Мало кто, наверное, задумывался над тем, как появляются морские звёзды.

Оказывается, из икры морских звёзд появляются свободноплавающие личинки.

На первой стадии они называются биппинариями, на второй - брахиоляриями.

Удивительно, что личинки сами не превращаются в морских звёзд, но морские звёзды развиваются внутри них.

Когда такой чудесный детский сад.

Спокойной ночи и удачи!

#наночьглядя

Подмосковное правительство всё чаще становится площадкой для подготовки руководителей высшего звена для регионов.

Екатерина Багайникова покидает пост замминистра экономики и финансов Московской области.

На этом посту она пробыла больше полутора лет.

До этого она была первым заместителем министра аналогичного ведомства в Иркутской области.

Получив опыт в Подмосковье, Екатерина Багайникова возвращается в Иркутск, но уже с повышением.

Там она возглавит министерство финансов.

Когда пошла на взлёт.

#сменакараула

Пущинские биофизики разработали устойчивую систему для удаления лактозы из молочных продуктов.

Учёные Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН совместно с Московским политехом предложили новый метод удаления лактозы.

Лактозная непереносимость — распространённая проблема, которой страдают около двух третей взрослого населения мира.
Молочные продукты остаются ценным источником кальция, белка и витаминов, поэтому создание доступных безлактозных решений — важная задача для науки и пищевой индустрии.

Сегодня применяют мембранные технологии, химический гидролиз или добавление свободного фермента β-галактозидазы, который расщепляет лактозу.

Однако эти методы имеют ограничения: высокие затраты и изменение вкусовых свойств.

Учёные из ИТЭБ РАН предложили иной подход, поместив β-галактозидазу внутрь полимерных микрокапсул, которые стабилизируют фермент и фиксируют на стеклянных пластинах.

Лактоза молока, контактируя с пластиной, расщепляется на глюкозу и галактозу, не меняя вкус.

#немногопронауку