Домашняя паста с песто, страчателлой и кедровым орехом — одно из тех блюд, за которыми мы особенно внимательно следим.
Пасту мы делаем вручную, небольшими партиями, из отборной муки и свежих яиц. Без консервантов и улучшителей — только тесто, время и руки. Мы долго вымешиваем его до нужной текстуры и подбираем форму так, чтобы соус ложился правильно и есть было удобно — как дома, для своих.
С песто у нас тоже свой подход. Мы не следуем жёсткому канону, но сохраняем основу и работаем со вкусом. В составе — ароматный базилик, хорошее оливковое масло, жареный миндаль, выдержанный сыр и чеснок. Соус получается насыщенным по цвету, ярким по аромату и сбалансированным по текстуре — он дополняет пасту, а не спорит с ней.
Добавляем нежную страчателлу и кедровые орехи — и получается блюдо, которое хочется есть медленно.
ул. Усачева 15а
+7 (906) 085-81-28
Пасту мы делаем вручную, небольшими партиями, из отборной муки и свежих яиц. Без консервантов и улучшителей — только тесто, время и руки. Мы долго вымешиваем его до нужной текстуры и подбираем форму так, чтобы соус ложился правильно и есть было удобно — как дома, для своих.
С песто у нас тоже свой подход. Мы не следуем жёсткому канону, но сохраняем основу и работаем со вкусом. В составе — ароматный базилик, хорошее оливковое масло, жареный миндаль, выдержанный сыр и чеснок. Соус получается насыщенным по цвету, ярким по аромату и сбалансированным по текстуре — он дополняет пасту, а не спорит с ней.
Добавляем нежную страчателлу и кедровые орехи — и получается блюдо, которое хочется есть медленно.
ул. Усачева 15а
+7 (906) 085-81-28
❤3👍1
Доброе утро! Наша витрина наполнена зимним уютом и ароматом свежей выпечки. Пусть ваш день будет сладким!
Бриоши
– Пряный пудинг с яблоком
– Бриошь ежевика и белый шоколад
Ватрушки
– Ватрушки творог/клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушка рикотта/цукаты
– Ватрушка яблока /карамель
Булочки
– Шведские булочки корицей
– Шведские булочки маком
Печенье
– Мисо
– Постные роллы с черникой
– Канеле
– Имбирное печенье
Круассаны
– Классика
– Нутелла темная
– Нутелла белая
Десерты
– Шоколадный гато с кули черной смородиной
– Кекс с кумкватом
– Ореховый тарт
– НОВИНКА: Пирог Яблоки в карамели
Тартин
– Классический
– С семечками
– Клюква/фундук
Отличного дня и приятного аппетита 🤍
Бриоши
– Пряный пудинг с яблоком
– Бриошь ежевика и белый шоколад
Ватрушки
– Ватрушки творог/клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушка рикотта/цукаты
– Ватрушка яблока /карамель
Булочки
– Шведские булочки корицей
– Шведские булочки маком
Печенье
– Мисо
– Постные роллы с черникой
– Канеле
– Имбирное печенье
Круассаны
– Классика
– Нутелла темная
– Нутелла белая
Десерты
– Шоколадный гато с кули черной смородиной
– Кекс с кумкватом
– Ореховый тарт
– НОВИНКА: Пирог Яблоки в карамели
Тартин
– Классический
– С семечками
– Клюква/фундук
Отличного дня и приятного аппетита 🤍
❤1🔥1
Доброе морозное утро! ❄️ Витрина украшена зимней выпечкой и новыми ароматами — пора пробовать!
Бриоши
– Бриошь яблоко солёная карамель
– Бриошь ежевика белый шоколад
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушка рикотта цукаты
– Ватрушка груша тёмный шоколад
Булочки
– С корицей
– С маком
Печенье
– Мисо
– Постные роллы с черникой
– Канеле
– Имбирное печенье
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Баскское гато с черной смородиной
– Шоколадный гато с кули чёрной смородиной
– Морковный пирог
– Пирог вишня фисташка
– Кекс безглютеновый с кумкватом
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Ждём в гости за уютом и вкусом!
Бриоши
– Бриошь яблоко солёная карамель
– Бриошь ежевика белый шоколад
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушка рикотта цукаты
– Ватрушка груша тёмный шоколад
Булочки
– С корицей
– С маком
Печенье
– Мисо
– Постные роллы с черникой
– Канеле
– Имбирное печенье
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Баскское гато с черной смородиной
– Шоколадный гато с кули чёрной смородиной
– Морковный пирог
– Пирог вишня фисташка
– Кекс безглютеновый с кумкватом
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Ждём в гости за уютом и вкусом!
❤1👍1
В 6pm большое обновление — мы полностью пересобрали меню!
Обновили завтраки, вечерние блюда и винную карту. Мы оставили то, что любим, и добавили новые позиции, которые хорошо ложатся в ритм дня — от утреннего кофе до спокойного ужина.
Завтраки стали ещё уютнее, вечернее меню — насыщеннее, а винная карта — живее и разнообразнее. Нам очень важно, чтобы еда и вино чувствовались как продолжение атмосферы, а не просто набор позиций.
Будем рады, если придёте пробовать новое меню и делиться впечатлениями. Для нас это всегда особенный момент 🤍
ул. Усачева 15а
+7 (906) 085-81-28
Обновили завтраки, вечерние блюда и винную карту. Мы оставили то, что любим, и добавили новые позиции, которые хорошо ложатся в ритм дня — от утреннего кофе до спокойного ужина.
Завтраки стали ещё уютнее, вечернее меню — насыщеннее, а винная карта — живее и разнообразнее. Нам очень важно, чтобы еда и вино чувствовались как продолжение атмосферы, а не просто набор позиций.
Будем рады, если придёте пробовать новое меню и делиться впечатлениями. Для нас это всегда особенный момент 🤍
ул. Усачева 15а
+7 (906) 085-81-28
🔥3❤2
Первая задача дня — порадовать себя. Мы позаботились о том, чтобы вам было из чего выбрать: полная витрина свежайшей выпечки и кофе, который бодрит лучше любых слов. Решайте эту задачу вместе с нами!)
Бриоши
– Бабка с маком
– Улитка франжипан/курага
– Бриошь ежевика/белый шоколад
– Бриошь пряная слива
– Бабка шоколадная
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушки яблоко/карамель
– Ватрушка рикотта/цукаты
– Ватрушка сыр бри/виноград
Булочки
– Шведские с корицей
– Шведские с маком
Печенье
– Мисо
– Имбирное
– НОВИНКА! Кукис красный бархат
– Постные роллы с черникой
– Канеле
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Франжипан с грушей
– Кекс с кумкватом
– Норвежский пирог с хурмой
– НОВИНКА: Красный бархат с ягодным конфи
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Приходите за любимыми вкусами и новыми сюрпризами!
Бриоши
– Бабка с маком
– Улитка франжипан/курага
– Бриошь ежевика/белый шоколад
– Бриошь пряная слива
– Бабка шоколадная
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушки яблоко/карамель
– Ватрушка рикотта/цукаты
– Ватрушка сыр бри/виноград
Булочки
– Шведские с корицей
– Шведские с маком
Печенье
– Мисо
– Имбирное
– НОВИНКА! Кукис красный бархат
– Постные роллы с черникой
– Канеле
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Франжипан с грушей
– Кекс с кумкватом
– Норвежский пирог с хурмой
– НОВИНКА: Красный бархат с ягодным конфи
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Приходите за любимыми вкусами и новыми сюрпризами!
❤2🔥1
Друзья, у нас приятная новость, которая сделает ваши выходные ещё удобнее!
Раньше наше обеденное меню стартовало в 15:00. Теперь всё меняется: мы начинаем готовить для вас уже с 13:00 по субботам и воскресеньям. Так что у вас появилось на два часа больше времени, чтобы собраться с близкими за вкусным и сытным обедом.
Ждём вас в гости пораньше, чтобы сделать ваши выходные теплее, уютнее и сытнее!
ул. Усачева 15а
Раньше наше обеденное меню стартовало в 15:00. Теперь всё меняется: мы начинаем готовить для вас уже с 13:00 по субботам и воскресеньям. Так что у вас появилось на два часа больше времени, чтобы собраться с близкими за вкусным и сытным обедом.
Ждём вас в гости пораньше, чтобы сделать ваши выходные теплее, уютнее и сытнее!
ул. Усачева 15а
❤3🔥1
Атмосфера утра у нас особенная. Она состоит из тихого звона чашек, шепота молока в питчере, хруста слоеного теста и приглушенных разговоров. Приходите вдохнуть её и зарядиться спокойной энергией!
Бриоши
– Бабка с маком
– Улитка корица
– Бриошь ежевика/белый шоколад
– Бриошь вишня/тёмный шоколад
– Бабка шоколадная
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушки яблоко/карамель – Ватрушка сыр бри/виноград
Булочки
– С корицей
– С маком
Печенье
– Мисо
– Амаретто
– Постные роллы с черникой – Канеле
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Кекс с кумкватом
– Норвежский с хурмой
– Новинка: Красный бархат с ягодным конфи
– Новинка: Чизкейк Синабон
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Ждём вас за новыми вкусами и хорошим настроением!
Бриоши
– Бабка с маком
– Улитка корица
– Бриошь ежевика/белый шоколад
– Бриошь вишня/тёмный шоколад
– Бабка шоколадная
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушки яблоко/карамель – Ватрушка сыр бри/виноград
Булочки
– С корицей
– С маком
Печенье
– Мисо
– Амаретто
– Постные роллы с черникой – Канеле
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Кекс с кумкватом
– Норвежский с хурмой
– Новинка: Красный бархат с ягодным конфи
– Новинка: Чизкейк Синабон
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Ждём вас за новыми вкусами и хорошим настроением!
❤4
Пока город спит, у нас кипит работа! Кофемашины шумят, а витрина наполняется ароматом свежих круассанов и ватрушек. Ждем вас на заряд бодрости!
Бриоши
– Бриошь ежевика/белый шоколад
– Бриошь яблоко/карамель
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушки груша/тёмный шоколад
Булочки
– С корицей
– С маком
Печенье
– Мисо
– Амаретто
– Постные роллы с черникой
– Канеле
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Кекс безглютеновый с кумкватом
– Черничный пирог
– Новинка : Красный бархат с ягодным конфи
– Чизкейк Мятный брауни
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Запасайтесь уютом и вкусом! Приходите за свежей выпечкой.
Бриоши
– Бриошь ежевика/белый шоколад
– Бриошь яблоко/карамель
Ватрушки
– Ватрушки творог клубничный соус
– Ватрушки с черникой
– Ватрушки груша/тёмный шоколад
Булочки
– С корицей
– С маком
Печенье
– Мисо
– Амаретто
– Постные роллы с черникой
– Канеле
Круассаны
– Классика
– Нутелла тёмная
– Нутелла белая
Десерты
– Кекс безглютеновый с кумкватом
– Черничный пирог
– Новинка : Красный бархат с ягодным конфи
– Чизкейк Мятный брауни
Тартин
– Классический
– Семечки
– Клюква/фундук
Запасайтесь уютом и вкусом! Приходите за свежей выпечкой.
❤1👍1🤗1
Друзья, мы запускаем второе в этом году специальное меню «Продукт месяца». Весь февраль, наряду с основным меню, для вас будет доступно отдельное гастрономическое предложение, полностью посвященное капусте.
Героиней февраля стала капуста — скромная, но бесконечно многогранная.
Мы решили не просто добавить её в меню, а полностью доверить ей нашу кухню, чтобы показать, насколько разной — нежной, хрустящей, пикантной и согревающей она может быть. В этом меню капуста раскрывается от первого до последнего блюда, предлагая вам целую историю вкусов.
Что мы приготовили:
— Карпаччо из цветной капусты с пекорино и жареным фундуком. Тонкие слайсы, лёгкость и ореховый акцент.
— Крем-суп из кольраби с жареным миндалем и тимьяном. Уют и мягкая сладость.
— Голубцы из савойской капусты с телятиной в сливочно-грибном соусе. Классика, которую хочется попробовать снова.
— Утиная ножка конфи с тушёной пряной красной капустой и бэби-картофелем. Насыщенность и глубина.
И, конечно, мы подобрали идеального спутника — вино Cantina Marilina Currivu Bianco Terre Siciliane. Его свежесть, фруктовость и лёгкая минеральность создают прекрасный баланс, оттеняя и объединяя вкусы капустных блюд.
Приглашаем вас разделить с нами эту гастрономическую историю. Давайте вместе оценим, как один продукт может стать целым миром!
Героиней февраля стала капуста — скромная, но бесконечно многогранная.
Мы решили не просто добавить её в меню, а полностью доверить ей нашу кухню, чтобы показать, насколько разной — нежной, хрустящей, пикантной и согревающей она может быть. В этом меню капуста раскрывается от первого до последнего блюда, предлагая вам целую историю вкусов.
Что мы приготовили:
— Карпаччо из цветной капусты с пекорино и жареным фундуком. Тонкие слайсы, лёгкость и ореховый акцент.
— Крем-суп из кольраби с жареным миндалем и тимьяном. Уют и мягкая сладость.
— Голубцы из савойской капусты с телятиной в сливочно-грибном соусе. Классика, которую хочется попробовать снова.
— Утиная ножка конфи с тушёной пряной красной капустой и бэби-картофелем. Насыщенность и глубина.
И, конечно, мы подобрали идеального спутника — вино Cantina Marilina Currivu Bianco Terre Siciliane. Его свежесть, фруктовость и лёгкая минеральность создают прекрасный баланс, оттеняя и объединяя вкусы капустных блюд.
Приглашаем вас разделить с нами эту гастрономическую историю. Давайте вместе оценим, как один продукт может стать целым миром!
👍2❤1🔥1