🌟Популярный китайский десерт — османтусовый пудинг с годжи. Это легкий и ароматный десерт, который довольно популярен в Китае.

Османтусовый пудинг с годжи

Ингредиенты:

• Сушеные цветки османтуса — 2 ч. л.
• Желатин — 10 г
• Ягоды годжи — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Сахар — 2-3 ст. л. (можно использовать заменитель сахара)

Способ приготовления:

1. Замочи ягоды годжи в теплой воде на 10 минут.
2. Замочи желатин в холодной воде, пока он не набухнет.
3. Вскипяти 250 мл воды, добавь османтус и сахар, дай настояться 5 минут.
4. Процеди настой, добавь набухший желатин и размешай, пока он не растворится полностью.
5. Вылей смесь в форму, добавь ягоды годжи и отправь в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 55 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 12 г

Это легкий десерт, который подойдет тем, кто следит за калориями!


#тейк ' . @puddingcf_bot  ' . 🍮🥄

Пудинги с фруктами и тапиокой

Неаон Мели


#тейк ' . @puddingcf_bot  ' . 🍮🥄

🌟Манговый пудинг.
Ингредиенты (на 4 порции):
• Манго — 2 крупных плода (около 400 г мякоти)
• Кокосовое молоко — 200 мл
• Сахар — 2 ст. л. (можно меньше, в зависимости от сладости манго)
• Желатин — 10 г
• Вода — 50 мл
• Лайм — 1 шт (для сока и цедры)
• Мята — для украшения
Приготовление:
1. Очистите манго и нарежьте его на кусочки. Половину мякоти пробейте в блендере до состояния пюре.
2. Натрите цедру лайма и выжмите сок. Добавьте лаймовый сок в манговое пюре.
3. Разведите желатин в теплой воде и дайте ему набухнуть (около 5-10 мин).
4. В кастрюле подогрейте кокосовое молоко с сахаром на слабом огне, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
5. Добавьте набухший желатин в кокосовое молоко и размешайте до полного растворения.
6. Смешайте манговое пюре с кокосовой смесью и разлейте по формочкам.
7. Охладите в холодильнике в течение 2-3 ч, пока пудинг не загустеет.
8. Подавайте, украсив кусочками оставшегося манго, цедрой лайма и свежей мятой.

#тейк ' . @puddingcf_bot  ' . 🍮🥄

Трендовый корейский пудинг🐱

#тейк ' . @puddingcf_bot  ' . 🍮🥄

Сидни с пудингом от @moonsuum

#тейк ' . @puddingcf_bot  ' . 🍮🥄