принято устраивать особенно пышные гулянья и провожать Масленицу сжиганием чучела.
А как вы отмечаете Масленицу?
👍2
Студенты в помощь агрономам: новый взгляд на производственные задачи
В среду, 22 февраля, состоялись защита решений и подведение итогов в рамках финального этапа Первого периода конкурса «AgroIntelligence. Meteo». В нем приняли участие две команды студентов из Ульяновской области – «RoboLife» и «RoboLife2».
Организатором «AgroIntelligence. Meteo» является фонд промышленника и мецената Олега Дерипаска «Вольное Дело», партнером конкурса выступила группа компаний «Прогресс Агро». Перед участниками стояла сложная задача - создать интеллектуальную систему помощи агроному.
Как они справились - читайте на нашем сайте.
В среду, 22 февраля, состоялись защита решений и подведение итогов в рамках финального этапа Первого периода конкурса «AgroIntelligence. Meteo». В нем приняли участие две команды студентов из Ульяновской области – «RoboLife» и «RoboLife2».
Организатором «AgroIntelligence. Meteo» является фонд промышленника и мецената Олега Дерипаска «Вольное Дело», партнером конкурса выступила группа компаний «Прогресс Агро». Перед участниками стояла сложная задача - создать интеллектуальную систему помощи агроному.
Как они справились - читайте на нашем сайте.
👍3
Наши растениеводы завершают первую подкормку озимой пшеницы
👏👏👏
На полях ГК «Прогресс Агро», расположенных в Усть-Лабинском, Тбилисском и Динском районах, подкормка культуры завершена. В Новокубанском районе, где также находятся поля компании, внесение удобрений продолжится не более четырех дней. Общая площадь подкормки аммиачной селитрой составит более 37 тысяч гектаров.
В работе задействованы более 25 прицепных разбрасывателей, агрегатированных с тракторами «Беларусь» и «Fendt». Подкормка стартовала 16 февраля, когда почва была скована непродолжительным морозом. Затем, при большой разнице дневных и ночных температур было принято решение работать только в темное время суток, когда земля промерзает. Ночью поддерживать необходимый курс и контролировать ширину захвата механизатору помогала система спутниковой навигации «Глонас». Кроме того, днем были задействованы пневмоходы «Туман», которые работают в условиях повышенной влажности.
– Наши растениеводы проводят подкормку в максимально сжатые сроки и для этого есть вся необходимая техника и навыки, - рассказал генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин. – Сегодня мы наблюдаем удовлетворительное состояние озимых. В течение зимы агрономы наших растениеводческих предприятий вместе с представителями науки и ведущих кубанских вузов вели мониторинг состояния растений. На основе полученных данных была разработана стратегия проведения весеннее-полевых работ.
Во второй половине марта планируется проведение второй подкормки, от качества которой зависит размер колоса и количество зерен в нем. Между этими операциями ориентировочного с 5 марта будет подкормлен рапс и ячмень на площади порядка 4,5 тыс. гектаров.
Урожай зерновых 2022 года в компании «Прогресс Агро» уже традиционно занимает более 40 тыс. гектаров пашни. В этом году площади сева под озимые распределили, учитывая собственные потребности в животноводстве и роста переработки пшеницы, а также условия реализации на экспорт и внутреннем рынке пшеницы и муки.
👏👏👏
На полях ГК «Прогресс Агро», расположенных в Усть-Лабинском, Тбилисском и Динском районах, подкормка культуры завершена. В Новокубанском районе, где также находятся поля компании, внесение удобрений продолжится не более четырех дней. Общая площадь подкормки аммиачной селитрой составит более 37 тысяч гектаров.
В работе задействованы более 25 прицепных разбрасывателей, агрегатированных с тракторами «Беларусь» и «Fendt». Подкормка стартовала 16 февраля, когда почва была скована непродолжительным морозом. Затем, при большой разнице дневных и ночных температур было принято решение работать только в темное время суток, когда земля промерзает. Ночью поддерживать необходимый курс и контролировать ширину захвата механизатору помогала система спутниковой навигации «Глонас». Кроме того, днем были задействованы пневмоходы «Туман», которые работают в условиях повышенной влажности.
– Наши растениеводы проводят подкормку в максимально сжатые сроки и для этого есть вся необходимая техника и навыки, - рассказал генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин. – Сегодня мы наблюдаем удовлетворительное состояние озимых. В течение зимы агрономы наших растениеводческих предприятий вместе с представителями науки и ведущих кубанских вузов вели мониторинг состояния растений. На основе полученных данных была разработана стратегия проведения весеннее-полевых работ.
Во второй половине марта планируется проведение второй подкормки, от качества которой зависит размер колоса и количество зерен в нем. Между этими операциями ориентировочного с 5 марта будет подкормлен рапс и ячмень на площади порядка 4,5 тыс. гектаров.
Урожай зерновых 2022 года в компании «Прогресс Агро» уже традиционно занимает более 40 тыс. гектаров пашни. В этом году площади сева под озимые распределили, учитывая собственные потребности в животноводстве и роста переработки пшеницы, а также условия реализации на экспорт и внутреннем рынке пшеницы и муки.
👍5
Подвели итоги и наметили планы: Рабочий совет «Прогресс Агро» отчитался о работе
Сегодня невозможно представить жизнь трудовых коллективов «Прогресс Агро» без участия Рабочего совета. Охрана труда и организация быта, дополнительные социальные гарантии, правовая защита, спорт, отдых, оздоровление и благоустройство территорий – все это берут на себя активисты советов.
В начале доклада генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин подчеркнул, что свои задачи: улучшение жилищных условий и условий труда сотрудников, забота о здоровье работников, вовлечение в массовый спорт, образовательные проекты, патриотические мероприятия - Рабочий совет компании выполняет с полной отдачей.
– Впереди еще много плодотворной работы, с которой наш Рабочий совет поступательно справится, – добавил генеральный директор.
Подробнее о результатах работы Рабочего совета читайте на нашем сайте.
Сегодня невозможно представить жизнь трудовых коллективов «Прогресс Агро» без участия Рабочего совета. Охрана труда и организация быта, дополнительные социальные гарантии, правовая защита, спорт, отдых, оздоровление и благоустройство территорий – все это берут на себя активисты советов.
В начале доклада генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин подчеркнул, что свои задачи: улучшение жилищных условий и условий труда сотрудников, забота о здоровье работников, вовлечение в массовый спорт, образовательные проекты, патриотические мероприятия - Рабочий совет компании выполняет с полной отдачей.
– Впереди еще много плодотворной работы, с которой наш Рабочий совет поступательно справится, – добавил генеральный директор.
Подробнее о результатах работы Рабочего совета читайте на нашем сайте.
👍2
Губернатор Кубани отметил отличную работу оператора свиноводческого комплекса № 7 АО «Рассвет» Валерия Кокорина
👏👏👏
На днях чествовали лучших животноводов края по итоговым показателям отрасли за прошлый год. На торжественную церемонию в Краснодаре пригласили несколько сотен сотрудников отрасли животноводства.
👍Одним из тех, кому губернатор Кубани Вениамин Кондратьев вручил Диплом «За заслуги в отрасли агропромышленного комплекса» стал Валерий Кокорин. Он сотрудник свинотоварной фермы № 7 АО «Рассвет», входит в «Прогресс Агро». На ферме он трудится с 2016 года, а в целом на предприятиях группы компаний – с 90-ых годов. Коллеги называют его знатоком своего дела, а начальство ценит за высокую результативность.
– Без опытных специалистов даже от высококлассного оборудования не получить 100% отдачи. А современные технологии активно внедряются в сферу свиноводства, – отметил генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин. – Такие сотрудники как Валерий Кокорин в нашей компании очень важны.
Гендиректор отметил, что рост производственных показателей на СТФ – во многом обеспечен результатами труда животноводов.
– И в этом году мы не стоим на месте, продолжаем позитивное развитие, – подчеркнул Леонид Рагозин. – Наши свиноводы увеличили среднесуточный привес на откорме за 2022 год на 96 грамм, доведя его до 958 граммов.
Сам Валерий Кокорин уверен, что к успешным результатам приводит каждодневный ответственный труд на своем участке.
– Спасибо каждому, благодаря вам на столах миллионов жителей нашей страны есть и всегда будут качественные и полезные кубанские продукты. Сегодня от отрасли зависит продовольственная безопасность страны. Поэтому мы не имеем право останавливаться на достигнутых результатах и продолжим поддерживать животноводов, – заключил Вениамин Кондратьев.
👏👏👏
На днях чествовали лучших животноводов края по итоговым показателям отрасли за прошлый год. На торжественную церемонию в Краснодаре пригласили несколько сотен сотрудников отрасли животноводства.
👍Одним из тех, кому губернатор Кубани Вениамин Кондратьев вручил Диплом «За заслуги в отрасли агропромышленного комплекса» стал Валерий Кокорин. Он сотрудник свинотоварной фермы № 7 АО «Рассвет», входит в «Прогресс Агро». На ферме он трудится с 2016 года, а в целом на предприятиях группы компаний – с 90-ых годов. Коллеги называют его знатоком своего дела, а начальство ценит за высокую результативность.
– Без опытных специалистов даже от высококлассного оборудования не получить 100% отдачи. А современные технологии активно внедряются в сферу свиноводства, – отметил генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин. – Такие сотрудники как Валерий Кокорин в нашей компании очень важны.
Гендиректор отметил, что рост производственных показателей на СТФ – во многом обеспечен результатами труда животноводов.
– И в этом году мы не стоим на месте, продолжаем позитивное развитие, – подчеркнул Леонид Рагозин. – Наши свиноводы увеличили среднесуточный привес на откорме за 2022 год на 96 грамм, доведя его до 958 граммов.
Сам Валерий Кокорин уверен, что к успешным результатам приводит каждодневный ответственный труд на своем участке.
– Спасибо каждому, благодаря вам на столах миллионов жителей нашей страны есть и всегда будут качественные и полезные кубанские продукты. Сегодня от отрасли зависит продовольственная безопасность страны. Поэтому мы не имеем право останавливаться на достигнутых результатах и продолжим поддерживать животноводов, – заключил Вениамин Кондратьев.
👍8
В Центре контроля качества «Прогресс Агро» стартовало обучение на базе «ЦКК-Академия»
Центр контроля качества, входящий в группу компаний «Прогресс Агро», провел обучение для 25 специалистов по теме: «Правила личной гигиены на предприятиях пищевых и не пищевых направлениий. Контроль санитарного состояния».
В этом году - это первая лекция-презентация на базе «ЦКК - Академия», разработанная в стенах Центра, в рамках масштабной программы по повышению квалификации и обучению всех сотрудников «Прогресс Агро».
Подробнее читайте на нашем сайте.
Центр контроля качества, входящий в группу компаний «Прогресс Агро», провел обучение для 25 специалистов по теме: «Правила личной гигиены на предприятиях пищевых и не пищевых направлениий. Контроль санитарного состояния».
В этом году - это первая лекция-презентация на базе «ЦКК - Академия», разработанная в стенах Центра, в рамках масштабной программы по повышению квалификации и обучению всех сотрудников «Прогресс Агро».
Подробнее читайте на нашем сайте.
👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🏡 Недавний опрос показал, что про ипотечную программу для наших сотрудников стоит рассказать поподробнее)
Итак, 2 года назад в ГК «Прогресс Агро» заработала программа корпоративной ипотеки, уже 64 сотрудника приобрели с ее помощью свое жилье.
👉В чем суть программы?
Компания полностью оплачивает первоначальный взнос и также берет на себя оплату 50% ежемесячных платежей. Эта поддержка, как отмечают многие новоселы, часто играет решающую роль в решении о приобретении жилья. Кроме этого, компания оказывает юридическую помощь в оформлении документов.
👉Каковы условия корпоративной ипотеки?
Сотруднику необходимо иметь стаж на любом предприятии ГК «Прогресс Агро» не менее 3ех лет, а молодым сотрудникам до 35 лет — не менее года.
👉А что с уже имеющейся ипотекой?
Если сотрудник подходит по критериям и у него уже есть ипотека, то в индивидуальном порядке возможно рефинансирование с участием ГК «Прогресс Агро».
👉Куда обращаться?
По вопросам оформления корпоративной ипотеки сотрудники могут обращаться к председателю Рабочего совета предприятия, на котором они работают.
А что об этой программе думают сами новоселы - в сюжете Россия24 Кубань⬆️
@progressagro
Итак, 2 года назад в ГК «Прогресс Агро» заработала программа корпоративной ипотеки, уже 64 сотрудника приобрели с ее помощью свое жилье.
👉В чем суть программы?
Компания полностью оплачивает первоначальный взнос и также берет на себя оплату 50% ежемесячных платежей. Эта поддержка, как отмечают многие новоселы, часто играет решающую роль в решении о приобретении жилья. Кроме этого, компания оказывает юридическую помощь в оформлении документов.
👉Каковы условия корпоративной ипотеки?
Сотруднику необходимо иметь стаж на любом предприятии ГК «Прогресс Агро» не менее 3ех лет, а молодым сотрудникам до 35 лет — не менее года.
👉А что с уже имеющейся ипотекой?
Если сотрудник подходит по критериям и у него уже есть ипотека, то в индивидуальном порядке возможно рефинансирование с участием ГК «Прогресс Агро».
👉Куда обращаться?
По вопросам оформления корпоративной ипотеки сотрудники могут обращаться к председателю Рабочего совета предприятия, на котором они работают.
А что об этой программе думают сами новоселы - в сюжете Россия24 Кубань⬆️
@progressagro
👍6
Наталья Замятина: Качество – это показатель ответственности
В «Прогресс Агро» поставили качество продукции и услуг одним из важнейших критериев работы. Поэтому пять лет назад в компании заработал собственный Центр контроля качества. Также предприятие оказывает услуги сторонним компаниям, оперативно исследует качество сельхозпродукции.
За пять лет производительность лаборатории Центра выросла в три раза и за этот год планирует провести более 290 тысячи различных исследований. Сегодня Центр контроля качества возглавляет Наталья Замятина. О ее пути в профессию, о том, как решает новые и амбициозные задачи возглавляемый ею коллектив специалистов – наш разговор с Натальей Владимировной.
В «Прогресс Агро» поставили качество продукции и услуг одним из важнейших критериев работы. Поэтому пять лет назад в компании заработал собственный Центр контроля качества. Также предприятие оказывает услуги сторонним компаниям, оперативно исследует качество сельхозпродукции.
За пять лет производительность лаборатории Центра выросла в три раза и за этот год планирует провести более 290 тысячи различных исследований. Сегодня Центр контроля качества возглавляет Наталья Замятина. О ее пути в профессию, о том, как решает новые и амбициозные задачи возглавляемый ею коллектив специалистов – наш разговор с Натальей Владимировной.
👍10❤1
Как планируете провести 8 марта?
Anonymous Poll
35%
Буду работать🤷♀️
41%
Пойду в гости/жду гостей
12%
Запланировали пикник
21%
Просто буду лежать😂
0%
Свой вариант в комментариях⬇️
👎1
👍ГК «Прогресс Агро» представит продукцию бренда «Моя Станица» на выставке «Продукты питания-2023», которая пройдет в Сочи с 23 по 26 марта.
Всех посетителей мероприятия с удовольствием познакомим с нашим натуральным мясом и полуфабрикатами, молочной линейкой из молока с бета-казеином А2, мукой, сахаром и выпечкой из них.
☝️☝️Вся продукция бренда «Моя Станица» производится на предприятиях, входящих в ГК «Прогресс Агро» — одного из крупнейших агробизнесов Юга России — по технологии замкнутого цикла «от поля до прилавка». Поэтому мы абсолютно уверены во вкусе и качестве.
XXIV Международная специализированная выставка «Продукты питания-2023» является ключевым региональным мероприятием на Юге России. Выставка ежегодно собирает большое количество участников и посетителей. А также поддерживает развитие высококачественной кубанской продукции и способствует её продвижению не только на домашнем рынке, но и за его пределами.
До встречи на выставке!
👉г. Сочи, ВЦ ГО «Жемчужина», стенд №83
Всех посетителей мероприятия с удовольствием познакомим с нашим натуральным мясом и полуфабрикатами, молочной линейкой из молока с бета-казеином А2, мукой, сахаром и выпечкой из них.
☝️☝️Вся продукция бренда «Моя Станица» производится на предприятиях, входящих в ГК «Прогресс Агро» — одного из крупнейших агробизнесов Юга России — по технологии замкнутого цикла «от поля до прилавка». Поэтому мы абсолютно уверены во вкусе и качестве.
XXIV Международная специализированная выставка «Продукты питания-2023» является ключевым региональным мероприятием на Юге России. Выставка ежегодно собирает большое количество участников и посетителей. А также поддерживает развитие высококачественной кубанской продукции и способствует её продвижению не только на домашнем рынке, но и за его пределами.
До встречи на выставке!
👉г. Сочи, ВЦ ГО «Жемчужина», стенд №83
👍6
Forwarded from Моя Станица
Женщина шеф-повар — миф или реальность?
Большинство женщин регулярно готовит. В «Моей Станице» мы всегда готовы предложить вам вкусные и свежие молочные продукты, мясо, эксклюзивные деликатесы и многое другое для воплощения ваших кулинарных фантазий! А сегодня расскажем о самых известных профессиональных женщинах-поварах.
До недавнего времени было распространено мнение, что шеф-поваром ресторанов Michelin должен быть мужчина. Но в последние годы представительницы прекрасного пола все чаще занимают верхние строки в рейтингах лучших шефов мира.
✅Елена Арзак
Arzak***, Сан-Себастьян, Испания
Ресторанным бизнесом занимаются уже четыре поколения фамилии Арзак. Елена с детства подмечала все секреты высокой кухни и мечтала возглавить семейное предприятие.
Сама она говорит, что главное в ее кулинарном подходе — не роскошь, а редкость. В 2012 году она была названа лучшей в мире женщиной шеф-поваром.
✅Надя Сантини
Dal Pescatore***, Каннето-суль-Ольо, Италия
Невероятно, но факт — знаменитый итальянский ресторатор француженка по происхождению Надя Сантини никогда не мечтала быть не только шефом, но и вообще поваром!
Своего мужа Антонио она встретила во время учебы в Миланском университете, где изучала социологию. Родители Антонио владели небольшим рестораном в итальянской деревне Каннето-суль-Ольо. Учителями Нади стали мама и бабушка мужа.
«Изюминкой» заведения Нади Сантини стало сочетание итальянской кухни с французским сервисом высшего разряда. Именно это привлекает в ее ресторан тысячи гостей.
✅Гарима Арора
GAA*, Бангкок
Шефа ресторана GAA называют «пенджабским сокровищем» — Гарима стала первой женщиной в Азии, которая получила мишленовскую звезду. И пусть пока одну — все впереди!
Сначала уроженка Мумбаи планировала стать журналистом. Однако Гарима легко распрощалась с карьерой журналистки ради обучения в лучшей кулинарной школе Франции Le Cordon Bleu.
Иногда Гарима Арора дает мастер-классы московским шеф-поварам, среди которых большинство мужчины. Но так будет не всегда, мы знаем точно!
Большинство женщин регулярно готовит. В «Моей Станице» мы всегда готовы предложить вам вкусные и свежие молочные продукты, мясо, эксклюзивные деликатесы и многое другое для воплощения ваших кулинарных фантазий! А сегодня расскажем о самых известных профессиональных женщинах-поварах.
До недавнего времени было распространено мнение, что шеф-поваром ресторанов Michelin должен быть мужчина. Но в последние годы представительницы прекрасного пола все чаще занимают верхние строки в рейтингах лучших шефов мира.
✅Елена Арзак
Arzak***, Сан-Себастьян, Испания
Ресторанным бизнесом занимаются уже четыре поколения фамилии Арзак. Елена с детства подмечала все секреты высокой кухни и мечтала возглавить семейное предприятие.
Сама она говорит, что главное в ее кулинарном подходе — не роскошь, а редкость. В 2012 году она была названа лучшей в мире женщиной шеф-поваром.
✅Надя Сантини
Dal Pescatore***, Каннето-суль-Ольо, Италия
Невероятно, но факт — знаменитый итальянский ресторатор француженка по происхождению Надя Сантини никогда не мечтала быть не только шефом, но и вообще поваром!
Своего мужа Антонио она встретила во время учебы в Миланском университете, где изучала социологию. Родители Антонио владели небольшим рестораном в итальянской деревне Каннето-суль-Ольо. Учителями Нади стали мама и бабушка мужа.
«Изюминкой» заведения Нади Сантини стало сочетание итальянской кухни с французским сервисом высшего разряда. Именно это привлекает в ее ресторан тысячи гостей.
✅Гарима Арора
GAA*, Бангкок
Шефа ресторана GAA называют «пенджабским сокровищем» — Гарима стала первой женщиной в Азии, которая получила мишленовскую звезду. И пусть пока одну — все впереди!
Сначала уроженка Мумбаи планировала стать журналистом. Однако Гарима легко распрощалась с карьерой журналистки ради обучения в лучшей кулинарной школе Франции Le Cordon Bleu.
Иногда Гарима Арора дает мастер-классы московским шеф-поварам, среди которых большинство мужчины. Но так будет не всегда, мы знаем точно!
👍5
Засеяли многолетние травы и горох!
Растениеводы ГК «Прогресс Агро» засеяли семенами многолетней травы люцерны 645 га и семенами гороха 539 га. Выращенные культуры пойдут на собственные нужды компании на корм в свино и молочно-товарные фермы.
Сев многолетней травы люцерны и гороха предваряет «большой сев» пропашно-технических культур, который начнется в последних числах марта на площади более 44 тысяч гектаров. Люцерну и горох засеяли на полях компании расположенных в Усть-Лабинском, Тбилисском и Динском районах. Основные работы по севу заняли не более трех дней. После непродолжительно дождя агрономы и механизаторы оперативно завершили сев культур.
В севооборот компания ввела горох четыре года назад, постепенно увеличивая площадь сева. «Прогресс Агро» занимается свиноводством – среднегодовое поголовье составляет более 45,4 тысяч голов – на корм животным поступит весь выращенный урожай гороха.
Тем временем мониторинг состояния озимых колосовых: пшеницы, ячменя и рапса – показывает удовлетворительное состояние этих культур. Агрономы компании планируют проведение второй подкормки пшеницы во второй половине марта. От качества внесения подкормки - аммиачной селитры, зависит размер колоса и количество зерен в нем.
Растениеводы ГК «Прогресс Агро» засеяли семенами многолетней травы люцерны 645 га и семенами гороха 539 га. Выращенные культуры пойдут на собственные нужды компании на корм в свино и молочно-товарные фермы.
Сев многолетней травы люцерны и гороха предваряет «большой сев» пропашно-технических культур, который начнется в последних числах марта на площади более 44 тысяч гектаров. Люцерну и горох засеяли на полях компании расположенных в Усть-Лабинском, Тбилисском и Динском районах. Основные работы по севу заняли не более трех дней. После непродолжительно дождя агрономы и механизаторы оперативно завершили сев культур.
В севооборот компания ввела горох четыре года назад, постепенно увеличивая площадь сева. «Прогресс Агро» занимается свиноводством – среднегодовое поголовье составляет более 45,4 тысяч голов – на корм животным поступит весь выращенный урожай гороха.
Тем временем мониторинг состояния озимых колосовых: пшеницы, ячменя и рапса – показывает удовлетворительное состояние этих культур. Агрономы компании планируют проведение второй подкормки пшеницы во второй половине марта. От качества внесения подкормки - аммиачной селитры, зависит размер колоса и количество зерен в нем.
👍7
Сотрудники «Прогресс Агро» пообщались с потенциальными работниками на Дне открытых дверей
В многопрофильном техникуме станицы Ладожской прошла встреча с топ-менеджерами сельскохозяйственной отрасли. Одними из гостей стали представители группы компаний «Прогресс Агро».
На обзорной экскурсии и. о. директора Ладожского техникума Роман Иконников и заместитель директора по учебно-производственной работе Кристина Савченко познакомили гостей с материально-технической базой учебного учреждения и рассказали о первых успехах реализации программы «Профессионалитет».
Гости Дня открытых дверей увидели, как студенты осваивают профессии мастеров сельскохозяйственного производства и по ремонту и обслуживанию автомобилей в новейших мастерских техникума. Будущие автомеханики и мастера сельхозпроизводства провели мастер-класс. Также работодатели оценили лаборатории и мастерские, в которых ребята будут обучаться по специальности «Агрономия».
Подробнее читайте на нашем сайте.
В многопрофильном техникуме станицы Ладожской прошла встреча с топ-менеджерами сельскохозяйственной отрасли. Одними из гостей стали представители группы компаний «Прогресс Агро».
На обзорной экскурсии и. о. директора Ладожского техникума Роман Иконников и заместитель директора по учебно-производственной работе Кристина Савченко познакомили гостей с материально-технической базой учебного учреждения и рассказали о первых успехах реализации программы «Профессионалитет».
Гости Дня открытых дверей увидели, как студенты осваивают профессии мастеров сельскохозяйственного производства и по ремонту и обслуживанию автомобилей в новейших мастерских техникума. Будущие автомеханики и мастера сельхозпроизводства провели мастер-класс. Также работодатели оценили лаборатории и мастерские, в которых ребята будут обучаться по специальности «Агрономия».
Подробнее читайте на нашем сайте.
👍4