Фуд-дизайн как язык эмоций: 3 главных тренда в оформлении еды на мероприятиях
Сегодня еда на ивенте — это больше, чем угощение. Это часть сценария, визуальный код и способ тонко донести философию события. Ниже — три направления, которые определяют вектор фуд-дизайна прямо сейчас.
Минимализм
На смену массивным этажеркам с фруктами и башням из канапе приходят изящные микропорции. Они эстетичны, легко интегрируются в съемку и задают деликатный ритм вечера. Такой подход отсылает к японской идее внимания к деталям — каждая крошка продумана до миллиметра.
Ностальгия как инструмент коммуникации
Еда становится способом выстроить контакт между гостями. Простые и знакомые вкусы — вареные яйца, бутерброды с докторской, чай в граненых стаканах — вызывают моментальное узнавание и доверие. Это не просто меню, а эмоциональный якорь, создающий атмосферу «все свои»
Съедобный брендинг
Торт как манифест, десерт как айдентика, подача как часть нарратива. Все чаще еда работает на идентичность бренда и становится элементом визуальной коммуникации. Яркий пример — празднование десятилетия STUDIO 29, где многоярусный торт стал не только частью съемок и рассылок, но и инсталляцией на показе.
Сегодня фуд-дизайн — это медиаформат. Через вкус можно транслировать идею, формировать визуальный стиль и запускать разговор. Важно не просто кормить, а говорить на языке, который все понимают — языке вкуса, образов и эмоций.
Сегодня еда на ивенте — это больше, чем угощение. Это часть сценария, визуальный код и способ тонко донести философию события. Ниже — три направления, которые определяют вектор фуд-дизайна прямо сейчас.
Минимализм
На смену массивным этажеркам с фруктами и башням из канапе приходят изящные микропорции. Они эстетичны, легко интегрируются в съемку и задают деликатный ритм вечера. Такой подход отсылает к японской идее внимания к деталям — каждая крошка продумана до миллиметра.
Ностальгия как инструмент коммуникации
Еда становится способом выстроить контакт между гостями. Простые и знакомые вкусы — вареные яйца, бутерброды с докторской, чай в граненых стаканах — вызывают моментальное узнавание и доверие. Это не просто меню, а эмоциональный якорь, создающий атмосферу «все свои»
Съедобный брендинг
Торт как манифест, десерт как айдентика, подача как часть нарратива. Все чаще еда работает на идентичность бренда и становится элементом визуальной коммуникации. Яркий пример — празднование десятилетия STUDIO 29, где многоярусный торт стал не только частью съемок и рассылок, но и инсталляцией на показе.
Сегодня фуд-дизайн — это медиаформат. Через вкус можно транслировать идею, формировать визуальный стиль и запускать разговор. Важно не просто кормить, а говорить на языке, который все понимают — языке вкуса, образов и эмоций.
❤5❤🔥2🔥1
Pop-up: не магазин, а повод прийти
В эпоху digital first бренды снова зовут нас «в люди» — но делают это иначе. Не через флагманские бутики, а через pop-up пространства. Формат, который ещё недавно казался временным решением, сегодня работает как полноценный медиаканал. Он не просто продаёт, а рассказывает, вовлекает и настраивает на нужную волну.
🟡 Pop-up как разведка боем. Молодые марки открывают временные галереи, чтобы понять: есть ли отклик, нужен ли им постоянный адрес, а главное — кто их покупатель. Это мягкий способ теста без обязательств, но с вовлечением.
🟡 Pop-up как способ внимания. Установки в формате киосков, вагончиков, фудтраков и автоматов решают сразу две задачи: дарят дополнительное касание бренду и становятся заметными инфоповодами. У Benefit — баскетбольная зона в честь новой туши. У New Balance — газетный ларек в Сингапуре. У LEGO — букетный pop-up ко Дню всех влюбленных.
🟡 Pop-up как иммерсия. Chanel устраивает скейт-шоу и делает сорбеты под оттенки помады. Jacquemus строит автоматы в розовых тонах и кофейни в форме сумки. 1811 в «Цветном» имитирует атмосферу европейских улиц, а Le Bon Marché превращается в собачий рай. Это уже не точки продаж, а точки притяжения.
🟡 Pop-up как вызов ритейлу. Бренды готовы к краткосрочной аренде — владельцы помещений пока не всегда. Для них 2,5 месяца — это не бизнес. Но рынок уже меняется, и в этом несогласии — симптом: новые правила требуют гибкости.
🟡 Pop-up как офлайн-ответ e-com. Онлайн больше не конкуренция, а часть воронки. А вот реальный контакт с продуктом — уникальное преимущество, особенно в эмоциональных сегментах: мода, красота, lifestyle.
Вывод?
Pop-up — это не о временности, это об уместности. Не о сокращении расходов, а об усилении смысла. Это формат, в котором офлайн снова становится привлекательным. Когда ты не просто заходишь в магазин, а попадаешь в сюжет.
В эпоху digital first бренды снова зовут нас «в люди» — но делают это иначе. Не через флагманские бутики, а через pop-up пространства. Формат, который ещё недавно казался временным решением, сегодня работает как полноценный медиаканал. Он не просто продаёт, а рассказывает, вовлекает и настраивает на нужную волну.
Вывод?
Pop-up — это не о временности, это об уместности. Не о сокращении расходов, а об усилении смысла. Это формат, в котором офлайн снова становится привлекательным. Когда ты не просто заходишь в магазин, а попадаешь в сюжет.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👌2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7
Традиционно делимся с вами новостями прошедшей недели:
Соцсети
• Дневная аудитория TikTok в России достигла рекорда
• Wildberries добавил монетизацию для блогеров в Wibes
• Ozon начнет давать баллы блогерам за упоминание площадки
Реклама и маркетинг
• Объем российского рынка интернет-рекламы впервые превысил 1 трлн рублей
• «ВкусВилл» представил восемь линеек косметики с собственным дизайном
Технологии
• «Алиса» обрела «зрение» и научилась новому языку
• «Яндекс» купил службу доставки Boxberry
Трансформации
• В Японии в честь Hello Kitty переименовали аэропорт
• IKEA зарегистрировала в России новый торговый знак
Соцсети
• Дневная аудитория TikTok в России достигла рекорда
• Wildberries добавил монетизацию для блогеров в Wibes
• Ozon начнет давать баллы блогерам за упоминание площадки
Реклама и маркетинг
• Объем российского рынка интернет-рекламы впервые превысил 1 трлн рублей
• «ВкусВилл» представил восемь линеек косметики с собственным дизайном
Технологии
• «Алиса» обрела «зрение» и научилась новому языку
• «Яндекс» купил службу доставки Boxberry
Трансформации
• В Японии в честь Hello Kitty переименовали аэропорт
• IKEA зарегистрировала в России новый торговый знак
❤5🔥2
Кастомизация: не продукт, а опыт
Когда ассортимент бесконечен, а внимание пользователя — наоборот, бренды идут в обход: делают акцент на смыслах. Кастомизация и персонализация превращают продукт в личную историю, вовлекают и закрепляют лояльность — не в теории, а буквально с первой покупки.
Что-то, что еще недавно казалось необязательным бонусом, сегодня становится конкурентным преимуществом. Это больше, чем фишка — это язык общения с аудиторией.
🟣 Кастомизация как акт признания. Возможность «собрать» продукт под себя — от дизайна упаковки до выбора текстуры — воспринимается как уважение к индивидуальности. Glossier услышал своих фанатов и сделал pop-up, где можно кастомизировать даже старый тюбик бальзама. Потому что важно не просто продать, а показать: ты нам важен.
🟣 Кастомизация как вовлечение. Колесо с цветами подошв и ремешков у Waves — не только полезный инструмент выбора, но и повод задержаться, подумать, сфотографировать, обсудить. А потом — поделиться. Потому что кастомизация легко переходит в UGC, а значит, работает как нативная реклама.
🟣 Кастомизация как способ диалога. Она требует прямого контакта — с продуктом, пространством и даже с консультантом. В этом смысле она родом из офлайна, но легко масштабируется в диджитале. Важно: это не игра в «собери сам», а продуманная система, где вариативность не пугает, а подсказывает.
🟣 Кастомизация как soft power. В эпоху, когда каждый бренд мечтает говорить на языке Gen Z, адаптивность — must. Не просто предложить выбор, а встроить его в логику потребления. У Rare Beauty персонализированная подача новинки была встроена в кампанию на TikTok, у re-feel и Плюс Дачи — в атмосферу совместного ивента.
🟣 Персонализация как next step. Кастомизация — это выбор. Персонализация — это предсказание. Когда бренд знает, что тебе нужно, ещё до того как ты это сформулировал. Как только эти два подхода соединяются, появляется новый UX: гибкий, тонкий и — да — прибыльный.
Когда ассортимент бесконечен, а внимание пользователя — наоборот, бренды идут в обход: делают акцент на смыслах. Кастомизация и персонализация превращают продукт в личную историю, вовлекают и закрепляют лояльность — не в теории, а буквально с первой покупки.
Что-то, что еще недавно казалось необязательным бонусом, сегодня становится конкурентным преимуществом. Это больше, чем фишка — это язык общения с аудиторией.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥2